Ahma lavašši juustu ja kodujuustuga ahjus

Pita leiva achma juustu ja kodujuustuga ahjus on isuäratav ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt nii hommiku- kui õhtusöögiks. Lavašist achma valmistamiseks vajate õhukest nisu-lehtleiba, kodujuustu, riivjuustu, mune, piima, soola ja võid. Samuti väärib märkimist, et see roog pärineb Gruusiast ja naaberriikidest Kaukaasia riikidest, kuid tänu oma originaalsele tekstuurile ja unustamatule maitsele sai achma populaarseks juba aastaid tagasi kogu maailmas. Roa valmistamiseks lõigatakse pita leib mitmeks osaks, iga osa määritakse sulavõiga. Täidise jaoks sega toorjuust, juust, munad, piim ja sool. Saadud mass topitakse pita leiva osadesse, volditakse pulkadeks ja küpsetatakse ahjus kuldpruuniks. Valmis achma võib serveerida köögiviljasalati või hapukoorega.

Laisk achma lavašist juustu ja kodujuustuga ahjus

Laisk achma lavašist juustu ja kodujuustuga ahjus on lihtne ja kiire viis maitsva roa valmistamiseks hommikusöögiks või vahepalaks.Sega kodujuust riivjuustuga, lisa veidi soola ja maitseaineid. Määri saadud mass pitaleiva viiludele, mässi ja küpseta ahjus kuldpruuniks.

1. 
   Kuidas valmistada ahjus pita leivast juustu ja kodujuustuga achma? Täidise valmistamiseks purusta munad keefiri ja vähese soolaga.
2. 
   Sega ühtlaseks.
3. 
   Täidise jaoks sega rasvane kodujuust juustulaastu ja hapukoorega.
4. 
   Määrime vormi võitükiga ja laotame pitaleivalehed nii, et kogu vorm oleks suletud ja otsad rippuksid 5-6 sentimeetrit allapoole. Määri põhi mõne supilusikatäie täidisega.
5. 
   Jaota osa juustu ja kohupiima massist ja vala mahlasuse saamiseks keefiriseguga.
6. 
   Kata komponendid pitaleiva kihiga ja kata sama täidisega.
7. 
   Kordame kihte samamoodi, kattes ülaosa rippuvate servadega.
8. 
   Määri pind ülejäänud muna-keefiriseguga.
9. 
   Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta 40-45 minutit.
10. 
    Ahma lavašši juustu ja kodujuustuga ahjus on valmis! Jahutage rooga veidi, lõigake ja serveerige. Head isu!

Ahma lavašši juustu, kodujuustu, keefiri ja munaga ahjus

Ahma lavašši juustu, kodujuustu, keefiri ja munaga ahjus on rammus ja uskumatult isuäratav roog, mis hullutab juba esimesel suupistel. Ideaalne koostisainete tasakaal mitte ainult ei vabasta teid pikaks ajaks näljatundest, vaid laeb teid ka energia ja hea tujuga!

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 1-2.

Koostis:

• õhuke lavašš - 85 gr.
• Adyghe juust - 100 gr.
• Kodujuust - 100 gr.
• Keefir - 100 ml.
• suur muna - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Protsessi kiirendamiseks ja enda mugavuse huvides asetage kõik vajalik tööpinnale.

Samm 2. Lõika pita leib kuumakindla nõude läbimõõdu järgi lehtedeks ja lao välja, kattes põhja ja seinad.

Samm 3. Aseta marineeritud juust taldrikule ja püreesta kahvliga.

Samm 4. Lisa kodujuust ja sega korralikult läbi.

Samm 5. Klopi muna vispliga lahti ja vala täidisesse, jättes natukene ka määrimiseks.

Samm 6. Valage keefir ja ühendage koostisosad.

Samm 7. Aseta pool täidisest pitaleivale.

Samm 8. Kata pita leiva kihiga ja korda kihte, kattes pealt vabade servadega.

Samm 9. Määri pealt munaga ja pane 25 minutiks ahju (180 kraadi).

