Pannkoogid manna peal

Manna pannkoogid on kohev ja õrn küpsetis hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks. Pannkoogitainast saab sõtkuda vee, piima, vadaku või keefiriga, oleme artiklisse kogunud kõik võimalikud võimalused. Seda tüüpi küpsetiste valmistamisel on üks väike omadus: peate mannale paar minutit andma, et see paisuks ja ei kriuksuks valmis pannkooke süües.

Pannkoogid mannaga piimaga

Pannkoogid mannaga piimaga on klassikaline küpsetusretsept, mida teab iga koduperenaine. Midagi keerulist selles pole, näete ise. Sellest taignast on pannkoogid õhukesed ja roosilised. Neid saab serveerida moosi või meega.

1. 
   Manna pannkooke on väga lihtne valmistada. Valmistage kõik koostisosad eelnevalt ette, et teil oleks need käepärast.
2. 
   Valage veidi piima sügavasse kaussi ja soojendage seda veidi mikrolaineahjus, kuid ärge keetke. Seejärel lisa manna, sega ja jäta 20 minutiks seisma, et manna paisuks.
3. 
   Järgmisena murra suur kanamuna kaussi, lisa suhkur ja näpuotsaga soola. Vahusta segu vispliga.
4. 
   Seejärel sõeluge nisujahu kaussi, valage ülejäänud piim ja taimeõli. Sega koostisained hästi läbi.
5. 
   Enne küpsetamist lase tainal veel 15 minutit puhata.
6. 
   Asetage pannkoogiküpsetaja tulele ja soojendage. Enne esimese pannkoogi küpsetamist määrige põhi taimeõliga. Valage sisse veidi manna tainast ja määrige see kogu pinnale. Prae iga pannkooki mõlemalt poolt 30 sekundit.
7. 
   Serveeri kuldpruunid küpsetised kohe pärast küpsetamist hapukoore, mee või moosiga. Head isu!

Paksud pärmipannkoogid mannaga

Paksud pärmipannkoogid mannaga on pika ajalooga vene rahvaküpsetis. Neid on lihtne valmistada. Küpsetised on pehmed, auklikud ja mõõdukalt magusad. Selliste lihavate mannapudru pannkookidega on teile toitev hommikusöök garanteeritud.

Söögitegemise aeg - 3 tundi

Söögitegemise aeg – 35-50 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Suhkur - 1,5 spl.
• Premium nisujahu - 80 gr.
• kuivpärm - 0,5 tl.
• Mis tahes rasvasisaldusega piim - 250 ml.
• Lauasool - 1 näputäis.
• Lõhnatu taimeõli - 1,5 spl.
• Manna - 150 gr.
• Kana muna - 1 tk.
• vanillisuhkur - 8 gr.
• Vesi - 75 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lugege koostisosade loetelu, mõõtke kõigist toodetest välja vajalik kogus.

Samm 2. Vala kaussi soe piim, lisa suhkur ja kuivpärm. Segage koostisained ja jätke pärmisegu 15 minutiks sooja kohta seisma. Pärm tuleks aktiveerida ja tööle hakata.

Etapp 3. Eraldi kausis sega manna, sõelutud jahu, vanillisuhkur ja sool.

Samm 4. Murra kanamuna pärmisegusse. Klopi kausi sisu vispliga korralikult läbi.

5. samm.Pärast seda lisa osade kaupa kuivainete segu ja sega tainas ühtlaseks.

Samm 6. Lahjendage saadud tainas sooja veega ja asetage see sooja kohta, kus pole tuuletõmbust.

7. samm. Tainas peaks muutuma kihisevaks ja mahult suurenema. Valage sinna taimeõli, segage ja võite hakata küpsetama.

Samm 8. Kuumuta praepann hästi, määri selle põhi enne esimest pannkooki taimeõliga. Vala sisse osa ühe pannkoogi taignast ja prae ühelt poolt, kuni tekivad mullid.

Samm 9. Seejärel keera pannkook ümber ja prae teiselt poolt kuldpruuniks.

Samm 10. Jätkake pannkookide küpsetamist, kuni kogu tainas on kadunud. Lao valmis kohevad pannkoogid virna ja serveeri soojalt. Head isu!

Keefiri pannkoogid mannaga

Keefiri ja mannaga valmistatud pannkoogid osutuvad väga õrnad, maitsvad, isuäratava kreemja aroomiga. Pannkoogid tulevad kohevad tänu keefiripõhjale. Samuti ei rebene need ning nende sisse saab hõlpsasti mähkida erinevaid täidiseid ning valmistada lõunaks rammusa roa.

Söögitegemise aeg – 120 min.

Söögitegemise aeg – 35-50 min.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Mis tahes rasvasisaldusega keefir - 0,5 l.
• Manna - 180 gr.
• Lõhnatu taimeõli - praadimiseks.
• Suhkur - 3 spl.
• Premium nisujahu – 220 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Söögisooda - 0,5 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Ghee või - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Vala toasoe keefir taigna sõtkumiseks mõeldud kaussi. Sega see söögisoodaga ja jäta mõneks minutiks sooja kohta seisma. Vahusta munad eraldi suhkruga, lisa nisujahu.

