Banaanitoidud pakuvad tohutul hulgal erinevaid maitseid ja aroome, millega saate end ja oma perekonda kergelt hellitada, valmistades pehmeid ja rahuldavaid roogasid. Tänu erekollaste puuviljade loomulikule magususele lisatakse nendega roogasid tavaliselt vähem granuleeritud suhkrut, sest magus on see niikuinii! Sellisest soodsast ja populaarsest puuviljast valmistatakse roogasid igale maitsele: pannkoogid, saiad, pudrud ja isegi omatehtud koogid, millele ei suuda vastu panna isegi need, kes peavad dieeti!
Banaanikook ahjus
Ahjus küpsetatud banaanikook on aromaatne ja uskumatult maitsev küpsetis, mis ühendab endas rikkaliku aroomi ja särava maitse, millele on võimatu vastu panna. Lisades munadele ja võile magusaid banaane, saame tee või kohvi kõrvale uskumatult õrna koogi.
- Banaan 190 gr. (kooritud)
- Kana muna 1 (asjad)
- Või 60 (grammi)
- Granuleeritud suhkur 50 (grammi)
- Vanilje suhkur 1 ( teelusikatäit)
- Jahu 100 (grammi)
- Küpsetuspulber 1 ( teelusikatäit)
- Päevalilleõli 1 (supilusikatäit)
- soola 1 näpistama
-
Murdke muna kõrgete külgedega taldrikuks, lisage kahte tüüpi granuleeritud suhkrut ja veidi soola.
-
Vahusta koostisosad mikseriga mõõduka kiirusega valgeks.
-
Blenderda banaani viljaliha blenderis, kuni see saavutab pasta konsistentsi.
-
Viime puuviljad munasegusse ja lisame ka mikrolaineahjus või veevannis sulatatud või.
-
Lisa põhjale küpsetuspulber ja jahu.
-
Sega ained mikseriga ühtlaseks massiks.
-
Määri vorm õliga ja laota tainas välja.
-
Küpseta magustoitu 180 kraadi juures 40-45 minutit.
-
Jahuta kooki veidi, eemalda vormist ja serveeri koos kuumade jookidega. Head isu!
Banaanipannkoogid piimaga
Piimaga banaanipannkoogid on suurepärane võimalus rikkalikuks ja originaalseks hommikusöögiks, mis on laenatud Ameerika köögist. Need väikesed pannkoogid valmivad pannil, kuid ilma taimeõlita, seetõttu vähendame selle sammu vahelejätmisega oluliselt valmis roa rasvasisaldust.
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 3.
Koostis:
- piim - 320 ml.
- Jahu - 1,5 spl.
- Või - 30 gr.
- Banaanid - 1 tk.
- Küpsetuspulber - 2 tl.
- Munad - 1 tk.
- Granuleeritud suhkur - 1 spl.
- Sool - 1 näputäis.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Enne toiduvalmistamise alustamist mõõtke köögikaalu abil vajalik kogus kõiki tooteid.
2. samm. Vahusta munad granuleeritud suhkru ja soolaga, sulata või, püreesta banaan.
Samm 3. Ühendage kolm massi piimaga ja segage.
Samm 4. Lisa küpsetuspulbriga segatud jahu.
Samm 5. Kärvi end vispliga ja sõtku ühtlaseks.
6. samm. Valage väike kulbitäis tainast kuumale kuivale pannile, praadige, kuni tekivad mullid ja keerake ümber.
Samm 7. Pruunista teiselt poolt ja aseta taldrikule. Head isu!
Kook banaanide ja hapukoorega ilma küpsetamiseta
Küpsetamiseta kook banaanide ja hapukoorega on õrn ja suussulav magustoit, mis muudab kogu pere teeõhtu säravaks, kaunistab pühadelauda ja üllatab külalisi. Selleks, et kook saaks väga maitsev, tuleb seda leotamiseks mitu tundi külmas hoida ja alles siis hakata maitsma.
Söögitegemise aeg - 5 tundi
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 5-6.
Koostis:
- Küpsised - 500 gr.
- Hapukoor - 500 ml.
- Banaanid - 4-5 tk.
- Granuleeritud suhkur - 1 spl.
- Granuleeritud vanillisuhkur - 10 gr.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Sega hapukoor (külm) kahte tüüpi granuleeritud suhkruga ja pane ilma kaaneta külmkappi jahtuma. Järgmisena klopi koostisained kohevaks.
2. samm. Asetage kiht küpsiseid sügavale tasasele vormile ja katke hapukoorekreemiga.
Samm 3. Eemalda banaanidelt nahk ja lõika viljaliha rõngasteks.
Samm 4. Aseta puuviljad vahustatud hapukoorele ja kata teise küpsisekihiga.
Samm 5. Korrake kihte, kuni komponendid otsa saavad. Kui kokkupanek on lõppenud, määri kook kõikidest külgedest ülejäänud kreemiga ja pane vähemalt 4 tunniks või veel parem ööseks külmkappi.