Samm 10. Laske sellel 10 minutit toatemperatuuril stabiliseerida ja võtke proov. Head isu!

PP achma lavašist juustu ja kodujuustuga

Lavašist valmistatud PP achma juustu ja kodujuustuga on roa madala kalorsusega ja tervislik versioon, mis sobib suurepäraselt õige toitumise austajatele. Kasutage madala rasvasisaldusega kodujuustu ja madala rasvasisaldusega juustu, et muuta roog veelgi tervislikumaks. Küpseta achma ahjus kuldpruuniks ja serveeri kuni jahtumiseni.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3-4.

Koostis:

• Kodujuust 9% – 180 gr.
• Suluguni / Adyghe - 130 gr.
• Juust juust - 50 gr.
• Muna - 3 tk.
• Lehmapiim - 100 ml.
• Keefir - 100 ml.
• Lavašš - 200 gr.
• Hapukoor - 40 gr.
• Rohelised - 60 gr.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmista täidis: sega töönõus kodujuust, puistad, munad ja riivitud suluguni.

2. samm.Lisa keefir ja piim.

Samm 3. Soola ja pipar, sega ühtlaseks massiks.

Samm 4. Haki rohelised peeneks ja sega segusse.

Samm 5. Määri tulekindel vorm taimeõliga ja vooderda see lavaššiga.

Etapp 6. Lao välja kolmandik täidisest ja kata teise pitaleivalehega, korrates pooltoote kokkupanemiseks samme.

Samm 7. Katke ülemine osa rippuvate servadega.

Samm 8. Määri hapukoorega, soovi korral kaunista seesamiseemnetega ja küpseta pool tundi 200 kraadi juures.

Etapp 9. Serveeri lauale, lõika tükkideks. Head isu!

Leniva achma rebitud lavašist kodujuustu ja kodujuustuga

Rebitud lavašist valmistatud laisk achma kodujuustu ja juustuga on originaalne viis traditsioonilise Gruusia roa valmistamiseks. Jahvata kodujuust juustuga, lisa maitseained ja määri saadud mass rebitud lavaššitükkidele. Mitmekesistada oma tavapärast toitumist ja proovida midagi uut!

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Lavašš - 300 gr.
• Kodujuust - 400 gr.
• Lehmapiim - 200 ml.
• Poolkõva/kõva juust – 200 gr.
• Muna - 3 tk.
• Rohelised - 1 kamp.
• Või - ​​30 gr.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Varustage end kääridega ja lõigake pita leib lühikesteks ribadeks või lihtsalt rebige see kätega väikesteks tükkideks ja valage kõrgete külgedega nõusse.

Samm 2. Lisa hakitud ürdid ja kodujuust.

Samm 3. Järgmisena lisa riivjuust.

Samm 4. Lisa munad, piim ja veidi soola – sega korralikult läbi.

Samm 5. Tõsta segu vormi ja jaota peale võitükid.

Etapp 6. Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta 25 minutit. Head isu!

Laisk achma lavašist juustu, kodujuustu ja piimaga

Lavašist juustu, kodujuustu ja piimaga valmistatud laisk achma on õrn ja õhuline roog, mis sobib suurepäraselt magustoiduks või hommikusöögiks, aga ka nende inimeste dieediks, kes järgivad õiget toitumist ning jälgivad oma kehakaalu ja figuuri.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg – 7 min.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• Kodujuust - 80 gr.
• Lehmapiim - 100 ml.
• Suluguni - 50 gr.
• Lavašš - 30 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Granuleeritud küüslauk - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage kodujuust kaussi ja seejärel riivitud suluguni.

Samm 2. Lisa piim ja lisa maitseained.

Samm 3. Lõika pita leib suvalisteks viiludeks ja sega kohupiima-juustusegu hulka.

Etapp 4. Peale segamist tõsta silikoonvormi.

Samm 5. Küpseta 30-35 minutit temperatuuril 180 kraadi. Head isu!

