Kasemahl sidruniga

Kasemahl sidruniga on uskumatult maitsev ja tervislik jook. Kui mõelda kevade algusele, on kasemahl üks esimesi assotsiatsioone. Välismaalastele arusaamatu, aga selline omapärane jook meist igaühele, laeb vitamiinide ja hea tujuga. Et mahl oleks suvel värskendav ja talvel meeltmööda, võib selle purkidesse keerata ja vähemalt terve aasta edukalt säilitada.

Kasemahla säilitamine sidruniga 3-liitrises purgis

Kõige maitsvam kasemahl saadakse värske sidruni lisamisega. Just see kombinatsioon annab värske ja õrna maitse ja aroomi. Sidrun värvib mahla ka meeldiva kollaka värviga. Proovige seda retsepti ja rõõmustage oma pere maitsva joogiga aastaringselt.

1. 
   Kuidas valmistada sidruniga kasemahla kodus? Pese ja kuivata sidrun. Võtke nuga ja lõikelaud ning lõigake tsitruselised viiludeks.
2. 
   Kurna mahl läbi mitme kihi marli ja vala kastrulisse. See on vajalik selleks, et puidutükid ja väike praht, mis võivad vedelikus olla, ei satuks konservi.Asetage pann keskmisele kuumusele ja soojendage sisu. Kui mahl hakkab keema, lülitage pliit välja. See peaks olema kuum, kuid mitte keema.
3. 
   Vahepeal valmistage purk ja kaas. Esiteks peske neid põhjalikult. Seejärel tuleb need steriliseerida. Selleks keetke kastrulis vesi ja asetage purk tagurpidi. Hoidke paar minutit. Tehke sama kaanega. Purgi saab ka ahjus steriliseerida. Selleks soojendage ahi ja asetage purk sinna 5 minutiks.
4. 
   Valage suhkur purgi põhja ja asetage sidrun. Võite lisada tsitruselisi, olenevalt sellest, kui tugevat hapukust soovite. Kui teile meeldib vaid peen sidrunimaitse, piisab 2-3 tükist. Kui teile meeldib joogi rikkalik maitse, lisage see kõik. Valage mahl purki ja keerake kokku.
5. 
   Mähi jook rätikusse või paksu riide sisse. Kui see on jahtunud, asetage purk jahedasse pimedasse kohta. Mahla saab nautida paar päeva pärast päikeseloojangut, kuid parem on oodata suvesoojuse ja jahutada end kõige meeldivamal viisil.

Head isu!

Kuidas valmistada kasemahla sidruni ja apelsiniga kodus?

Külmal aastaajal ja esimeste haigusnähtude ilmnemisel haarame kohe kaasa apelsinid ja sidrunid. Ja seda mõjuval põhjusel, sest tsitrusviljad on täis C-vitamiini ja toetavad immuunsüsteemi võitluses viirustega. Haigust on lihtsam ennetada kui ravida, seega tuleb oma tervist parandada aastaringselt. Selle vastu aitab kasemahl tsitrusviljadega.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 50 minutit

Portsjonid - 3

Koostis:

• Kasemahl – 3 l.
• granuleeritud suhkur - 250 gr.
• Sidrun - 3 viilu
• Apelsin - 3 viilu

Küpsetusprotsess:

1. Pese ja kuivata apelsin ja sidrun.Valage neile peale keev vesi, et eemaldada puuviljadel esinev mustus või vaha. Lõika tsitruselised keskmise laiusega ümmargusteks viiludeks. Pange tähele, et nuga peab olema väga terav. Vastasel juhul imbub lõikamisel viljast palju mahla välja, aga seda on vaja.

2. Kurna kasemahl ja tõsta pann koos sellega kõrgele tulele.

3. Lisa suhkur ja sega. Oodake, kuni vedelik hakkab keema, ja eemaldage kuumusest. Ära lase keema ja ära hoia pliidil liiga kaua, et kasemahla kasulikud omadused ei kaoks. Kui vaht on tekkinud, eemaldage see ettevaatlikult. Selle aja jooksul loputage ja steriliseerige purgid ja kaaned. Selleks asetage need 5 minutiks eelsoojendatud ahju. Keeda kaaned kastrulis.

4. Asetage apelsini- ja sidruniviilud ettevalmistatud purkidesse. Kohe, enne kui nektar on jahtunud, vala see purkidesse. Mugavuse huvides kasutage laia lehtrit.

5. Keera purgid kokku. Pöörake see tagurpidi ja mähkige see sooja teki sisse. Kui tükid on täielikult jahtunud, tõsta need jahedasse kohta. Hoida konserve keldris või keldris ning avada vahetult enne kasutamist.

Head isu!

