Lavašširoad – 10 maitsvat ja lihtsat retsepti

Lavašširoad on ülikiired maiuspalad, millega saab hakkama isegi laps. Lavašštoodete valmistamiseks ei pea olema professionaalseid toiduvalmistamise oskusi. Suupistete valmistamise protsess on lihtne ja lihtne ning tulemused on lihtsalt uskumatud. Lavašš maiuspalad muudavad igapäevaelu säravaks. Retsepte on palju ja iga kord saate kasutada uut või katsetada. Kasutage minu valikut või näidake pisut kujutlusvõimet ja minge järele!

Lavašširull krabipulkadega

Lavašširull krabipulkadega rõõmustab kõiki kiire ja maitsva toidu austajaid. Rull kaunistab iga pühade tähistamist või saab üheks võimaluseks kiirete ja lihtsate suupistete valmistamiseks. Tehke süüa ja kostitage oma perekonda ja sõpru!

1. 
   Valmistage oma tööpinnal ette kõik koostisosad, et valmistada uskumatult maitsev suupiste.Kõigepealt loputage kanamunad ja keetke need soolaga maitsestatud vees. Munad peavad olema kõvaks keedetud.
2. 
   Valmistage koht ette. Asetage õhukese pitaleiva leht puhtale pinnale. Jahutage keedetud munad ja koorige need. Jahvata kooritud munad ja jaota ühtlaselt pitaleivale.
3. 
   Eemaldage sulatatud juustul koor. Jahvata riivis ja määri munakihile. Tee peale majoneesivõrk.
4. 
   Koori 100 grammi krabipulki, riivi ja jaota ühtlaselt järgmisele kihile.
5. 
   Loputage oma lemmikrohelised, kuivatage ja tükeldage noaga. Puista üle ürtidega ja tee uuesti majoneesivõrk.
6. 
   Rulli pitaleib rulli, kata toidukilega või pane kotti. Aseta rull külmkappi 30 minutiks immitsema.
7. 
   Lõika leotatud rull portsjoniteks ja serveeri. Head isu!

---

Lavašš lasanje hakklihaga ahjus

Lavašš lasanje ahjus hakklihaga on suurepärane võimalus kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks. Peaaegu keegi ei saa aru, et roog on valmistatud lavašist. Küpsetusprotsess väheneb oluliselt, mis säästab aega. Retsept on megalihtne ja väga maitsev. Valmistage see ette ja te ei kahetse!

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• õhuke armeenia lavašš - 120 gr.
• Hakkliha - 450 gr.
• Tomatid - 300 gr.
• Sibul - 100 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Juust - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kastme jaoks:

• piim - 500 ml.
• Või - ​​40 gr.
• nisujahu - 30 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Eemalda sibulalt ja küüslaugult koor, loputa ja tükelda sobival viisil. Kuumuta praepann. Valage sisse lõhnatu õli, mida olete harjunud kasutama. Saada köögiviljad praadima.

Samm 2. Järgmisena lisa 450 grammi hakkliha ja tomatipasta. Maitsesta pipra ja soolaga. Ärge unustage segada.

Samm 3. Loputage tomatid ja tehke ristikujulised lõiked. Aseta kaussi ja vala peale keev vesi, jäta 5 minutiks seisma.

Etapp 4. Eemaldage nahk ettevaatlikult, lõigake vars välja ja jahvatage segistis.

Samm 5. Vala purustatud tomatid lihatäidisesse. Küpseta, kuni kogu liigne niiskus on aurustunud.

6. samm. Sulata raskes potis 40 grammi võid.

Etapp 7. Lisa 30 grammi nisujahu ja prae pidevalt segades.

Etapp 8. Valage 500 milliliitrit piima, soola ja pipart. Segage vispliga ja purustage kõik tükid, kuni see pakseneb. Kui te siiski ei saa tükke vältida, hõõru kaste läbi sõela või püreesta blenderiga.

9. samm: nüüd pange lasanje kokku. Aseta põhjale lusikatäis valget kastet. Aseta peale pitaleivaleht.

10. samm: pintselda uuesti valge kastmega.

Samm 11. Järgmisena laota ühtlase kihina praetud hakkliha tomatite ja sibulaga.

12. samm: korda kihte, kuni koostisosad on kadunud.

