Sealiha beshbarmak

Sealiha beshbarmak on Kasahstani köögis populaarne roog. Selline südamlik ja särav maius sobib igaks juhuks. Võib serveerida pere õhtusöögiks või pühadelauale. Parimad valikud sealiha beshbarmaki valmistamiseks leiate end tõestanud kulinaarsest valikust, mis koosneb viiest samm-sammult retseptist kodus koos fotodega.

Klassikaline sealiha beshbarmak kodus

Klassikaline sealiha beshbarmak kodus on väga maitsev, isuäratav ja uskumatult kõhtutäitev roog teie lauale. Selline maius ei jäta kindlasti kedagi ükskõikseks. Valmistage see meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti järgi. Hellita oma lähedasi!

1. 
   Klassikalist sealiha beshbarmaki on väga lihtne kodus valmistada. Loputame liha hästi vee all ja lõikame keskmisteks tükkideks.
2. 
   Keeda sealiha koos sellerijuure ja loorberilehega umbes 1,5 tundi.
3. 
   Sel ajal valmista nuudlid.Sõtku munadest, jahust ja soolast tihe homogeenne tainas. Laske sellel 30 minutit külmkapis seista.
4. 
   Rulli tainas õhukeseks ja lõika ruutudeks või teemantideks. Laske neil veidi kuivada.
5. 
   Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja prae õlis soola ja pipraga läbi.
6. 
   Vala veidi puljongit sibulale ja hauta 5 minutit.
7. 
   Kurna kogu puljong. Valasime osa serveerimiseks. Ülejäänu jaoks keeda isetehtud nuudlid pehmeks.
8. 
   Jaga keedetud liha kiududeks ja aseta tasasele taldrikule. Täiendame sibula ja nuudlitega. Puista peale aromaatseid vürtse.
9. 
   Isuäratav beshbarmak sealihaga on valmis. Serveeri rikkaliku puljongiga!

Sealiha beshbarmak valmistatud nuudlitega

Sealiha beshbarmak koos valmisnuudlitega on kodus lihtne valmistada. See kulinaarne valik säästab märkimisväärselt teie aega ja vaeva. Valmis Kasahstani roog on uskumatult rahuldav ja rikkaliku maitsega. Proovige seda kindlasti oma köögis!

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Sealiha - 0,8 kg.
• Sibul - 3 tk.
• Nuudlid beshbarmaki jaoks - 450 gr.
• Loorberileht - 1 tk.
• hakitud petersell - 1 tl.
• Või - ​​50 gr.
• Vesi - 3 l.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese sealiha ja lõika see keskmise suurusega tükkideks.

Etapp 2. Keeda liha vees keemiseni. Peale keetmist lisa sool, pipar, sibul ja loorberileht. Küpseta, kuni liha on küps ja moodustub rikkalik puljong.

Samm 3. Kui olete valmis, eemaldage liha ja kurnake puljong.

Samm 4. Valage osa puljongist sügavasse kaussi. See on vajalik roa serveerimiseks.

5. samm. Keeda beshbarmaki nuudlid ülejäänud puljongis, kuni need on täielikult keedetud.

6. samm.Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Prae võis läbipaistvaks.

Samm 7. Eraldage jahutatud liha kiududeks. Tõsta see tasasele taldrikule, lisa sibul ja nuudlid, puista peale hakitud petersell.

Samm 8. Kodune beshbarmak sealihaga on valmis. Serveeri aromaatse rikkaliku puljongiga!

Sealiha beshbarmak kartulitega

Sealiha beshbarmak kartulitega on Kasahstani traditsioonilise köögi uskumatult toitev ja maitsev roog, mida on lihtne kodus valmistada. Erksa kulinaarse idee elluviimiseks oma köögis kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Sealiha - 0,7 kg.
• Kartul - 0,7 kg.
• Sibul - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Nuudlite jaoks:

• Jahu - 200 gr.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valige sobiv sealihatükk ja peske see. Võite võtta liha kondiga.