Samm-sammult retsept kasemahla valmistamiseks laimi ja piparmündiga

Kõige kosutavam ja värskendavam suvine kooslus on laim ja piparmünt. Need erksad värvid näevad isegi värsked välja. Aga nagu öeldakse, valmista suvel kelk, kevadel aga maitsev kasemahl. Seega, kui soovite terve suve nautida ebatavalist jooki, relvastage end purkidega ja valmistage selle retsepti järgi nektar.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 50 minutit

Portsjonid - 1

Koostis:

• Kasemahl – 1 l.
• Laim - 4 viilu
• Münt - 5 gr.
• granuleeritud suhkur - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

1.Kurna värskelt kogutud kasemahl läbi marli või peene sõela. See puhastab vedeliku puidutükkidest ja kinni jäänud putukatest. Valage purki.

2. Lisa mahlale suhkur ja sega hoolikalt kuni lahustumiseni. See võtab aega ja vaeva, sest suhkur ei lahustu külmas vedelikus hästi. Kuid kristalle ei tohiks alles jääda.

3. Peske lubi ja valage see peale keeva veega, et eemaldada sellel tekkida võiv vaha. Võtke laud ja terav nuga ning lõigake tsitruselised poolringikujulisteks viiludeks. Lisa mahlapurki. Sega ja purusta lusikaga kergelt laim, et mahl väljuks.

4. Haki piparmünt peeneks. Parem on seda teha oma kätega, et aroom oleks täielikult paljastatud. Lisage see ülejäänud joogi koostisosadele. Sega lusikaga.

5. Sulgege purk kaanega ja asetage jahedasse kohta. Kata rätikuga ja lase seista umbes 30 minutit. Poole tunni jooksul saate maitsta jooki ning nautida värsket maitset ja säravat aroomi.

Head isu!

Kuidas ise kasemahlast sidrunhappega jooki valmistada?

Kasemahl on looduse poolt antud vitamiinide, orgaaniliste hapete ja eeterlike õlide ladu. Sidrunhappega mahla valmistamise võimalust peetakse klassikaliseks, lihtsaimaks ja väga populaarseks. Selle retsepti järgi valmistatud jooki iseloomustab peen magus-hapu maitse.

Küpsetusaeg - 24 tundi

Küpsetusaeg - 1 tund

Portsjonid - 1

Koostis:

• Kasemahl – 10 l.
• Sidrunhape - 1 tl.
• granuleeritud suhkur - 350 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Kurna kasemahl, et eemaldada tarbetu praht. Kasutage peent sõela. Vala vedelik kastrulisse. Lisa suhkur ja sidrunhape. Sega koostisained ja kuumuta keskmisel kuumusel.Segage mahla perioodiliselt.

2. Kui vedelik kuumeneb, tekib vaht. Eemaldage see, et mahl ei muutuks häguseks pruuniks. Niipea, kui ilmuvad esimesed mullid, lülitage pliit välja. Sa ei saa mahla keeta!

3. Sel ajal, kui tulevane jook soojeneb, valmistage purgid ette. Loputage neid põhjalikult ja steriliseerige, asetades need tagurpidi keevasse vette.

4. Kurna kuum jook uuesti. Aseta purgi kaelale sõel ja pane sinna 8 kihina volditud marli. Täida anumad mahlaga.

5. Keera purgid kokku ja aseta tagurpidi. Jätke need vähemalt üheks päevaks selliseks. Pärast aja möödumist keerake ümber ja hoidke jahedas ja pimedas kohas. Joogi võid juua juba järgmisel päeval või säilitada sügiskülmadeni.

Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept kasemahla valmistamiseks sidruni ja meega

Kasemahl on iseenesest uskumatult tervislik toode. Sidrun lisab joogile hapukust ja rikastab seda C-vitamiiniga Ja kui asendad suhkru loodusliku meega, saad vitamiinipommi. Lisaks kehale kasulikele omadustele pakub mahl maitseõndsust. Hellitage oma majapidamist hüvede ja maitsega.

Küpsetusaeg - 15 minutit

Küpsetusaeg - 1 tund

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kasemahl – 6 l.
• Mesi - 3 spl.
• Sidrun - 2 viilu

Küpsetusprotsess:

1. Pese tsitruselised põhjalikult. Sellele ei tohiks jääda mustust, sest sidrun läheb koos koorega mahla sisse. Lõika paar mitte väga õhukest viilu. Eemaldage seemned.

2. Vala kurnatud kasemahl suurde kastrulisse ja tõsta keskmisele kuumusele. Lisa mesi ja sidrun.

3. Vedeliku kuumenemisel tekib vaht. Eemaldage see kindlasti, et jook ei jääks tumedaks.Keeda 10 minutit, kuni mahl hakkab keema. See peaks olema kuum, kuid mitte keema.

4. Valmistage konteiner ette. Peske ja kuivatage nõud põhjalikult. Steriliseerige purgid ja kaaned. Selleks kasutage ahju või suurt panni keeva veega.

5. Kurna kuum mahl läbi marli ja vala purkidesse. Rullige metallkaantega kokku. Mähi purgid paksu riidega ja jäta jahtuma. Kui jook on jahtunud, avage see ja viige see jahedasse kohta. Sellise säilitamise maksimaalne soovitatav säilivusaeg on 8 kuud.

Head isu!