Samm 13. Riivi juust. Määri riivjuust ühtlaselt valge kastmega kaetud lavašši peale.

14. samm Asetage pann umbes pooleks tunniks eelsoojendatud ahju. Küpseta 180 kraadi juures.

15. samm Lõika kõige õrnem lasanje portsjoniteks, kaunista oma lemmikürtidega ja söö mõnuga. Head isu!

Lavašši ümbrikud juustu ja vorstiga praepannil

Lavašši ümbrikud juustu ja vorstiga pannil osutuvad ebatavaliselt mahlakaks. Lavašširoog on suurepärane võimalus isuäratavaks ja rahuldavaks hommikusöögiks. Ümbrikud on suurepärane suupistevõimalus, mis meeldib väga nii lastele kui ka täiskasvanutele. Täidisena võid kasutada kõike, mis sulle meeldib. See on vaid üks paljudest viisidest.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Armeenia õhuke lavašš – 1 tk.
• Vorst - 70 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• kõva juust - 70 gr.
• Majonees - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Mugavuse huvides asetage maitsvate ümbrike koostisosad ühte kohta.

Samm 2. Jaga lavašileht võrdseteks ristkülikuteks.

Samm 3. Valmista täidis. Lõika 70 grammi mis tahes vorsti ribadeks. Jahvata 70 grammi kõva juustu riiviga või köögikombainis. Asetage koostisosad kaussi. Maitsesta lusikatäie majoneesiga.

Samm 4. Sega täidis ühtlaseks.

Samm 5. Valmistage tainas. Klopi eelnevalt pestud ja kuivatatud kanamuna kaussi. Maitsesta soola ja jahvatatud pipraga. Raputa kahvliga ühtlaseks.

6. samm. Määri pitaleiva ühele küljele maitsev täidis kolmnurga kujul.

7. samm: rullige kolmnurgaks.

Samm 8. Täida kogu lavašš täidisega ja rulli kolmnurkadeks.

Samm 9. Kuumuta praepann. Valage sisse lõhnatu õli, mida olete harjunud kasutama. Aseta kolmnurgad taignasse nii, et munasegu kataks pitaleiva hästi, ja aseta need pannile. Pruunista mõlemalt poolt kuldseks.

Samm 10. Asetage krõbedad kolmnurgad serveerimistaldrikule ja kutsuge pere hommikusöögile.Söö mõnuga. Head isu!

Punase kala ja kohupiimaga täidetud lavašš

Punase kala ja toorjuustuga täidetud lavašš on šiki eelroa pidulik versioon. Saate valmistada roogi sõna otseses mõttes 5 minutiga ja süüa seda veelgi kiiremini. Valmistage see eelroog ja teie külalised tunnevad rõõmu. Hämmastav maitse ja hõrk aroom pakuvad kirjeldamatu elamuse.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Armeenia õhuke lavašš – 1 tk.
• Kergelt soolatud lõhe - 80 gr.
• Kurgid - 1 tk.
• Kohupiim - 3 spl.
• Till - maitse järgi.
• Kuiv küüslauk - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Mugavuse huvides asetage uskumatult maitsva suupiste koostisosad ühte kohta.

Samm 2. Loputage oma lemmikrohelised, kuivatage need ja tükeldage need noaga. Siin on till lihtsalt ideaalne.

Samm 3. Lõika kergelt soolatud lõhe õhukesteks viiludeks.

4. samm Loputage kurgid, kuivatage ja lõigake ribadeks.

Samm 5. Kombineeri kohupiim soola, jahvatatud pipra ja kuiva küüslauguga. Sega hoolikalt ühtlaseks.

6. samm. Asetage õhukese pitaleiva leht puhtale pinnale. Määri silikoonpintsli abil kohupiimajuustu ja maitseainetega.

Samm 7. Jaotage peale hakitud till ühtlaselt.

Samm 8. Seejärel jaga laiali tükeldatud kurk ja kalaviilud.

Samm 9. Keera pitaleib rulli, mässi kilesse või pane kotti. Aseta rull külmkappi 30 minutiks immitsema.

Samm 10. Jagage leotatud õrn rull tükkideks ja pakkuge seda oma perele ja sõpradele. Head isu!

