Murtud kurgid hiina keeles

Hiina purustatud kurgid on originaalne eelroog teie lauale, mis kindlasti mitmekesistab teie kodu- või pühademenüüd eredalt. See maius on eriti mahlane ja rikkaliku maitsega. Valmistamiseks kasutage tõestatud kulinaarset valikut viiest salati retseptist koos samm-sammult fotodega.

Hiina purustatud kurgid sojakastmega

Hiina purustatud kurgid sojakastmega on huvitav kulinaarne lahendus, mis täiendab eredalt teie kodu- või pühadelauda. Mahlane maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti samm-sammult fotodega.

1. 
   Hiina purustatud kurgisalati valmistamiseks sojakastmega valige esmalt kahjustamata köögiviljad, loputage neid hästi vee all ja visake kurn.
2. 
   Lõikasime kurkidelt sabad ära ja jagame viljad ise pikisuunalisteks pooleks.
3. 
   Pane kurgid kotti ja klopi haamri või taignarulliga. Tahad neid lüüa nii, et nad näeksid välja veidi muljutud ega muutuks pudruks.
4. 
   Tõsta purustatud kurgid sügavasse salatikaussi.
5. 
   Lõikasime need väikesteks tükkideks.
6. 
   Koori küüslauk ja lõika tükkideks. Tükeldasime ka pestud kuumad paprikad väikesteks tükkideks.
7. 
   Viige küüslauk ja pipar kurkidele.
8. 
   Puista üle seesamiseemnetega.
9. 
   Vala maius sojakastme, taime- ja seesamiõli ning õunasiidri äädikaga. Sega läbi ja pane segu 20-30 minutiks külmkappi.
10. 
    Hiina purustatud kurgid sojakastmega on valmis. Aita ennast!

Hiina purustatud kurgid küüslauguga

Hiina purustatud kurgid küüslauguga tulevad välja rikkaliku maitsega, uskumatult mahlased ja aromaatsed. Igaüks saab neid kodus valmistada. Selleks kasutage tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega. Üllata oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kurk - 4 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Äädikas 9% - 1 spl.
• Jahvatatud punane kuum pipar - 1 näputäis.
• Seesamiõli - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Sojakaste - 1 spl.
• Seesamiseemned - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Hakitud kurkide küüslauguga hiina keeles valmistamiseks peske köögivili kõigepealt ja lõigake pikisuunas pooleks.

Samm 2. Asetage kurgid lõikelauale, lõigatud pool allpool. Vahusta toode köögihaamriga. Tahad, et pooled kergelt praguneksid.

Samm 3. Järgmisena lõika kurgid tükkideks.

Samm 4. Asetage kurgid sügavasse kaussi, lisage sool ja sojakaste. Segage ja jätke 10-15 minutiks. Selle aja jooksul eraldavad kurgid mahla, kurnavad selle.

Samm 5. Koorige küüslauguküüned ja tükeldage need noaga peeneks.

Etapp 6. Lisa kurkidele küüslauk. Täiendame sisu punase kuuma pipra, äädika ja seesamiõliga. Sega kõik korralikult läbi.

7. sammHiina purustatud kurgid küüslauguga on valmis. Serveeri, kaunista seesamiseemnetega ja naudi!

Salat “Murtud kurgid” krevettidega

Salat “Murtud kurgid” krevettidega on teie lauale särav roog, millele on raske vastu panna. Teie lähedased või külalised hindavad seda rikkalikku ja maitsvat kulinaarset ideed. Enda valmistamiseks kasutage meie tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kurk - 3 tk.
• Krevetid - 200 gr.
• Kuum pipar - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Riisiäädikas - 1 spl.
• Sojakaste - 1-2 spl.
• Seesamiõli - 0,5 tl.
• Taimeõli - 50 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Suhkur - maitse järgi.
• Seesamiseemned - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Krevettidega salati “Murtud kurgid” jaoks valmista marinaad. Sega sügavas kausis köögivilja- ja seesamiõli. Soojenda segu mikrolaineahjus, lisa riivitud küüslauk ja hakitud terav pipar. Sega.

