Kodune bento kook

Bento kook on kaasaegne maius, mis on mõeldud ühele või kahele inimesele. Võime öelda, et need on täisväärtuslike populaarsete kookide miniversioonid. Sellest lähtuvalt kulub kookide valmistamiseks palju vähem aega. Bento kookide jaoks kasutatakse kõige sagedamini klassikalisi küpsiseid. See on suurepärane võimalus armsaks kingituseks igaks sündmuseks. Valikus on kõige populaarsemad ja maitsvamad koogid. Valige oma lemmik ja rõõmustage oma lähedasi originaalse üllatusega!

Bento kook "Snickers"

Samanimelise baari fännid hindavad Snickersi bento kooki. Krõbedad pähklid karamelliga koos kõige õrnema biskviidiga ajavad sind hulluks. See kingitus meeldib igale magusasõbrale. See pole mitte ainult maitsev ja ilus, vaid ka uskumatult meeldiv, kui tort on mõeldud vaid ühele kingisaajale.

1. 
   Bento kooki saab hõlpsasti kodus valmistada.Eemaldage C0-C1 kategooria munad külmkapist, loputage vee all ja kuivatage köögirätikuga. Koputage tasasele pinnale. Valage sisu planetaarsegisti anumasse. Vahusta kohevaks. Selleks kulub vähemalt 10 minutit.
2. 
   Valage granuleeritud suhkur. Vahusta statsionaarset mikserit tugevalt kohevaks ja kohevaks.
3. 
   Sõelu nisujahu eraldi anumasse.
4. 
   Sõelu sinna kvaliteetne kakaopulber.
5. 
   Sega kuivained silikoonlabidaga.
6. 
   Lisa kuivsegu osade kaupa munasegule.
7. 
   Sega mikseriga minimaalsel kiirusel.
8. 
   Koguge külgedelt šokolaaditainas.
9. 
   Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Laota šokolaaditainas.
10. 
    Tasandage silikoonlabidaga.
11. 
    Kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage küpsetusplaat ja küpsetage 15-25 minutit. Eemalda kuum biskviit ahjuplaadilt ja jahuta.
12. 
    Lõika jahtunud biskviidist pressimislõikuri või muu vahendiga välja koogikihid.
13. 
    Valmista kreem. Aseta külm toorjuust anumasse.
14. 
    Vala sisse jahtunud koor.
15. 
    Lisa tuhksuhkur.
16. 
    Sega ained saumikseriga kokku.
17. 
    Asetage paks kreem kondiitrikotti.
18. 
    Leotage koorikut vajadusel piimaga.
19. 
    Lao kiht toorjuustuga.
20. 
    Aseta keskele poest ostetud karamell või isetehtud karamell.
21. 
    Järgmiseks tee maapähklikiht.
22. 
    Tugevda küljed toorjuustuga.
23. 
    Laota biskviit välja.
24. 
    Leota piimaga ja määri kreemiga.
25. 
    Asetage karamell keskele.
26. 
    Korda pähklikihti.
27. 
    Aseta biskviit peale ja immuta piimaga.
28. 
    Määri kook pealt ja külgedelt toorjuustuga. Lase tõmmata vähemalt tund aega.Bento kook on valmis! Sööge leotatud kooki mõnuga või pakkige see ja tehke sündmuse kangelasele originaalne kingitus! Nautige!

---

Kodune banaani bento kook

Lapsed armastavad bento kooki banaaniga. Maius valmib mõne minutiga. Seda maiust saab valmistada mitmel viisil. Olen harjunud kiirvariandiga – küpsetan mikrolaineahjus. Vaid mõne minutiga on teil uskumatult maitsev magustoit. See retsept on suureks abiks, kui sul pole aega pikaks küpsetamiseks.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

Biskviidi jaoks:

• Kana munad - 1 tk.
• Banaanid - 1 tk.
• Riisijahu - 2 spl.
• Küpsetuspulber - ½ tl.
• Kakaopulber - 2 spl.
• Magusaine/granuleeritud suhkur - maitse järgi.

