Veiseliha toidud

Veiseliharoad on väga rahuldust pakkuv ja särav lahendus teie kodu- ja pühadelauale. Maitsvast lihast saad valmistada palju erinevaid maiuseid igale maitsele. Parimad kulinaarsed valikud leiate meie kümnest tõestatud retseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Veiseliha praad pannil

Veiseliha praad pannil on uskumatult isuäratav, maitsev ja särav maius. Serveeri seda rooga lõuna- või õhtusöögiks, täiendades seda oma maitse järgi mis tahes lisandiga. Kasutage oma tavapärase kodumenüü mitmekesistamiseks tõestatud kulinaarset ideed.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat veiseliharooga? Valmistame vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Sulatage veise sisefilee eelnevalt ja lõigake võrdse paksusega pihvid.
2. 
   Järgmisena loputa lihatükid vee all ja pühi paberrätikuga.
3. 
   Hõõruge töödeldavaid detaile ohtralt soola ja jahvatatud musta pipraga.
4. 
   Nirista lihapraadidele oliiviõli.
5. 
   Pärast seda tõsta veiselihatoode pannile ja prae mõlemalt poolt neli minutit.
6. 
   Aseta liha peale võitükid.
7. 
   Lisa maitse andmiseks pannile küüslauk ja rosmariin. Küpseta maiust veel umbes kaks minutit.
8. 
   Pärast seda viige toode koos aromaatse rosmariiniga fooliumisse, sulgege tihedalt ja laske sellel tõmmata vähemalt 5 minutit.
9. 
   Maitsvad ja mahlased veisepihvid valmivad kodus. Tuleb välja nagu restoranis!

---

Klassikaline veiseliha guljašš kastmega pannil

Klassikaline veiseliha guljašš kastmega pannil on maitsev roog teie pere lõuna- või õhtusöögiks. See universaalne maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Valmistage see tõestatud traditsioonilise retsepti järgi koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega ja serveerige seda oma lemmiklisanditega.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veiseliha - 500 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 0,5 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Rohelised - 1 kamp.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peseme kindlaksmääratud veiselihatüki veega, seejärel lõikame väikesteks tükkideks, soola maitse järgi ja praeme pannil taimeõliga.

Etapp 2. Kui liha omandab kuldse tooni, lisa hakitud sibul. Segage ja jätkake protsessi. Segage tooteid perioodiliselt.

Etapp 3. Koori, loputa ja riivi porgandid. Asetage see koos ülejäänud koostisosadega pannile.

Etapp 4. Puista sisu jahuga, prae veel minut ja lisa määratud kogus tomatipastat.

5. samm.Täida guljašš veega nii, et see kataks lihatükid ja hauta kõike koos tasasel tulel umbes tund aega.

6. samm. 5 minutit enne valmimist lisa maiusele sool, vürtsid ja hakitud ürdid.

Samm 7. Isuäratav kodune veiseliha guljašš on valmis. Serveeri maitse järgi kartulipudru või muude lisanditega.

Veiseliha mahlased kotletid pannil

Mahlased veiselihakotletid pannil on suurepärane kulinaarne idee teie pere toidulauale. Isuäratav lihamaius ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri oma lemmiklisanditega. Valmistamiseks soovitame kasutada tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Veisehakkliha - 400 gr.
• Sibul - 30 gr.
• Jahu - 50 gr.
• Muna - 1 tk.
• kartulitärklis - 30 gr.
• jahvatatud punane pipar - 0,2 gr.
• Sool - 8 gr.
• Vesi - 130 ml.
• Taimeõli - 30 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Eelsulatage veisehakkliha.

Samm 2. Tõsta hakkliha sobivasse kaussi. Täiendame seda kartulitärklisega.

Etapp 3. Lisage segule soola.

Samm 4. Puista peale väike kogus jahvatatud punast pipart.

Etapp 5. Mahlasuse saamiseks valage kindlaksmääratud kogus keedetud vett.

Samm 6. Järgmisena lisame hakitud sibulad.

Samm 7. Sõtku tooted läbi ja lisa kanamuna. Sega kõik uuesti korralikult läbi.

Etapp 8. Vormistame toorikust korralikud ümmargused kotletid. Veereta neid jahus.

Samm 9. Prae toodet taimeõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Seejärel hauta kaane all valmimiseni. Auru saamiseks võite lisada veidi vett.

10. sammMahlased ja isuäratavad veiselihakotletid on kodus valmis!

Klassikaline veiselihastroganov

Klassikaline veiselihastrooganov on uskumatult maitsev ja särav kulinaarne idee, mis aitab kindlasti mitmekesistada teie tavapärast menüüd. Sellise maiuse saab igaüks oma köögis valmistada. Selleks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti. Üllata oma perekonda!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Veiseliha - 800 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Hapukoor - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• Jahu - 2 spl.
• Tomatikaste - 2 spl.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Vesi - 0,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage ette vajalik kogus koostisosi. Koorige sibul eelnevalt.

Samm 2. Järgmisena lõigake sibul õhukesteks neljandikku.

Etapp 3. Prae köögiviljad praepannil taimeõliga.

