Onu bens suvikõrvitsast talveks

Onu bens talveks suvikõrvitsast on uskumatult särav ja isuäratav köögiviljaroog, millega saab hõlpsasti hakkama iga koduperenaine. Hooajalistest köögiviljadest valmistatud eelarvesõbralik maius osutub meeleheitlikuks. See elegantne salat sobib hästi liha ja linnulihaga ning täiendab suurepäraselt kartuli lisandeid, riisi ja pastat. Rikkalik maitse ja krõmpsuv tekstuur rõõmustavad silma ja maitsemeeli.

Ankle bens suvikõrvitsa salat talveks - klassikaline retsept

Pahkluu bensi salat suvikõrvitsast talveks - klassikaline retsept, mis meeldib kõigile talviste ettevalmistuste austajatele. Isegi algaja suudab selle mahlase suupiste ellu äratada. Siin on kõik väga lihtne. Ere päikeseloojang talvel meenutab teile sooje suvepäevi. Maius serveeritakse ja eelroog näeb pidulaual üsna esinduslik välja.

1. 
   Valmistage oma koostisained ette. Loputa suvikõrvits ja mahlane paprika.Täidan külma veega ja jätan 5-10 minutiks seisma ning seejärel loputan kraani all.
2. 
   Eemaldage paprikatelt seemned ja membraanid ning tükeldage jämedalt.
3. 
   Eemaldage ülekasvanud suvikõrvitsalt koor kojamehega, kraapige seemned ja kiudained välja. Pehme koorega noori köögivilju ei pea koorima. Haki suvikõrvits ruutudeks.
4. 
   Lõika sibulad neljandikku.
5. 
   Asetage valmis viilud paksuseinalisse keedunõusse. Sool ja suhkur. Valage taimeõli ja vesi. Lisa tomatipasta.
6. 
   Asetage põletile ja küpseta 25 minutit pärast keetmist. Ärge unustage segamist, et segu ei kõrbeks. Viimasena vala juurde äädikas, keeda ja lülita põleti välja.
7. 
   Loputage ja steriliseerige purke tavalisel meetodil, kompaktsete purkide jaoks kasutage mikrolaineahju või auru. Täida puhtad klaasanumad keeva salatiga. Keeda kaaned ja sulge preparaadid.
8. 
   Kui tükid on jahtunud, tõsta need sahvrisse. Kasutage suupisteid vastavalt vajadusele ja nautige. Head isu!

Onu bens suvikõrvitsast tomatitega

Suvikõrvitsast ja tomatist valmistatud onu bens näeb imeline välja. Värvilised koostisosad loovad kulinaarse hulluse. Köögiviljad säilitavad oma maitsva krõmpsu. See pole esimene kord, kui valmistan onu Bensit, suurendades iga kord portsjonite arvu. Valmistis läheb müügiks nagu värskelt küpsetatud pirukad.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 1,5 l.

Koostis:

• Kooritud suvikõrvits - 2 kg.
• Paprika - 600 gr.
• Sibul - 350 gr.
• Tomatid - 700 gr.
• taimeõli - 130 ml.
• Sool - 20 gr.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Õunaäädikas - 30 ml.
• Jahvatatud paprika - 3 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage suvikõrvits.Täiskasvanud isenditelt eemalda koor majahoidjaga, kraabi välja seemned ja kiuline mass. Pehme koorega noori köögivilju ei pea koorima. Haki suvikõrvits ruutudeks. Tõsta paksu seinaga keedunõusse. Valage sisse taimeõli.

2. samm Lõika kooritud sibul neljandikku. Tõsta suvikõrvitsale.

Samm 3. Eemaldage pestud paprikatelt seemned ja membraanid ning tükeldage jämedalt.

Samm 4. Kuumuta tomatid keeva veega ja tõsta jäävette. Torgake paberimass sukelaparaadiga. Vala tomatisegu köögiviljade hulka.

5. samm. Lisage soola ja magustage. Maitsesta paprikaga.

