Mereandide toidud - 10 retsepti

Mereanniroad on alati väga säravad, maitsvad ja tervislikud maiused. Mereandide koostisosadest saate valmistada mitmesuguseid originaalseid suupisteid ja palju muud. Spetsiaalselt teie jaoks oleme koostanud valiku kümnest samm-sammult retseptist koos samm-sammult fotodega. Võtke kindlasti teadmiseks ja üllatage oma perekonda!

Pasta mereandidega kreemjas kastmes

Mereannipasta kreemjas kastmes on uskumatult õrn ja maitsev roog lõuna- või õhtusöögiks. Sellise maiuse valmistamine kodus pole keeruline. Selleks järgige meie tõestatud retsepti lihtsaid samme. Hellitage ennast ja oma lähedasi särava ideega.

1. 
   Riivi kõva juust peenele või keskmisele riivile.
2. 
   Prae mereannid pannil taimeõliga. Selleks kulub 5 minutit.
3. 
   Lisa mereandidele koort.
4. 
   Sisu soola ja pipart.Hauta tasasel tulel 5 minutit.
5. 
   Lisa siia riivjuust.
6. 
   Sega ja küpseta, kuni juust sulab. Pärast seda saate pliidi välja lülitada.
7. 
   Keeda spagetid täielikult küpseks, seejärel visake kurn.
8. 
   Tõsta spagetid mereandidega pannile.
9. 
   Segage segu õrnalt.
10. 
    Pasta mereandidega kreemjas kastmes on valmis. Tõsta roog taldrikutele ja serveeri.

---

Tom yum supp mereandidega

Tom Yum supp mereandidega on maitsev restoraniroog, mida igaüks saab ise kodus valmistada. Selleks soovitame kasutada meie valikust tõestatud kulinaarset retsepti. Isegi algajad saavad üksikasjaliku samm-sammult kirjeldusega hakkama. Proovige kindlasti!

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Krevetid - 200 gr.
• Kanafilee - 200 gr.
• Šampinjonid - 150 gr.
• kookospiim - 400 ml.

Tom yumi pasta jaoks:

• Tšilli pipar - 2 tk.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Ingveri juur - 5 gr.
• Sidrunikoor - 1 tl.
• Sidrunimahl - 2 spl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Suhkur - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika tšillipipar ja küüslauguküüned õhukesteks viiludeks.

Samm 2. Prae küüslauguküünt taimeõlis, kuni ilmub aroom.

Samm 3. Eemalda praetud küüslauguviilud. Prae tšillipipra tükke õlis paar minutit.

4. samm Valmistage sidrunikoor ja -mahl. Riivi ingverijuur.

Samm 5. Jahvatage praetud küüslauk ja pipar segistis. Tõsta saadud mass koos koore, ingveri, suhkru ja sidrunimahlaga pannile. Sega ja hauta umbes 3-5 minutit.

Etapp 6. Pehme homogeense massi saamiseks lihvige töödeldav detail uuesti segistiga.

Samm 7. Pese ja tükelda šampinjonid.Lase kanafilee keema.

Samm 8. Puhastame krevetid koorest, kui neid on.

Samm 9. Jahuta keedetud kanafilee ja lõika väikesteks tükkideks.

Samm 10. Mõõtke välja 400 ml kanapuljongit. Keeda, sega kookospiima ja tom yam pastaga. Keeda supipõhi ja lisa seened.

Samm 11. Järgmisena pange ettevalmistatud krevetid välja.

Samm 12. Laota kanafilee. Küpseta rooga 2-3 minutit ja tõsta pliidilt.

Samm 13. Särav ja isuäratav tom yumi supp mereandidega on valmis. Vala taldrikutesse ja serveeri!