4. samm Lõika veiseliha õhukesteks väikesteks ribadeks.

5. samm. Süvendage iga lihatükk jahu.

Etapp 6. Järgmisena prae ettevalmistatud liha taimeõlis kuldpruuniks.

Etapp 7. Lisa lihale eelnevalt praetud sibul, hapukoor, tomatikaste, sool ja jahvatatud musta pipart, vala peale veidi vett.

Samm 8. Sega ja hauta segu umbes 25 minutit kaane all.

Samm 9. Maitsev klassikaline veiselihastrooganov on valmis. Serveeri enda valitud lisandiga ja naudi!

Ahjus küpsetatud prantsuse veiseliha

Ahjus küpsetatud prantsusepärane veiseliha osutub uskumatult rahuldavaks, mahlakaks ja erksa maitsega. See roog sobib nii eredaks pereõhtusöögiks kui ka pidulikule lauale. Kasutage meie valikut tõestatud kulinaarseid ideid oma kodumenüü mitmekesistamiseks.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Veiseliha - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Petersell - maitse järgi.
• Majonees - 40 ml.
• Juust - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - küpsetamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Sulatage veiseliha eelnevalt, peske see ja eemaldage kiled.

Samm 3. Lõika liha võrdse paksusega pihvid.

Samm 4. Järgmiseks tuleb iga tükk köögihaamriga peksa, soola ja pipraga.

5. samm Lõika kooritud köögiviljad ja ürdid väikesteks kuubikuteks.

6. samm. Kombineerige sügavas kausis sibul, porgand, küüslauk ja ürdid. Maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.

Samm 7. Asetage lihatükid võiga määritud ahjuvormi. Katame iga tüki köögiviljapreparaadiga.

Samm 8. Puista maius riivjuustuga ja küpseta seda 1 tund 160 kraadi juures.

Samm 9. Hele ja maitsev prantsuse veiseliha on valmis. Saate ennast ravida!

Veiseliha pilaf pajas pliidil

Veiselihapilaf pliidil pajas on idamaiste motiivide põhjal väga isuäratav roog kogu perele. Valmista lõuna- või õhtusöögiks särav maiuspala. Valmistamiseks soovitame võtta teadmiseks meie tõestatud retsept koos samm-sammult fotodega. Luba endale ja oma perele toitev omatehtud toode.

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 12

Koostis:

• Veiseliha - 1,3 kg.
• riis - 900 gr.
• Suured sibulad - 2 tk.
• Porgand - 1 kg.
• Zira - 1 spl.
• Kuivatatud lodjapuu - 1 spl.
• Sool - 1,5 spl.
• Vesi – 1,6 l.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske, puhastage ja lõigake veiseliha tükk väikesteks kuubikuteks.

2. samm.Tõsta lihatükid suurde kaussi, lisa sool ja sega läbi. Pane mõneks ajaks kõrvale.

Samm 3. Koori sibul, lõika poolrõngasteks ja prae õlis kuldpruuniks.

Etapp 4. Lõika kooritud porgandid kuubikuteks.

Samm 5. Lisa liha kuldsetele sibulatele ja prae kõike koos umbes 10 minutit. Järgmisena valage pada koos sisuga liiter keevat vett. Lisa lodjapuu ja hauta veel 20 minutit.

Etapp 6. Lisa porgandid sisule, kuid ära sega.

Samm 7. Asetage porganditele eelnevalt pestud riis.

Samm 8. Valage vett nii, et see kataks riisikihi.

Samm 9. Lisa roale köömned ja keeda kõike madalal kuumusel veel 20-30 minutit.

Samm 10. Rikkalik kodune veiseliha pilaf pajas on valmis. Võid proovida!

Veiseliha lagman

Veiseliha lagman on klassikaline idamaine roog, mis täiendab originaalselt teie kodu- või pühademenüüd. Igaüks saab valmistada särava maiuse. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Lubame, et teie lähedased ja külalised jäävad rahule.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Veiseliha - 500 gr.
• Nuudlid lagmani jaoks - 1 pakk.
• Porgand - 2 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Roheline redis - 1 tk.
• Paprika - 2 tk.
• Hapukapsas - 100 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Petersell - 1 kamp.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Jahvatatud punane pipar - 1 näputäis.
• Loorberileht - 2 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika pestud liha väikesteks kuubikuteks. Samuti lõikasime väikesteks tükkideks sibula, porgandi, tomati ja paprika. Riivi redis lihtsalt jämedale riivile.

2. samm.Kuumuta pada või suur pann taimeõliga. Prae veiselihatükke umbes 10-15 minutit. Segage pidevalt, et toode ei kõrbeks.

Samm 3. Lisage veiselihale sibul ja porgand, lisage maitse järgi soola. Sega ained kokku ja jätka kõike koos praadimist, kuni köögiviljad on pehmed.

Samm 4. Asetage riivitud redis ja lülitage madalale kuumusele. Hauta 5 minutit.

5. samm. Täiendage sisu hakitud paprika ja hapukapsaga. Segage kõik uuesti ja küpseta 5 minutit.