6. samm. Järgmisel hommikul kaunista magustoit oma maitse järgi ja alusta maitsmist. Head isu!
Banaanipirukas ahjus
Ahjus küpsetatud banaanidega pirukas on suurepärane asendus banaalsele šarlottile! Küpsetame lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest õrna ja uskumatult aromaatse piruka, mis paneb Sind sellesse esimesest suutäiest armuma ja siis on seda pea võimatu lõpetada! Need küpsetised on valdavalt erksa puuviljase maitsega.
Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit
Söögitegemise aeg - 10-15 min.
Portsjonid – 8.
Koostis:
- Banaanid - 4 tk.
- Granuleeritud suhkur - ½ spl.
- Granuleeritud vanillisuhkur - 10 gr.
- Munad - 3 tk.
- Jahu - 2 spl.
- Küpsetuspulber - 2 tl.
- Taimeõli - 1/3 spl.
- Rumm - 2-3 spl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Eemaldage banaanidelt nahk ja purustage need kahvli või kartulipudrumasinaga.
Etapp 2. Lisa banaanisegule granuleeritud suhkur ja sega.
Samm 3. Klopi sisse munad ja sega uuesti.
Samm 4. Järgmisena lisa rumm ja küpsetuspulbriga sõelutud jahu – sega ained tainasse.
Etapp 5. Lisage segule lõhnatu taimeõli.
Samm 6. Jäta tainas pooleks tunniks “puhkama” ning vahepeal määri vorm õliga ja kuumuta ahi 180 kraadini.
Samm 7. Vala tainas vormi ja küpseta 45-50 minutit.
8. samm. Jahutage ja nautige suurepärast maitset. Head isu!
Kaerahelbed banaaniga
Kaerahelbed banaaniga on ideaalne hommikusöök, mida võib pakkuda nii täiskasvanutele kui ka lastele. See roog vabastab näljatunde kuni lõunani ning annab energiat ka terveks päevaks. Samuti võid putru maitsestada oma maitse järgi kookoshelveste, hakitud šokolaadi või kuivatatud puuviljadega.
Söögitegemise aeg - 30 min.
Söögitegemise aeg - 5 minutit.
Portsjonid – 2.
Koostis:
- Kaerahelbed - 100 gr.
- banaan - 170 gr.
- Vesi - 400 ml.
- granuleeritud suhkur - 30 gr.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valage kaerahelbed keevasse vette, keetke tasasel tulel segades umbes 20 minutit.
Samm 2. Eemalda banaanilt nahk ja lõika rõngasteks.
Samm 3. Lisa mullitavale pudrule banaanirõngad ja lisa suhkrumahl.
Samm 4. Sega roa koostisained ja kuumuta veel 5 minutit.
Samm 5. Aseta taldrikule magus puder puuviljadega ja alusta sööki. Head isu!
Banaanileib ahjus
Banaanileib ahjus on roog, mida tasub kindlasti teha siis, kui ümberringi lebavad paar magusat tumenenud banaani, mis enam kellelgi isu ei tekita. Täiendame puuvilju õrna taigna, kreeka pähklite ja aromaatse kaneeliga – lakud näppe!
Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit
Söögitegemise aeg - 10-15 min.
Portsjonid – 12.
Koostis:
- jahu - 230 gr.
- granuleeritud suhkur - 120 gr.
- Kreeka pähkli tuumad - 140 gr.
- Küpsetuspulber - 1 tl.
- Soda - ¼ tl.
- Sool - ¼ tl.
- Jahvatatud kaneel - 1 tl.
- Granuleeritud vanillisuhkur - 2 tl.
- Munad - 2 tk.
- Või - 115 gr.
- Banaanipüree - 400 gr.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Kuivatage pähkleid kuival praepannil umbes 8-10 minutit, laske neil jahtuda ja tükeldage need noaga suurteks tükkideks.
Etapp 2. Segage sügavas anumas jahu, küpsetuspulber, kaneel, kahte tüüpi granuleeritud suhkur, sooda ja sool.
Etapp 3. Lisa kuivale segule pähklid ja sega.
Samm 4. Klopi teises kausis lahti kaks muna.
Samm 5. Sega puuviljapüree munadega.
Samm 6. Lisa banaanidele ka sulatatud ja jahutatud või, sega korralikult läbi.
Etapp 7. Vala vedel mass kuivsegusse ja sega spaatliga ühes suunas, kuni jahu on niisutatud. Vala tainas õliga kaetud ja jahuga ülepuistatud vormi, küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 50-55 minutit.
Samm 8. Kuumtöötlemise lõppedes eemaldage leib vormist alles 10 minuti pärast ja jahutage täielikult restil.
Samm 9. Valmistage ette ja nautige mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi. Head isu!
Banaanipannkoogid keefiriga
Banaanipannkoogid keefiriga on kiire, rahuldav ja uskumatult maitsev roog, millega saab hakkama ka algaja kokk.Üllata ennast ja oma perekonda õrna puuviljahommikusöögiga, millel on uskumatult meeldiv aroom ja mida täiendab jahvatatud kaneel.
