Gruusia stiilis baklažaanid kreeka pähklitega

Gruusia stiilis baklažaanid kreeka pähklitega on suurepärane soolane roog, mida saab serveerida pidulikul laual. Kutsume teid proovima valmistada traditsioonilist gruusia rooga baklažaanist ja kreeka pähklitest, kasutades artiklis 5 kogutud retsepte.

Gruusia baklažaanid kreeka pähklite ja küüslauguga

Piduliku laua kohustuslik atribuut on maitsvad eelroad, mis tekitavad isu enne pearoa serveerimist. Gruusia baklažaanid kreeka pähklite ja küüslauguga on maitsev ja tervislik eelroog, mis kaunistab teie pidu.

1. 
   Kuidas küpsetada gruusia stiilis baklažaane kreeka pähklitega? Pese köögiviljad ja lõika 2 millimeetri paksusteks ribadeks. Soola need ja jäta 10 minutiks. Seejärel loputage baklažaanid ja kuivatage paberrätikutega.
2. 
   Prae baklažaanid kuival pannil mõlemalt poolt.
3. 
   Asetage pähklid, petersell, koriander, küüslauguküüned, suneli humal blenderkaussi ja valage paar supilusikatäit vett.Jahvata koostisained ühtlaseks pastaks.
4. 
   Saadud pähklimassile lisa äädikas, sool ja jahvatatud pipar ning sega läbi.
5. 
   Aseta baklažaaniriba laiale osale umbes teelusikatäis täidist ja keera kokku. Tehke seda kõigi baklažaaniribadega.
6. 
   Serveeri eelroog jahutatult.

Head isu!

Gruusia täidetud baklažaanid pähklitega

Gruusia on kuulus mitte ainult oma vaatamisväärsuste, vaid ka suurepärase köögi poolest. See retsept on pühendatud imelisele roale, täidetud baklažaanidele pähklitega. Seda võib serveerida kuumalt pearoana või jahutatult vahepalana.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Baklažaanid - 1 kg.
• Kreeka pähklid - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Kuum punane pipar - 0,5 tl.
• Küüslauk - 2-3 hammast.
• Rohelised - maitse järgi.
• Koriander - 1-2 tl.
• Taimeõli - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Pese baklažaanid, kuivata ja lõika õhukesteks viiludeks. Puista baklažaanid soolaga ja jäta pooleks tunniks seisma, selle aja jooksul tuleb köögiviljast välja kogu kibedus.

2. Määri baklažaanid taimeõliga ja aseta küpsetusplaadile.

3. Küpseta baklažaane 200 kraadises ahjus 15-20 minutit.

4. Asetage kreeka pähklid, ürdid, küüslauk, maitse järgi sool ja maitseained blenderi kaussi.

5. Jahvata koostisained peeneks puruks. Ühtlasemaks muutmiseks lisa paar supilusikatäit vett.

6. Aseta baklažaaniribadele veidi pähklitäidist ja keera rullid kokku.

7. Baklažaani- ja pähklirullid näevad laual väga originaalsed välja.

Head isu!

Maitsvad gruusia baklažaanirullid kreeka pähklitega

Ilus, aromaatne ja vürtsikas suupiste, leiutatud Gruusias.Pähklitäidisega baklažaanirullid valmivad väga kiiresti ja lihtsalt. See roog näeb ühtviisi hea välja nii argipäeviti kui ka pühade ajal.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Baklažaanid - 2 tk.
• Küüslauk - 5 hammast.
• Koriander - 1 hunnik.
• Kreeka pähklid - 50 gr.
• Mandlid - 50 gr.
• Sarapuupähklid - 50 gr.
• Naturaalne jogurt - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Oliiviõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese baklažaan ja lõika õhukesteks viiludeks.

2. Prae baklažaanid oliiviõlis mõlemalt poolt.

3. Asetage pähklid blenderi kaussi ja jahvatage need.

4. Lisa pähklitele hakitud küüslauk, ürdid, jogurt ja sool, sega läbi.

5. Määri baklažaaniribadele pähklitäidis ja keera rullidesse.

6. Kinnita rullid hambaorkidega, kaunista granaatõunaseemnetega ja serveeri.

Head isu!

Gruusia baklažaan kreeka pähklite ja juustuga

Baklažaanid on köögiviljad, mida kasutatakse sageli mitmesuguste suupistete valmistamiseks. Gruusia stiilis saate valmistada suurepäraseid rulle baklažaanist, kreeka pähklitest ja juustust. See osutub mahlakaks ja rahuldavaks.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Baklažaan - 2 tk.
• Juust juust - 150 gr.
• Kreeka pähklid - 50 gr.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Rohelised - 1 kamp.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Majonees - 1-2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese baklažaanid, kuivata ja lõika 3–5 millimeetri laiusteks ribadeks. Puista baklažaanid soolaga ja jäta pooleks tunniks seisma.

2. Seejärel loputage baklažaanid veega, kuivatage ja praege taimeõlis mõlemalt poolt.

3. Riivi juust peenele riivile.

4. Prae kreeka pähklid kuival pannil läbi ja tükelda.

5.Sega juust, pähklid, hakitud ürdid ja küüslauk. Lisage maitse järgi majoneesi ja soola, segage.

6. Aseta baklažaaniribade ühele servale veidi pähklitäidist ja keera rullid kokku.

7. Baklažaanirullid pähkli-juustutäidisega on valmis, serveeri jahtunult.

Head isu!

Gruusia baklažaan kreeka pähklite ja koriandriga talveks

Kreeka pähklite ja koriandriga täidetud baklažaanirullid on suurepärane eelroog, mis muudab teie pühade- ja igapäevamenüü vahelduseks. See sobib hästi veini ja erinevate juustudega.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Baklažaanid - 0,5 kg.
• Kreeka pähklid - 250 gr.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Sibul - 150 gr.
• Petersell - 50 gr.
• Koriander - 50 gr.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Jahvatatud punane pipar - 0,5 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Imereetsia safran - 0,5 tl.
• Veiniäädikas - 1 tl.
• Taimeõli - 5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese baklažaanid, kuivata, lõika õhukesteks ribadeks ja prae taimeõlis mõlemalt poolt.

2. Asetage praetud baklažaanid paberrätikutele, et eemaldada liigne õli.

3. Jahvata kreeka pähklid, küüslauk ja vürtsid läbi hakklihamasina.

4. Haki sibul ja roheline väga peeneks, sega pähkliseguga, lisa veiniäädikas.

5. Täidis peaks olema homogeenne ja pastalaadse konsistentsiga.

6. Aseta praetud baklažaanidele pähklitäidis ja keera rullid kokku.

7. Serveeri täidetud baklažaanid ühisel vaagnal koos tükeldatud köögiviljadega.

8. Gruusia stiilis baklažaanide valmistamiseks pähklitega talveks asetage need kihiti steriliseeritud purki, katke kaanega ja asetage veega kastrulisse.Steriliseerige töödeldav detail 15 minutit keevas vees, seejärel keerake purk kaanega kokku, jahutage ja hoidke külmkapis.

Head isu!