Etapp 2. Kombineeri mõlemad massid, lisa soola. Seejärel vala sisse kuum või ja lisa manna, sega läbi.

3. samm.Lase tainal pool tundi soojas kohas seista. Selle aja jooksul muutub see paksemaks ja viskoossemaks, konsistentsiga sarnaneb paksu hapukoorega.

Samm 4. Prae manna pannkoogid kuumal praepannil taimeõliga. Prae pannkooki mõlemalt poolt mõnusalt kuldpruuniks.

Samm 5. Serveeri pannkoogid soojalt koos enda valitud magusate lisanditega. Head isu!

Pannkoogid manna peal ilma jahuta

Jahuta mannapudru pannkoogid on ainulaadne küpsetis kogu perele hommiku- ja pärastlõunaseks suupisteks. Need valmistatakse üsna kiiresti ja lihtsalt. Pannkoogid tulevad pisut paksemad kui tavalised ning tänu manna kasutamisele on neil veidi erinev maitse.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Manna - 4 spl.
• Mis tahes rasvasisaldusega keefir - 1 spl.
• Suured kanamunad - 2 tk.
• Söögisooda - 0,5 tl.
• Suhkur - 2 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Lõhnatu taimeõli - 2 spl.
• Vesi - 0,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Manna taigna sõtkumise tehnoloogia praktiliselt ei erine klassikalisest taignast. Valmistage ette kõik vajalikud tooted ja alustame.

Samm 2. Võtke taigna sõtkumiseks mugav kauss. Valage anumasse keefir, vesi ja taimeõli. Murra ka kanamunad ja vahusta koostisained.

Samm 3. Sega manna, suhkur ja sool. Vala saadud segu taigna vedelasse osasse. Sega koostisained korralikult läbi ja jäta pooleks tunniks seisma, kuni manna pehmeneb.

Samm 4. Poole tunni pärast tõuseb taimeõli ülaosale ja kõik ülejäänud koostisosad settivad ning mass näeb välja umbes selline.

Samm 5. Segage tainas, selle konsistents peaks sarnanema rasvase keefiriga.

6. samm: kuumutage praepann kõrgel kuumusel.Enne esimest pannkooki määrige selle põhi taimeõliga. Valage osa tainast ja kerige panni, kuni see levib üle kogu ala. Prae ühelt poolt 1,5-2 minutit, teiselt poolt minut mõõdukal kuumusel.

Samm 7. Asetage valmis kuldsed mannapudru pannkoogid virna ja serveerige moosi või muude lisanditega. Head isu!

Pannkoogid mannaga ilma pärmita

Mannaga tehtud pannkoogid ilma pärmita on kergesti küpsetatavad, ei rebene ega jää põhja külge. Need küpsetised sobivad suurepäraselt tee, kohvi või kakao kõrvale. Et mitte raisata aega manna enne küpsetamist leotamisel, võite seda teha õhtul ette.

Söögitegemise aeg – 9 tundi.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Piim - 200 ml.
• Manna - 180 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Sool - 1 näputäis.
• Suhkur - 1 spl.
• Premium nisujahu – 75 gr.
• Joogivesi - 300 ml.
• Või - ​​25 gr.
• Lõhnata päevalilleõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette kõik vajalikud tooted, mida vajate manna taigna sõtkumiseks.

Etapp 2. Manna võib üle öö veega üle valada ja lasta paisuda. Nii kulub taigna sõtkumiseks vähem aega. Liigne vesi tuleb enne taigna sõtkumist kurnata.

Samm 3. Sõeluge nisujahu pehme mannaga kaussi ja segage.

Samm 4. Murra mõlemad munad kaussi.

Samm 5. Lisa suhkur ja vahusta tainas ühtlaseks.

Samm 6. Sulata või ja sega see piimaga. Vala saadud segu taignaga kaussi ja sega korralikult läbi.

Samm 7. Tainas on vedel ja voolav, täpselt nagu klassikaliste pannkookide puhul.

Samm 8. Määrige hästi kuumutatud praepann taimeõliga. Seda tuleks teha ainult enne esimest pannkooki.Vala ühe pannkoogi tainast sisse, aja segu üle kogu pinna.

Samm 9. Prae pannkooke mõlemalt poolt 1-2 minutit, kuni need on kuldpruunid.

Samm 10. Lao pannkoogid virna ja serveeri soojalt. Head isu!

Maroko pannkoogid mannaga

Maroko pannkoogid mannaga on eriline kohev küpsetis. Pannkoogid on pehmed ja poorsed, mistõttu need imavad suurepäraselt kastmeid. Nende jaoks sõtkutakse tainas pärmi abil. Selles retseptis räägime teile kõigist valmistamise üksikasjadest.

Söögitegemise aeg – 110 min.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• nisujahu - 300 gr.
• Oliiviõli - 1 spl.
• Manna - 100 gr.
• Soe vesi - 750 ml.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 0,5 tl.
• kuivpärm - 0,5 tl.
• Lauasool - 0,5 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Või - ​​100 gr.
• Mesi - 5 spl.
• Kanakollased - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõeluge nisujahu läbi sõela, segage manna, küpsetuspulbri, kuivpärmi, suhkru ja soolaga.