Klassikaline mereandide risoto

Klassikaline mereandide risoto on huvitav kulinaarne idee teie kodulauale. Serveeri seda maiust lõuna-, õhtusöögiks või suupisteks. Hellitage ennast ja oma lähedasi meie tõestatud samm-sammult retseptiga. Lubame, et teie lähedased saavad meeldivalt üllatunud.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Arborio riis - 150 gr.
• tiigerkrevetid - 2 tk.
• Langoustine – 2 tk.
• Mereandide segu - 250 gr.
• Rannakarbid - 10 tk.
• Sibul - 0,5 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• hakitud petersell - 1 spl.
• Oliiviõli - 4 spl.
• Kuiv valge vein - 150 ml.
• kalapuljong - 400 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud valge pipar - maitse järgi.
• Cayenne'i pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jahvatage kooritud sibul, küüslauk ja ürdid.

Samm 2. Prae hakitud sibul oliiviõliga pannil.

3. samm. Lisage sibulale maitse andmiseks purustatud küüslauguküüned.

Samm 4. Lisa kuiv Arborio riis. Prae pidevalt segades, kuni värvus muutub.

Samm 5. Valage segusse petersell ja valage kuiv valge vein. Kuumuta kuni alkohol aurustub.

6. samm.Siia paneme tiigerkrevette ja langoustiine.

Samm 7. Vala sisse kuum kalapuljong. Lisa koheselt ka rannakarbid ja mereandide segu.

Samm 8. Lisa roale sool ja jahvatatud valge pipar.

Samm 9. Puista roog Cayenne’i pipraga.

Samm 10. Eemaldage nõudelt suured mereannid ja lisage veidi oliiviõli. Sega riis korralikult läbi ja tõsta taldrikule. Täiendus reserveeritud mereandidega.

Samm 11. Klassikaline mereandide risotto on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

Paella mereandidega kodus

Kodune paella mereandidega on vapustavalt maitsev ja värvikas Hispaania köögi roog, mida igaüks saab ise kodus valmistada. Tõestatud retsept koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega aitab teil ereda kulinaarse idee ellu viia.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Riis - 250 gr.
• Kalapuljong - 1 l.
• Oliiviõli - 3 spl.
• tiigerkrevetid - 5 tk.
• Külmutatud kalmaar - 50 gr.
• Rannakarbid koorega - 140 gr.
• Tomatid - 180 gr.
• Rohelised oad - 130 gr.
• Petersell - 2 oksa.
• Safrani niidid – 4 tk.
• Meresool - maitse järgi.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Jahvatatud punane pipar - 0,5 tl.
• Tšilli pipar - 0,5 tk.
• Pipar - 1/5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Koori küüslauguküüned ja prae neid oliiviõlis pannil, kuni ilmub ere aroom.

Samm 3. Eemaldage küüslauk ja lisage siia tiigerkrevetid. Prae umbes 4-5 minutit.

Samm 4. Saadame siia ka rannakarbid, mida eelsoojendame 3 minutit kastrulis kõrgel kuumusel, seejärel keedame sama koguse madalal kuumusel. Ootame uste avamist.Vala mereandidele sidrunimahl. Keeda kalmaar eraldi.

Samm 5. Põleta ja tükelda tomatid. Hauta neid pannil, kuni moodustub tomatipasta.

6. samm. Asetage siia rohelised oad ja hakitud tšillipipar.

Samm 7. Mõõtke välja vajalik kogus riisi.

Samm 8. Vala tomatimassi klaasi kuuma puljongit. Puista preparaat kuiva riisiga.

Samm 9. Lisa ülejäänud kuum puljong. Keeda riisi umbes 15-20 minutit.

Samm 10. Kõige lõpus lisa segule meresool ja maitseained. Enne serveerimist lisa segule mereannid.

Samm 11. Paella mereandidega kodus on valmis. Saate serveerida ja nautida!

Nuudlid mereandidega

Mereandidest valmistatud nuudlid on huvitav ja maitsev idee teie kodulauale. Kui soovite oma tavapärast menüüd mitmekesistada ja oma lähedastele meeldida, siis võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Selle abiga saate kulinaarse protsessi hõlpsalt hallata.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Külmutatud mereannid - 250 gr.
• Itaalia nuudlid - 250 gr.
• Tomatid - 2 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Kuiv valge vein - 30 ml.
• Või - ​​50 gr.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Kapparid - 0,5 spl.
• Petersell - 2 oksa.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Loorberileht - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmista ette vajalik kogus Itaalia nuudleid. Keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks.

