Kinoa toidud

Kinoa roogasid peetakse mingil põhjusel supertoiduks. Selles sisalduvate toitainete sisaldus on mitu korda suurem kui üheski teises teraviljas. Kinoat peaksid sööma mitte ainult inimesed, kes on kaalust alla võtmas või taimetoitlased. Samal ajal ei ole teravilja valmistamine keeruline ning võite leida tohutult erinevaid maitsvaid ja mitmekesiseid retsepte.

Lisandiks kinoa köögiviljadega

Köögiviljadega kinoa on maitsev ja tervislik roog. Kinoa seemnetel on peen pähkline maitse ja teraline tekstuur. Kinoa sobib suurepäraselt peaaegu iga köögiviljaga, nii et saate koostisosade loendit oma äranägemise järgi veidi kohandada.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat kinoarooga lisandiks? Pese ja koori köögiviljad. Lõika sibul, porgand ja suvikõrvits väikesteks kuubikuteks.
2. 
   Vala oliiviõli paksupõhjalisse kastrulisse. Seejärel aseta kooritud küüslauguküüs kuumutatud õlile ja prae 1-2 minutit. Küüslauku on vaja ainult õli lõhnavaks muutmiseks. Siis võid selle ära visata.
3. 
   Prae kõik tükeldatud köögiviljad aromaatses küüslauguõlis pehmeks.
4. 
   Loputage kinoa põhjalikult jooksva veega.
5. 
   Lisa kinoa köögiviljadele, sega läbi ja prae kergelt läbi.
6. 
   Pärast seda lisage vett ja soola maitse järgi.
7. 
   Lase vesi keema ja keeda, kuni see on täielikult aurustunud. Seejärel sulge pann kaanega ja jäta madalale kuumusele 10-12 minutiks. Enne serveerimist sega kinoa ja köögiviljad korralikult läbi, jaga portsjoniteks ning kaunista värskete ürtidega. Head isu!

Kuidas vees muredat kinoaputru keeta

Selles retseptis räägime teile üksikasjalikult, kuidas keeta muredat kinoaputru vees, et muuta teie dieet veelgi tervislikumaks ja maitsvamaks. Kinoa on imeline toode, mis ei sisalda gluteeni, kuid on rikas kiudainete, taimse valgu, mineraalide ja vitamiinide poolest.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 3.

Koostisained:

• Kinoa - 1 spl.
• Lauasool - 1 näputäis.
• Vesi - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm: kõigepealt loputage kinoa hästi jaheda veega. Teravilja pole vaja leotada.

2. samm: asetage kinoa kastrulisse, lisage vesi ja näputäis soola. Asetage anum tulele ja laske vesi keema.

3. samm. Pärast keetmist katke pann kaanega ja keetke kinoa pehmeks 15 minutit.

4. samm: eemaldage pann tulelt ja laske kinoal kaane all 10 minutit jahtuda.

5. samm: segage keedetud kinoad lusika või kahvliga, et vältida terade kokkukleepumist ja jaotada niiskus ühtlaselt kogu tera ulatuses.

6. samm. Valmis kinoat võib serveerida lisandina, lisada suppidele, salatitele või muudele roogadele. Head isu!

Kinoa ja avokaado salat

Salat kinoa ja avokaadoga on ühest küljest kerge roog, kuid samas rahuldav ja toitev.Salat sisaldab palju taimset valku ja rasvu, mida organism vajab normaalseks toimimiseks. See roog sobib ideaalselt hiliseks õhtusöögiks või suupisteks päevasel ajal.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• kinoa - 150 gr.
• Kirsstomatid - 5 tk.
• Sojakaste - 40 ml.
• Avokaado - 1 tk.
• Seesam - 30 gr.
• Looduslik vedel mesi - 30 gr.
• Rukola - 1 kamp.
• Sinep - 30 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm: peske avokaadod ja tomatid. Loputage väike hunnik rukolat kraani all.

2. samm: lugege pakendi juhiseid ja küpseta kinoa pehmeks.

Samm 3. Koori avokaado ja eemalda kaev, lõika viljaliha kuubikuteks. Lõika väikesed kirsstomatid pooleks. Lõika rukola varte kõvad osad ära.

4. samm. Asetage tükeldatud avokaado, tomatid ja rukola suurde kaussi. Lisa keedetud kinoa.

Samm 5. Kastmiseks sega mesi, sojakaste ja sinep.

