Kalkunimaksa toidud

Kalkunimaksatoidud on õrnad, maitsvad ja toitvad kulinaarsed lahendused teie toidulauale. Linnuliha kõrvalsaadustest saate valmistada palju erinevaid roogasid perelõunateks, õhtusöökideks ja pühademenüüdeks. Valmistamiseks võtke teadmiseks kümnest retseptist koosnev tõestatud valik koos fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Kalkunimaks porgandi ja sibulaga pannil

Kalkunimaks koos porgandi ja sibulaga pannil on maitsev ja isuäratav roog Sinu kodulauale. Maiust saab serveerida mis tahes lisandite ja lisanditega vastavalt teie maitsele. Valmistamiseks soovitame kasutada tõestatud retsepti koos protsessi samm-sammulise kirjelduse ja fotodega.

1. 
   Koori porgandid ja lõika kuubikuteks.
2. 
   Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.
3. 
   Prae sibul ja porgand taimeõlis poolküpseks.
4. 
   Tõsta köögiviljad eraldi kaussi.
5. 
   Peseme kalkunimaksa hästi ja puhastame kilest.
6. 
   Lõika maks väiksemateks tükkideks.
7. 
   Viige rups taimeõliga pannile. Prae kõrgel kuumusel umbes 5 minutit.
8. 
   Praadimise ajal segage toodet, seejärel lisage sool ja pipar.
9. 
   Maksa täiendame sibula ja porgandiga. Sega.
10. 
    Hauta tasasel tulel kaane all umbes 10-15 minutit.
11. 
    Kalkunimaks koos porgandi ja sibulaga praepannil on valmis. Aita ennast!

---

Kalkuni maksakook

Kalkunimaksakook on särav ja väga maitsev eelroog, mis sobib pühadelauale. Valmis roog osutub uskumatult isuäratavaks ja rahuldavaks. Sellele on võimatu vastu panna. Seetõttu soovitame enda ja oma lähedaste hellitamiseks kasutada meie samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• kalkuni maks - 0,5 kg.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 300 gr.
• Piim - 0,5 l.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - maitse järgi.
• Porgand - 5 tk.
• Majonees - 3 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.

Kaunistuseks:

• Muna - 2 tk.
• Till - 2 oksa.
• kõva juust - 30 gr.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Me peseme maksa, puhastame selle kiledest ja jahvatame segistis.

2. samm. Lisa siia munad, sool, pipar ja piim. Vahusta ühtlaseks.

Samm 3. Vala segusse jahu ja sõtku, kuni tükid kaovad.

Etapp 4. Kuumutage praepann taimeõliga. Vala maksa tainas ja valmista õhukesed kuldsed pannkoogid.

Samm 5. Riivi kooritud porgand peenele riivile. Asetage koostisosa sügavasse kaussi.

Etapp 6. Lisa porganditele sool, pipar, hakitud küüslauk ja majonees. Sega ühtlaseks.

Samm 7. Kata maksapannkook täidisega.

Samm 8. Korda kihte ja vormi kook.Lase 1-2 tundi külmkapis seista.

Samm 9. Kalkunimaksa kook on valmis. Kaunista keedetud munade, tilli ja riivjuustuga.

Kodune kalkunimaksapastee

Kodune kalkunimaksapastee on õrn, toitev ja väga maitsev maius. Seda toodet saab määrida leivale või kasutada erinevate külmade eelroogade valmistamisel. Võtke kindlasti teadmiseks lihtne samm-sammult retsept, mis kindlasti mitmekesistab teie menüüd.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• kalkuni maks - 0,4 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Musta pipraterad - maitse järgi.
• Taimeõli - 3 spl.
• Või - ​​maitse järgi.
• Rohelised - valikuline.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske maks hästi, puhastage see kiledest.

2. samm. Asetage ettevalmistatud tükid taimeõliga pannile.

Samm 3. Asetage siia sibula ja porgandi tükid. Prae kõike koos segades 5 minutit.

Samm 4. Lisa sool ja hauta madalal kuumusel, kuni kõik koostisosad on pehmed. Sega pidevalt.

Samm 5. Jahvatage küüslauk ja pipraterad. Lisa maitseained kogu massile. Lisa maitse järgi soola.

Samm 6. Kerige valmis mass läbi hakklihamasina ja segage hästi.