Kreemi jaoks:

• Pehme kodujuust - 180 gr.
• Looduslik jogurt - 1 spl.
• Magusaine/granuleeritud suhkur - maitse järgi.
• Pähklid - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eemaldage külmikust C0-C1 kategooria munad, loputage vee all ja kuivatage köögirätikuga. Koputage tasasele pinnale. Valage sisu kaussi. Lisa kooritud banaan, maitse järgi magusaine või suhkur, küpsetuspulber ja riisijahu.

2. samm Blenderda sukelmikseriga ühtlaseks massiks.

Samm 3. Sõelu sinna kvaliteetne kakaopulber. Segage koostisained spaatli jõuliste liigutustega.

4. samm: valage tainas mikrolaineahjukindlasse anumasse. Küpseta maksimaalsel võimsusel 5-7 minutit.

Samm 5. Koogi küpsemise ajal valmista kreem. Aseta külm pehme kodujuust anumasse. Vala sisse jahtunud naturaalne jogurt. Lisa magusaine. Sega vispli abil koostisained.

Samm 6. Jaga šokolaadibiskviidi mitmeks kihiks.Kiht kohupiimakreemiga. Puista peale hakitud pähkleid.

Etapp 7. Soovi korral võid puistata seesamiseemnetega. Lase tõmmata vähemalt pool tundi.

Samm 8. Leotatud kooki saab esitada kingitusena.

9. samm. Nautige oma sööki koos tee või aromaatse kohviga. Nautige!

Minitort kirssidega

Bento kook kirssidega vallutab teid lõplikult. Kõige õrnem rullbiskviidi toorjuustu ja kirssiga täidis osutub hingematvaks. See on juhtum, kus üllatuses on veel üks üllatus. Minikook ajab teid hulluks ja sellest saab teie lemmik. Valmista ja tee oma kallimale kingitus!

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

Biskviidi jaoks:

• Kana munad - 5 tk.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• nisujahu - 250 gr.
• Küpsetuspulber - 10 gr.
• Sool - näputäis.
• Piim - 20 ml.
• vaniljeekstrakt - 8 gr.
• Või - ​​150 gr.

Kreemi jaoks:

• Kohupiim - 100 gr.
• Koor 33% – 180 ml.
• tuhksuhkur - 180 gr.

Täitmiseks:

• Kirss - 225 gr.
• granuleeritud suhkur - 30 gr.
• maisitärklis - 9 gr.

Immutamiseks:

• Vesi - 150 ml.
• granuleeritud suhkur - 150 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm Võtke külmikust C0-C1 kategooria munad, peske ja kuivatage. Purusta tasasel pinnal ja vala tassi. Valage granuleeritud suhkur, sool, lisage vanill. Vahusta kohevaks. Selleks kulub vähemalt 10 minutit.

Etapp 2. Lisa eelnevalt läbi sõela sõelutud nisujahu ja küpsetuspulber. Lisa kuivsegu osade kaupa munasegule. Sega spaatliga. Sega või ja piim ning sulata pliidil või pulseeri mikrolaineahjus. Vala tainasse ja sega õrnade liigutustega.

Samm 3. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.Vala sisse vaniljetainas. Tasandage silikoonlabidaga. Kuumuta ahi 180 kraadini. Aseta ahjuplaat ja küpseta 15 minutit Eemalda kuum biskviidi küpsetusplaadilt ja jahuta.

Samm 4. Lõika jahtunud biskviidist pressimislõikuri või muu seadme abil välja koogikihid.

Samm 5. Valmista kirsikiht. Sega paksus kastrulis kivideta kirsid, granuleeritud suhkur ja maisitärklis. Küpseta kuni paksenemiseni ja eemalda tulelt.

6. samm Valmistage kreem. Aseta külm toorjuust anumasse. Vala sisse jahtunud koor. Lisa tuhksuhkur. Sega ained saumikseriga kokku. Asetage paks kreem kondiitrikotti.

Samm 7. Leota kook veest ja suhkrust valmistatud siirupiga.

Samm 8. Kiht toorjuustuga. Aseta keskele kirsid. Tugevda küljed toorjuustuga.