Samm 2. Pärast seda tõsta nuudlid sulatatud võiga pannile. Sega läbi ja jäta kaane alla.

Samm 3. Valmistage ülejäänud koostisosad vastavalt loendile ette. Puhastame ja peseme köögivilju.

4. samm Lõika sibul sulgedeks ja prae 4 minutit oliiviõlis.Seejärel lisa sool, loorberileht, pipar ja vala juurde vein.

5. samm. Asetage siia tükeldatud tomatid, mille esmalt kõrvetame ja koorime. Lisa segule hakitud küüslauk.

Samm 6. Keeda ja peske mereannid, seejärel pange need köögiviljasegusse. Hauta 2-3 minutit. Lülitage pliit välja ja segage preparaat nuudlitega.

Samm 7. Isuäratavad mereandidega nuudlid on valmis. Jaga portsjoniteks ning serveeri ürtide ja kapparitega!

Kodune mereandide pitsa

Kodune pizza mereandidega on väga maitsev maius, millele on raske vastu panna. Serveeri maitsvat mereannipitsat pereõhtusöögiks või külaliste saabumiseks. Valmistamiseks soovitame kasutada tõestatud retsepti meie kulinaarsest valikust.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Mereannid - 200 gr.
• Kuivatatud pune - 1,5 spl.
• mozzarella - 150 gr.
• Tomatid - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Testi jaoks:

• Jahu - 150 gr.
• Vesi - 100 ml.
• Kuivpärm - 3 gr.
• Suhkur - 1 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Lahustage suhkur soojas vees.

2. samm. Lisa siia kuivpärm.

Samm 3. Segage sisu.

Samm 4. Lase tainal 10-15 minutit kerkida.

Samm 5. Järgmisena lisage siia sool ja taimeõli.

6. samm. Sõeluge siia jahu ja sõtke pehme homogeenne tainas.

Samm 7. Jäta tainas sooja kohta kerkima.

Samm 8. Põletage tomatid, koorige need ja jahvatage segistis.

Samm 9. Lisa siia supilusikatäis pune ja sega.

Samm 10. Riivi juust keskmiste hammastega riivis.

11. sammRulli valmis tainas lahti ja aseta õliga kaetud ahjuplaadile.

Samm 12. Määri põhi tomatipastaga.

Samm 13. Asetage pinnale mereannid.

Samm 14. Soola ja puista jahvatatud musta pipraga.

Samm 15. Piserdage toorikule teelusikatäis pune.

Samm 16. Lisa maiusele juust ja küpseta 15-20 minutit 180 kraadi juures.

Samm 17. Särav ja maitsev pizza mereandidega kodus on valmis. Kaunista ürtidega ja serveeri!

Pilaf mereandidega

Pilaf mereandidega on väga maitsev, särav ja toitev roog teie lauale. Serveeri maiuspala pereõhtusöögiks või külaliste saabumisel. Teie lähedased jäävad rahule. Huvitava pilafi valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud kulinaarset retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Mereannid - 200 gr.
• Riis - 1 spl.
• Paprika - 0,5 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Tšilli pipar - 1 tk.
• Küüslauk - 1 pea.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kana reied/kintsupulk – 1 tk.
• Oliiviõli - 50 ml.
• Safran - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Puhastame ja peseme köögivilju.

2. samm. Keeda kana reied vees. Seejärel kurna puljong, jahuta kanaliha ja eralda luust.

3. samm Lõika porgand, sibul ja paprika kuubikuteks.

Etapp 4. Prae köögiviljad pannil oliiviõliga. Küpseta, kuni toit on pehme.

Samm 5. Lisa segu koorimata küüslauguküünt, tomati viljaliha, sool, vürtsid ja tšillipipar.

Etapp 6. Sega segu ja hauta 15 minutit madalal kuumusel.

Etapp 7. Lisa köögiviljasegu riisi ja safraniga, prae 3-4 minutit.

8. sammLisa siia kanatükid ja vala sisse klaas puljongit. Hauta, kuni niiskus aurustub. See võtab umbes 20 minutit.

9. samm. Lisa maiusele mereande. Sega ja küpseta 1-2 minutit. Eemaldage pliidilt.