Samm 7. Õrn kalkunimaksapastee on valmis. Lisa maitse järgi võid ja soovi korral ürte. Aita ennast!

Kalkunimaksa pannkoogid

Kalkunimaksa pannkoogid on väga mahlased ja toitvad. Sellise maiuse valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Rupsirooga võib maitse järgi serveerida hapukoore, köögiviljade või muude lisanditega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• kalkuni maks - 350 gr.
• seapekk - 100 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peseme maksa hästi, puhastame kiledest ja kuivatame paberrätikutega.

Etapp 2. Lõika maks tükkideks ja lisa ilma kooreta seapekikuubikud.

Samm 3. Lisa segule sibul ja haki kõik pastaks. Võite kasutada segisti või hakklihamasinat.

Samm 4. Saadud massi hulka murra kanamuna, lisa sool ja jahvatatud musta pipart. Sega.

Samm 5. Lisa siia jahu ja sõtku kõik ühtlaseks.

Etapp 6. Kuumutage praepann taimeõliga. Määri tainas supilusikaga laiali. Prae pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 7. Kalkunimaksa pannkoogid on valmis. Serveeri lauale!

Soe salat kalkunimaksaga

Soe salat kalkunimaksaga on särav kulinaarne lahendus teie õhtu- või pühadelauale. See suupiste osutub väga maitsvaks ja toitvaks. Igaüks saab kodus valmistada maitsvat salatit. Selleks kasutage tõestatud retsepti koos protsessi samm-sammult kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• kalkuni maks - 700 gr.
• Porgand - 0,5 tk.
• Sibul - 0,5 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Punapeet - 0,5 tk.
• Jahu - 2 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Rukola - 1 kamp.
• Seesam - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.
• Mesi - 1 spl.

Tankimiseks:

• Oliiviõli - 1 spl.
• Sojakaste - 1,5 spl.
• Sidrunimahl - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Me peseme maksa hästi ja puhastame selle kiledest.

2. samm.Seejärel keerake rups jahus ja asetage taimeõliga pannile.

Samm 3. Prae igast küljest kuldpruuniks. Soola maitse järgi.

Etapp 4. Lõika köögiviljad jämedalt, vala need meega ja küpseta 15-20 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus. Seejärel saate need väiksemaks lõigata.

Samm 5. Lõika küpsetatud peet väikesteks kuubikuteks.

Samm 6. Jagage sibul sulgedeks.

Samm 7. Lõika küüslauk viiludeks.

Samm 8. Lõika praetud maks ribadeks.

Samm 9. Kastmiseks kombineeri oliiviõli, sojakaste ja sidrunimahl. Sega.

Samm 10. Pese rukola ja kasta see kastmesse. Sega.

Samm 11. Aseta rukola koos kastmega serveerimistaldrikule.

Samm 12. Sega omavahel küpsetatud köögiviljade tükid. Panime need rukola peale.

Samm 13. Lisa maks ja seesamiseemned. Soe salat kalkunimaksaga on valmis. Aita ennast!

Kalkunimaksa kotletid

Kalkunimaksa kotletid on mahlane ja rahuldav roog teie kodulauale. Seda õrna maiust saab serveerida mis tahes lisandite ja lisanditega vastavalt teie maitsele. Selle kodus valmistamiseks soovitame kasutada tõestatud retsepti koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• kalkuni maks - 0,5 kg.
• seapekk - 100 gr.
• Keedetud kartul - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske maks hästi ja asetage see sügavasse kaussi. Saadame siia ka searasvatükke.

Samm 2. Jahvata maksatükid blenderis ühtlaseks.

Samm 3. Haki sibul ja seapekk segistis eraldi.

4. samm. Asetage keedetud kartulitükid blenderisse.Jahvata uuesti blenderis.

Samm 5. Asetage kõik purustatud tooted ühisesse kaussi.

Etapp 6. Lisa segule munad, soola ja pipra segu. Sega ühtlaseks.

Samm 7. Lisa jahu ja sega.

Etapp 8. Kuumutage praepann taimeõliga. Asetage tainas siia kotlettide kujul. Prae igast küljest kuni erkpruunini.

Samm 9. Kalkunimaksa kotletid on valmis. Proovi seda!

