Ilma pärmita piimaga tehtud pannkoogid on maiuspala, milleta ei saa hakkama ükski Maslenitsa. Pannkoogid piimaga valmistatakse erineval viisil. Kogemuste ja ajaga määrab iga koduperenaine välja oma lemmikretsepti. Tänane valik sisaldab levinud valikuid, mida aeg-ajalt kasutan. Mõned retseptid on päritud vanemalt põlvkonnalt ja on meie peres edasi antud.
Õhukesed aukudega piimaga tehtud ilma pärmita pannkoogid
Õhukesed aukudega ilma pärmita piimapannkoogid kaunistavad iga hommikusööki. See retsept ei sobi, kui plaanite pannkooke toppida, täidis võib aukudest läbi lekkida. Neid pannkooke lisanditega serveerin eraldi. Toit näeb välja võimalikult atraktiivne. Pannkoogid kaovad valguse kiirusel. Seetõttu soovitan neid küpsetada suurtes kogustes.
- Lehmapiim 1 (prillid)
- Keev vesi ½ (prillid)
- Granuleeritud suhkur 1 (supilusikatäit)
- Kana muna 1 (asjad)
- Nisujahu 1 (prillid)
- Taimeõli 50 (milliliitrit)
- soola 1 näpistama
-
Koguge koostisosad maitsvate pannkookide jaoks.
-
Jaga muna valgeks ja munakollaseks. Valage granuleeritud suhkur kaussi, lisage munakollane ja segage koostisosad.
-
Vala juurde kuumutatud piim, vahusta vispliga.
-
Lisa veidi soola.Valage jahu välja, sõeluge esmalt läbi sõela, rikastades seda hapnikuga.
-
Vahusta munavalged, kuni moodustuvad tugevad piigid.
-
Sõtku segu nii, et tükke ei jääks ja jahu jaotuks ühtlaselt.
-
Klopi ettevaatlikult sisse valged. Sega.
-
Valage peale keev vesi ja õli ning segage koostisained uuesti intensiivsete liigutustega.
-
Vala tainas kuumutatud praepannile ja silu selle pind üle. Küpseta keskmisel põletil, reguleerides kuumust.
-
Kui ääred muutuvad kuldpruuniks, keera pannkook küpsenud poolega üleval. Seega kasuta ära kogu tainas.
-
Tõsta küpsetatud kuumad pannkoogid taldrikule. Kutsuge oma pere ja sõbrad jumalikku maiust maitsma. Serveeri lisaks oma lemmikkastmete ja lisanditega. Head isu!
Paksud pannkoogid ilma pärmi ja piimata
Ilma pärmita piimaga valmistatud paksud pannkoogid tulevad ebatavaliselt õrnad ja kohevad. Omamoodi vene versioon Ameerika pannkookidest. Õhuline tekstuur võlub teid ja teie lapsi. See retsept on viimasel ajal meie pere lemmikuks saanud. Igaüks täiendab küpsetisi sellega, mida soovib. Väga maitsev ja lihtne. See on suurepärane võimalus meeldejäävaks suupisteks või sõbralikuks teeõhtuks.
Söögitegemise aeg – 35 min.
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 8
Koostis:
- piim - 300 ml.
- Küpsetuspulber - 11 gr.
- granuleeritud suhkur - 2 spl.
- Kana munad - 2 tk.
- nisujahu - 300 gr.
- Või - 60 gr.
- Sool - näputäis.
Küpsetusprotsess:
1. samm: valmistage koostisosad ette.
Samm 2. Murra munad anumasse, lisa suhkur ja vahusta vispli või elektriseadmega. Reguleerige suhkru kogust ise.
Samm 3. Sega piim võiga, kuumuta veidi kuni või sulab, vala kaussi. Soola ja sega koostisosad.
4. samm.Valage sõelutud jahu küpsetuspulbriga, olles seda eelnevalt hapnikuga rikastanud.
Samm 5. Sõtku tainast nii, et tükke ei jääks ja jahu jaotuks ühtlaselt. Laske vedelal segul seista.
6. samm. Valage tainas kuumutatud praepannile. Küpseta keskmisel põletil, reguleerides temperatuuri.