6. samm. Vala kaste kinoasalatile, viska peale ja puista üle seesamiseemnetega. Soovi korral võib seesamiseemneid kuival pannil eelnevalt praadida.

Samm 7. Kinoa ja avokaado salat on valmis, serveeri kohe pärast valmistamist. Head isu!

Kinoa piimapuder

Kinoa piimapuder on suurepärane võimalus maitsvaks ja toitvaks hommikusöögiks. Seda teravilja peetakse üheks tervislikumaks, kuna see sisaldab palju kasulikke mikroelemente ja vitamiine. Kinoa on väga toitev, nii et sa ei pea oma figuuri pärast muretsema.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 1.

Koostisained:

• kinoa - 50 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Või - ​​10 gr.
• Piim - 50 ml.
• Vesi - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Valmistage kõik nimekirjas olevad tooted kinoapiimapudru keetmiseks.

2. samm Loputage teravilja mitu korda jooksva veega.

3. samm: asetage kinoa väikesesse kastrulisse ning lisage piim ja vesi.

Samm 4. Lisage ka veidi soola, segage ja pange tulele. Aja vedelik keema, seejärel alanda kuumust ja kata pann kaanega. Jäta puder 15 minutiks podisema.

Samm 5. Seejärel lisa pudrule või, sega läbi ja tõsta anum pliidilt. Jätke puder mõneks minutiks kaetult seisma, et teraviljad saaksid või aroomi endasse. Serveeri hommikusöögiks kinoapiimaputru soojalt. Head isu!

Kinoa supp

Kinoasuppi on väga lihtne valmistada. Pereõhtusöögiks saate ebatavalise, rahuldava ja maitsva roa. Suppi hindavad mitte ainult õige toitumise toetajad, vaid ka tõelised gurmaanid. Toodete koostis on läbimõeldud ja harmooniline, puljong tuleb aromaatne ja rikkalik.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6-8.

Koostisained:

• Kinoa - 100 gr.
• Selleri juur - 100 gr.
• Keskmise suurusega porgand - 1 tk.
• Lauasool - maitse järgi.
• Keskmise suurusega kartul - 2 tk.
• Keskmise suurusega sibul - 2 tk.
• Suured tomatid - 4 tk.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Petersell - 4 oksa.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Köögiviljapuljong/ joogivesi – 1,7 l.

Küpsetusprotsess:

1. samm: loputage kinoa külma veega. Seejärel valage teraviljadele kuum vesi ja jätke pooleks tunniks seisma.

Samm 2. Koori ja pese kartul, porgand, juurselleri ja sibul. Lõika köögiviljad väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Asetage praepann tulele, valage oliiviõli. Seejärel lisa sibul, porgand ja seller.Prae köögivilju kõrgel kuumusel pidevalt segades 8-10 minutit.

Samm 4. Pärast seda lisage tükeldatud tomatid ja segage. Alandage kuumust madalaks ja jätkake keetmist 5 minutit. Samal ajal keeda kastrulis puljong või joogivesi.

5. samm Loputage leotatud teravilja väga kuuma veega ja asetage sõela. Lisage kinoa puljongile ja laske uuesti keema tõusta. Järgmisena lisa kartulid ja küpseta 15 minutit keemispunktist alates.

6. samm. Asetage röstitud köögiviljad kartuli ja kinoa puljongisse. Soola puljong ja maitsesta maitse järgi. Kuumuta supp keemiseni ja jätka keetmist tasasel tulel 10 minutit.

Samm 7. Pese petersell ja rebi lehed ära. Haki rohelised peeneks ja pane uhmrisse, lisa küüslauk ja jahvata nuiaga pastaks.

Samm 8. Valage kinoasupp kaussidesse ning lisage petersell ja küüslaugupasta. Serveeri lõunaks kuumalt. Head isu!

Kinoa ja krevettide salat

Kinoa ja krevettide salat on kõrge toiteväärtusega lihtne roog. Kinoa võib eelnevalt keeta ja jahutada või salatit soojendada. See roog sobib suurepäraselt igaks söögiks: hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Lisaks on retsept väga lihtne.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Lauasool - 1 näputäis.
• Kinoa - 100 gr.
• Kurk - 1 tk.
• Taimeõli - 1 tl.
• Magus pipar - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Roheline sibul - maitse järgi.
• Petersell - maitse järgi.
• Krevetid - 400 gr.
• Laim/sidrun – 2 tk.
• Suhkur - 2 tl.
• Kalakaste - 1 tl.
• Tšillihelbed - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. samm: loputage kinoa jaheda veega. Täida teravilja veega vahekorras 1:2 ja küpseta.Pärast vee keemist lisage soola ja keetke umbes 12 minutit.

