Arbuusid talveks purkidesse

Tuju tõstmiseks pole midagi lihtsamat, kui saada prügikastidest välja mahlane, magus ja krõbe arbuus. See magustoit meeldib kindlasti teie sõpradele ja perele. Tuginege oma maitse-eelistustele ja valige mõni esitatud retseptidest. Edu katsetel ja head tuju.

Marineeritud arbuusid talveks purkides

See suhkrusiirup päästab igasuguse magustamata ja isegi maitsetu arbuusi ning kui teil viljaga veab, võite olla kindel, et tulemus on suurepärane.

1. 
   Kuidas valmistada talveks purkides maitsvat arbuusi? Arbuusi peseme seebiga korralikult puhtaks, et koorele mustust ei jääks, ja pühime kindlasti kuivaks.
2. 
   Seejärel lõigake pestud arbuus juhuslikult väikesteks viiludeks, nii et need mahuksid kergesti purki.
3. 
   Seejärel lõika ettevalmistatud viiludelt ära pealmine koorekiht.
4. 
   Steriliseerime purgid ja täidame need arbuusiviiludega. Seejärel täitke need keeva veega ja katke steriliseeritud kaantega.Jätke need sellises vormis toatemperatuurile 15-20 minutiks.
5. 
   Selle aja möödudes valage purkidest vesi kastrulisse ja pange madalale tulele. Kohe, kui marinaad keeb, lahusta selles sool ja suhkur ning lisa lõpupoole äädikas. Sega kõik korralikult läbi ja keeda umbes viis minutit. Seejärel vala kuum marinaad koos arbuusiga purkidesse, keera kaaned kokku ja lase jahtuda, keerates need tagurpidi.

Naudi oma einet!

Magusad arbuusid purkidesse talveks koju

Tasakaalustatud maitse armastajatel ja austajatel soovitame selles marinaadis konserveeritud arbuusidega lähemalt tutvuda. Karamelli maitse on ju lahjendatud veiniäädika õrna hapukusega, mis hoiab ära kleepuva magususe.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 20-25 min.

Portsjonid – 15-20.

Koostis:

• Arbuus - 1 tk.
• granuleeritud suhkur - 3 spl. l.
• Sool - 1 spl. l.
• Viinamarjaäädikas (6%) - 4-5 spl. l.
• Vesi - 1 l.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Alustame soolvee valmistamisega. Selleks lahusta vajalikus koguses vees sool ja suhkur ning kuumuta keskmisel kuumusel keema. Soolvee koostisainete proportsioonid on antud liitri kohta.

Samm 2. Samal ajal lõika puhas arbuus koos koorega viiludeks. Oluline on, et tükid mahuksid kergesti purki.

Samm 3. Jätkame arbuusilõigude asetamisega purki, püüdes neid mitte deformeerida.

4. samm. Valage keevasse soolveesse äädikas ja eemaldage mõne minuti pärast tulelt.

Samm 5. Valage kuum soolvesi kohe arbuusidega purkidesse, katke need kaanedega ja saatke steriliseerimiseks.

6. samm. Steriliseerige täidetud purgid 15 minuti jooksul alates vee keemisest.

7. sammSelle aja möödudes eemaldage purgid pannilt, keerake kaaned kokku ja laske toatemperatuurini jahtuda.

Soovime teile head isu!

Kuidas arbuuse talveks maitsvalt purkidesse marineerida?

Selles soolvees säilivad arbuusiviilud suurepäraselt kuni järgmise suveni, peamine on mitte olla laisk ja pidada kinni kõigist ajapiirangutest.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 20-25 min.

Portsjonid - 20.

Koostis:

• Arbuus - 1-1,5 tk.
• Sool - 1 spl. l.
• granuleeritud suhkur - 2-3 spl. l.
• Lauaäädikas (9%) – 35 ml.
• Vesi - 1 l.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske arbuusi ettevaatlikult soodaga, et koor oleks täiesti puhas. Seejärel kuivatage ja lõigake paksudeks viiludeks.

Samm 2. Ja me lõikame samad viilud kolmnurkadeks, nii et need mahuksid kergesti purki.

Samm 3. Samal ajal steriliseerime purgid kõige tavalisemal viisil ja paneme neisse arbuusiviilud. Seejärel vala arbuusiga purkidesse keev vesi, kata kaantega ja jäta 10-15 minutiks seisma.

