Brokkolitoidud - 10 kiiret ja maitsvat retsepti

Brokkoliroad on maitsvad, tervislikud ja lihtsalt valmistatavad kulinaarsed lahendused kogu perele. Sa oled meeldivalt üllatunud, kui palju maitsvaid roogasid saab valmistada lihtsast köögiviljast. Selleks vaadake meie tõestatud valikut kümnest kiirest ja maitsvast retseptist koos samm-sammult fotodega.

Brokkoli supp

Brokkoli püreesupp on uskumatult õrn, kerge ja maitsev. Suurepärane lahendus tervislikuks ja säravaks lõunasöögiks perega. Võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept, mis kindlasti aitab teil oma lähedasi üllatada ja tavapärast menüüd mitmekesistada.

1. 
   Eralda brokkoli õisikuteks ja täitke külma soolaga maitsestatud veega. Leota 10 minutit. See on vajalik selleks, et kõik saasteained pinnale ujuksid.
2. 
   Koori kartulid, loputa vee all ja lõika väikesteks tükkideks.
3. 
   Eemaldage brokkoli veest, peske see ja lõigake väikesteks tükkideks.
4. 
   Täida brokoli ja kartulid veega ning pane tulele.Keeda kartulid pehmeks. Selleks kulub umbes 15 minutit.
5. 
   Haki sibul ja prae võis läbipaistvaks.
6. 
   Prae baguette’i viilud võis heledaks pruuniks. Hõõru neid küüslaugu, soola ja puista peale jahvatatud pipart.
7. 
   Jahvatage keedetud köögiviljad segisti abil.
8. 
   Lisa koor. Kuumuta keemiseni, kuid ära keeda, ja tõsta tulelt.
9. 
   Õrn ja särav brokolisupp on valmis. Vala taldrikutele ja serveeri krutoonidega.

---

Brokkoli ja lillkapsa pajaroog ahjus

Brokkoli ja lillkapsa pajaroog ahjus on väga maitsev, rahuldav ja tervislik roog teie kodusele toidulauale. See maiuspala on huvitav lõunasöök või suupiste kogu perele. Te ei kuluta selle ettevalmistamisele palju aega ja vaeva. Proovige kindlasti!

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Brokkoli - 400 gr.
• Lillkapsas - 400 gr.
• Koor 10-15% – 0,5 l.
• kõva juust - 150 gr.
• Jahu - 20 gr.
• Või - ​​30 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda lillkapsast ja spargelkapsast 5 minutit soolaga vees. Pärast seda viskame kurni.

Etapp 2. Riivi kõva juust.

Samm 3. Sulata pannil või.

Samm 4. Lisa siia jahu. Sega ja prae.

Samm 5. Vala koor ja lase sisu keema tõusta.

Samm 6. Kastke riivjuust kuuma segu sisse.

Samm 7. Hauta kastet, kuni juust sulab.

Samm 8. Soola ja pipar toorik ja eemaldage pliidilt.

Samm 9. Asetage lillkapsas ja spargelkapsas ahjuvormi.

Samm 10. Vala kaste köögiviljadele ja aseta 25 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 11. Brokkoli ja lillkapsa pajaroog ahjus on valmis. Serveeri ja naudi!

Kotletid brokkoli kapsaga

Kotletid brokolikapsaga on originaalne maiuspala, mis kindlasti mitmekesistab teie menüüd ja hämmastab kõiki. Kapsa lisamisega osutuvad omatehtud kotletid uskumatult õrnad ja mahlased. Proovige kindlasti meie tõestatud samm-sammult retsepti!

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Veisehakkliha - 350 gr.
• Brokkoli - 100 gr.
• Lillkapsas - 100 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Till - 2 kimpu.
• Muna - 1 tk.
• Täisterajahu - 1-1,5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

2. samm. Asetage brokkoli, lillkapsas, till, sibulatükid ja toores muna segisti kaussi.

Samm 3. Vahusta mass segistiga ühtlaseks.

4. samm. Asetage veisehakkliha valmistisse. Sega kõik blenderiga kokku.

Samm 5. Lisa saadud mass soola, jahvatatud musta pipra ja täisterajahuga.

Samm 6. Sõtku tainas korralikult läbi ja vormi sellest korralikud kotletid.

Samm 7. Kastke need jahusse ja asetage taimeõliga kuumutatud praepannile.

Samm 8. Prae tükid igast küljest kuldpruuniks.

Samm 9. Algsed brokoli kotletid on valmis. Serveeri lauale!