Samm 6. Asetage põletile ja küpseta 45 minutit pärast keetmist. Ärge unustage segamist, et segu ei kõrbeks. Kõige lõpus vala juurde õunaäädikas, keeda ja lülita põleti välja.

Etapp 7. Loputage ja steriliseerige purke tavalisel meetodil, väikeste purkide puhul kasutage mikrolaineahju või auru. Täida puhtad klaasanumad keeva salatiga. Keeda kaaned ja sulge preparaadid.

Samm 8. Kui elegantsed õmblused on jahtunud, viige need hoiukohta. Söö mõnuga ja naudi. Head isu!

Onu bens suvikõrvitsast tomatipastaga

Suvikõrvitsast valmistatud pahkluu benz tomatipastaga on maitsev valmistis, mis on valmistatud saadaolevatest koostisosadest. Valmistan jumalikku salatit igal aastal hooaja lõpus. Kui kõik õmblused on valmis ja alles on juurviljad, mis pole päris ahvatlevad, siis panen need julgelt kasutusele. See ei mõjuta suupiste maitset üldse. Pealegi maitseb see minu arvates isegi paremini. Täielikult küpsed köögiviljad säilitavad ohtralt vitamiine.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4,5 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 2 kg.
• Sibul - 200 gr.
• Tomatid - 1 kg.
• Magus pipar - 6 tk.
• Taimeõli - 200 ml.
• Sool - 1 spl.
• granuleeritud suhkur - 200 gr.
• Tomatipasta - 200 gr.
• Äädikas 9% - 100 ml.
• Vesi - 1 l.

Küpsetusprotsess:

1. samm Loputage ja steriliseerige purke tavalisel meetodil, kompaktsete anumate jaoks kasutage mikrolaineahju või auru.

Samm 2. Eemaldage ülekasvanud viljadelt nahk ja kraapige sisemus välja. Pehme koorega noori köögivilju ei pea koorima. Haki köögiviljad. Lõikamismeetod ei mõjuta lõpptulemuse maitset. Ma ei soovita jahvatada, kui soovite, et suupiste jääks krõbe.

Samm 3. Lõika kooritud sibul neljandikku.

4. samm Eemaldage pipralt seemned ja membraanid ning tükeldage jämedalt.

Samm 5. Jaga lihavad tomatid viiludeks, lõigake välja koht, kus need okste külge kinnituvad.

6. samm Raputage pasta vees ja valage suupiste küpsetamiseks mõeldud pannile. Keeda. Viige ettevalmistatud jaotustükid keevasse vedelikku. Sool ja suhkur. Täida õliga. Kasutage kivisoola.

7. samm. Asetage põletile ja hautage pärast keemist 25 minutit. Sega nii, et segu ei kõrbeks. 5 minutit enne keetmise lõppu vala juurde äädikas, keeda ja tõsta pliidilt.

Samm 8. Täida puhtad purgid keeva puljongiga. Kaaned kallake keeva veega, raputage niiskus maha ja keerake tükid kokku. Eelistan väänatud purke. Meil ei ole võtmega kuigi head suhted.

Samm 9. Kui suupiste on jahtunud, viige see sahvrisse. Kasuta rulle vastavalt vajadusele, kostita sõpru, söö mõnuga ja naudi. Head isu!

Vürtsikas Onu benz suvikõrvitsast talveks

Vürtsikas Uncle Bens suvikõrvitsast talveks on suupisteks kõigile. Kõigile ei meeldi vürtsikas maitse.Aga kui te üldiselt vürtsikat toitu ei söö, siis tõenäoliselt pole te kunagi eredat suupistet proovinud. Talviseid ettevalmistusi on lihtne valmistada ja need ei kesta alati talveni.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 10

Koostis:

• Suvikõrvits - 1,5 kg.
• Tomatid - 1,5 kg.
• Paprika - 400 gr.
• Taimeõli - 100 ml.
• Küüslauk - 1 pea.
• Sool - 1,5 spl.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Äädika essents 70% – 1 spl.
• Kuum pipar - valikuline.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage suvikõrvits. Täiskasvanud isenditel eemaldage nahk ja kraapige sisemus välja. Pehme koorega noori köögivilju ei pea koorima. Tükelda suvikõrvits. Lõikamismeetod ei mõjuta lõpptulemuse maitset. Ma ei soovita jahvatada, kui soovite, et suupiste jääks krõbe.