Samm 7. Kui servad muutuvad kuldseks ja pealmine tainas on tahenenud, keera pannkook ümber nii, et küpsetatud pool jääks ülespoole.
8. samm: kasutage kogu tainas ära. Tõsta küpsenud kohevad pannkoogid taldrikule.
9. samm. Esitage maitsvaid küpsetisi. Kutsuge oma pere ja sõbrad seda fantastilist maiuspala maitsma. Lisage kõik, mida õigeks peate. Head isu!
Pannkoogid piimaga ilma pärmi ja soodata
Piimaga valmistatud pannkoogid ilma pärmi ja soodata on universaalne maiuspala, mida saab täiendada erinevate täidiste ja kastmete või siirupitega. Retsept on võimalikult lihtne ja tõenäoliselt paljudele tuttav. Pannkoogid on ideaalne võimalus oma lemmikjookidega suupisteks.
Söögitegemise aeg – 25 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 2
Koostis:
- Piim - 1 spl.
- Granuleeritud suhkur - 1 spl.
- Kana munad - 1 tk.
- nisujahu - 5-6 spl.
- Taimeõli - 2 spl.
- Sool - näputäis.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Koguge selle maitsva roa koostisosad kokku.
Samm 2. Klopi muna anumasse, lisa sool ja suhkur. Reguleerige magususe kogust ise.
Samm 3. Kuumutage piima veidi, valage see kaussi.
Etapp 4. Valage sisse sõelutud jahu.
Samm 5. Sõtku tainast nii, et ei jääks tükke ja jahu oleks ühtlaselt hajutatud.
Samm 6. Valage õli ja ühendage koostisosad uuesti jõuliste liigutustega.
Samm 7. Vala vedel mass kuumutatud õliga määritud pannile ja tasanda see üle pinna.Küpseta keskmisel põletil, reguleerides temperatuuri. Kui ääred muutuvad kuldpruuniks, keera pannkook küpsenud poolega üleval. Seega kasuta ära kogu vedel mass.
8. samm. Asetage küpsetatud maius taldrikule, eelistatavalt katta iga pannkook võiga. Lisaks serveeri moosi, hapukoort, kondenspiima või mett, et igaüks saaks oma äranägemise järgi lisada. Kui sulle meeldib soolane variant, serveeri punase kala, kaaviari või toorjuustuga. Head isu!
Pannkoogid hapupiimaga ilma pärmita
Hapupiimaga valmistatud pannkoogid ilma pärmita on kergesti valmistatavad. Kui te ei teadnud, kuidas hapupiima kasutada, siis nüüd teate ja naudite selle hämmastava retsepti kasutamist. Pannkoogid tulevad pehmed ja väga maitsvad. Võrreldamatu tekstuur ei jäta kedagi ükskõikseks. Pannkoogid kaovad hetkega, kõik armastavad neid nii väga!
Söögitegemise aeg - 30 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 3
Koostis:
- Hapupiim - 1 spl.
- keev vesi - 0,5 spl.
- granuleeritud suhkur - 2 tl.
- Kana munad - 2 tk.
- nisujahu - 1 spl.
- Taimeõli - 3 spl.
- Sool - näputäis.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Koguge koostisosad imeliseks maiuspalaks.
Samm 2. Klopi munad anumasse ja lisa sool. Kuumuta hapupiima veidi. Valage soe vedelik kaussi. Loksutage vispliga või segage elektriseadmega.
Samm 3. Valage sisse sõelutud jahu ja suhkur. Reguleerige magususe kogust ise. Kombineeri koostisained.
Samm 4. Valage keev vesi ja õli ning ühendage koostisosad elektriseadme abil. Sõtku tainast, kuni tükke ei jää ja jahu on ühtlaselt jaotunud.
Samm 5. Vala vedel mass kuumutatud ja õlitatud praepannile ning tasanda see üle pinna. Küpseta keskmisel põletil, reguleerides temperatuuri.Kui ääred on kuldsed, keera pannkook ümber nii, et praetud pool jääks ülespoole. Kasutage ära kogu vedel segu.
6. samm. Tõsta küpsetatud maius taldrikule, eelistatavalt pintseldades igaühte sulavõiga. Nii jäävad pannkoogid pehmed ega kuiva ära. Kuigi neil pole niikuinii aega kuivada.
