Kodune belyashi

Belyashi on maitsev ja rahuldust pakkuv maiuspala kogu perele. Ruddy belyashi mahlase täidisega on suurepärane suupiste. Sellise toote valmistamine pole keeruline. Selleks võtke teadmiseks kümnest väga maitsvast retseptist koosnev kulinaarne valik kodus koos samm-sammult fotodega.

Klassikaline belyashi hakklihaga pannil

Klassikaline belyashi hakklihaga pannil on maitsev ja rahuldust pakkuv maiuspala kogu perele. Seda toodet saab süüa nii tavalisel kujul kui ka kuumade lõunaroogade kõrvale. Kodus valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

1. 
   Klassikalist belyashit saab hõlpsasti kodus valmistada. Sega sügavas kausis jahu, kuivpärm, sool ja suhkur. Sega koostisained.
2. 
   Valage sooja veega ja taimeõliga.Sega segu mikseriga või käsitsi.
3. 
   Sõtku tihedaks tükiks, kata kilega ja jäta 30-60 minutiks seisma.
4. 
   Haki täidise jaoks sibul ja prae taimeõlis läbipaistvaks.
5. 
   Valmistame hakkliha. Võite võtta valmis liha või jahvatada liha läbi hakklihamasina.
6. 
   Sõtku valmis tainas kätega läbi ja rulli õhukeseks kihiks.
7. 
   Jagage tainas ringidesse, mille keskele asetame hakkliha, sibula, soola ja pipra täidise.
8. 
   Kata täidis taignaga ja vormi korralikult valged.
9. 
   Kuumutage praepann taimeõliga. Aseta siia valged ja prae neid igast küljest kuldpruuniks.
10. 
    Klassikaline belyashi hakklihaga pannil on valmis. Serveeri lauale!

---

Praetud belyashi keefiriga

Praetud belyashi keefiriga taignaga osutub uskumatult kohevaks ja mahlakaks. Selline maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti samm-sammult fotodega. Valmis belyashi on suurepärane suupiste kogu perele.

Küpsetusaeg - 1 tund 50 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• jahu - 330 gr.
• Hakkliha - 250 gr.
• Keefir - 250 ml.
• Värske/kuivpärm – 15 g/1 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• suured sibulad - 0,5 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted.

Etapp 2. Me lahjendame pärmi soojas keefiris, täiendame seda 2 spl taimeõliga.

Samm 3. Lisa 100 grammi jahu ja sega kõik korralikult läbi. Viime selle sooja kohta.

Samm 4. Kui tainas on valmis, lisage sellele sool.

Samm 5. Valage ülejäänud jahu ja sõtke homogeenseks tainaks, moodustades korraliku tüki.Jätke 1 tund sooja kohta.

Etapp 6. Sega täidise jaoks hakkliha, hakitud sibul, sool ja pipar.

Samm 7. Sõtku tainas kätega, jaga see parajateks pallideks ja suru need kätega kokku. Rullige see lahti.

Samm 8. Aseta täidis iga ringi keskele. Tõsta taigna servad täidise ümber kokku, jättes keskele väikese augu.

Samm 9. Prae belyashi pannil taimeõliga kuldpruuniks. Seejärel asetage need paberrätikutele, et eemaldada liigne rasv.

Samm 10. Praetud belyashi keefiriga taignaga on valmis. Aita ennast!

Belyashi pärmitaignast ahjus

Ahjus pärmitaignast valmistatud belyashi rõõmustab teid õrna koheva taigna kombinatsiooniga mahlase lihatäidisega. See maius on südamlik ja maitsev suupiste kogu perele. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Jahu - 0,5 kg.
• Piim - 200 ml.
• Hapukoor - 50 gr.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• taimeõli - 60 ml.
• Muna - 1 tk.
• kuivpärm - 8 gr.
• Kana hakkliha - 350 gr.
• Sibul - 250 gr.
• Vesi - 50 ml.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Munakollane - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage kanamuna, suhkur ja pool soolast sügavasse kaussi. Vahusta kahvliga.

Samm 2. Valage siia soe piim ja lisage hapukoor. Sega hästi.

Samm 3. Järgmisena lisage taimeõli.

