Pannkoogikook

Pannkoogikook on suurepärane maitsev magustoit, mida saab kodus pannkookidest valmistada. Kooki saab kokku panna mitte ainult rullbiskviidist. Pannkoogikoogiks sobivad igasugused kreemid ja lisandid, mis teeb selle magustoidu väga mitmekülgseks. Siin on 10 kõige maitsvamat retsepti.

Klassikaline pannkoogikook hapukoorega

Lihtne ja maitsev pannkoogikook hapukoorega. See on kõige eelarvesõbralikum viis mahlase omatehtud koogi valmistamiseks. Tänu õhukestele pannkookidele osutub see pehmeks ja õrnaks.

1. 
   Kuidas kodus pannkooki valmistada? Vahusta munad suhkru ja soolaga.
2. 
   Seejärel lisa kaussi piim ja sega läbi.
3. 
   Järgmisena lisage sõelutud jahu ja sõtke tainas, mis sarnaneb konsistentsilt paksu hapukoorega.
4. 
   Lisage sooda ja taimeõli, segage tainas uuesti.
5. 
   Valmista kreem. Vahusta mikseriga hapukoor ja suhkur.
6. 
   Küpseta pannkoogid kuumutatud praepannil.
7. 
   Lao valmis pannkoogid üksteise peale ja määri hapukoorega.
8. 
   Kaunista pannkoogikook šokolaaditükkide ja värskete marjadega.

---

Head isu!

Kuidas valmistada maitsvat pannkoogikooki kohupiimakreemiga?

Mõõdukalt magus kohupiimakreemiga pannkoogitort. Selle magustoidu valmistamine võtab teie aega, kuid tulemus rõõmustab teid kindlasti.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Portsjonid: 10.

Koostis:

• Testi jaoks:
• Piim - 0,5 l.
• Või - ​​30 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• nisujahu - 1,5-2 spl.
• Suhkur - 3 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Kreemi jaoks:
• Kodujuust - 300 gr.
• Marjad - 150-200 gr.
• Või - ​​120 gr.
• tuhksuhkur - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sõelu jahu kaussi, lisa suhkur, sool ja munad. Sega need koostisosad ühtlaseks massiks.

2. Vala piim kaussi väikeste portsjonitena ja sõtku pannkoogitainaks. Lase tainal 10-15 minutit seista.

3. Hõõru kodujuust läbi peene sõela, et saada homogeenne peeneteraline mass. Vahusta või ja tuhksuhkur eraldi. Seejärel ühenda kohupiima ja või segu.

4. Lisa tainale sulavõi ja sega läbi.

5. Prae hästi kuumutatud pannil ilma õlita pannkoogid.

6. Jahuta pannkoogid. Lao need üksteise peale ja määri kohupiimakreemiga.

7. Pese ja kuivata marjad. Kaunista pannkoogikook marjadega ja maitsev maius ongi valmis.

Head isu!

Lihtne ja maitsev pannkoogikook vanillikreemiga

Suurepärane kombinatsioon õrnadest pannkookidest ja vanillikreemist. Magustoidu sulava konsistentsi tagamiseks tehke pannkoogid võimalikult õhukesed ja laske koogil leotada.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Testi jaoks:
• piim - 500 ml.
• nisujahu - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• Suhkur - 2 spl.
• Taimeõli - 30 ml.
• Kreemi jaoks:
• piim - 500 ml.
• Munad - 2 tk.
• nisujahu - 3 spl.
• Suhkur - 150 gr.
• Vanilliin - 1 gr.
• Või - ​​200 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sõtku tainas. Vahusta kausis muna ja suhkur, lisa taimeõli ja piim. Seejärel lisa jahu ja sega.

2. Küpseta hästi kuumutatud pannil õhukesed pannkoogid.

3. Vanillikreemi valmistamiseks vala kastrulisse 400 milliliitrit piima ja lisa suhkur. Asetage pann tulele ja laske selle sisu keema.

4. Vahusta eraldi kausis ülejäänud piim, munad, jahu ja vanill. Lisa saadud mass pannile. Lase segul tasasel tulel paksenema.

5. Tõsta pann tulelt ja lisa koorele või, sega läbi. Kreem peaks olema sile ja läikiv.

6. Määri iga pannkook kreemiga ja lao üksteise peale. Kook tuleb uskumatult õrn ja mõõdukalt magus.

Head isu!