Samm 9. Lao rullbiskviidi välja. Leota siirupis ja määri kreemiga. Määri kook pealt ja külgedelt toorjuustuga. Kaunista vastavalt soovile, kasutades järelejäänud värvilist kreemi. Selleks kasutan geelist toiduvärvi.

10. samm. Laske vähemalt tund aega leotada. Söö leotatud kooki mõnuga. Head isu!

Kodune bento kook toorjuustuga

Bento kooki juustukreemiga on lihtne valmistada. Biskviidi küpsetamine võtab kõige rohkem aega, ülejäänu on tehnika küsimus. Aja säästmiseks võib biskviidi valmistada mikrolaineahjus. Šokolaadibiskviidi kook kombineerituna võikreemiga on jumalik maiustuste meistriteos, mis võlub sind.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

Biskviidi jaoks:

• Kana munad - 4 tk.
• granuleeritud suhkur - 200 gr.
• nisujahu - 200 gr.
• Kakaopulber - 30 gr.
• Küpsetuspulber - 10 gr.
• piim - 150 ml.
• Või - ​​40 gr.
• tume šokolaad - 50 gr.

Kreemi jaoks:

• toorjuust - 750 gr.
• koor 33% – 400 ml.
• tuhksuhkur - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Varustage end peene sõelaga ja sõeluge nisujahu, küpsetuspulber ja kvaliteetne kakaopulber kaussi.

2. samm: ühendage tume šokolaad, või ja piim kuumakindlas kausis. Soojendage minimaalsel temperatuuril.

Samm 3. Võtke külmikust C0-C1 kategooria munad, peske ja kuivatage. Löö ja vala tassi.

Samm 4. Vahusta kohevaks. Selleks kulub 10 minutit.

Etapp 5. Valage granuleeritud suhkur. Vahusta statsionaarset mikserit tugevalt kohevaks ja kohevaks.

6. samm. Lisa kuivained. Sega kuivained silikoonlabidaga.

Samm 7. Lisa pliidil lahustatud koostisained. Sõtku, kuni saavutad sametise aine.

Samm 8. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Laota šokolaaditainas. Tasandage silikoonlabidaga. Kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage küpsetusplaat ja küpseta 10-15 minutit.

Samm 9. Eemalda kuum biskviit küpsetusplaadilt ja jahuta. Lõika jahtunud biskviidist pressimisfreesiga välja koogikihid.

Samm 10. See võib olla ümmargune või ruudukujuline.

Samm 11. Asetage külm toorjuust anumasse.

12. samm: valage külm koor.

13. samm Lisa tuhksuhkur.

14. samm: segage koostisained saumikseriga.

Samm 15. Kreem tuleb paks.

16. samm: viige see torukotti. Laota mahlane kook kihiti toorjuustuga. Laota biskviit välja. Jaotage kreem laiali. Leota koogi pealt ja külgi võikreemiga. Toote stabiliseerimiseks pane umbes 30-60 minutiks külmkappi.

Samm 17. Kaunista vastavalt soovile, kasutades ülejäänud värvilist kreemi.Selleks kasutan geelist toiduvärvi. Pakkige ja tehke sündmuse kangelasele originaalne kingitus! Nautige!

Mini punane samettort

Red Velvet Bento kook on ideaalne kingitus kõigile, kellel on magusasõber. Varem mõtlesin alati, mida kallimale puhkuseks kinkida. Nüüd on see minu allkiri kingitus. Kui on 8. märts või aastavahetus, siis valmistan suures koguses küpsiseid ette. Ja iga tordi kaunistan isemoodi, et kingitus oleks omanäoline.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

Biskviidi jaoks:

• Kana munad - 2 tk.
• Geelvärv - 1,5 tl.
• Taimeõli - 200 ml.
• granuleeritud suhkur - 200 gr.
• nisujahu - 225 gr.
• Kakaopulber - 8 gr.
• Söögisoodat - 3 gr.
• Küpsetuspulber - 8 gr.
• Sool - näputäis.
• Keefir - 185 gr.

Moosi jaoks:

• granuleeritud suhkur - 60 gr.
• maisitärklis - ½ tl.
• Kirss - 200 gr.
• Vesi - 100 ml.