Samm 2. Eemaldage pestud paprikatelt seemned ja membraanid ning tükeldage jämedalt.

Samm 3. Kuumuta tomatid keeva veega ja tõsta jäävette, eemalda koor. Torgake paberimass sukelaparaadiga. Kui olete segaduses lõpproa seemnete pärast, suruge segu läbi sõela. Tomatite asemel on lubatud kasutada tomatimahla või -pastat või segada.

Samm 4. Haki kooritud küüslauk noaga või pigista läbi küüslaugupressi. Reguleerige kogust ise.

Samm 5. Vala tomatimass paksuseinalisse keedunõusse. Valage sisse taimeõli. Lisa soola ja magusta. Asetage põletile ja keetke. Laadige lõige.

6. samm. Pärast keetmist hautage 1 tund. Poole tunni pärast lisa soovi korral terav pipar, kaun või pulber. Ärge unustage segamist, et segu ei kõrbeks. Kõige lõpus vala juurde äädika essents ja maitsesta küüslauguga. Keeda ja lülitage põleti välja. Loputage ja steriliseerige purgid tavalisel viisil.

7. samm. Väikeste purkide jaoks kasutage mikrolaineahju või auru. Täida puhtad klaasanumad keeva salatiga. Keeda kaaned ja sulge preparaadid. Eelistan väänatud purke. Kui õmblused on jahtunud, viige need hoiukohta. Söö mõnuga ja naudi. Head isu!

Onu bens suvikõrvitsast, tomatist, paprikatest ja porganditest

Suvikõrvitsast, tomatist, paprikast ja porgandist valmistatud pahkluu benz näeb välja üsna atraktiivne. Valik värvilisi köögivilju annab roale vapustava välimuse. Elegantne suupiste kaunistab oma kohalolekuga iga sündmuse. Õun lisab originaalse pöörde. Seda maitsvat salatit on lihtne valmistada ja iga kokk saab selle põneva protsessiga hõlpsalt hakkama.

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Suvikõrvits - 600 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Õunad - 2 tk.
• Tšilli pipar - 2 tk.
• Taimeõli - 50 ml.
• Sool - 0,3 tl.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Äädikas 9% - 30 ml.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette ja loputage.

Samm 2. Raputage ja tükeldage särav, mahlane juurvili. Eemaldage pipralt seemned ja membraanid ning tükeldage jämedalt. Jaga lihavad tomatid viiludeks, lõigake välja koht, kus need okste külge kinnituvad. Haki õunad jämedalt, eemaldades südamiku. Haki tšilli rõngasteks. Koori sibul ja tükelda jämedalt.

Samm 3. Keera ettevalmistatud viilud hakklihamasina või hakkija abil ühtlaseks. Tõsta paksu seinaga keedunõusse. Vala sisse õli. Soola, pipar, magusta. Asetage põletile ja hautage 25 minutit. Tšilli kogust reguleeri ise.

4. samm.Eemalda täiskasvanud suvikõrvitsaproovidelt nahk ja kraabi sisemus välja. Pehme nahaga noori suvikõrvitsaid ei pea koorima. Tükelda pestud suvikõrvits. Lõikamismeetod ei mõjuta lõpptulemuse maitset. Ma ei soovita jahvatada, kui soovite, et suupiste jääks krõbe.

5. samm: laadige lõiked. Hauta pärast keetmist 25 minutit. Ärge unustage tükke ettevaatlikult keerata, et need oleks ühtlaselt maitsvas kastmes läbi imbunud ja toorik ei kõrbeks.

Samm 6. Lõpuks vala äädikas. Keeda ja lülitage põleti välja. Loputage ja steriliseerige purgid tavalisel viisil. Kompaktsete mahutite jaoks kasutage mikrolaineahju. Steriliseerin vanaviisi aurutades.