Samm-sammult retsept šokolaadipannkoogi valmistamiseks

Kõige šokolaadi armastajad saavad nüüd maitsvaid magustoite veelgi lihtsamalt ja kiiremini. Šokolaadipannkoogikoogi versiooni saab serveerida tööpäeviti ja erilistel puhkudel.

Söögitegemise aeg: 45 min.

Söögitegemise aeg: 45 min.

Portsjonid: 10.

Koostis:

• Testi jaoks:
• nisujahu - 300 gr.
• Kana munad - 3 tk.
• Kondenspiim - 0,5 purki.
• Must šokolaad - 60 gr.
• piim - 500 ml.
• Kakao - 2 spl.
• tuhksuhkur - 2 spl.
• Või - ​​2 spl.
• Oliiviõli - ¼ tl.
• Sool - 1 näputäis
• Kreemi jaoks:
• Toorjuust - 400 gr.
• Keedetud kondenspiim - 0,5 purki.
• Raske koor - 200 ml

Küpsetusprotsess:

1. Vala kastrulisse 500 milliliitrit piima, lisa või ja šokolaad. Asetage pann madalale kuumusele ja kuumutage kõik koostisosad ühtlaseks. Seejärel jahutage saadud segu.

2. Vahusta munad eraldi tuhksuhkruga. Klopimist jätkates lisa piima-šokolaadisegu.

3. Sega jahu, kakao ja sool eraldi. Sõelu see segu vedelate koostisosadega kaussi ja sega pannkoogitaina hulka.

4. Esimese pannkoogi jaoks määri kuumutatud praepann oliiviõliga. Küpseta ülejäänud pannkoogid hästi kuumutatud praepannil ilma õlita mõlemalt poolt.

5. Valmista kreem. Vahusta koor kohevaks vahuks, lisa kondenspiim ja sega korralikult läbi.

6. Püreesta toorjuust silikoonlabidaga, seejärel lisa vahukoorele ja sega läbi.

7. Määri pannkoogid saadud kreemiga ja lao üksteise peale. Määri kook pealt keedetud kondenspiimaga. Maitsev magustoit on valmis.

Head isu!

Kuidas küpsetada kondenspiimaga pannkookidest magusat kooki?

See pannkookidest ja kondenspiimast valmistatud mahlane kook meeldib eriti lastele. See osutub pehmeks ja magusaks. Seda saab serveerida kuumade ja külmade jookidega.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kana munad - 6 tk.
• piim - 500 ml.
• nisujahu - 1 spl.
• Suhkur - 4 spl.
• Taimeõli - 1,5 spl.
• Keedetud kondenspiim - 200 ml.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1.Vahusta kanamunad suhkru ja soolaga. Seejärel valage toatemperatuuril piim ja segage hästi.

2. Järgmisena lisage sõelutud jahu ja sõtke tainas ilma tükkideta. Enne pannkookide küpsetamise alustamist lisage tainale taimeõli ja segage uuesti.

3. Kuumuta pann korralikult kuumaks, vajadusel määri esimese pannkoogi puhul väikese koguse taimeõliga. Küpseta pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

4. Valmis pannkoogid jahuta veidi, määri keedetud kondenspiimaga ja lao üksteise peale.

5. Kaunista saadud kook värskete marjade ja piparmündilehtedega.

Head isu!

Õrn pannkoogikook mascarponega kodus

Õhukesed piimapannkoogid toimivad väga edukalt tordikihtidena. Kui te pole seda magustoitu veel proovinud, siis see retsept parandab väikese puuduse. Koogikreem on valmistatud mascarpone baasil, mis muudab koogi uskumatult pehmeks.

Söögitegemise aeg: 3-4 tundi.

Söögitegemise aeg: 70 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• piim - 700 ml.
• Kana munad - 4 tk.
• nisujahu - 280 gr.
• Suhkur - 3 spl.
• Sool - 0,5 tl.
• päevalilleõli - 3 spl.
• Mascarpone - 500 gr.
• Kondenspiim - 380 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Vahusta kausis munad soola ja suhkruga.