Kala pita leivas, ahjus küpsetatud

Kala ahjus küpsetatud pita leivas jääb teie südamesse igaveseks.Mahlane, isuäratav kala meeldib kõigile. Lihtsate koostisosade huvitav esitlus kaunistab teie pühade pidu. Tundub, et kala sulab suus. Pärast küpsetamist on sellest maitsvast delikatessist raske keelduda.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Õhuke armeenia lavašš – 2 lehte.
• Valge kalafilee - 400 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Poolkõva juust - 40 gr.
• Hapukoor 15% - 3 spl.
• Tomatid - 2 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Dijoni sinep - 1 tl.
• Kuivatatud pune - maitse järgi.
• Kreem 10-20% – 100 ml.
• Sinepiõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt valmista täidis. Murra kanamuna pärast loputamist ja kuivatamist kaussi. Maitsesta hapukoore, sinepi, sinepiõli, soola, pipra ja kuivatatud punega. Sinepiõli võib asendada mis tahes muu õliga.

Samm 2. Sega hoolikalt vispli või kahvliga ühtlaseks massiks.

3. samm. Sulatage valge kalafileed eelnevalt ja kuivatage paberrätikutega.

4. samm Loputage tomatid, kuivatage ja lõigake viiludeks.

Samm 5. Jagage 2 lehte õhukest Armeenia lavašši ristkülikuteks.

6. samm. Asetage keskele 2 tomativiilu.

7. samm. Vannitage valge kalafileed ohtralt ettevalmistatud taignas ja asetage tomatite peale.

Samm 8. Mähi pita leiva sisse. Asetage kalaga ümbrikud küpsetusnõusse.

Etapp 9. Jahvatage juust ja lisage see ülejäänud täidisele, valage 100 milliliitrit koort. Sega korralikult ühtlaseks.

Samm 10. Kui vormi põhi on lavašši ümbrikutega täidetud, määri peale toorjuustutäidis.

11. samm: asetage pann umbes pooleks tunniks eelsoojendatud ahju. Küpseta 180 kraadi juures.

12. sammEemaldage pann ahjust. Jahutage veidi.

Samm 13. Serveeri mahlane kala pitaleivas osade kaupa. Söö mõnuga. Head isu!

Lavašš pitsa pannil

Lavašš pitsa pannil võidab teie südame lõplikult. Minimaalne pingutus ja rahuldav suupiste lauale. Ma küpsetan seda pitsat hommikusöögiks, see säästab palju aega ja pere jääb täis ja rahule. Täitmiseks saate kasutada erinevaid võimalusi. Valige, milline neist teile meeldib.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Armeenia õhuke lavašš - 1 leht.
• Sink - 70 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• kõva juust - 40 gr.
• Tomatid - ½ tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage kõik jumaliku pitsa koostisosad lauale.

Samm 2. Lõigake pita leivalehest praepanni läbimõõduni ring.

3. samm Murdke kanamunad pärast loputamist ja kuivatamist kaussi. Maitsesta soola ja pipraga. Vahusta ühtlaseks.

4. samm Lõika 70 grammi sinki või muud vorsti õhukesteks viiludeks.

5. samm Loputage tomatid, kuivatage ja lõigake viiludeks.

Etapp 6. Jahvatage 40 grammi kõva juustu.

Samm 7. Kuumuta praepann. Valage lõhnatu õli ja levitage kogu piirkonda. Vala sisse munasegu.

Samm 8. Kui munamass on tardunud, aseta peale ettevalmistatud pitaleib.

Samm 9. 2 minuti pärast keerake pita leib ümber.

Samm 10. Seejärel laota singiviilud üle kogu ala.

Samm 11. Aseta peale viilutatud tomatid.

Samm 12. Puista peale riivjuust. Kata kaanega ja oota, kuni juust on täielikult sulanud.

13. sammLoputage oma lemmikrohelised, kuivatage ja tükeldage noaga.

Samm 14. Tõsta isuäratav pitsa serveerimisnõusse ja puista üle ürtidega. Söö mõnuga. Head isu!