7. samm. Lisaks serveerige hapukoort või mida iganes süda ihkab – moosi, kondenspiima, mett, punast kala, kaaviari või toorjuustu. Igaüks lisab seda, mida õigeks peab. Head isu!
Tatrapannkoogid piimaga ilma pärmita
Tatrapannkoogid piimaga ilma pärmita on originaalne maius, mida soovitan kõigil proovida, kui nad seda veel teinud pole. Tatrajahu lisab uskumatu maitse. Need, kellele meeldib katsetada, hindavad kindlasti hämmastavat retsepti ja kasutavad seda hea meelega oma sõpradele rõõmustamiseks.
Söögitegemise aeg – 45 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 4
Koostis:
- piim - 600 ml.
- tatrajahu - 100 gr.
- granuleeritud suhkur - 40 gr.
- Kana munad - 1 tk.
- nisujahu - 130 gr.
- Taimeõli - 2 spl.
- Sool - 5 gr.
- Või - 40 gr.
- Söögisoodat - 1/2 tl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Kuumuta piima veidi. Sool ja suhkur. Vala sisse söögisoodat. Loksutage vispliga või segage elektriseadmega. Klopi muna sooja vedeliku hulka ja vala õli. Kombineerige komponendid elektriseadmega.
Etapp 2. Sega nisu- ja tatrajahu. Vala vähehaaval vedelik sisse, sõtku tainast nii, et tükke ei jääks ja jahu oleks ühtlaselt hajutatud. Kui teil on vaba aega, jätke tainas puhkama ja paisuma.
Samm 3. Vala vedel mass kuumutatud ja õlitatud praepannile ning silu pind üle. Küpseta keskmisel põletil, reguleerides temperatuuri.Kui ääred on kuldsed, keera pannkook ümber nii, et praetud pool jääks ülespoole. Kasutage kogu vedel segu sel viisil.
Samm 4. Tõsta küpsetatud maius taldrikule, määrides iga pannkooki sulavõiga. Nii jäävad pannkoogid pehmed ega kuiva ära.
5. samm. Lisaks serveerige hapukoort või mida iganes soovite – moosi, kondenspiima, mett või soolaseid toite. Igaüks lisab seda, mida eelistab. Fantastiline suupiste, mis meeldib paljudele. Eriti maitsev osutub see meega. Head isu!
Manna pannkoogid piima ja munaga ilma pärmita
Isegi kogenematu kokk saab hõlpsasti valmistada mannapudru pannkooke piimas koos munadega ilma pärmita. Pannkoogid tulevad väga isuäratavad. Need pole ei õhukesed ega paksud pannkoogid, vaid midagi vahepealset. Maitsev maius on elastse tekstuuriga, sobib täidiseks ja hoiab märkimisväärselt hästi vormi.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 6
Koostis:
- Piim - 2 spl.
- Manna - 5-6 spl.
- granuleeritud suhkur - 100 gr.
- Kana munad - 3 tk.
- nisujahu - 100 gr.
- Taimeõli - 50 ml.
- Soda - ½ tl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Vahusta munad suhkruga või kombineeri need elektriseadmega. Reguleerige magusust ise. Soovitan teha neutraalse variandi, et täiendada suupistet erinevate lisanditega ja lisanditega.
Samm 2. Vala soojendatud piim ja või. Lisa manna. Sega ained elektriseadmega kokku, lase tainal puhata ja paisuda. Tavaliselt jätan selle mõjuma 20-30 minutiks. Manna võid õhtul piimas leotada, et mitte toiduvalmistamisel aega raisata.
3. samm. Lisage sõelutud sooda ja nisujahu.
Samm 4. Valage vedel mass kuumutatud õliga määritud pannile ja tasandage see üle pinna.Küpseta keskmisel põletil, reguleerides temperatuuri. Kui servad on kuldsed, keera pannkook ümber nii, et pruunistatud pool jääks ülespoole. Kasutage kogu vedel segu sel viisil.
Samm 5. Tõsta küpsetatud maius taldrikule, soovitavalt pintselda igaühte sulavõiga. Nii jäävad pannkoogid pehmed ja omandavad hämmastava kreemja maitse. Lisaks serveeri hapukoort või mida iganes soovid. Igaüks lisab seda, mida eelistab. Head isu!