Samm 4. Sõeluge jahu ja lisage kuivpärm.

Samm 5. Sõtke homogeenne elastne tainas.

Etapp 6. Asetage toorik 30-40 minutiks sooja kohta.

Samm 7. Kombineeri hakkliha hakitud sibulaga. Soola, pipart ja sega. Lisa veidi vett.

8. sammJaga kerkinud tainas parajateks pallideks. Rulli need ringideks ja aseta keskele täidis. Tihendage taigna servad, jättes väikese augu.

Samm 9. Viige toorikud pärgamendiga küpsetusplaadile. Määri need lahtiklopitud munakollasega.

Samm 10. Küpseta belyashit temperatuuril 180 kraadi umbes 30-35 minutit.

Samm 11. Ahjus pärmitaignast valmistatud belyashi on valmis. Serveeri ja naudi!

Laisk belyashi hakklihaga pannil

Pannil hakklihaga laiskvalgeid on lihtne kodus valmistada. See originaalne maius rõõmustab teid oma õrna maitse ja uskumatu mahlasusega. Serveeri toitva suupistena, millele on lisatud hapukoort või aromaatseid ürte.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 3

Koostis:

• Jahu - 150 gr.
• Keefir - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Suhkur - 1 sosin.
• Hakkliha - 200 gr.
• Sibul - 50 gr.
• Rohelised - 5 gr.
• taimeõli - 80 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Valage keefir sügavasse kaussi. Lisage sellele kanamuna, suhkur, sool ja jahvatatud must pipar.

Samm 3. Loksuta ühtlaseks massiks ning sõelu hulka jahu ja küpsetuspulber.

Samm 4. Sõtkuge segu, kuni kõik tükid kaovad.

Samm 5. Valmista täidis. Selleks sega kokku hakkliha, hakitud sibul, ürdid, sool ja pipar.

Etapp 6. Valmistage toorikust väikesed lamedad kotletid.

Etapp 7. Kuumutage praepann taimeõliga. Vala lusikaga osade kaupa taigen sisse. Aseta täidis keskele.

Samm 8. Kata täidis veel natukese tainaga.

Samm 9. Prae tükid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

10. sammLaisk belyashi hakklihaga pannil on valmis. Too maius lauale!

Wak valged ahjus

Vak belyashi ahjus osutub seest uskumatult kohevaks, roosiliseks ja mahlakaks. Selline maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti samm-sammult fotodega. Teie lähedased hindavad seda toodet.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Jahu - 250 gr.
• Sool - 1 tl.
• Või - ​​140 gr.
• Kanakollane - 2 tk.
• Küpsetuspulber - 10 gr.
• Vesi - 50 ml.

Täitmiseks:

• Kartul - 3 tk.
• Hakkliha - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõtku jahust, soolast, riivivõist, kanakollastest, küpsetuspulbrist ja veest tihe homogeenne tainas.

Samm 2. Koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Kombineeri kartulid hakkliha, hakitud sibula, soola ja vürtsidega. Sõtku.

Samm 4. Rulli tainas paksuks vorstiks. Lõika see tükkideks.

Samm 5. Rulli iga taignatükk õhukeseks ringiks.

Samm 6. Aseta iga ringi keskele veidi täidist.

Samm 7. Tõstke koogi servad keskele, pigistades need kokku ja jättes väikese augu.

Samm 8. Tõsta tükid pärgamendiga küpsetusplaadile ja küpseta umbes 40 minutit 180 kraadi juures.

Samm 9. Vak valged ahjus on valmis. Võid proovida!

Kodune belyashi liha ja kartuliga

Kodune belyashi liha ja kartuliga on maitsev ja uskumatult toitev maiuspala kogu perele. Seda toodet saab süüa nii tavalisel kujul kui ka kuumade lõunaroogade kõrvale. Kodus valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 550 gr.
• Kartul - 0,5 kg.
• Kana hakkliha - 650 gr.
• Keefir - 200 ml.
• Muna - 2 tk.
• Või - ​​100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Soda - noa otsas.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Segage võikuubikud sõelutud jahuga.

Etapp 2. Hakkame tooteid peeneks puruks jahvatama.

Samm 3. Lisa sooda.