Samm 2. Keeda sealiha vees umbes 40-60 minutit. Soola maitse järgi. Me võtame valmis liha välja ja laseme jahtuda, filtreerige puljong.

Samm 3. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Täida see väikese koguse kuuma puljongiga, lisa jahvatatud pipar. Hakkame pruulima.

4. samm Koorige kartulid, peske need ja lõigake mitmeks suureks tükiks. Keeda ühes pooles puljongist pehmeks. Jäta teine ​​pool serveerimiseks.

Samm 5. Valmista nuudlid. Sõtku jahust, munadest ja soolast tihe tainas. Laske 30 minutit seista, seejärel rullige see õhukeseks ja lõigake ruutudeks.

6. samm Keeda omatehtud nuudlid puljongis pehmeks.

Samm 7. Aseta liha, sibul, kartul ja nuudlid taldrikule.Sealiha beshbarmak kartulitega on valmis. Serveeri rikkaliku puljongiga!

Sealiha beshbarmak pajas pliidil

Sealiha beshbarmak pliidil pajas on väga maitsev ja rikkalik roog teie pere õhtu- või pühadelauale. See maius toidab suurt ettevõtet. Keegi ei jää ükskõikseks. Võtke kindlasti teadmiseks tõestatud retsept koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Sealiha - 1,5 kg.
• Nuudlid beshbarmaki jaoks - 500 gr.
• Selleri juur - 1 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Sool - 1,5 tl.
• Loorberileht - 1 tk.
• Rohelised - 50 gr.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Vürtsid - 1 näputäis.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese sealiha, lõika osadeks ja keeda vees pajas kaks tundi madalal kuumusel koos selleri, soola, jahvatatud vürtside ja loorberilehega.

Etapp 2. Kui liha on valmis, jahutage ja jagage kiududeks. Kurna puljong. Serveerimiseks tõsta osa puljongist kõrvale, teine ​​osa jäta nuudlite keetmiseks paja.

Samm 3. Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.

Etapp 4. Prae sibularõngad taimeõlis kuldpruuniks.

5. samm. Keeda beshbarmaki nuudlid ühes pooles puljongist pehmeks.

Samm 6. Aseta liha, sibul ja nuudlid taldrikule. Puista peale näpuotsatäis vürtse.

Samm 7. Isuäratav beshbarmak sealihaga on valmis. Saate seda serveerida koos rikkaliku puljongiga, millele on lisatud ürte!

Sealiha beshbarmak aeglases pliidis

Sealiha beshbarmak aeglases pliidis on väga maitsev ja lihtsalt valmistatav roog kogu perele. Köögiseadmetega toiduvalmistamine kiirendab ja hõlbustab oluliselt kulinaarset protsessi.Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept ja rõõmustage oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Sealiha - 300 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 1 mitu tassi.
• Vesi – 1/3 mitmest klaasist.
• Kuivatatud seened - 1/2 multi tassi.
• Sool - 1 näputäis.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese sealiha ja lõika see keskmise suurusega tükkideks.

Samm 2. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Asetage köögivili koos lihaga multikeetja kaussi.

Samm 3. Lõika sibul poolrõngasteks. Lisa ülejäänud koostisosadele.

Etapp 4. Soola, pipar ja lisa kuivatatud seened. Küpseta režiimis "hautis" 50 minutit.

[adsp-pro-730]

Samm 5. Sel ajal valmista nuudlid. Sõtku munadest, jahust ja väikesest kogusest veest tihe tainas.

Samm 6. Rulli saadud tükk õhukeseks ja lõika väikesteks ruutudeks. Keeda neid üks minut keevas vees.

Samm 7. Aseta multikeetja segu taldrikule ja lisa nuudlid. Isuäratav beshbarmak sealihaga on valmis. Aita ennast!