2. samm. Kastke kooritud krevetid marinaadi. Lase neil 30 minutit marineerida.

Samm 3. Pese kurgid ja lõika pikuti tükkideks. Seemned saab eemaldada.

Samm 4. Asetage kurgid lõigatud pool allapoole tööpinnale. Klopisime need ära ja lõikame siis väikesteks tükkideks.

Samm 5. Asetage kurgitükid sügavasse kaussi. Soola, vala hammustada. Sega ja jäta 15 minutiks seisma.

Samm 6. Seejärel pigista kurgid ja kombineeri krevettidega marinaadis. Lisa sojakaste, suhkur. Segage, puistake seesamiseemnetega ja laske 5 minutit tõmmata.

Samm 7. “Murtud kurgi” salat krevettidega on valmis. Serveeri ja naudi!

Hiina purustatud kurgid veiselihaga

Hiina stiilis purustatud kurgid veiselihaga on huvitav roog, mis rõõmustab teid oma rikkaliku maitse, mahlasuse ja pikantsusega. Võib serveerida lõuna-, õhtusöögiks või vahepalaks. Valmistamiseks soovitame kasutada meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veiseliha - 200 gr.
• Korea porgandid - 200 gr.
• Paprika - 2 tk.
• Seesamiõli - 2 spl.
• Sojakaste - 2 spl.
• Seesamiseemned - 2 spl.

Purustatud kurkide jaoks:

• Kurgid - 2 tk.
• Äädikas 9% - 1 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sojakaste - 2 spl.
• Oliiviõli - 1 spl.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Veiselihaga purustatud Hiina kurkide puhul pese esmalt kurgid ja lõika pooleks. Asetage toode kotti ja lööge köögihaamriga.

Etapp 2. Lõika ettevalmistatud kurgid ja asetage need sügavasse kaussi. Lisa äädikas, sojakaste, oliiviõli, hakitud küüslauk ja maitseained. Sega läbi ja pane 30 minutiks külmkappi.

Samm 3. Lõika veiseliha õhukesteks ribadeks. Pärast seda praadige toodet kuni täieliku küpsemiseni. Tõsta liha kurkidele.

4. samm. Lõpeta salat õhukesteks ribadeks lõigatud paprikaga.

Samm 5. Saadame siia ka korea porgandeid.

6. samm. Nirista eelroog seesamiõli ja sojakastmega. Sega läbi ja puista peale seesamiseemneid.

Samm 7. Hiina stiilis pekstud kurgid veiselihaga on valmis. Too maius lauale!

Kurgisalat maapähklitega

Murtud kurgi salat maapähklitega on originaalne ja väga maitsev kulinaarne lahendus, mis mitmekesistab teie kodu või pühadelaua. Mahlane maius ei jäta kedagi ükskõikseks.Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kurk - 3 tk.
• Maapähklid - 2 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sool - 0,5 tl.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Äädikas 6% - 1 spl.
• Sojakaste - 1,5 spl.
• Koriander - ¼ tl.
• Jahvatatud must pipar - ¼ tl.
• Tšilli pipar - maitse järgi.
• Seesamiõli - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Murtud kurkide ja maapähklitega salati jaoks pese esmalt kurgid ja lõika otsad ära.

Etapp 2. Lõika kurgid pikisuunas pooleks.

3. samm: asetage vaibad lõigatud pool allapoole lõikelauale. Löösime neid mitu korda noa laiema küljega.

4. samm Lõika kurgid väikesteks tükkideks ja asetage need sügavasse kaussi.

5. samm. Täiendage neid hakitud küüslaugu, soola, suhkru ja sojakastmega.

Samm 6. Saadame siia ka ülejäänud vürtsid. Lisa äädikas ja seesamiõli.

Samm 7. Lisa siia kooritud ja praetud maapähklid, mille me esmalt kergelt tükkideks tükeldame. Sega segu ja pane 15 minutiks külmkappi.

Samm 8. Salat purustatud kurkidest maapähklitega on valmis. Serveeri ja proovi kiiresti!