Samm 4. Järgmisena lisa maitse järgi veidi soola.

Samm 5. Tee segusse väike süvend ja murra siin kanamunad.

Samm 6. Mõõtke välja vajalik kogus keefirit.

Etapp 7. Vala keefir kogumassi.

Samm 8. Sõtku tainas ja tõsta jahuga ülepuistatud tööpinnale.

Samm 9. Pane tainakammas kotti ja pane külmkappi.

Samm 10. Täidise jaoks koori ja tükelda kartulid väikesteks kuubikuteks. Viige kartulid sügavasse kaussi.

Samm 11. Asetage siia hakkliha. Lisa sool ja jahvatatud must pipar.

Samm 12. Sega täidis ühtlaseks.

Samm 13. Valmistage taignast vorst ja lõigake see tükkideks.

Samm 14. Rullige iga osa ringiks. Aseta täidis keskele.

Samm 15. Tõstke koogi servad keskkoha poole, pigistades need kokku ja jättes väikese augu.

Samm 16. Tõsta tükid pärgamendiga küpsetusplaadile ja küpseta umbes 45 minutit 180 kraadi juures.

Samm 17. Kodused valged liha ja kartuliga on valmis. Aita ennast!

Belyashi pärmitaignal piimaga

Piimaga pärmitaignast valmistatud belyashit iseloomustab pehme, koheva taigna kombinatsioon mahlase lihatäidisega. See maius on toitev suupiste kogu perele. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 600 gr.
• Piim - 1 spl.
• Värske pärm - 30 gr.
• Suhkur - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• Taimeõli - 6 spl.

Täitmiseks:

• Hakkliha - 0,5 kg.
• Sibul - 3 tk.
• Vesi - 100 ml.
• Sool - 1,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - 1 tl.

Praadimiseks:

• Taimeõli - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kombineerige hakkliha hakitud sibulaga sügavas kausis.

2. samm. Lisage koostisainetele sool, vesi ja pipar.

Samm 3. Sega täidis korralikult läbi.

Samm 4. Valage soe piim eraldi kaussi. Lahustage selles suhkur ja pärm.

Samm 5. Jätke tainas umbes 30 minutiks sooja kohta seisma.

6. samm. Järgmisena segage tainas jahu, muna ja taimeõliga. Lisa väikeses koguses vees lahjendatud sool.

Samm 7. Sõtke homogeenne elastne tainas.

Samm 8. Kata see rätikuga ja jäta 1-2 tunniks sooja kohta seisma.

Samm 9. Jaga valmis tainas võrdse suurusega pallideks.

Samm 10. Veereta iga pall ringiks ja täida täidisega. Koguge tainas äärtest kokku, jättes ülaossa väikese augu.

Samm 11. Jätke toorikud 15-20 minutiks.

Samm 12. Kuumutage praepann taimeõliga. Prae sellel belyashit erksapruuniks.

Samm 13. Belyashi pärmitainas piimaga on valmis. Saate ennast ravida!

Pärmivalged vee peal

Pärmivalged vee peal on kohevad ja roosilised maiuspalad teie lauale mahlase lihatäidisega. See roog toimib maitsva ja rahuldava suupistena. Proovige kindlasti belyashit valmistada, kasutades meie tõestatud retsepti ja samm-sammult fotosid.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 300 gr.
• Vesi - 150 ml.
• Kuivpärm - 1 tl.
• Suhkur - 2 tl.
• Sool - 1 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Täitmiseks:

• Hakkliha - 0,3 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Praadimiseks:

• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

2. samm. Sõeluge nisujahu sügavasse kaussi. Vala sinna osa suhkrut ja soola, lisa pärm. Segage koostisained hoolikalt.

Samm 3. Esmalt valage töödeldavasse detaili taimeõli ja soe vesi.

Samm 4. Sõtku pärmitaigen. Vormime sellest palli, paneme kaussi ja paneme 1 tunniks sooja kohta seisma. Katke ilmastiku eest rätikuga.

Samm 5. Valmista täidis. Asetage hakkliha sügavasse kaussi. Lisa hakitud sibul, sool ja pipar.

Samm 6. Sega täidis korralikult läbi.

