Antonovka talveks

Talveks mõeldud Antonovka on suurepärane toode maitsvate omatehtud preparaatide valmistamiseks pikaajaliseks säilitamiseks. Maitserohketest õuntest saab erksaid kompotte, mahlu ja muid maiuseid kogu perele. Kasutage meie tõestatud kulinaarset valikut viiest retseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjalike kirjeldustega.

Talveks leotatud Antonovka õunad

Talveks leotatud Antonovka õunad rõõmustavad teid uskumatu mahlasuse ja rikkaliku maitsega. See on ideaalne maiuspala kogu perele külmematel kuudel. Sel viisil õunte valmistamine pole keeruline. Selleks kasutage meie valikust tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Kolmele 3-liitrisele purgile.

1. 
   Kuidas Antonovka õunu talveks ette valmistada? Kõigepealt peate puuvilju vee all loputama.
2. 
   Asetage õunad puhastesse purkidesse. Kõigepealt paneme suured viljad, siis väiksemad.
3. 
   Valmistame loendist ülejäänud koostisosad.
4. 
   Valage lusikatäis soola külma puhtasse vette.
5. 
   Siia saadame ka määratud koguse suhkrut.
6. 
   Lisa mesi ja sega sisu korralikult läbi.
7. 
   Vala saadud kaste purkidesse pandud õuntele.
8. 
   Kata kaanega ja aseta suurde basseini, sest käärimisprotsessi käigus tuleb vesi läbi ülaosa välja.
9. 
   Vala ülejäänud täidis tühja purki ja pane külmkappi. See võib ikkagi kasulik olla.
10. 
    Jäta õunad toatemperatuurile. Seejärel sulgege nailonkaantega. Vajadusel lisa täidist. Hoida jahedas kohas. Puuviljad on täielikult tarbimiseks valmis 1-1,5 kuuga.
11. 
    Leotatud Antonovka õunad on talveks valmis.

Antonovka moos talveks

Talveks mõeldud Antonovka moos on mahlane ja aromaatne delikatess, mis täiendab suurepäraselt omatehtud teed või küpsetamist. Seda toodet on lihtne pikaajaliseks ladustamiseks ette valmistada. Kasutage selleks tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 päev

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Antonovka õunad - 1 kg.
• Suhkur - 1,2 kg.
• Sool – 1 tl/ 1 l. vesi.
• Soda – 2 tl/1 l. vesi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Antonovka moosi talveks valmistamiseks peske esmalt õunad. Soovi korral eemalda koor.

2. samm Lõika puuviljad viiludeks, eemaldades südamiku. Kastke need soolalahusesse (vee ja soola segu). See hoiab ära toote tumenemise. Seejärel peseme viilud ja leotame 5 minutit soodalahuses. See hoiab ära nende üle keemise.

Samm 3. Pese õunad uuesti ja kata need suhkruga. Jäta, kuni mahla rikkalikult eraldub.

Samm 4. Asetage töödeldav detail pliidile ja laske keema tõusta.

Etapp 5. Pärast keetmist küpseta 5 minutit kolmel viisil. Ootame lähenemiste vahel 6 tundi.

6. samm. Seejärel valage maitsev maius steriilsetesse purkidesse ja sulgege kaaned. Laske tükkidel jahtuda ja viige need ladustamiseks ära.

Samm 7. Antonovka moos on talveks valmis!

Antonovka kompott talveks 3 liitrises purgis

Antonovka kompott talveks 3-liitrises purgis on universaalne preparaat, mis kindlasti teie riiulitele ei jää. Selle sordi õuntest valmistatud jook on rikkaliku maitse ja hämmastava aroomiga. Proovige kindlasti meie samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Antonovka õunad - 1 kg.
• Suhkur - 250 gr.
• vanillisuhkur - 0,5 tl.
• Vesi - 2 l.
• Nelk - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistame Antonovka kompoti valmistamiseks talveks vajalikud tooted 3-liitrises purgis.

Samm 2. Peske õunad hästi ja jagage need viiludeks, eemaldades ettevaatlikult südamiku.

Samm 3. Valage pannile kaks liitrit vett. Lisa siia kahte tüüpi suhkrut ja nelki.

Samm 4. Keeda sisu paar minutit.

Samm 5. Kastke õunaviilud siirupisse. Keeda umbes viis minutit.

6. samm Loputage purki hästi ja steriliseerige see auru kohal. Keeda kaas.

Samm 7. Tõsta õunad lusikaga ettevalmistatud purki. Vala peale ülejäänud marinaad.

Samm 8. Kata täidetud purk kaanega. Aseta kastrulisse, mille põhjale jääb rätik. Steriliseerige pärast vee keetmist umbes 20-25 minutit. Seejärel rulli kokku ja jahuta.

Etapp 9. Antonovka kompott talveks 3-liitrises purgis on valmis. Võtke see ladustamiseks ära!

Antonovka õunamoos

Antonovka õunamoos on uskumatult maitsev ja aromaatne maiuspala, mis täiendab perekondlikku teeõhtut või omatehtud kooke. Seda toodet on lihtne pikaajaliseks ladustamiseks ette valmistada. Pange tähele tõestatud kulinaarset retsepti samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3,5 l.

Koostis:

• Antonovka õunad - 3 kg.
• Suhkur - 1,8 kg.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Antonovka õuntest paksu moosi valmistamiseks peske kõigepealt puuviljad ja jagage need viiludeks, eemaldades ettevaatlikult südamiku.

Samm 2. Järgmisena riivi õunaviilud jämedale riivile.

Samm 3. Asetage toode pannile ja lisage suhkur. Jätke 20 minutiks, et mahl eralduks.

4. samm. Lase mõõdukal kuumusel keema tõusta ja seejärel keeda umbes 20 minutit. Segage segu protsessi käigus pidevalt.

Samm 5. Valage maius steriliseeritud purkidesse.

6. samm. Rullige need kokku ja laske neil toatemperatuuril täielikult jahtuda. Seejärel hoidke seda jahedas kohas.

Samm 7. Antonovka õunamoos on valmis!

Antonovkast mahl talveks läbi mahlapressi

Antonovka mahl talveks läbi mahlapressi on särav preparaat, mis teie perele kindlasti meeldib. Selle sordi õuntest valmistatud naturaalne jook on rikkaliku maitse ja meeldiva puuviljase aroomiga. Proovige kindlasti meie samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Antonovka õunad - 3 kg.
• Suhkur - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peseme õunad hästi, et valmistada Antonovkast talveks mahlapressi kaudu omatehtud mahl.

Samm 2. Lõika Antonovka viiludeks, eemaldades südamiku.

Samm 3. Aja kooritud viilud läbi mahlapressi.

Samm 4. Valage saadud vedelik suurde basseini või pannile.

Samm 5. Asetage toorik tulele ja oodake vahu moodustumist. Tõsta pliidilt ja koori vaht ära.

Samm 6. Pärast kogu vahu eemaldamist valage mahla sisse suhkur.

Samm 7. Aseta uuesti pliidile ja kuumuta, kuni tekivad mullid.

Samm 8. Lülitage kuumus välja ja valage maius kohe steriliseeritud purkidesse.

Samm 9. Rulli kokku. Pöörake see tagurpidi, mähkige teki sisse ja jätke, kuni see on täielikult jahtunud.

Samm 10. Antonovka mahl talveks läbi mahlapressi on valmis. Võtke see ladustamiseks ära.