Kreemi jaoks:

• Kohupiim - 400 gr.
• koor 33% – 100 ml.
• tuhksuhkur - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm Võtke külmikust C0-C1 kategooria munad, peske ja kuivatage. Koputage pinnale ja valage anumasse. Mõõtke ülejäänud komponendid välja.

Samm 2. Valage söögisoodat keefiriga kaussi ja loksutage. Sõelutud jahu hulka valage granuleeritud suhkur.

3. samm. Lisa siia kvaliteetne kakaopulber ja küpsetuspulber.

Samm 4. Sega kuivained lusikaga segades.

Samm 5. Valage keefir suuremasse anumasse.

Etapp 6. Valage rafineeritud õli.

Samm 7. Valage kanamunad.

8. samm: lisage punane geelvärv.

Samm 9. Vahusta elektriseadmega ühtlaseks.

Samm 10. Lisa osade kaupa kuivained.

Samm 11. Segage vispliga.

12. sammKatke poolitatud rõngaste põhi korralikult fooliumiga. Aseta ahjuplaadile.

13. samm: täitke vormid värvilise taignaga. Kuumuta ahi 180 kraadini. Aseta ahjuplaat ja küpseta umbes 40 minutit Torka vardaga läbi, kui on kuiv, on küpsised valmis.

Etapp 14. Valmista kirsikiht.

15. samm. Segage raskes kastrulis kivideta kirsid ja granuleeritud suhkur. Keeda.

Etapp 16. Lahustage maisitärklis vees.

Samm 17. Valage kastrulisse. Küpseta spaatliga segades kuni paksenemiseni.

Samm 18. Tõsta konteinerisse ja kata kokku puutunud kilega. Oodake, kuni see jahtub.

Samm 19. Eemaldage valmis küpsised rõngastelt, mässige kilesse ja laske neil täielikult jahtuda.

Samm 20. Valmistage kreem. Aseta külm toorjuust anumasse. Vala sisse külm koor. Lisa tuhksuhkur.

21. samm: Segage koostisained saumikseriga. Asetage paks kreem kondiitrikotti.

Samm 22. Lõika jahtunud rullbiskviidi koogikihtideks. Tükelda ülemine osa ja jäta puistamiseks. Koguge magustoit. Leota kooki toorjuustuga.

Samm 23. Vormi kreemist küljed.

24. samm Asetage kirsikiht keskele.

Samm 25. Lao rullbiskviidi välja.

Samm 26. Määri kook pealt ja külgedelt toorjuustuga.

Samm 27. Kaunista biskviidipuru ja ülejäänud kreemiga.

Samm 28. Viige bento kook ettevaatlikult spetsiaalsesse anumasse. Kingi sündmuse kangelasele! Nautige!

Bento kook soolakaramelliga

Soolakaramelliga Bento kook sobib ideaalselt originaalseks kingituseks. Saate ise soolakaramelli valmistada või osta valmis. Kui mul on vaba aega, siis valmistan ise karamelli. Muidu kasutan poest ostetud.

Söögitegemise aeg - 1 tund00 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

Biskviidi jaoks:

• Kana munad - 3 tk.
• granuleeritud suhkur - 140 gr.
• nisujahu - 220 gr.
• piim - 70 ml.
• Või - ​​120 gr.
• Küpsetuspulber - 5 gr.

Kreemi jaoks:

• Kohupiim - 400 gr.
• Või - ​​150 gr.
• tuhksuhkur - 100 gr.

Lisaks:

• soolatud karamell - 300 gr.
• Maapähklid - 150 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm Võtke külmikust C0-C1 kategooria munad, peske ja kuivatage. Löö ja vala tassi. Valage granuleeritud suhkur. Vahusta kohevaks. Sõelu nisujahu ja küpsetuspulber. Kombineeri või ja piim. Soojendage minimaalsel temperatuuril ja valage tainasse. Sõtku, kuni saavutad sametise aine.

Samm 2. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Laota tainas välja. Tasandage silikoonlabidaga. Kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage küpsetusplaat ja küpseta 15-20 minutit. Eemalda kuum biskviit ahjuplaadilt ja jahuta. Lõika jahtunud biskviidist pressimisfreesiga välja koogikihid.