Shawarma kanaga lavašis kodus

Shawarma kanaga lavašis kodus on täielik toitev suupiste, mida on mugav teele või piknikule kaasa võtta. Valmistamisprotsess on lihtne, ärge kartke, et vajate palju koostisosi. Kõik on kohutavalt lihtne. Selle shawarmaga saab hakkama igaüks. Ja isegi need, kes pole pliidiga sõbrad. Kana võib keeta või praadida. Valik on sinu.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Õhuke armeenia lavašš – 2 lehte.
• Kanafilee - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Pekingi kapsas - 100 gr.
• Sinine sibul - 1 tk.
• Granuleeritud suhkur - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Lauaäädikas 9% - 1 spl.
• majonees - 1,5 spl.
• Ketšup - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eemaldage sibula pealmine kiht, loputage ja viilutage õhukeselt poolrõngasteks. Tõsta kaussi. Maitsesta granuleeritud suhkruga ja vala juurde äädikas. Segage. Lase marineerida. Soovi korral võite kasutada värvilist või valget sibulat.

Samm 2. Loputage ja kuivatage kanafilee. Lõika tükkideks. Hõõruge vürtsidega - sool, paprika, jahvatatud pipar. Hõõruge hoolikalt masseerivate liigutustega, et vürtsid tungiksid viljaliha sisse. Lase 10 minutit marineerida.

Samm 3. Prae marineeritud kana kuldpruuniks. Ärge unustage segada, et mitte kuivada.

4. samm Lõika pita leib pikuti, kui teil on suur leht.

5. samm Lõika Pekingi kapsas ribadeks. Vajadusel asenda valge kapsaga.Kui peeneks hakkida ja kätega sõtkuda, muutub see pehmemaks.

6. samm Loputage kurk, kuivatage ja lõigake õhukesteks viiludeks. Kui köögivili lõigata ribadeks või kuubikuteks, eraldub palju mahla ja pita leib muutub läbimärjaks.

Samm 7. Tehke sama tomatitega.

8. samm: pange nüüd shawarma kokku. Asetage lavašileht puhtale tööpinnale. Kandke majonees, kasutades silikoonpintslit. Äärele aseta praetud kanaliha ja marineeritud sibul.

Samm 9. Aseta peale kurgiviilud.

Samm 10. Järgmiseks tomatid ja kapsas. Puista peale ketšup.

Samm 11. Voldi lahtised servad keskkoha poole. Ja siis rulli see tihedalt kokku. Prae kuumal kuival pannil krõbedaks. Ilu jaoks kasutan grillpanni.

Samm 12. Lõika praetud shawarma pooleks.

13. samm. See on lihtne suupiste. Söö mõnuga. Head isu!

Ahma lavašši juustuga ahjus

Pita leiva achma juustuga ahjus on roog juustule. Juustutäidis ja õhuke tainas sobivad suurepäraselt ja pakuvad rõõmu. Achma serveeritakse kuumalt või külmalt. Maitsvam on muidugi süüa kohe pärast küpsetamist, kui juustutäidis venib. Minimaalselt koostisosi ja tulemuseks on meistriteos.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

• õhuke armeenia lavaš – 220 gr.
• Juust "Suluguni" - 400 gr.
• Mozzarella juust - 200 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Piim - 100 ml.
• Seesam - 2 spl.
• Või – vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage lauale kõik koostisosad uskumatult maitsvate juustuküpsetiste jaoks.

Etapp 2. Riivi 200 grammi Mozzarella juustu ja 400 grammi Suluguni juustu.

Samm 3. Sega riivjuustu laastud korralikult läbi.

4. samm.Leota armeenia õhukest lavašši piimaga.

5. samm. Jaotage juustulaastud ühtlaselt pitaleivale.

Samm 6. Rulli pita leib tihedaks rulliks.

Samm 7. Tehke seda kõigi pitaleibade ja täidistega.

Samm 8. Määri ahjuvormi põhi ja küljed ohtralt võiga.

Samm 9. Täida vorm lavaši ja juusturullidega, moodustades tigu.

Samm 10. Klopi kanamuna kahvliga ühtlaseks. Katke töödeldav detail saadud ainega, ülejäänud valage peale.

Samm 11. Puista peale seesamiseemneid.

Samm 12. Eelsoojendage ahi, keerates valikuketta 180 kraadi peale. Aseta pirukas 30-35 minutiks eelsoojendatud ahju.

13. samm: eemaldage kuum kook ettevaatlikult, et vältida enda põletamist. Lase vormis veidi jahtuda. Seejärel tõsta serveerimisvaagnale. Viiluta pirukas ja serveeri teega. Head isu!