2. samm. Valage teise pannile vesi ja keetke see. Lisa lusikatäis soola ja suhkrut, petersellioksad ja muud maitseained, pigista sidruni- või laimimahl välja ning lisa koor. Aseta krevetid aromaatsesse vette ja küpseta 8-10 minutit keskmisel kuumusel.

3. samm. Käsitlege köögivilju. Pese neid. Lõika paprika ja kurk väikesteks kuubikuteks, riivi porgand, haki noaga roheline sibul.

Etapp 4. Pigista kaussi teisest sidrunist või laimist mahl, lisa sool ja suhkur, vala kalakaste, taimeõli ja lisa näpuotsaga tšillit. Sega kaste korralikult läbi.

5. samm. Segage kõik ettevalmistatud koostisosad sügavas kausis. Sega õrnalt ja vala juurde kaste. Serveeri kinoa ja krevettide salat kohe pärast valmimist. Head isu!

Salat kinoa ja tuunikalakonserviga

Salat kinoa ja tuunikalakonserviga on toekas eelroog ja suurepärane võimalus pühadeeine igaks sündmuseks. Köögiviljapõhjana võib kasutada kurki ja rohelisi, toiteväärtuse eest vastutavad tuunikala, munad ja kinoa.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Portsjonid – 6.

Koostisained:

• Tuunikalakonserv - 1 purk.
• kinoa - 0,5 spl.
• Kurk - 1 tk.
• Till - 3 oksa.
• Kana muna - 2 tk.
• Granaatõunaseemned - kaunistamiseks.

Tankimiseks:

• Sidrunimahl - 1 spl.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Lauasool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Hapukoor 15% - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Keeda kõvaks kanamunad. Kui need on jahtunud, koorige need ja tükeldage noaga peeneks.

Etapp 2. Pese kurk, patsuta salvrätikutega kuivaks ja lõika väikesteks kuubikuteks.

3. samm.Nõruta tuunikalakonservist mahl välja ja tambi kalatükid kahvliga läbi. Haki till noaga peeneks. Sega kausis sidrunimahl, oliiviõli, hapukoor, sool ja jahvatatud pipar.

Samm 4. Loputage kinoa jooksva vee all, seejärel viige see kastrulisse. Valage teraviljad puhta veega vahekorras 1:2 ja keetke umbes 20 minutit, kuni need on pehmed. Pärast keetmist tühjendage vesi ja jahutage kinoa.

Samm 5. Salat volditakse kihtidena. Mugavuse huvides võite kasutada küpsetusrõngast. Asetage koostisained järgmises järjekorras: kurgid, tuunikala, kinoa, munad. Määri iga kiht ohtralt kastmega.

Samm 6. Kaunista valmis salat tilliokste ja granaatõunaseemnetega. Aseta suupiste külmkappi 1-2 tunniks immitsema.

Samm 7. Kinoa ja tuunikala salat osutub väga maitsev ja ilus vaadata. Head isu!

Magus kinoapuder marjade ja pähklitega

Magus kinoapuder marjade ja pähklitega tagab teile kauni, maitsva ja toitva hommikusöögi. Sellisest roast saate kogu vajaliku koguse valke, rasvu, kiudaineid ja süsivesikuid. Puder tõstab kohe tuju ja täidab jõuga.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 3.

Koostisained:

• kinoa - 160 gr.
• Pähkel - kaunistamiseks.
• Banaan - 1 tk.
• Vaarikad – 250 gr + kaunistuseks.
• Mandlipiim - 300 ml.
• Looduslik mesi - 2 spl.
• Vanilliekstrakt - 1 tl.
• Sool - 1/5 tl.
• Vesi - 75 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valage kastrulisse 600 milliliitrit vett, lisage sool ja laske keema tõusta. Loputage kinoa jooksva veega, asetage see keevasse vette ja keetke 5 minutit, seejärel vähendage kuumust ja keetke veel 10 minutit.

Samm 2. Püreesta banaan kahvliga või püreesta, kasutades blenderit.Aseta segu koos pudruga kastrulisse, lisa ka mandlipiim ja vanilliekstrakt ning sega kõik korralikult läbi. Jätkake pudru keetmist 10 minutit.