Söögitegemise aeg – 35 min.
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 2.
Koostis:
- Munad - 1 tk.
- Keefir - 125 ml.
- Banaanid - 1 tk.
- Jahu - 160 gr.
- Granuleeritud suhkur - 1 spl.
- jahvatatud kaneel - ½ tl.
- Soda - ½ tl.
- Äädikas 9% - 1 tl.
- Sidrunimahl - 1 tl.
- Taimeõli - 2-3 spl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Protsessi kiirendamiseks ja enda mugavuse huvides asetage tooted vastavalt nimekirjale tööpinnale.
Samm 2. Püreesta banaanid ja sega värvi säilitamiseks granuleeritud suhkru ja sidrunimahlaga.
Samm 3. Lisa muna ja sega korralikult läbi.
Etapp 4. Kuumuta keefir veidi ja vala puuviljasegusse.
Samm 5. Sõelu sinna jahu ja lisa kaneel.
Samm 6. Sõtku tainas ja lisa kustutatud sooda.
Samm 7. Aseta supilusikatäis tainast kuuma õliga pannile ja prae, kuni pinnale tekivad mullid.
Samm 8. Pööra pannkoogid ümber ja prae teiselt poolt.
Samm 9. Puhastage pannkoogid paberrätikutega ja serveerige, moosi ja värskete puuviljadega. Head isu!
Kodujuustu pajaroog banaaniga ahjus
Kodujuustu pajaroog banaaniga ahjus on õrn ja kerge roog, mille peamiseks koostisosaks on puuviljad. Ja kuna banaanid ise on väga magusad, ei lisa me pajaroale granuleeritud suhkrut, vähendades seeläbi kalorisisaldust ja muutes kogu toidukorra lihtsamaks.
Söögitegemise aeg – 45 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 4.
Koostis:
- Banaanid - 4 tk.
- Munad - 2 tk.
- Kodujuust - 300 gr.
- Jahu - 2 spl.
- jahvatatud kaneel - ½ tl.
- Vaniljeekstrakt - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1.Asetage kolme banaani viljaliha kaussi, purustage munad ja lisage vaniljeekstrakt. Soovi korral võid lisada kaneeli.
2. samm. Blenderda koostisained sukelmikseriga.
Samm 3. Lisa massi hulka kodujuust ja stantsi uuesti.
Samm 4. Lisa nisujahu ja sega ühtlaseks massiks.
Samm 5. Tõsta tainas küpsetuspannile.
Etapp 6. Asetage toorik 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
Samm 7. Küpseta 10 minutit ja kaunista pealt banaaniga, lõika pikuti. Valmistage 20-30 minutit. Head isu!
Banaani küpsised
Banaaniküpsised on uskumatult lõhnavad ja pehmed maiuspalad, mille valmistamisel on lisatud looduslikku mett ja võid. Selline maius lendab tänu suurepärasele maitsele väga kiiresti taldrikult maha, seega soovitame varuga ette valmistada!
Söögitegemise aeg - 1 tund 5 minutit
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 6.
Koostis:
- Banaanid - 1 tk.
- Või - 100 gr.
- Mesi - 1 spl.
- Jahu - 320-340 gr.
- granuleeritud suhkur - 2 spl.
- Munad - 1 tk.
- Äädikas 9% - 1 tl.
- Soda - ½ tl.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Vahusta banaan segisti kausis pehme või ja munaga.
Etapp 2. Lisa äädikaga kustutatud mass mee, suhkru ja soodaga – sega.
Samm 3. Lisa jahu ja sõtku jäigaks tainaks, mis ei kleepu peopesade külge. Mässi taignatükk kilesse ja pane pooleks tunniks sügavkülma riiulile.
4. samm. Aja möödudes rullige tainas 3-4 millimeetri paksuseks kihiks ja lõigake küpsised välja.
Samm 5. Aseta valmistised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 180 kraadi juures umbes 12-15 minutit. Head isu!
Praetud banaanid pannil
Praetud banaanid pannil on originaalne ja looduslik magustoit, mis üllatab meeldivalt kõiki teie pereliikmeid. Retseptis ei kasutata mittevajalikke lisandeid, ainult tuhksuhkrut, mida kasutame kaunistuseks. Proovige järele ja kahetsete, et varem sarnase idee peale ei tulnud!
Söögitegemise aeg - 10 min.
Söögitegemise aeg - 5 minutit.
Portsjonid – 3-4.
Koostis:
- Banaanid - 2 tk.
- päevalilleõli - 1-2 spl.
- tuhksuhkur - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Eemaldage viljadelt nahk.
Samm 2. Lõika viljaliha rõngasteks.
Etapp 3. Kuumuta paksuseinalises praepannil veidi lõhnatut taimeõli.
Samm 4. Aseta banaaniviilud õlisse ja prae mõlemalt poolt helepruuniks.
Samm 5. Asetage tükid spaatliga mitmele kihile paberrätikutele, mis imavad endasse liigse rasva.
6. samm. Kokkake ja nautige!