Punase kaaviariga pannkoogid on šikk maiuspala, mis sobib eranditult igaks juhuks. Kõik külalised armastavad seda jumalikku eelrooga. Roog näeb maagiline välja. Ükski Maslenitsa ei möödu ilma uskumatult isuäratava roata. Valikus on erinevaid retsepte, igaüks valib endale sobivaima variandi. Kuigi need kõik on veatud, erinevad need koostisainete komplekti poolest. Katsetage ja nautige!
- Õhukesed piimapannkoogid punase kaaviariga
- Keefiri pannkoogid punase kaaviariga
- Pannkoogid vee peal punase kaaviariga
- Pannkoogid kaaviari ja kohupiimaga
- Kaunid pannkoogid kaaviari ja toorjuustuga
- Pannkoogid punase kala ja kaaviariga
- Munapannkoogid punase kaaviariga
- Pannkoogid punase kaaviari ja hapukoorega
Õhukesed piimapannkoogid punase kaaviariga
Õhukesed piimapannkoogid punase kaaviariga vallutavad kõik ja need pole tühjad sõnad. Koduküpsetatud toodete asjatundjad ei jää ükskõikseks. Rikkalik ja elegantne eine sobib alati, olenemata sündmusest. Pannkoogid valmistatakse nii lihtsalt kui võimalik. Igaüks saab sellega hakkama. Isegi need, kes ei olnud küpsetamisega sõbrad.
- Lehmapiim 2 (prillid)
- Kana muna 2 (asjad)
- Granuleeritud suhkur 2 (supilusikatäit)
- soola 1 ( teelusikatäit)
- Nisujahu 1.5 (prillid)
- Söögisooda ⅓ ( teelusikatäit)
- Päevalilleõli 50 (milliliitrit)
- Vesi 50 ml. (kuum)
- Sulatatud või 30 (grammi)
- Punane kaaviar 95 (grammi)
-
Koguge oma koostisained kokku.
-
Kuumuta piim veidi, vala kaussi, klopi hulka munad ja vahusta.
-
Sool ja suhkur. Lisa sõelutud jahu ja sooda.
-
Valage õli välja ja segage koostisosad uuesti.
-
Valage keevasse vette ja segage intensiivselt.
-
Tainas tuleb üsna vedel, nii see peabki olema.
-
Kuumuta pannkoogipann või pann, millel pannkooke küpsetad, määri õli või searasvaga, et “esimene pannkook” ei jääks tükkideks.
-
Pange sulatatud või kaussi ja sulatage see mikrolaineahjus.
-
Valmis pannkookide määrimiseks läheb vaja sulavõid.
-
Kasutage taigna väljavõtmiseks vahukulbi.
-
Vala kuumutatud praepannile ja aja visklemisliigutustega üle kogu pinna. Küpseta keskmisel põletil, reguleerides kuumust. Aja säästmiseks relvasta end kahe praepanniga.
-
Kui ääred muutuvad kuldpruuniks, keera pannkook teisele poole.
-
Pintselda küpsenud pannkoogid sulavõiga.
-
Puista kaaviari peale.
-
Voldi kolmnurkadeks.
-
Serveeri maagiline maiuspala. Pange ülejäänud kaaviar väikesesse kaussi; kui teil pole piisavalt kaaviari, võite lisada rohkem.
-
Kutsuge oma leibkond kulinaarse meistriteose maitsmisele. Head isu!
Keefiri pannkoogid punase kaaviariga
Punase kaaviariga keefiripannkoogid tulevad uskumatult õrnad ja mega ilusad. Isuäratav vahepala, mis sobib hommikusöögiks, vahepalaks või sõbralikuks koosviibimiseks. Eelroog on ülilihtne valmistada. Tainas tuleb alati välja. Isegi kulinaarsed algajad saavad oma perekonda meeldivalt üllatada ja saada vastutasuks kümneid komplimente.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 6
Koostis:
- Keefir 1% – 930 ml.
- Kana munad - 3 tk.
- Granuleeritud suhkur - 1 tl.
- Sool - 0,5 tl.
- nisujahu - 160 gr.
- Söögisooda - 0,5 tl.
- Taimeõli - 2 spl.
- Taimeõli - praepanni määrimiseks.
- Punane kaaviar - serveerimiseks.
Küpsetusprotsess:
1. samm: koguge koostisosad kokku.
2. Löö munad kaussi, lisa sool, suhkur ja sooda.
Samm 3. Loksutage vispliga.
Samm 4. Valage veidi soojendatud keefir. Lihtsalt asetage kott või pudel kuuma vette ja hoidke mõnda aega, kuni vedelik soojeneb. Segage. Soda ja keefiri kombineerimisel tekib vahutamisreaktsioon. Lisa veidi sõelutud jahu. Segage.
