Bumble coffee on kosutav ja värskendav kohvikokteil, mis on valmistatud kuuma või külma espresso, apelsinimahla või veel parem värske mahla ja karamellisiirupiga. Need koostisained valatakse kihiti kõrgetesse klaasidesse, nii et jook meenutab välimuselt kimalase triibulist värvi, kust ka selle nimi pärineb. Suvel lisatakse kokteilile jääd. Retseptid on lihtsad, kuid segu kvaliteedi määrab valitud koostisosade kvaliteet.
Kivikohv apelsinimahlaga
Klassikalises versioonis apelsinimahlaga bumble kohv on valmistatud espressost, värskest apelsinimahlast ja karamellisiirupist, kuid selles lihtsas retseptis, mis on mugav suurele ettevõttele kostitada, valmistame selle ainult kohvist ja mahlast. Kohv sobib nii lahustuv kui ka igal viisil pruulituna. Serveeri jooki külmalt.
- Lahustuv kohv 6 ( teelusikatäit)
- Vesi ½ (liitrit)
- Oranž 2 (asjad)
- Granuleeritud suhkur 6 ( teelusikatäit)
-
Bumble kohvi saab kergesti valmistada kodus. Valage lahustuv kohv kannu. -
Valage kohvile pool liitrit keevat vett, lisage suhkur, segage ja jätke, kuni see täielikult jahtub. -
Pese apelsinid ja pigista mahl välja, kasutades mis tahes köögividinat. -
Sega jahutatud kohv segistis apelsinimahlaga. -
Kalla valmis kimmikohv apelsinimahlaga klaasidesse ja lase veidi seista, et jook eralduks kaheks kihiks ja kohv peale tuleks.Täiendage jook jääkuubikutega ja serveerige. Head isu!
Coffee Bumble apelsini- ja karamellisiirupiga
Bumble kohv apelsini ja karamelli siirupiga on üsna populaarne ja seda on lihtne kodus valmistada. Seda saab serveerida kuumalt, kuid ainult külmal joogil on eriline pikantne maitse. Selles retseptis valmistage esmalt espresso ja jahutage see. Võtame värskelt pressitud mahla ning magususe ja selge kihtide eraldamise huvides lisame karamellisiirupit.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Portsjonid: 1.
Koostis:
- Espresso - 50 ml.
- Karamelli siirup - 1 spl.
- Apelsin - 400 gr.
- Jääkuubikud - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Valmistage espresso eelnevalt, eelistatavalt prantsuse pressi abil. Valage keedetud espresso kaussi ja jahutage täielikult külmkapis.
Samm 2. Seejärel valmistage joogiks ülejäänud koostisosad. Pigista kahest apelsinist mahl; vali need puuviljad, mis on suured, magusad ja õhukese koorega.
3. samm: asetage paar jääkuubikut kõrgesse klaasklaasi ja täitke need apelsinimahlaga, et täita pool klaasi. Seejärel vala ettevaatlikult lusikahaaval sisse karamellisiirup. Vala siirupile jahutatud espresso.
Etapp 4. Serveeri valmistatud Bumble kohv apelsini ja karamelli siirupiga kohe magustoidulauale, joogikihte segamata. Head isu!
Kuum kimakohv
Kuum kimakohv valmib hommikusöögiks või külmal aastaajal soojendavaks joogiks. Kuuma bumbi täiendab väike kogus vürtse, neid lisatakse kohvi valmistamisel. Apelsinimahla võib kasutada nii poest ostetud kui ka värskelt pressitud. Selles retseptis valmistame prantsuse pressi abil kuuma kimaka ning maitseainetena kasutame kaneeli ja nelki.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Portsjonid: 1.
Koostis:
- Jahvatatud kohv - 4 tl.
- Kuum vesi - 200 ml.
- Apelsinimahl - 100 ml.
- Kaneel - maitse järgi.
- Nelk - maitse järgi.
- Apelsini viil - serveerimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valage 4 spl jahvatatud kohvi Prantsuse pressi, lisage noaotsal jahvatatud kaneel ja nelk, lisage keev vesi ja keetke kohv. Soojad serveerimisklaasid mikrolaineahjus.
2. samm. Valage apelsinimahl soojadesse klaasidesse, eelistatavalt mitte külma.
Samm 3. 4-5 minuti pärast vala kuum kohv apelsinimahlaga klaasidesse.
Samm 4. Valmis kuumale kimakohvile lisa apelsiniviil, peale näpuotsatäis kaneeli ja serveeri kohe. Head isu!