Brokkoli juustuga ahjus

Brokkoli juustuga ahjus on väga õrn ja isuäratav roog teie kodusele toidulauale. Võtke oma tavapärase menüü mitmekesistamiseks huvitav kulinaarne idee. Teie lähedased ja külalised jäävad rahule ning te ei kuluta palju aega kulinaarsele protsessile.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Brokkoli - 0,5 kg.
• Muna - 4 tk.
• koor - 0,5 spl.
• kõva juust - 100 gr.
• Sinep - 1 tl.
• Jahu - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Muskaatpähkel - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Keeda brokkolit soolaga maitsestatud pannil umbes 5 minutit, visake kurn.

Samm 3. Klopi sügaval taldrikul munad koorega lahti.

Etapp 4. Lisage sellele segule sinep, sool ja vürtsid. Sega.

Samm 5. Lisa jahu ja sega segu vispliga.

Samm 6. Nüüd riivi segusse kõva juust. Jäta pealmiseks kihiks väike juustutükk. Sega kõik uuesti läbi.

Samm 7. Jaga brokoli õisikuteks ja aseta ahjuvormi. Vala juurviljadele juustukaste.

Samm 8. Piserdage töödeldav detail ülejäänud riivjuustuga. Küpseta rooga 30 minutit 180 kraadi juures.

Samm 9. Brokkoli juustuga ahjus on valmis. Serveeri ja naudi!

Brokkoli munaga praepannil

Brokkoli munaga pannil on originaalne maius teie hommikusöögiks või suupisteks. See roog osutub väga toitvaks, tervislikuks ja maitsvaks. Valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos protsessi samm-sammulise kirjelduse ja fotodega.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Brokkoli - 300 gr.
• Muna - 2 tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• kõva juust - 50 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese brokkoli ja purusta see õisikuteks.

Etapp 2. Valmistatud toodet prae pannil kergelt taimeõliga.

Samm 3. Soola köögivilja maitse järgi.

Samm 4. Murra siin kaks kanamuna.

5. samm.Jätkame toodete praadimist ja segame neid põhjalikult.

Etapp 6. Lisa nõudele riivitud kõva juust ja jätka segamist. Kui toode on sulanud, saate pliidi välja lülitada.

Samm 7. Isuäratav kodune roog brokkolist munaga praepannil on valmis. Serveeri ja proovi!

Kreemjas brokolisupp

Kreemjas brokolisupp koorega on väga maitsev, rahuldav ja tervislik roog teie kodulauale. See maius on huvitav lõunasöök kogu perele. Selle valmistamisele ei kuluta palju aega ja vaeva ning supi maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Proovige kindlasti!

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Brokkoli - 0,5 kg.
• koor 20% - 200 ml.
• Kana puljong - 300 ml.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Muskaatpähkel - 1 näputäis.
• Sool - maitse järgi.
• Või - ​​30 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage nimekirjast ette vajalikud tooted.

Samm 2. Pese brokkoli ja purusta see õisikuteks. Lõika sibul ja küüslauk väikesteks kuubikuteks. Haki brokoli varred.

Samm 3. Sulata potis taimeõli ja prae selles paar minutit hakitud sibulat.

Samm 4. Lisa sibulatele brokolivarred. Prae koos veel 2-3 minutit.

Samm 5. Asetage siia õisikud ja hakitud küüslauk. Lisa sool ja maitseained.

Etapp 6. Täida toorik kanapuljongi ja koorega. Keeda pärast keetmist 5 minutit, seejärel peenestage mass segisti abil.

Samm 7. Õrn kreemjas brokolisupp koorega on valmis. Vala taldrikutele ja serveeri kreekeritega.

Brokkoli taignas praepannil

Brokkoli taignas pannil on väga särav ja isuäratav roog sinu kodulauale.Võtke oma tavapärase menüü mitmekesistamiseks huvitav kulinaarne idee. Teie lähedased ja külalised jäävad selle eelroaga rahule ning te ei kuluta palju aega kulinaarsele protsessile.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Brokkoli - 0,5 kg.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 10 spl.
• kõva juust - 50 gr.
• Rohelised - maitse järgi.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Sool - maitse järgi.
• Soda - 0,5 tl.
• Maitsestamine - maitse järgi.
• Vesi - 1 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Klopi kanamuna sügavasse kaussi, lisa sool ja sooda.

Etapp 2. Lisa munasegule hakitud ürdid, küüslauk, maitseaine, jahu ja vala klaasi veega.

Samm 3. Sõtku mass läbi ja lisa riivitud kõva juust. Segage kõike uuesti, kuni saate homogeense taigna.

4. samm. Keeda pestud brokolit soolaga maitsestatud keevas vees umbes 5-6 minutit, seejärel visata kurn, jahuta ja jaga õisikuteks.

Samm 5. Kasta brokolitükid paksu taigna sisse.