Isetehtud lavaššikrõpsud ahjus

Isetehtud lavaššikrõpsud ahjus võidavad teid esimesest krõmpsumisest peale. Unustate igaveseks poest ostetud kreekerid ja krõpsud. Odav õllesuupiste valmib loetud minutitega. Iga kord saab katsetada ja erinevate lisanditega süüa teha. Krõmps ajab sind hulluks, garanteerin!

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

Paprikakrõpsude jaoks:

• õhuke armeenia lavaš – 90 gr.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Jahvatatud paprika - 1 tl.
• Sool - 1 tl.

Juustu ja ürtidega krõpsude jaoks:

• õhuke armeenia lavaš – 90 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Juust - 50 gr.
• Hapukoor - 1 spl.
• Till - maitse järgi.
• Kurkum - ½ tl.
• Sool - ½ tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Lõika pita leib ruutudeks. Mugavuse huvides võtke köögikäärid.

Samm 2. Paprikakrõpsude jaoks pane kotti tükeldatud pitaleib.Maitsesta soola ja jahvatatud paprikaga. Vala sisse oliiviõli või mõni muu maitsetu õli.

Samm 3. Seo kott sõlme nii, et sees jääks vaba ruumi. Raputage kotti korralikult läbi, et lavaššitükid ühtlaselt maitseainetest küllastuksid.

Samm 4. Ühendage kott lahti, kontrollige, kas kõik tükid on vürtsidega küllastunud. Kui ei, korrake protseduuri.

Samm 5. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberi või küpsetusfooliumiga ja aseta tulevased laastud ühte kihti.

6. samm: asetage küpsetusplaat eelsoojendatud ahju umbes 10 minutiks. Küpseta 180 kraadi juures. 10 minuti pärast eemaldage laastud ahjust ja laske suupistetel täielikult jahtuda.

Etapp 7. Valmistage aine laastude jaoks juustu ja ürtidega. Klopi kanamuna kaussi, lisa hapukoor, eelnevalt hakitud till, kurkum, sool ja jahvatatud pipar.

Samm 8. Sega segu kahvliga ühtlaseks.

Samm 9. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja laota ühe kihina välja lavašširuudud, olles eelnevalt lavaššitükid maitseainesegus veeretanud. Puista peale juustupuru.

Samm 10. Küpseta 180 kraadi juures vähemalt 10 minutit.

11. samm: 10 minuti pärast eemaldage pann ahjust ja jahutage laastud.

Samm 12. Serveeri jahtunud krõbedad laastud oma lemmikkastmega. Head isu!

Lavaššipirukad täidisega pannil

Pannil täidisega lavaššipirukad saavad suurepärased. Tuleb vaid täidis eelnevalt ette valmistada ja pirukate kokkupanek ei võta kaua aega. Kasutage täidisena kõike, mis teile meeldib. Mulle meeldivad kapsapirukad, seega jagan seda retsepti.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• õhuke armeenia lavaš - 200 gr.
• Valge kapsas - 400 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 0,5 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Mugavuse huvides pange hämmastavate pirukate koostisosad ühte kohta. Koori porgandid ja eemalda sibulalt kestad.

Samm 2. Haki 400 grammi valget kapsast peeneks, jäta kätega meelde, riivi porgandid, tükelda sibul. Kuumuta praepann. Määrige põhja selle lõhnatu õliga, mida olete harjunud kasutama. Voldi sisse köögiviljad.

3. samm. Prae mahlaseid köögivilju aeg-ajalt segades 15 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Segage ja eemaldage kuumusest. Tõsta kaussi, et täidis jahtuda.

Samm 4. Jaga lavašilehed võrdseteks ristkülikuteks.

Samm 5. Määri maitsev täidis pitaleiva ühele küljele.

6. samm: rullige kolmnurgaks.

Samm 7. Vahusta kanamuna ühtlaseks massiks. Pintselda pita leiva ots munaga ja liimi nii, et pirukad laiali ei vajuks.

Samm 8. Kuumuta praepann. Valage sisse lõhnatu õli, mida olete harjunud kasutama. Aseta kolmnurgad praepannile.

9. samm Pruunista mõlemalt poolt kauni isuäratava koorikuni.

Samm 10. Asetage krõbedad pirukad serveerimistaldrikule ja kutsuge pere teed jooma. Söö mõnuga. Head isu!