Samm 7. Täida puhtad purgid keeva salatiga. Keeda kaaned ja sulge preparaadid. Eelistan väikseid keeratavaid purke. Ühest toidukorrast piisab ühest purgist. Kui teate, kuidas õmblusvõtit kasutada, kasutage tavalisi korke.

Samm 8. Kui õmblused on jahtunud, viige need hoidlasse. Söö mõnuga ja naudi. Head isu!

Onu bens suvikõrvitsast tomatimahlaga

Suvikõrvitsast tomatimahlaga valmistatud pahkluu bens on ületamatu maitse ja hõrgu välimusega. Hele suupiste on suurepärane võimalus suupisteks. Suvikõrvitsasalat sobib suurepäraselt kartuli, pasta või riisiga. Uncle bens on valmistatud mahlastest hooajalistest köögiviljadest. Eelroog on odav ja väga maitsev.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2,5 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 2,5 kg.
• Tomatipasta - 100 gr.
• tomatimahl - 500 ml.
• taimeõli - 80 ml.
• Sool - 40 gr.
• granuleeritud suhkur - 80 gr.
• Äädikas 9% - 50 ml.
• Musta pipraterad - 15 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Loputage suvikõrvits. Täiskasvanud isenditel eemaldage nahk ja kraapige sisemus välja. Pehme koorega noori köögivilju ei pea koorima. Tükelda pestud suvikõrvits. Lõikamismeetod ei mõjuta lõpptulemuse maitset. Vala tomatimahl paksuseinalisse keedunõusse.

2. samm: lisage hea kvaliteediga puhas tomatipasta.

3. samm: mõõtke granuleeritud suhkur.

4. samm: magustage.

Samm 5. Lisage soola.

Etapp 6. Valage taimeõli.

Etapp 7. Valage sisse äädikas. Sega mass.

Samm 8. Lisa pipraterad.

9. samm: laadige suvikõrvits maha. Kombineerige komponendid. Katke kaanega. Asetage põletile.

10. samm: keetke ja segage.

11. samm: pange madalale põletile. Keeda pärast keetmist 20 minutit.

Samm 12. Loputage anum ja steriliseerige see tavalisel meetodil. Kompaktsete mahutite jaoks kasutage mikrolaineahju. Steriliseerin vanaviisi aurutades.

Samm 13. Täitke puhas anum keeva suupistega. Keeda kaaned ja pinguta tükid. Eelistan väikseid keeratavaid purke. Ühest purgist piisab täisväärtuslikuks söögiks. Kui teate, kuidas õmblusvõtit kasutada, kasutage tavalisi kaaneid.

Samm 14. Kui heledad rullid on jahtunud, viige need hoidlasse. Söö mõnuga ja naudi. Head isu!

Onu bens suvikõrvits porgandi ja sibulaga

Suvikõrvitsast porgandi ja sibulaga tehtud onu bens on meie peres üsna populaarne. Salatit on lihtne valmistada ja see on väga maitsev. Saadaolevatest toodetest saavad uskumatult maitsvad maiuspalad, mida paljud armastavad. Pärast kord proovimist jääb preparaat igaveseks talvearsenali.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Suvikõrvits - 1 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatid - 3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Õunad - 1 tk.
• Magus pipar - 1 tk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Sool - 25 gr.
• granuleeritud suhkur - 0,5 spl.
• Äädikas 9% - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette. Loputage ja puhastage tooteid.

Samm 2. Raputage ja tükeldage särav, mahlane juurvili. Jaga lihavad tomatid viiludeks, lõika vars välja. Koori sibul ja tükelda jämedalt.

3. samm Eemaldage pipralt seemned ja membraanid ning tükeldage jämedalt. Haki õunad jämedalt, eemaldades südamiku. Koori küüslauk. Selles olukorras pole lõikamisel tähtsust, kuna tooted tükeldatakse.