5. samm: valage ülejäägid. Sõtku tainas nii, et tükke ei jääks ja jahu hajuks. Laske vedelal segul seista.
Etapp 6. Valage õli. Segage. Soojendage pannkoogimasin või pann, millel pannkooke küpsetate, määrige ohtralt õliga.
Samm 7. Vala tainas kuumutatud praepannile ja silu visklevate liigutustega üle pinna. Küpseta keskmisel põletil, reguleerides kuumust. Aja säästmiseks relvasta end kahe praepanniga. Kui ääred muutuvad kuldpruuniks, keera pannkook küpsenud poolega üleval.
Samm 8. Voldi küpsetatud pannkoogid kolmnurkadeks. Esitle roog kaaviariga kaunistades. Kutsuge oma sõpru ja perekonda degusteerimisele. Head isu!
Pannkoogid vee peal punase kaaviariga
Pannkoogid vee peal punase kaaviariga on maitsev maiuspala. Seda on juhtunud kõigiga: valmistute pannkooke küpsetama, kuid pole piima ega keefirit. Noh, ärge loobuge ideest, kui teil on juba tuju ja pere ootab juba pannkooke. See pole probleem! Pannkoogid tulevad suurepärased ka vee peal, võib-olla on tekstuur veidi erinev. Aga kui teie lähedased pole kokakunsti professionaalid, ei saa keegi millestki aru.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 2
Koostis:
- Vesi - 0,5 l.
- Kana munad - 2 tk.
- Granuleeritud suhkur - 1 tl.
- Sool - 0,5 tl.
- nisujahu - 1-1,5 spl.
- Taimeõli - 1 spl.
- Punane kaaviar - 1 purk.
Küpsetusprotsess:
Samm 1.Kuumuta vesi veidi, vala kaussi, klopi sisse munad ja vahusta. Sool ja suhkur. Lisa sõelutud jahu. Valage õli välja ja segage koostisosad uuesti jõuliste liigutustega. Tainas tuleb üsna vedel, nii see peabki olema.
Samm 2. Vala tainas kuumutatud praepannile ja silu visklevate liigutustega üle pinna. Küpseta keskmisel põletil, reguleerides kuumust. Aja säästmiseks relvasta end kahe praepanniga. Kui ääred muutuvad kuldpruuniks, keera pannkook küpsenud poolega üleval. Ärge kuivatage seda.
Etapp 3. Nii et kasuta ära kogu tainas. Aseta küpsetatud pannkoogid taldrikule. Soovi korral pane pannkoogid kihiti sulavõi või sulavõiga. Küpsetised muutuvad pehmemaks.
4. samm. Asetage pannkook tööpinnale ja jaotage punane kaaviar üle poole. Rulli see toruks.
Samm 5. Jagage toru pooleks. Esitage särav, isuäratav eelroog. Kutsuge oma leibkond kulinaarse meistriteose maitsmisele. Nautige!
Pannkoogid kaaviari ja kohupiimaga
Pannkoogid kaaviari ja kohupiimajuustuga sobivad ideaalselt pidulikule sündmusele. Erisündmusel näeb eelroog välja uskumatult atraktiivne ja esteetiliselt meeldiv. Šikk esitlus köidab külalisi ja pöörane maitse ajab nad hulluks. Eelroog valmib lihtsalt ja tagasihoidlikult. Selle ilu valmimiseks võib vaja minna abilist. See säästab rohkem aega. No kui assistenti pole, saab tõesti ise hakkama.
Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit
Söögitegemise aeg - 30 min.
Portsjonid – 10
Koostis:
- Piim - 1 l.
- Kana munad - 2 tk.
- Sool - 0,5 tl.
- nisujahu - 400-450 gr.
- Taimeõli - 50 ml.
- Kohupiim - maitse järgi.
- Punane kaaviar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1.Kuumuta piim veidi ja vala kaussi.
Samm 2. Klopi sisse munad. Lisa sool ja suhkur, loksuta vispliga.
3. samm. Valage jahu välja, ajades see esmalt läbi kruussõela. Sõtku tainas nii, et tükke ei jääks ja jahu hajuks. Laske vedelal segul seista. Valage õli välja ja segage koostisosad uuesti jõuliste liigutustega.
Samm 4. Vala tainas kuumutatud praepannile ja silu visklevate liigutustega üle pinna. Küpseta keskmisel põletil, reguleerides kuumust. Aja säästmiseks relvasta end kahe praepanniga.
Samm 5. Kui servad muutuvad kuldpruuniks, keera pannkook küpsenud poolega üleval. Ärge kuivatage seda. Seega kasuta ära kogu tainas. Aseta küpsetatud pannkoogid taldrikule.
Samm 6. Aseta pannkook tööpinnale ja laota peale kohupiimajuust.