3. samm. Asetage külm kohupiim anumasse.

Samm 4. Lisa pehme või ja tuhksuhkur. Segage koostisained saumikseriga või sukelmikseri abil. Kreem tuleb paks.

Samm 5. Laota kook kihiti kreemiga, määri peale soolakaramelli, puista peale maapähkleid.

Samm 6. Lao rullbiskviidi välja. Jaotage koor, karamell ja maapähklid.

Samm 7. Asetage viimane koogikiht. Leota koogi pealt ja külgi võikreemiga. Toote stabiliseerimiseks pane umbes 30-60 minutiks külmkappi. Kaunista vastavalt soovile, kasutades järelejäänud värvilist kreemi. Selleks kasutan geelist toiduvärvi.

Samm 8. Pakkige kingitus ja tehke sündmuse kangelasele magus kingitus! Nautige!

Bento kook "Piimatüdruk"

Bento kook “Piimatüdruk” on miniversioon populaarsest täissuuruses koogist. Kõige õrnem jumaliku kreemiga käsnkook vallutab sind. Ma armastan seda magustoitu ja teen seda sageli kingituseks. Mahlane kook võikreemiga meeldib eranditult kõigile. Tehke kingitusi ja võtke vastu tänu!

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

Biskviidi jaoks:

• Kana munad - 2 tk.
• Kondenspiim - 300 gr.
• nisujahu - 120 gr.
• Küpsetuspulber - 5 gr.

Kreemi jaoks:

• Kohupiim - 300 gr.
• Kreem 33% – 150 ml.
• tuhksuhkur - 50 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Varustage end peene sõelaga ja sõeluge nisujahu tassi. Võtke C0-C1 kategooria munad külmkapist, peske ja kuivatage. Valage kondenspiim sügavasse anumasse, lisage küpsetuspulber.

Etapp 2. Lisa sõelutud jahu. Murra munad ja vala tassi.

Samm 3. Sega mikseriga tugevalt kohevaks ja kohevaks. Sõtku, kuni saavutad sametise aine.

Samm 4. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Laota tainas välja. Tasandage silikoonlabidaga. Kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage küpsetusplaat ja küpseta 10-15 minutit.

5. samm. Asetage külm kohupiim anumasse. Vala sisse külm koor. Lisa tuhksuhkur. Sega ained saumikseriga kokku.

6. samm. Kreem tuleb paks.

Samm 7. Eemalda kuum biskviit küpsetusplaadilt ja jahuta. Lõika jahtunud biskviidist pressimisfreesiga välja koogikihid. See võib olla ümmargune või ruudukujuline.

Samm 8. Tõsta kreem kondiitrikotti.

Samm 9. Laota kook kihiti toorjuustuga.

Samm 10. Asetage rullbiskviidi välja. Jaotage kreem laiali. Korda kihte.Leota koogi pealt ja külgi võikreemiga. Toote stabiliseerimiseks pane umbes 30-60 minutiks külmkappi.

Samm 11. Kaunista vastavalt soovile, kasutades ülejäänud värvilist kreemi. Selleks võtke geeljas toiduvärv. Paki ja kingi sünnipäevalapsele! Nautige!

Šokolaadi-bento kook

Šokolaadi-bento kook osutub uskumatult maitsvaks. Šokolaadi rullbiskviidiga sobib suurepäraselt apelsini kohupiim. Biskviit sulab suus. Ükski maiasmokk ei keeldu sellisest kingitusest. Bento tort sobib kena kingitusena igaks sündmuseks.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

Biskviidi jaoks:

• Kana munad - 2 tk.
• Küpsetuspulber - 8 gr.
• Piim - 200 ml.
• taimeõli - 35 gr.
• Või - ​​35 gr.
• granuleeritud suhkur - 180 gr.
• nisujahu - 170 gr.
• kakaopulber - 35 gr.

Kreemi jaoks:

• Kohupiim - 250 gr.
• koor - 100 ml.
• tuhksuhkur - 100 gr.