Etapp 2. Sega munakollased vispliga sooja veega. Vala saadud segu kuivainete hulka. Vala taignasse oliiviõli ja sega läbi. Kata kauss taignaga rätikuga ja jäta 45-60 minutiks sooja.

Samm 3. Prae Maroko pannkoogid taimeõliga määritud külmal pannil. Vala sisse 2/3 vahukulbist ja vormi 12-15 sentimeetrise läbimõõduga pannkoogid. Neid praetakse ühelt poolt, niipea, kui tainas hanguvad ja pinnale tekivad mullid ja lõhkevad, tõsta pannkoogid taldrikule. Pärast iga pannkooki jahutage panni põhja jooksva külma vee all.

Samm 4. Määri pannkookide poorne pool meega segatud sulavõiga. Head isu!

Paastuaja pannkoogid mannaga

Paastuaja pannkoogid mannaga on suurepärane alternatiiv paastuajal küpsetamisele. Vaatamata kanamunade ja piima puudumisele on pannkoogid pehmed, õrnad ega rebene. Nende söömine mee ja teega on nauding. Proovige neid küpsetisi kindlasti ise valmistada.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Joogivesi – 1,1 l.
• Manna - 60 gr.
• nisujahu - 140 gr.
• Suhkur - 2 spl.
• Lauasool - 1 tl.
• Lõhnatu taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valage pannile 750 milliliitrit vett, lisage suhkur ja sool. Asetage anum tulele ja laske selle sisu keema. Suhkur ja sool peaksid täielikult lahustuma.Samm 2. Vala manna peenikese joana keevasse vette, samal ajal segu käsivispli või mikseriga madalal kiirusel pidevalt segades. Kuumuta segu keemiseni ja jätka keetmist 3-4 minutit. Seejärel eemaldage pann tulelt.

Samm 3. Sega sõelutud nisujahu sooja veega. Selleks vala pool klaasi jahu kaussi ja vala juurde 170-180 milliliitrit vett, sega ühtlaseks massiks, purusta kõik jahutükid.

Samm 4. Aseta jahusegu koos mannaga pannile ja sega läbi. Seejärel korrake seda protseduuri ülejäänud jahuga. Kui kogu jahu on lisatud, vala tainasse supilusikatäis taimeõli.

Samm 5. Taigna konsistents ei tohiks olla nii vedel kui pannkookide puhul, kuid mitte liiga paks.

Etapp 6. Kuumutage praepann hästi ja määrige see taimeõliga. Vala tainas väikeste portsjonitena sisse ja vormi õhukesed pannkoogid. Prae neid mõlemalt poolt 1 minut kuldpruuniks.

7. sammKuna sõtkusime taigna ilma munadeta, siis tuleks oodata, kuni pannkook korralikult kuivab, et seda probleemideta ümber pöörata.

Samm 8. Lao valmis pannkoogid virna ja serveeri soojalt koos mee või marjadega. Head isu!

Tatari pärmipannkoogid mannaga

Tatari pärmipannkoogid mannaga on kohevad, kaalutud, neid võib serveerida magustoiduna või kasutada esmaroa puhul leiva asemel. Lisaks on koostis väga odav. See koostisosade kogus teeb muljetavaldava küpsetiste virna.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4.

Koostisained:

• Premium nisujahu - 150 gr.
• piim - 150 ml.
• suur kanamuna - 1 tk.
• Suhkur - 2 spl.
• Kuivpärm - 1 tl.
• Manna - 80 gr.
• Vesi - 100 ml.
• Sool - 1 näputäis.
• Lõhnatu taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koostisosade loetelu järgi mõõtke kõik tooted vajalikus koguses. Kuumutage vett ja piima veidi.

2. samm: vala piim ja vesi kaussi. Järgmisena lisa suhkur ja teelusikatäis kuivpärmi, sega ained läbi.

Samm 3. Seejärel lisa manna, sega mass.

Samm 4. Sõeluge jahu läbi sõela ja lisage see tainale. Sõtkuge segu korralikult läbi, et tükke ei jääks. Kata kauss toidukilega ja aseta vähemalt 1 tunniks sooja kohta.

Samm 5. Mõne aja pärast näete, et taigna maht on mitu korda suurenenud.

Samm 6. Nüüd murra kanamuna väikesesse anumasse ja klopi vispliga läbi. Vala saadud mass tainasse ja sega korralikult läbi.

7. samm. Taigna konsistents tuleb paks, lisa vähehaaval vett, kuni see muutub vedelaks nagu tavaliste pannkookide tainas.

8. sammKuumutage pann kõrgel kuumusel, määrige selle põhi taimeõliga. Vala tainas väikeste portsjonitena sisse ja keera panni nii, et see leviks ringikujuliselt. Prae pannkooke mõlemalt poolt 30-40 sekundit.

9. samm. Tatari manna pannkoogid osutuvad poorseks ja kohevaks, serveerige neid soojalt, kuigi maitsvad on ka jahutatult. Head isu!