Samm 4. Kurna jahtunud vesi purkidest välja, lisa sellele sool ja suhkur ning keeda paar minutit. See on vajalik samm soolvee valmistamiseks. Sel ajal valage purkidesse äädikas.

Samm 5. Täitke purgid keeva soolveega, keerake kaaned kokku ja jätke need seisma, kuni need täielikult jahtuvad. Seejärel saadame ladustamiseks kuni külma talveni.

Head isu ja head tuju!

Konserveeritud arbuusid purkides ilma aspiriiniga steriliseerimata

Steriliseerimise käigus võivad arbuusid muutuda pehmemaks, mis ei meeldi paljudele. Ja aspiriin säilitab sel juhul arbuusiviilud ja jätab need krõbedaks, mahlaseks ja terveks, mis kindlasti meeldib teile ja teie lähedastele külmal talvel.

Küpsetusaeg: 45 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 20-25.

Koostis:

3-liitrise purgi jaoks:

• Arbuus - 1 tk.
• granuleeritud suhkur - 3 spl. l.
• Sool - 1 spl. l.
• Aspiriin - 2 tk.
• Küüslauk - 5-6 hammast.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese arbuus ja jäta kuivama. Sel ajal võtame välja ja mõõdame vajaliku koguse muid koostisosi, mis on meile toiduvalmistamise käigus kasulikud.

Samm 2. Seejärel pöördume tagasi arbuusi juurde. Lõikasime sellelt koore ära ja viljaliha väikesteks tükkideks, nii et need mahuksid kergesti purki.

Samm 3. Lõikame ka kooritud küüslauguküüned väikesteks viiludeks.

Samm 4. Liikuge sujuvalt purkide steriliseerimise juurde. Seejärel täitke need tükeldatud arbuusi ja keeva veega. Jätke see kaanega umbes viieks minutiks seisma.

Samm 5. Tühjendage soe vesi purkidest ja asetage madalale kuumusele. Ja arbuusidele lisage küüslauk, granuleeritud suhkur, sool ja aspiriin. Jäta kõik niisama segamata.

Etapp 6. Täida purgid keeva marinaadiga ja keera kaaned võtme abil kokku. See lõpetab ettevalmistuse.

Soovime teile head isu!

Kuidas veeretada arbuuse äädikaga purkidesse pikaajaliseks säilitamiseks?

Äädikas on peaaegu asendamatu säilitusaine, kui olete kindel, et teie arbuusiviilud ei lenda enne talve tulekut laiali. Samuti ei saa mainimata jätta, kui maitsestatud ja mõõdukalt magus marinaad arbuusimahlaga kombineerides välja tuleb.

Küpsetusaeg: 45 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 20.

Koostis:

• Arbuus - 2 kg.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Sool - 50 gr.
• Lauaäädikas (9%) - 80 gr.
• Vesi - 1,5 l.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika arbuus kolmnurkseteks viiludeks, nii et need mahuksid kergesti läbi purgi kaela.

Samm 2. Steriliseerige purgid ja täitke need tükeldatud arbuusiga.

3. samm. Poolteist liitrit sooja vett segage suhkur ja sool, segage hästi.Keeda marinaadi keemise hetkest alates umbes viis minutit ja lõpu poole vala sinna äädikas.

Samm 4. Vala keev marinaad arbuusidele ja kata need kaanedega. Pärast seda steriliseerime täidetud purgid kohe umbes 10 minutit keevas vees.

5. samm. Selle aja möödudes keerake purkide kaaned üles, keerake need ümber ja laske teki sisse mähituna jahtuda. See lõpetab marineeritud arbuuside valmistamise.

Head isu!

Arbuusid purkidesse sidrunhappega talveks

See omatehtud preparaat rõõmustab kõiki, kes soovivad talvel suvesse sukelduda. Uskumatult maitsvad arbuusilõigud ja värskendav mahl kustutavad janu, täidavad keha tervislike vitamiinidega ja panevad lihtsalt naeratama, mis on eriti oluline.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 15-20 min.

Portsjonid - 15.

Koostis:

• Arbuus - 1500-1800 gr.
• granuleeritud suhkur - 6 spl. l.
• Sool - 2 spl. l.
• Sidrunhape - 1 tl.
• Vesi - 1,5 l.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika pestud arbuus koos koorega kolmnurkseteks viiludeks.