Samm 7. Levitage punast kaaviari.
Samm 8. Rullige toruks.
Samm 9. Jagage toru diagonaalse lõikega pooleks. Esitage elegantne suupiste. Kutsuge oma leibkonda maitsta kulinaarset meistriteost. Head isu!
Kaunid pannkoogid kaaviari ja toorjuustuga
Kaunid pannkoogid kaaviari ja toorjuustuga jätavad palju positiivseid muljeid. Igaüks saab sellist ilu küpsetada. Šikk suupiste kaunistab iga sündmuse. Pannkoogid näevad välja atraktiivsed ning nende välimusest ja esitusviisist saate esteetilist naudingut.
Söögitegemise aeg - 1 tund 50 minutit
Söögitegemise aeg - 30 min.
Portsjonid – 4
Koostis:
- piim - 700 ml.
- Kana munad - 4 tk.
- granuleeritud suhkur - 4 spl.
- Sool - 1 tl.
- nisujahu - 260 gr.
- taimeõli - 75 gr.
- Toorjuust - 200 gr.
- Rohelised - valikuline.
- Punane kaaviar - maitse järgi.
- Värske kurk - maitse järgi.
- Juustupunutis - kaunistuseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1.Kuumuta piim veidi, vala pool kaussi. Klopi sisse munad. Lisa sool ja suhkur, loksuta vispliga.
2. samm. Valage jahu välja, ajades see esmalt läbi kruussõela. Sõtku tainas nii, et tükke ei jääks ja jahu hajuks.
Samm 3. Lisa ülejäänud piim. Segage. Laske vedelal segul seista.
Samm 4. Valage õli välja ja ühendage koostisosad uuesti jõuliste liigutustega.
Samm 5. Vala tainas kuumutatud praepannile ja silu visklevate liigutustega üle pinna. Küpseta keskmisel põletil, reguleerides kuumust. Aja säästmiseks relvasta end kahe praepanniga.
6. samm: kui servad on kuldpruunid, keerake pannkook ümber nii, et küpsetatud pool oleks ülespoole. Ärge kuivatage seda. Seega kasuta ära kogu tainas.
Samm 7. Asetage küpsetatud pannkoogid taldrikule. Asetage pannkook tööpinnale.
Samm 8. Lao esimene pannkook ühe supilusikatäie toorjuustukreemiga. Korrake samu samme teise pannkoogiga.
Samm 9. Võtke veel üks pannkook ja korrake protseduuri. Rulli see rulli, aseta vabale servale järgmine kaetud tükk ja jätka rullimist. Seega rulli kolm pannkooki.
Samm 10. Kärbi rulli servad. Jagage lame osa 3 osaks. Asetage rullid vertikaalselt.
Samm 11. Jagage juustupunutis köiteks. Seo rullid keskele nööriga kinni.
Samm 12. Määri peale punane kaaviar.
Samm 13. Pese ja kuivata kurk. Lõika ringidesse. Tõsta pannkook serveerimisalusele, peale kurgiviilud ja aseta igale kurgiviilule tünn kaaviari. Kaunista rohelistega. Esitage elegantne suupiste. Head isu!
Pannkoogid punase kala ja kaaviariga
Pannkoogid punase kala ja kaaviariga näevad välja uskumatult pidulikud. Selline maiuspala sobib igas olukorras.Eriti mõnus on perega näksimist süüa. Ideaalne pühapäeva hommikusöögiks. Ükski Maslenitsa ei möödu ilma maitsva maiuseta. Perekond tunneb selle kulinaarse hulluse ees aukartust.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 6
Koostis:
- Kuum piim - 1 spl.
- Külm vesi - 1 spl.
- Kana munad - 2 tk.
- Sool - 1 näputäis.
- nisujahu - 2 spl.
- Taimeõli - praadimiseks.
- Kergelt soolatud lõhe - maitse järgi.
- Või - 30 gr.
- Punane kaaviar - maitse järgi.
- Kohupiim - maitse järgi.
- Hapukoor - valikuline.
Küpsetusprotsess:
1. samm: valmistage koostisosad ette.
Samm 2. Jaga munad valgeteks ja munakollasteks. Vahusta valgeid, kuni need moodustavad kõvad piigid.
Samm 3. Kuumuta piim hästi ja sega veega. Soola munakollased ja vahusta vispliga. Vala jahu, ajades see esmalt läbi kruussõela. Järk-järgult vedelikku lisades sõtku tainas nii, et tükke ei jääks ja jahu hajuks. Klopi ettevaatlikult sisse vahustatud valged. Segage.
4. samm Laske vedelal segul tõmmata. Vala tainas kuumutatud praepannile ja silu visklevate liigutustega üle pinna. Küpseta keskmisel põletil, reguleerides kuumust. Kui ääred muutuvad kuldpruuniks, keera pannkook küpsenud poolega üleval.