2. Seejärel lisa sõelutud jahu ja piim, sõtku tainas ilma tükkideta.

3. Lisa taimeõli ja sega tainas uuesti korralikult läbi.

4. Küpseta pannkoogid hästi kuumutatud praepannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.

5. Valmis pannkooke jahuta veidi.

6. Vahusta eraldi kausis mascarpone kondenspiimaga.

7. Määri pannkoogid saadud kreemiga, asetades need üksteise peale.

8.Aseta kook paariks tunniks külmkappi imbuma ning enne serveerimist kaunista šokolaadilaastudega.

Head isu!

Maitsev ja mahlane pannkoogikook kana ja seentega

Toekas versioon pannkoogikoogist, mida saab serveerida lõuna- või õhtusöögiks. Pehmed pannkoogid sobivad ideaalselt valge liha ja seentega, üldiselt tuleb roog väga mahlane ja maitsev.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 8-10.

Koostis:

• Pannkookide jaoks:
• nisujahu - 1 spl.
• Piim - 2 spl.
• Kana munad - 2 tk.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Suhkur - 1 tl.
• Täitmiseks:
• Kanafilee - 700 gr.
• Šampinjonid - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Till - 0,5 kimp.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 2-3 spl.
• Kastme jaoks:
• Hapukoor - 4 spl.
• Majonees - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• kõva juust - 150-200 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sega sügavas kausis sõelutud jahu, piim, munad, või, sool ja suhkur. Peaksite saama homogeense ilma tükkideta taigna.

2. Kuumuta pann hästi, määri silikoonpintsli abil taimeõliga ja vala sisse esimese pannkoogi tainas, prae seda mõlemalt poolt kuldpruuniks. Teiste pannkookide puhul ei pea panni õliga määrima.

3. Jahuta pannkooke veidi. Vahepeal valmista täidis.

4. Lõika sibulad ja šampinjonid väikesteks kuubikuteks, soola ja maitsesta. Prae need koostisained taimeõlis läbi, lisa lõpus hakitud till.

5. Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees, seejärel tõsta blenderisse ja jahvata.

6. Sega praetud sibul ja seened kanalihaga.

7. Sega eraldi hapukoor ja majonees, lisa sool ja maitsesta kaste.Riivi juust jämedale riivile.

8. Pane kook vetruvasse vormi. Aseta sinna ükshaaval pannkoogid, määri hapukoore ja majoneesikastmega ning laota peale täidis. Määri koogi pealt kastmega ja puista üle riivjuustuga.

9. Küpseta kooki ahjus 180 kraadi juures 20-25 minutit. Serveeri pannkooki kana ja seentega kuumalt, see on väga maitsev.

Head isu!

Kuidas valmistada rammusat pannkooki juustu ja lihaga?

Kas soovite üllatada ja rõõmustada oma lähedasi õhtusöögiks huvitava roaga? Seejärel valmista pannkoogikook liha ja juustuga. Lisaks on see lihtsam ja kiirem kui täidise pannkookidesse pakkimine.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 4-6.

Koostis:

• Rukkijuuretis - 100 gr.
• piim - 250 ml.
• Suhkur - 1,5 tl.
• Sool - 1,5 tl.
• nisujahu - 170 gr.
• Söögisoodat - 1 gr.
• Vesi - 220 ml.
• Juust - 150 gr.
• Kana munad - 4 tk.
• Vürtsid - maitse järgi.
• liha - 800 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli - 2 spl.
• Või - ​​1 spl.
• koor - 5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõeluge pool jahust kaussi, lisage sellele 100 grammi juuretist, segage.

2. Pärast seda lisa vähehaaval piim ja sega korralikult läbi, et ei jääks tükke.

3. Klopi eraldi kausis lahti muna ja vala see segu tainasse. Sega koostisained.

4. Seejärel lisage suhkur ja sool, segage.

5. Järgmisena lisa ülejäänud jahu, sooda ja vesi, sega ühtlaseks massiks.

6. Kuumutage praepann, määrige see taimeõliga ja valage pannkoogitainasse, praege mõlemalt poolt kuldpruuniks. Prae keskmisel kuumusel, määri pann enne igat taignaportsjonit õliga.

7. Lao pannkoogid virna ja lase jahtuda.

8. Pese liha ja lõika suurteks tükkideks. Koori sibul.Aja liha ja sibul läbi hakklihamasina, soola hakkliha ja maitsesta.