Samm 4. Keera ettevalmistatud viilud ühtlaseks. Kaste tuleb üsna paks, nii see peabki olema. Küpsemisel eraldub suvikõrvitsast rohkem vedelikku.

5. samm. Eemaldage täiskasvanud suvikõrvitsaproovidelt nahk ja kraapige sisemus välja. Pehme koorega noored köögiviljad ei vaja koorimist. Tükelda pestud suvikõrvits. Lõikamismeetod ei mõjuta lõpptulemuse maitset.

Samm 6. Tõsta kaste paksuseinalisesse keedunõusse. Lisa hea kvaliteediga tomatipasta. Soola ja lisa suhkur. Asetage põletile ja hautage 25 minutit.

Samm 7. Pöörake tükid ümber, et need oleks ühtlaselt maitsva kastmega küllastunud ja toorik ei kõrbeks. Viimasena vala juurde äädikas. Keeda ja tõsta pliidilt.
Samm 8. Loputage ja steriliseerige purgid tavalisel meetodil. Väikeste mahutite jaoks kasutage mikrolaineahju. Steriliseerin auruga või ahjus. Täida puhtad purgid keeva suupistega.

Etapp 9. Keetke kaaned ja pingutage toorikuid. Eelistan väikseid keeratavaid purke. Sellest purgist piisab üheks toidukorraks. Kui õmblused on jahtunud, viige need hoiukohta. Head isu!

Onu bensib talveks riisiga

Onu bens talveks riisiga näeb hämmastav välja. Salat osutub maitsvaks ja rahuldavaks. Küpsetusprotsess on kättesaadav isegi amatööridele. Kõik on äärmiselt lihtne. Maiuspaladeks soovitan valida mahlased isetehtud juurviljad. Need muudavad eelroa palju isuäratavamaks. Eelarvetoit sobib igaks pidusöögiks.

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 5

Koostis:

• Suvikõrvits - 500 gr.
• Sibul - 250 gr.
• Tomatid - 350 gr.
• Porgand - 250 gr.
• riis - 75 gr.
• taimeõli - 80 ml.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sool - 25 gr.
• granuleeritud suhkur - 25 gr.
• Äädikas 9% - 20 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette. Loputage ja puhastage tooteid.

Etapp 2. Jahvata ja riivi erksavärviline mahlane juurvili. Koori sibul ja tükelda jämedalt.

3. samm. Eemaldage täiskasvanud suvikõrvitsaproovidelt nahk ja kraapige sisemus välja. Pehme koorega noored köögiviljad ei vaja koorimist. Haki pestud suvikõrvits ribadeks.

Samm 4. Kuumuta tomatid keeva veega ja tõsta jäävette. Torgake paberimass sukelaparaadiga. Kui olete segaduses lõpproa seemnete pärast, suruge segu läbi sõela. Tomatite asemel on lubatud kasutada tomatimahla või -pastat või segada.

5. samm. Asetage ettevalmistatud suupiste koostisosad paksuseinalisse keedunõusse. Valage sisse taimeõli. Soola ja lisa suhkur. Asetage põletile ja hautage kaanega 40 minutit.

6. samm Loputage riisi, kuni vesi on selge. Valage kaks korda rohkem vett. Lisa veidi soola. Küpseta kuni valmis.

Etapp 7. Loputage ja steriliseerige purgid tavalisel meetodil. Väikeste purkide jaoks kasutage mikrolaineahju. Steriliseerin auruga või ahjus.

Samm 8. Lisa köögiviljasegule keedetud riis. Lisa hakitud küüslauk ja äädikas. Hauta 15 minutit.

9. sammKohandage vürtse maitse järgi ja küpseta 15 minutit.

Samm 10. Täitke puhtad klaasanumad keeva eelroaga. Keeda kaaned ja pinguta tükid. Eelistan väikseid keeratavaid purke. Sellest purgist piisab täisväärtuslikuks söögiks.

11. samm: jahutage purgid.

Samm 12. Kui õmblused on jahtunud, viige need hoiukohta.

Samm 13. Head isu!