5. samm. Aja säästmiseks relvastage end kahe praepanniga.
6. samm: kasutage kogu tainas ära. Asetage küpsetatud pannkoogid taldrikule, määrides igaüks võiga.
Samm 7. Aseta pannkook tööpinnale, laota pooleks toorjuustuga. Aseta peale õrnsoola lõhe viilud.
Samm 8. Levitage punast kaaviari.
Samm 9. Rullige toruks. Jagage toru pooleks.
Samm 10. Või voldi kolmnurgaks. Soovi korral lisa hapukoort.Esitage elegantne suupiste. Mõned pannkoogid jäid täidiseta, et igaüks saaks maitsta oma maitse järgi. Head isu!
Munapannkoogid punase kaaviariga
Punase kaaviariga munapannkoogid on ideaalne võimalus tagasihoidlikuks, tagasihoidlikuks eelroaks lärmaka sõpruskonnaga koosviibimiseks. See valmistatakse nii lihtsalt kui võimalik ja mõne minutiga. Kui külalised on ukse ees, saavad kõik probleemideta šiki eelroa valmistada.
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 3
Koostis:
- Piim - 50 ml.
- Kana munad - 4 tk.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Tomatid - kaunistamiseks.
- Rohelus - kaunistuseks.
- Päevalilleõli - praadimiseks.
- Roheline sibul - 3-4 oksa.
- punane kaaviar - 60 gr.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Klopi munad kaussi.
Etapp 2. Vala sisse piim. Maitsesta soovi korral soola ja pipraga.
Samm 3. Loksutage vispliga.
Samm 4. Loputage ja tükeldage roheline sibul. Saada munasegule.
Samm 5. Kuumuta praepann ja piserda õliga.
6. samm. Valage segu kuumutatud praepannile ja siluge visklevate liigutustega üle pinna. Küpseta keskmisel põletil, reguleerides kuumust.
Etapp 7. Kui mass hangub, liiguta pannkooki, keera rulliga kokku ja kalla munasegu vabasse ruumi.
8. samm: korrake protsessi, kuni omleti segu on otsas.
Samm 9. Jaga rull võrdseteks osadeks ja aseta vertikaalselt serveerimisvaagnale. Kaunista oma maitse järgi. Mul on kirsstomatid ja rohelised.
Samm 10. Asetage punane kaaviar igale rullile. Kutsu oma sõpru šikki suupisteid maitsma. Head isu!
Pannkoogid punase kaaviari ja hapukoorega
Pannkoogid punase kaaviari ja hapukoorega näevad välja täiuslikud. Selle täiusliku kombinatsiooni õppisin oma vanaemalt.Vanaema küpsetas suurele perele Maslenitsa jaoks mägesid pannkooke. Täiteaineid oli palju, igaühel omad eelistused. Mõni sõi seda hapukoorega, mõni moosiga. Mulle meeldis see kaaviariga, kuni proovisin hapukoore ja kaaviari kombinatsiooni. Nüüd on see minu lemmik.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 4
Koostis:
- piim - 500 ml.
- Kana munad - 3 tk.
- granuleeritud suhkur - 0,5 spl.
- Sool - 0,5 tl.
- nisujahu - 1,5 spl.
- päevalilleõli - 2 spl.
- Või - määrimiseks.
- Punane kaaviar - maitse järgi.
- Hapukoor - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Löö munad kaussi ja vahusta vispliga.
Etapp 2. Kuumuta piim veidi, vala pool kaussi. Lisa sool ja suhkur, loksuta vispliga.
Samm 3. Valage jahu, olles seda eelnevalt hapnikuga rikastanud. Sõtku tainas nii, et tükke ei jääks ja jahu jaotuks ühtlaselt.
Samm 4. Lisa ülejäänud piim. Segage. Laske vedelal segul seista.
Samm 5. Valage õli välja ja ühendage koostisosad uuesti jõuliste liigutustega. Vala tainas kuumutatud praepannile ja silu selle pind üle. Küpseta keskmisel põletil, reguleerides kuumust. Kui ääred muutuvad kuldpruuniks, keera pannkook küpsenud poolega üleval. Seega kasuta ära kogu tainas.
Samm 6. Asetage küpsetatud kuumad pannkoogid taldrikule, pintseldades igaüks võiga. Aseta pannkook tööpinnale ja kihiti hapukoorega. Levitage punast kaaviari.
7. samm: rullige kolmnurgaks.
8. samm: esitage maitsev eelroog. Kutsuge oma pere ja sõbrad jumalikku maiust maitsma. Serveeri kaaviari juurde, et igaüks saaks lisada nii palju, kui õigeks peab. Head isu!