9. Prae hakkliha taimeõlis küpseks, lisa sellele üks keedetud muna. Purusta koostisosad blenderis ühtlaseks massiks.

10. Riivi juust keskmisele riivile.

11. Vooderda kuumakindel pann fooliumiga ja määri põhi võiga. Aseta sinna pannkoogid, kattes need lihatäidisega ja puista üle juustuga.

12. Pange kook kokku, kuni kõik koostisosad on otsas.

13. Sega kausis kaks muna ja koor, vala saadud segu koogile.

14. Puista peale riivjuust.

15. Kata pann fooliumiga ja aseta 15-20 minutiks 220 kraadini eelsoojendatud ahju. Seejärel eemalda foolium ja küpseta kaaneta veel 10 minutit.

16. Eemalda kook vormist ja serveeri kuumalt.

Head isu!

Lihtne retsept banaanidega pannkookide valmistamiseks

Juhime teie tähelepanu maitsvale pannkoogikoogile banaanidega. Selle valmistamiseks pole ahju vaja ja isegi eilsed pannkoogid, mis jäid söömata, sobivad.

Söögitegemise aeg: 3 tundi.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Banaanid - 2 tk.
• Kana munad - 4 tk.
• nisujahu - 100 gr.
• Suhkur - 140 gr.
• Piim - 1 spl.
• Või - ​​50 gr.
• Kodujuust - 400 gr.
• Hapukoor - 50 ml.
• Must šokolaad - 40 gr.
• Vanill - maitse järgi.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Vala piim kaussi, lisa munad, suhkur, sõelutud jahu, sool ja üks banaan. Blenderi abil blenderda koostisained ühtlaseks massiks. Aseta valmis tainas külmkappi ja hakka kreemi valmistama.

2. Sega segisti abil banaan, hapukoor, suhkur ja vanill. Seejärel lisa sellele massile kodujuust ja sega läbi.

3. Tõsta tainas külmikust välja.Kuumuta pann ja prae selles õhukesed punakad pannkoogid. Määri pann iga kord võiga, et pannkoogid ei kõrbeks.

4. Kui pannkoogid on täielikult jahtunud, alusta koogi kokkupanemist. Aseta pannkoogid tasasele taldrikule ja määri banaanikreemiga.

5. Määri ka tordi pealt ja ääred kreemiga. Puista koogile šokolaaditükid ja aseta paariks tunniks külmkappi tarduma. Seejärel võib kooki serveerida teega.

Head isu!

Uskumatult maitsev punase sametine pannkoogitort võikreemiga

Sellel koogil on suurepärane maitse ja ebatavaline välimus. Õhukesed punased pannkoogid kaetakse võikreemiga ja laotakse üksteise peale. Pärast lühikest leotamist see magustoit lihtsalt sulab suus.

Söögitegemise aeg: 4-5 tundi.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• piim - 600 ml.
• jahu - 240 gr.
• Kakao - 10 gr.
• Sool - 0,5 tl.
• tuhksuhkur - 90 gr.
• Kana munad - 4 tk.
• vanillisuhkur - 15 gr.
• Taimeõli - 50 ml.
• Punane toiduvärv - 1 tl.
• Kreem 33% – 500 ml.
• Kohupiim - 300 gr.
• tuhksuhkur - 190 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Võta munad eelnevalt külmkapist välja, et need soojeneksid toatemperatuurini. Sõelu jahu, kakao ja tuhksuhkur kaussi, lisa sool, vanillisuhkur ja munad, sega kõik ained läbi.

2. Järgmisena valage järk-järgult piim ja taimeõli ning segage tainas ühtlaseks.

3. Pärast seda lisa toiduvärv, sega läbi, kata kauss toidukilega ja jäta 30-40 minutiks toatemperatuurile.

4. Valmista kreem. Jahtunud koorele vala tuhksuhkur ja klopi mikseriga läbi. Seejärel lisa toorjuust ja sega koostisosad madalal kiirusel mikseriga.

5.Kuumutage pann, määrige see taimeõliga ja valage esimese pannkoogi tainas. Prae pannkooki keskmisel kuumusel mõlemalt poolt. Teiste pannkookide puhul pole enam vaja panni õliga määrida.

6. Aseta jahtunud pannkoogid tasasele taldrikule ja määri need võikreemiga.

7. Määri kreemiga ka koogi ääred ja pealt. Kui kook on kokku pandud, asetage see 3-4 tunniks külmkappi imbuma.

Head isu!