Samm 7. Sõtku kerkinud tainas kätega ja jaga võrdseteks tükkideks. Rulli iga tükk ringiks.

Samm 8. Asetage supilusikatäis lihatäidist ringide keskele. Me moodustame lubivärvi, ühendades servad. Saate moodustada ringi või kolmnurga.

Samm 9. Valage sügavale praepannile taimeõli. Aseta sellele valged ja prae igast küljest kuldpruuniks.

10. samm. Liigse õli eemaldamiseks asetage pannilt valged pabersalvrätikutele või käterätikutele.

Samm 11. Pärmivalged vee peal on valmis. Võid proovida!

Kohev valge nagu kohev kuivpärmiga

Kuivpärmiga lopsakad kohevad valged sulavad lihtsalt suus! See maius ei jäta kedagi ükskõikseks, see rõõmustab teid oma õrna taigna ja mahlase, toitva täidisega. Valgete kodus valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega meie valikust.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 500 gr.
• Vesi - 300 ml.
• kuivpärm - 7 gr.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• Taimeõli - 50 ml.

Täitmiseks:

• Hakkliha - 0,3 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Vesi - 100 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Praadimiseks:

• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tainas taigna jaoks ette. Sega pärm, suhkur, sool ja soe vesi. Lisa siia umbes viis supilusikatäit jahu. Katke töödeldav detail kaanega ja jätke 15-20 minutiks sooja kohta.

Etapp 2. Kui tainas on valmis, valage taimeõli ja valage ülejäänud jahu.

Samm 3. Sõtku tainas. Katke töödeldav detail ja asetage see üheks tunniks sooja kohta.

Etapp 4. Valmista täidis. Peenesta kooritud sibul blenderis või haki noaga peeneks. Sega hakkliha, sibul, jahvatatud must pipar, sool ja veidi külma vett. Sega.

Samm 5. Sõtku tainast kergelt kätega ja aseta tööpinnale. Jaga võrdseteks osadeks ja rulli need pallideks. Jätke need 5-10 minutiks.

6. samm. Sõtku iga taignapall lamedaks koogiks. Aseta täidis iga tüki keskele.

Samm 7. Suruge taigna servad kokku ja ühendage need keskel. Suru peopesaga kergelt alla, et moodustuks ümmargune pirukas. Asetage valged, õmblusega pool allpool, taimeõliga määritud pinnale.

Samm 8. Kuumutage taimeõli kastrulis või sügavas praepannil. Aseta valged ja prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks.

9. samm: asetage kuumad maiused paberrätikule, et eemaldada liigne rasv.

Samm 10. Kohevad valged nagu kohevad, kuivpärmiga on valmis. Aita ennast!

Belyashi kanahakklihaga

Belyashi kanahakklihaga on uskumatult maitsev ja rahuldust pakkuv maiuspala kogu perele.Seda toodet saab süüa nii tavalisel kujul kui ka kuumade lõunaroogade kõrvale. Kodus valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• jahu - 600-700 gr.
• Kana rinnatükk - 2 tk.
• Sibul - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud punane pipar - 0,5 tl.
• piim - 500 ml.
• Muna - 1 tk.
• Kuivpärm - 10 gr.
• Suhkur - 1 tl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Lahustage kuivpärm soojas piimas.

Samm 2. Lisa siia sool, suhkur ja purusta kanamuna. Sega vispliga korralikult läbi.

Samm 3. Sõelu siia jahu ja alusta segamist.

Samm 4. Sõtku elastne tainas ja kata see kilega.

Samm 5. Lase tainal soojas kohas kerkida. Selleks kulub umbes 30–60 minutit.

Samm 6. Lihvige kanarind läbi hakklihamasina.

Samm 7. Kerige läbi ka kooritud sibulad. Lisa soola ja pipart.

Samm 8. Sega kanatäidis korralikult läbi.

Samm 9. Jaga valmis tainas võrdseteks osadeks ja rulli need tihedateks ringideks. Aseta täidis iga ringi keskele.

Samm 10. Kata täidis taignaga ja vormi korralikult valged.

Samm 11. Prae neid kuumas taimeõlis kuldpruuniks.

Samm 12. Belyashi kanahakklihaga on valmis. Saate selle lauale serveerida!