Kurdide jaoks:

• Apelsini/sidrunimahl - 50 ml.
• Apelsini koor - 1 tk.
• Kana munad - 1 tk.
• Või - ​​10 gr.
• granuleeritud suhkur - 20 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Varustage end peene sõelaga ja sõeluge nisujahu, küpsetuspulber ja kvaliteetne kakaopulber kaussi. Valage granuleeritud suhkur.

2. samm: kombineeri vispliga.

3. samm: ühendage või ja piim kuumakindlas kausis. Soojendage minimaalsel temperatuuril.

4. samm Võtke külmikust C0-C1 kategooria munad, peske ja kuivatage. Murdke see katki ja valage tassi. Vahusta rafineeritud õliga.

Samm 5. Vala piima ja koore segu. Vispelda.

6. samm. Vala vedelad koostisosad kuivainete hulka.Sega tugevate vispli liigutustega, kuni saavutad sametise aine.

Samm 7. Mähkige lõhestatud rõnga põhi tihedalt fooliumiga. Täida vorm šokolaaditaignaga. Kuumuta ahi 180 kraadini. Küpseta ca 40 minutit.torgata vardaga,kui kuiv on biskviit valmis.

Samm 8. Eemaldage valmis rullbiskviidi rõngast, mässige see toidukilega ja jätke, kuni see on täielikult jahtunud.

Samm 9. Valmistage oranž kohupiim. Sega muna, apelsinimahl ja -koor, või ja granuleeritud suhkur.

Samm 10. Valage raskesse kastrulisse. Kuumuta pidevalt segades keemiseni. Kurna läbi peene sõela ja kata toidukilega. Oodake, kuni see jahtub.

11. samm: valmistage kreem. Aseta külm kohupiim anumasse. Vala sisse külm koor. Lisa tuhksuhkur.

12. samm: segage koostisained saumikseriga.

Samm 13. Jahuta paks koor. Asetage torustiku kotti.

Samm 14. Lõika jahtunud rullbiskviidi koogikihtideks. Koguge magustoit. Leota kooki toorjuustuga. Aseta uuesti kook ja kreem. Vormi kreemist küljed. Aseta keskele oranž kohupiim.

Samm 15. Lao rullbiskviidi välja.

Samm 16. Värvige ülejäänud kreem geelvärvidega. Määri kook pealt ja külgedelt toorjuustuga. Kaunista oma soovi järgi.

17. samm. Kingi sündmuse kangelasele elegantne bentotort! Nautige!

Minitort “Meekook”

Bento kooki “Meekooki” saab kaunistada erinevalt. Kõik võimalused on head ja igaüks on omal moel atraktiivne. See on suurepärane sünnipäevakingitus. Meetainas võikreemiga võlub sind ja jääb igaveseks mällu. Iga magusasõber hindab seda meeldivat üllatust.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

Biskviidi jaoks:

• Kana munad - 2 tk.
• granuleeritud suhkur - 150 gr.
• nisujahu - 430 gr.
• Mesi - 120 gr.
• Või - ​​80 gr.
• Söögisoodat - 1,5 tl.
• Kaneel - 2 tl.
• Apelsini koor - 1 tk.

Kreemi jaoks:

• Hapukoor 25% - 300 gr.
• Kreem 33-35% – 200 ml.
• tuhksuhkur - 60 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm: kasutage peent sõela ja sõeluge nisujahu ja kaneel kaussi. Segage.

Samm 2. Võtke külmikust C0-C1 kategooria munad, peske ja kuivatage. Klopi läbi ja vala raskesse kastrulisse. Lisa granuleeritud suhkur, mesi, või ja apelsinikoor.

Samm 3. Asetage pliidile ja viige madalal kuumusel vedelasse olekusse.

Samm 4. Eemaldage kastrul pliidilt, lisage söögisoodat ja segage kiiresti vispliga. Mass suureneb vastavalt vajadusele.

5. samm. Lisa kuivained. Sega kuivained silikoonlabidaga.

Samm 6. Seejärel sõtku kätega.

Samm 7. Mässi tainas toidukilesse ja pane vähemalt pooleks tunniks külmkappi.

8. samm. Puhastage pärgament jahuga. Võtke tainas välja. Ja hakka taignarulliga välja rullima.