Samm 2. Seejärel pange need ettevalmistatud purki. Ja vala peale keev vesi. Kuumuta arbuuse 15 minutit, kattes kaanega.

Samm 3. Seejärel tühjendage neist vesi, keetke uuesti ja valage uuesti purkidesse. Jätke arbuusid veel 15 minutiks seisma. Selle aja möödudes tühjendage vesi uuesti ja alustage marinaadi valmistamist. Panime vee tulele, lisame soola ja suhkru ning keedame paar minutit. Viimasena lisa sidrunhape ja sega tugevalt. Vala keev marinaad arbuusidele.

Samm 4. Rullime steriliseeritud kaanega purgid kokku, keerame tagurpidi ja hoiame 24 tundi teki all. Selle aja möödudes saab need sahvrisse üle kanda.

Head isu!

Kuidas sulgeda marineeritud arbuus purkidesse küüslaugutükkidega?

Näib, et proovisite kõike, kuid see polnud nii. Sellisest delikatessist on raske mööda minna ja mitte tunda vürtsikat aroomi, millega kaasnevad kõigi vürtside pikantsed noodid. Selle retsepti valmistamine pole keeruline ja tulemus on meeldivalt üllatav.

Küpsetusaeg: 80 min.

Küpsetusaeg: 40 min.

Portsjonid - 20.

Koostis:

• Arbuus - 1 tk.
• granuleeritud suhkur - 3 spl. l.
• Sool - 1 spl. l.
• Vesi - 1 l.
• Sidrunhape - 1 tl.
• Küüslauk - 3-4 hammast.
• Magusad herned - 6 tk.
• Musta pipraterad - 10 tk.
• Nelk - 6 tk.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Esialgu steriliseerige purgid kaanega.

Samm 2. Seejärel lõigake võimalikult ettevaatlikult arbuus koos koorega.

3. samm. Asetage nelk, pipar ja hakitud küüslauk steriliseeritud purgi põhja.

Samm 4. Vürtside järel laota kihiti arbuusiviilud.

Samm 5. Aja puhas vesi keema ja vala see arbuusile.

6. samm. Lase arbuusidel kaanega kaetud 15 minutit soojeneda.

7. samm. Selle aja möödudes tühjendage vesi arbuusidest tagasi pannile ja pange see tulele.

Samm 8. Seejärel vala arbuusid uuesti keeva veega ja jäta 10-15 minutiks kõrvale.

Etapp 9. Selle aja möödudes valage vesi pannile viimast korda, valage sinna sool ja suhkur, segage ja pange keemiseni tulele.

Samm 10. Valage sidrunhape arbuusipurkidesse.

Samm 11. Ja lõpuks vala keev marinaad kuumutatud arbuusidega purkidesse, keera need tihedalt kaanega kinni ja jäta teki sisse mähituna toatemperatuurile jahtuma.

Soovime teile head isu!

Maitsev arbuus purkides sinepiga talveks

Kõige lihtsam, kuid väga huvitav retsept, mis mitmekesistab hõlpsalt mis tahes pühadelauda. Üheks plussiks on see, et sinepipulber ei mõjuta kuidagi lõhna, vaid lisab maitsele huvitavaid pikantseid noote, mida on raske sõnadega kirjeldada, kuid tasub kindlasti proovida ja tunnetada.

Küpsetusaeg: 11 tundi.

Küpsetusaeg: 10 tundi

Portsjonid – 15-20.

Koostis:

• Arbuus - 1 tk.
• Sool - 1 spl. l.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl. l.
• Sinep - 1 spl. l.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika ettevalmistatud arbuus viiludeks koos koorega, peaasi, et see on põhjalikult pestud.

Etapp 2. Eraldi konteineris ühendage granuleeritud suhkur, sool ja sinepipulber. Sega kõik hästi läbi.

Samm 3. Pane tükeldatud arbuusiviilud eelnevalt steriliseeritud purki, lisades arbuusikihtide vahele kuivsegu.

Samm 4. Kata purk kaanega ja jäta üheks ööks külmkappi seisma.

5. samm. Selle aja möödudes tõsta arbuusid väiksemasse purki, rulli kokku ja pane ladustamiseks jahedasse ruumi.

Naudi oma einet!