Etapp 6. Prae tükid praepannil taimeõliga. Küpseta toodet, kuni see on igast küljest erksavärviline.

7. samm. Krõbe ja maitsev brokkoli pannil taignas on valmis. Serveeri lauale!

Kana brokkoliga ahjus

Ahjus küpsetatud kana brokkoliga on uskumatult maitsev, rahuldav ja tervislik roog teie kodulauale. See maiuspala on huvitav lõunasöök või suupiste kogu perele. Te ei kuluta selle ettevalmistamisele palju aega ja vaeva. Proovige kindlasti!

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Brokkoli - 0,5 kg.
• Kanafilee - 300 gr.
• kõva juust - 200 gr.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Maitseaine kanalihale - 1 näputäis.
• Küüslauk - 1 nelk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese brokkoli, pigista vesi välja ja jaga väikesteks õisikuteks.

Samm 2. Lõika kanafilee väikesteks tükkideks. Prae kuni valmis taimeõlis.

Samm 3. Aseta ahjuvormi kiht ettevalmistatud kanafileed. Soola toode ja lisa vürtsid.

Samm 4. Aseta valmis brokoliõisikud kanale. Sool ja pipar maitse järgi.

Samm 5. Tõsta kõva juust läbi riivi.

6. samm. Puista maiuspala hakitud küüslaugu ja juustuga. Pane 25 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 7. Kana brokoliga ahjus on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

Brokkoli salat

Brokkolisalat on väga maitsev, tervislik ja särav maius Sinu lauale. See roog mitmekesistab kindlasti teie tavapärast menüüd. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept koos fotodega. Isegi algajad saavad lihtsa kulinaarse protsessiga hakkama.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 1

Koostis:

• Brokkoli - 30 gr.
• Lillkapsas - 30 gr.
• Kurk - 10 gr.
• Redis - 10 gr.
• Sibul - 10 gr.
• Rosinad - 1 spl.
• Kõrvitsaseemned - 1 tl.
• Punased sõstrad - 1 tl.
• Sojakaste - 1 tl.
• Viinamarjaseemneõli - 1 tl.
• tuhksuhkur - 1 näputäis.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jaga brokoli ja lillkapsas õisikuteks ning keeda umbes 3 minutit soolaga maitsestatud vees.

Samm 2. Nõruta kurnis ja tõsta salatitaldrikule.

3. samm. Peske rosinad hästi, kõrvetage ja kuivatage paberrätikuga.

4. samm Koorige sibul ja lõigake õhukesteks rõngasteks.

Samm 5. Asetage sibulad salatisse.Saadame siia ka õhukesteks viiludeks lõigatud kurki ja redist.

6. samm. Puista maiuspala hakitud rosinate, sõstrate, kõrvitsaseemnete, tuhksuhkru ja jahvatatud pipraga. Maitsesta sojakastme ja viinamarjaseemneõliga.

Samm 7. Algne vitamiinisalat brokkoliga on valmis. Tõsta peale ürte ja serveeri!

Quiche brokkoli ja lõhega

Quiche brokoli ja lõhega on väga maitsev, rahuldav ja originaalne roog teie kodu- või pühadelauale. See maius on huvitav suupiste kogu perele. Te ei kuluta selle ettevalmistamisele palju aega ja vaeva. Proovige kindlasti meie retsepti!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Brokkoli - 300 gr.
• Lõhefilee - 500 gr.
• Kreem 10-20% – 200 ml.
• kõva juust - 100 gr.
• Muna - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Testi jaoks:

• Jahu - 200-250 gr.
• Või - ​​50 gr.
• Muna - 1 tk.
• Hapukoor - 100 gr.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jahvatage või kanamunaga.

Samm 2. Lisa siia hapukoor.

Samm 3. Sõtku tooted ühtlaseks.

Etapp 4. Lisa segule sool ja jahu. Sõtku paks ja elastne tainas.

5. samm Määri quiche’i pann võiga. Asetame taigna siia tihedalt külgedega, moodustades sobiva aluse.

Samm 6. Lõika lõhefilee väikesteks kuubikuteks.

Etapp 7. Riivi kõva juust jämedale riivile.

Samm 8. Täidiseks klopi kanamunad soola ja jahvatatud musta pipraga lahti.

Samm 9. Valage kindlaksmääratud kogus koort.

Samm 10. Kastke riivjuust segusse.

Samm 11. Sega töödeldav detail.

Samm 12. Aseta taignapõhjale kalatükid ja brokoli õisikud.

Samm 13. Soola ja pipar täidis.

14. sammTäiendame seda kõike juustutäidisega ja asetame 40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 15. Maitsev quiche brokoli ja lõhega on valmis. Serveeri ja naudi!