Samm 9. Saad õhukese kihi.

Samm 10. Kuumuta ahi 200 kraadini. Lõika meetainast stantsi või muu seadme abil koogid.

11. samm. Mul on kahte tüüpi kooke.

Samm 12. Asetage pärgament koos kookidega küpsetusplaadile.

Samm 13. Asetage küpsetusplaat eelsoojendatud ahju ja küpsetage 5-7 minutit. Eemaldage koogid küpsetusplaadilt ja jahutage.

Samm 14. Valmistage kreem. Aseta külm hapukoor anumasse. Vala sisse jahtunud koor. Lisa tuhksuhkur. Sega ained saumikseriga kokku. Vahusta 10 minutit.

Samm 15. Kreem tuleb paks.

Samm 16. Laota kook võikreemiga.Korda kihte 2-3 korda olenevalt koogi soovitud kõrgusest. Määri kook pealt ja külgedelt kreemiga. Puista ülejäänud kookidele puru, olles need eelnevalt kohviveskis purustanud.

Samm 17. Saate kaunistada kooke erineval viisil, kõik on teie kätes. Pakkige ja tehke sündmuse kangelasele originaalne kingitus! Nautige!

Kodune porgandi bento kook

Porgand-bentokook tuleb uskumatult õrn ja mahlane. Lõhnav magustoit näeb välja särav ja pidulik. Igaüks hindab stiilset kingitust igaks sündmuseks. Porgandbiskviidiga sobib suurepäraselt toorjuustuga. Valmista magustoit ja rõõmusta oma kallimat!

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

Biskviidi jaoks:

• Kana munad - 1 tk.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• nisujahu - 85 gr.
• Riivitud porgandid - 70 gr.
• hakitud kreeka pähklid - 25 gr.
• taimeõli - 60 ml.
• jahvatatud kaneel - ½ tl.
• Söögisoodat - 2 gr.
• Apelsini koor - ½ tk.

Kreemi jaoks:

• Kohupiim - 250 gr.
• Või 82,5% – 80 gr.
• tuhksuhkur - 30 gr.

Immutamiseks:

• Vesi - 25 ml.
• Apelsinimahl - 25 ml.
• granuleeritud suhkur - 25 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Võtke külmikust C0-C1 kategooria muna, peske ja kuivatage. Murdke see katki ja valage tassi. Valage rafineeritud õli. Vahusta kohevaks. Valage granuleeritud suhkur. Vahusta statsionaarset mikserit tugevalt kohevaks ja kohevaks.

2. samm: kasutage peent sõela ja sõeluge nisujahu, kaneel ja söögisooda kaussi. Sõtku elektriseadmega, kuni saavutad sametise aine.

3. samm.Koori porgandid kojamehega ja riivi peenele riivile, lisa koos apelsinikoore ja hakitud kreeka pähklitega tainasse. Sega silikoonlabidaga läbi.

Samm 4. Vala tainas vormi. Kuumuta ahi 160 kraadini. Küpseta umbes tund. Torka vardaga läbi, kui see on kuiv, on biskviit valmis.

Etapp 5. Immutamiseks sega granuleeritud suhkur ja vesi ning kuumuta keemiseni.

6. samm: lisage apelsinimahl. Keeda ja tõsta pliidilt.

7. samm. Asetage pehmendatud või anumasse. Lisa tuhksuhkur. Sega ained saumikseriga kokku.

Samm 8. Lisa toorjuust. Sega koostisained segistiga kokku.

Samm 9. Eemaldage valmis rullbiskviidi rõngast, mässige see toidukilega ja jätke, kuni see on täielikult jahtunud. Lõika jahtunud rullbiskviidi kihiks (2 või 3). Koguge magustoit. Leota kook siirupiga ja määri võikreemiga. Asetage koorik uuesti ja leotage siirupis.

Samm 10. Kaunista küljed biskviidipuruga. Ülejäänud kreem värvige geelvärvidega. Kaunista pealmine osa vastavalt soovile.

11. samm: viige porgandi bento kook ettevaatlikult spetsiaalsesse anumasse.

12. samm. Esitage sündmuse kangelasele!

13. samm. Nautige!