Etapp 3. Pange 250 grammi vaarikaid kastrulisse, lisage 75 milliliitrit vett, lisage mesi ja asetage madalale kuumusele. Keeda segu seni, kuni marjad muutuvad pehmeks. Seejärel püreesta vaarikad blenderiga või püreesta kahvliga.

Etapp 4. Aseta valmis puder kaussidesse, kaunista kreeka pähklite ja vaarikatega. Head isu!

Kinoa ja kana salat

Kinoa ja kanaga salat on tasakaalustatud koostisega, mis muudab eelroa mõõdukalt rahuldavaks, mahlakaks ja väga maitsvaks. Sõltuvalt teie eelistustest võib kanaliha praadida või küpsetada. See salat on suurepärane suupiste, mida saab süüa igal kellaajal.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Rukola - 1 kamp.
• India pähklid - 50 gr.
• Kanafilee - 300 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Värskelt jahvatatud pipra segu - maitse järgi
• Lõhnata taimeõli - 1 spl.
• karri - 0,5 tl.
• Laim - 1 tk.
• Roheline sibul - 0,5 hunnik.
• Punane tšillipipar - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Oliiviõli - 3 spl.
• Konserveeritud mais - 200 gr.
• kinoa - 200 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage quinoa vastavalt pakendi juhistele. Nõruta vesi ja jahuta kinoa.

Samm 2. Pese kanafilee, patsuta paberrätikutega kuivaks ja lõika kuubikuteks. Soola liha ja maitsesta jahvatatud pipraga. Prae kanafilee taimeõlis kuldpruuniks, sega karriga ja jahuta.

3. samm: pigistage laimist mahl välja. Lõika roheline sibul väikesteks tükkideks. Eemalda tšillikaunast seemned ja tükelda. Koori avokaado, lõika viiludeks ja piserda üle laimimahlaga.Kurna mahl konservmaisist välja. Lõika tomatid viiludeks. Prae india pähklid kuival pannil.

Etapp 4. Sega suures kausis kõik valmistatud tooted, lisa sool ja pipar, lisa laimimahl ja oliiviõli.

5. samm Serveeri kinoa ja kana salat kohe pärast küpsetamist. Head isu!

Pannil kinoa köögiviljadega

Köögiviljadega pannil olev kinoa on originaalne roog, mida ei saa tähelepanuta jätta. Tavamenüüs saab seda serveerida lisandina või võtta taimetoidu aluseks. Ainulaadne maitse, kinoa ja mahlased köögiviljad sobivad ideaalselt kokku. Mõne jaoks võib see roog meenutada pilafi või köögiviljahautist.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostisained:

• Kinoa - 100 gr.
• Noor suvikõrvits - 180 gr.
• Konserveeritud mais - 110 gr.
• Lilla sibul - 50 gr.
• Tomatid - 100 gr.
• Kollane paprika - 80 gr.
• punane paprika - 90 gr.
• Lauasool - 0,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Oliiviõli - 45 ml.
• Spinat - 40 gr.
• Zira - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette kõik vajalikud tooted. Kurna mahl konservmaisist välja.

Samm 2. Loputage kinoa hästi jooksva veega. Täida teravilja veega vahekorras 1:2 ja küpseta. Soola teravilja maitse järgi ja küpseta 15 minutit madalal kuumusel, kuni teravili on kogu vee endasse imanud.

Samm 3. Lõika sibul, punane ja kollane paprika väikesteks tükkideks.

Samm 4. Lõika noor suvikõrvits ja tomatid kuubikuteks.

Samm 5. Asetage tulele lai praepann. Valage kuumutatud pinnale taimeõli ja lisage sibul. Prae 3-4 minutit.

6. samm. Seejärel lisage suvikõrvits ja paprika, jätkake köögiviljade praadimist segades 7-8 minutit.

7. sammPärast seda lisa tomatid ja spinat ning prae veel paar minutit.

Samm 8. Seejärel lisage köömned, sool ja jahvatatud must pipar, segage.

Samm 9. Lisa köögiviljadele konservmais ja prae segades.

Samm 10. Pange valmis kinoa pannile, segage see praetud köögiviljadega, prae veel 1-2 minutit.

11. samm Serveeri kinoa koos praepannil küpsetatud köögiviljadega, eelistatavalt soojalt. Head isu!