Magus achma juustu ja kodujuustuga ahjus

Magus achma juustu ja kodujuustuga ahjus on roog, mis sobib suurepäraselt magusate magustoitude austajatele. Lisa kodujuustule ja juustule veidi suhkrut või mett, maitse andmiseks kaneeli või vanilli. Küpseta ahjus valmis ja serveeri värskete marjade või puuviljadega.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Lavašš - 200 gr.
• Hapukoor - 100 gr.
• koor - 100 ml.
• Kodujuust - 200 gr.
• Muna - 2 tk.
• Või – vormi määrimiseks.
• Granuleeritud suhkur - maitse järgi.
• Vanillsuhkur - 1 tl.
• Puuviljad/marjad - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Hakkame ahju eelkuumutama 180-190 kraadini. Samal ajal kombineeri vispliga koor ja hapukoor.

2. samm. Lisa munad, granuleeritud suhkur ja vanillisuhkur.

Samm 3. Loksutage, kuni see on ühtlane ja homogeenne.

4. samm.Kasta pitaleib kätega ja väikeste portsjonitena leotamiseks magusasse segusse.

Samm 5. Täidise jaoks kombineeri kodujuust oma lemmikpuuviljade või marjadega.

6. samm. Alustame kokkupanekut: määrige vorm võiga ja laotage 2-3 viilu leotatud pitaleiba, kandke peale ühtlane kiht täidist.

Etapp 7. Korrates samme, kogume achma, kastes ülejäänud täidis peal.

Samm 8. Küpseta 30-40 minutit ja serveeri kohe teega, kaunistades oma maitse järgi. Head isu!

Achma lavašist juustu, kodujuustu ja ürtidega

Lavašši achma juustu, kodujuustu ja ürtidega on roa värske ja aromaatne versioon, mis rõõmustab teid ja teie lähedasi. Värskendava maitse saamiseks lisa kodujuustule ja juustule hakitud ürte (petersell, till, basiilik). Küpseta ahjus kuldpruuniks ja serveeri kuumalt.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3-4.

Koostis:

• Lavašš - 150 gr.
• Lehmapiim - 150 ml.
• Rohelised - 1 kamp
• Päevalilleõli - vormi määrimiseks.
• Riivitud juust - 150 gr.
• Kodujuust - 300 gr.
• Muna - 2 tk.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valage kodujuust kaussi ja purustage seal kanamunad.

Samm 2. Järgmisena riivi juust suurte aukudega riivile.

Samm 3. Lõika pita leib õhukesteks ribadeks ja lõika need juhuslikult juustu-kohupiima massiks.

Samm 4. Vala koostisosade hulka piim, lisa sool ja sega tugevalt.

Samm 5. Sega juurde hakitud küüslauk ja ürdid. Määri tulekindel vorm päevalilleõliga.

Samm 6. Vala segu kuumakindlasse kaussi ja küpseta pool tundi 180 kraadi juures.

Samm 7. Jahutage achma veidi ja võtke proov. Head isu!

Gruusia achma kodujuustu ja juustuga kodus

Gruusia achma kodujuustu ja juustuga kodus on tõeline Kaukaasia maitse, mida saab hõlpsasti kodus valmistada, kasutades ainult lihtsaid ja taskukohaseid tooteid. Täidiseks kasuta paisutatud Adyghe juustu ja kodujuustu, millele on lisatud ürte.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Muna - 2 tk.
• Lehmapiim - 150 ml.
• Kodujuust - 200 gr.
• Juust - 150 gr.
• Lavašš - 140 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sega munad, piim, sool ja must pipar vispliga.

Etapp 2. Lisa kodujuust ja peene riiviga hakitud juust.

Samm 3. Lõika lavaššilehed väikesteks ruutudeks.

Samm 4. Kombineeri pita leib juustu seguga ja lase seista 5-10 minutit.

Samm 5. Vala segu küpsetuspaberiga vooderdatud vormi ja küpseta 25-30 minutit 180 kraadi juures.

6. samm Serveeri roosiline achma kohe lauale ja naudi. Head isu!