6. samm. Paralleelselt hautamisega keetke lagmani nuudlid soolaga maitsestatud vees.

Samm 7. Lisa röstitud lihale ja köögiviljadele tomatipasta, hakitud ürdid ja küüslauk. Lisa roale köömned ja hauta kuni valmis, umbes 15-20 minutit.

8. samm. Asetage maius koos nuudlitega serveerimisalusele. Isuäratav veiseliha lagman on valmis, võite proovida!

Veise azu hapukurgiga

Veise azu hapukurgiga on tõeline tatari maiuspala kogu perele. Köögiviljade ja aromaatsete vürtsidega hautatud maitsev liha ei jäta kedagi ükskõikseks. Kasutage kindlasti meie tõestatud kulinaarset retsepti ja üllatage oma lähedasi.

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Veiseliha - 700 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Marineeritud kurk - 200 gr.
• Kartul - 1 kg.
• Tomatikaste - 1 spl.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Vesi - 250 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud pipar - 0,5 tl.
• Loorberileht - 1 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori kartulid, pese ja lõika parajateks ribadeks. Aseta taimeõliga praepannile pruuniks.

2. samm.Haki sibul ja prae eraldi läbipaistvaks. Selleks kulub umbes kolm kuni viis minutit.

Samm 3. Lõika hapukurk õhukesteks viiludeks.

Etapp 4. Lõika ettevalmistatud veiseliha õhukesteks ribadeks ja prae ka eraldi pannil õliga läbi. Küpseta umbes 20 minutit kuni kuldpruunini.

Samm 5. Lisa paja veiseliha, kurgid ja tomatikaste. Asetage toorik madalale kuumusele.

6. samm. Seejärel valage siia klaas vett ja hautage maiust umbes 30 minutit. Protsessi käigus peaks liha muutuma pehmeks ja pehmeks.

Samm 7. 10 minutit enne protsessi lõppu lisa sool, jahvatatud pipar, hakitud küüslauk ja loorberileht.

Samm 8. Asetage ettevalmistatud kartulid ja praetud sibulad üldmassi ning segage kõik tooted ettevaatlikult omavahel.

Samm 9. Veiselihast ja marineeritud kurkidest valmistatud azu saab kohe taldrikutele laotada. Valmis!

Veiseliha khashlama kartulitega

Veiseliha khashlama kartuliga on väga mahlane roog, mida tasub kindlasti proovida oma köögis valmistada. Paks rikkalik maiuspala, mis toidab suurt perekonda või seltskonda. Selle ettevalmistamine pole keeruline. Selleks kasutage tõestatud samm-sammult ideed.

Küpsetusaeg - 3 tundi 20 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Veiseliha - 700 gr.
• Kartul - 5 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Paprika - 2 tk.
• Tomatid - 4 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Vesi - 700-800 ml.
• Rohelised - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistage kõik koostisosad ette. Loputame veiseliha vee all, koorime ja loputame köögiviljad.

Etapp 2. Lõika liha keskmise suurusega tükkideks.

Samm 3. Tõsta liha paksu põhjaga kastrulisse. Puista see maitse järgi soola ja vürtsidega.

4. samm Lõika kooritud sibul keskmisteks tükkideks.

Samm 5. Lõika porgandid väikese paksusega poolringideks.

6. samm Lõika kartulid pooleks või neljaks.

7. samm Eemaldage paprikalt seemned. Lõikasime vilja ise väikesteks ruutudeks.

Samm 8. Jaga tomatid võrdse paksusega viiludeks.

Etapp 9. Saadame kõik köögiviljad lihale. Laotamisel lisa soola ja vürtse.

Samm 10. Lisa peale veel veidi soola ja hakitud küüslauku.

Samm 11. Valage pannile koos sisuga vesi.

Samm 12. Keetke töödeldavat detaili madalal kuumusel umbes 3 tundi.

Samm 13. Veiseliha khashlama kartulitega on valmis. Tõsta taldrikutele, raputa peale värskeid ürte ja serveeri!

Hautatud veiseliha ploomidega pannil

Hautatud veiseliha ploomidega pannil on väga särav ja originaalne kulinaarne idee. Seda rooga saab serveerida pereõhtusöögiks või pühadelauale. Hellitage ennast ja oma lähedasi maitsva maiuspalaga meie tõestatud samm-sammult retsepti abil.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Veiseliha - 500 gr.
• ploomid - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige sibulad ja tükeldage need.

Etapp 2. Peske ja kuivatage eelkülmutatud veiseliha. Seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Kuumuta praepann õliga. Prae selles hakitud sibul pehmeks.

Samm 4. Asetage veiselihatükid sibulale. Laske liigsel niiskusel aurustuda ja täiendage tooteid tomatipastaga.

5. samm. Valage nõusse veidi vett ja hautage kõike koos umbes üks tund. Kõige lõpus lisa eelnevalt pestud ploomid.

6. samm.Soola ja puista maitse järgi vürtse. Sega ja hauta umbes 10 minutit.

7. samm. Ploomidega hautatud isuäratav veiseliha on valmis. Saate selle lauale serveerida!