Samm 10. Hele ja isuäratav pilaf mereandidega on valmis. Serveeri lauale!

Praetud riis mereandidega pannil

Praetud riis mereandidega pannil on originaalne roog, mis kindlasti mitmekesistab teie kodulauda ja rõõmustab teie peret. Valmista maiuspala lõuna-, õhtusöögiks või erksaks suupisteks. Isegi algajad saavad põneva kulinaarse protsessiga hakkama. Võtke teadmiseks meie samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Riis - 150 gr.
• Krevetid - 15 tk.
• Tšilli pipar - 0,5 tk.
• Ingveri juur - 30 gr.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Roheline sibul - 10 gr.
• Sojakaste - 2 spl.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Seesamiõli - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Keeda riisi kuni valmimiseni vastavalt pakendil olevale juhisele.

Samm 3. Lõika roheline sibul diagonaalselt, lõika küüslauk ja tšillipipar õhukesteks viiludeks. Me ei eemalda paprikatelt seemneid. Riivi ingverijuur.

4. samm Kuumuta pannil oliivi- ja seesamiõli.

Samm 5. Prae õlis roheline sibul ja tšillipipar, kooritud ja purustatud küüslauguküüned, hakitud ingverijuur ning lisa krevetid. Prae paar minutit, kuni see on valmis.

6. samm. Asetage riis kogumassi. Lisa sojakaste, sega läbi ja prae paar minutit valmis.

Samm 7. Praetud riis mereandidega pannil on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

Funchoza mereandidega kodus

Funchoza mereandidega kodus on lihtsalt valmistatav ja väga maitsev roog. Isegi kulinaarsed algajad saavad selle valmistamisega hakkama. Kasutage selleks meie tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega. Üllata oma perekonda!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Külmutatud krevetid - 400 gr.
• Külmutatud rannakarbid - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Hapukoor - 250 gr.
• Funchoza - 1 pakk.
• Meresool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Keeda krevetid pehmeks ja koori need.

Samm 2. Prae külmutatud rannakarbid kuni valmimiseni. Saate neid küpsetada praepannil või mikrolaineahjus. Mereande pole vaja eelnevalt üles sulatada.

Samm 3. Pärast 10-minutilist rannakarpide praadimist lisa hakitud sibul ja küüslauk.

Samm 4. Hauta rannakarpe koos köögiviljadega 10 minutit ja lisa krevetid.

Samm 5. Keetke funchose eraldi. Küpseta vastavalt nuudlijuhistele.

Samm 6. Lisa mereandidele hapukoor. Lisa meresool ja sega läbi. Hauta veel 10 minutit ja kombineeri funchose’ga.

Samm 7. Funchoza mereandidega kodus on valmis. Tõsta taldrikutele ja serveeri!

Tomatisupp mereandidega

Tomatisupp mereandidega on originaalne roog, mis kindlasti mitmekesistab teie kodulauda ja rõõmustab teie peret. Valmistage pereõhtusöögiks maiuspala. Selleks kasutage tõestatud retsepti koos protsessi samm-sammult kirjeldusega. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• kooritud krevetid - 300 gr.
• Karpides rannakarbid - 450 gr.
• Tomati mahl - 1 l.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Porgand - 1 tk.
• Seller - 1 tk.
• Köögiviljapuljong - 1 l.
• Oliiviõli - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Tüümian - 1 oks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Koorige sibul, lõigake sulgedeks või poolrõngasteks. Prae köögivilja paksupõhjalisel pannil oliiviõliga paar minutit.

Samm 3. Lõika porgand ja seller õhukesteks ribadeks. Suru läbi kooritud küüslauguküüned.

Etapp 4. Saada ettevalmistatud köögiviljad sibulatele.

Samm 5. Valage valmistisse tomatimahl.

Samm 6. Järgmisena valage köögiviljapuljong. Aja sisu keema.

7. samm. Asetage segusse sulatatud mereannid. Keeda kõike koos 5 minutit, lisa maitseained ja tõsta pliidilt.

Samm 8. Hele tomatisupp mereandidega on valmis. Vala taldrikutesse ja serveeri!