Kalkunimaks hapukoores sibulaga

Kalkunimaks hapukoores ja sibulas osutub uskumatult mahlakaks ja toitvaks. Sellise maiuse valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Isuäratav roog täiendab eredalt teie kodulauda. Seda saab serveerida köögiviljade, hapukurgi või muude lisanditega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• kalkuni maks - 0,7 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Hapukoor - 4 spl.
• Keedetud vesi - 200 ml.
• Loorberileht - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Rohelised - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske kalkunimaks hästi, eemaldage kiled ja lõigake keskmisteks tükkideks.

Etapp 2. Asetage rups taimeõliga praepannile. Soola maitse järgi ja küpseta, kuni niiskus aurustub.

Samm 3. Lõika sibul poolrõngasteks ja tükelda küüslauguküüned.

4. samm. Asetage köögiviljad maksale.

Samm 5. Sega ja prae kõik koos kuldpruuniks.

Etapp 6. Lisage segule hapukoor ja valage 200 ml keedetud vett.

Etapp 7. Lase segul 7 minutit podiseda. Lisa vürtsid, ürdid, sega läbi ja keera kuumus maha. Laske kaane all tõmmata.

Samm 8. Kalkunimaks hapukoores ja sibulas on valmis. Aita ennast!

Kalkunimaksa guljašš

Kalkunimaksa guljašš on särav ja toitev roog teie kodulauale. Rupsi hõrgutisi saab serveerida teie maitse järgi mis tahes lisandi ja lisanditega. Selle kodus valmistamiseks soovitame kasutada tõestatud retsepti koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• kalkuni maks - 0,5 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Punane vein - 200 ml.
• punase viinamarjamahl - 50 ml.
• Mesi - 2 spl.
• Või - ​​30 gr.
• Palsamiäädikas - 1 tl.
• Jahu - 3 spl.
• Taimeõli - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kalkunimaksa peseme vee all ja jagame kaheks osaks. Vajadusel eemaldage kiled.

2. samm Lõika sibul poolrõngasteks ja prae taimeõlis pehmeks.

Samm 3. Veereta maksatükke jahus.

Samm 4. Saatke rups sibulale. Prae paar minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.

5. samm. Valage sisse punane vein ja viinamarjamahl, maitse järgi soola ja pipart. Sega ja hauta tasasel tulel 3-4 minutit.

6. samm. Lisa mesi ja palsamiäädikas.

7. samm. Kastme paksendamiseks lisage veidi jahu. Segage, kuni kuiv toode lahustub.

8. samm. Asetage nõusse tükk võid. Segage ja lülitage pliit minuti pärast välja.

Samm 9. Kalkunimaksa guljašš on valmis. Serveeri oma lemmiklisanditega!

Kalkunimaks seentega

Kalkunimaks koos seentega tuleb väga mahlane ja toitev. Sellise maiuse valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Ideaalne lahendus teie pere lõuna- või õhtusöögiks. Serveeri oma lemmiklisanditega.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• kalkuni maks - 0,4 kg.
• Šampinjonid - 0,3 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Hapukoor - 50 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kalkunimaksa peseme vee all ja jagame kaheks osaks. Vajadusel eemaldage kiled.

Samm 2. Pese šampinjonid hästi vee all.

Samm 3. Lõika seened väikesteks tükkideks.

Samm 4. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks.

Samm 5. Prae õliga pannil maks kuldpruuniks. Lisa sibulad ja seened, sega läbi ja küpseta kaane all, kuni niiskus aurab.

Etapp 6. Soola ja pipar tassi, lisa hapukoor. Keeda kaane all 7 minutit, seejärel eemalda kaas. Hauta uuesti, kuni vedelik aurustub, ja lülita kuumus välja.

Samm 7. Kalkunimaks seentega on valmis. Tõsta serveerimistaldrikutele ja serveeri!

Kalkunimaks õunte ja sibulaga

Kalkunimaks õunte ja sibulaga on mahlane, huvitav ja aromaatne roog teie toidulauale. Serveeri lõunaks koos lisanditega. Maitsva rupsi valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Mitmekesistada oma menüüd!

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• kalkuni maks - 1 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Õun - 2 tk.
• Hapukoor - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kalkunimaksa peseme vee all ja jagame kaheks osaks. Vajadusel eemaldage kiled.

2. samm Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.

Samm 3. Prae maks pannil taimeõliga kergelt pruuniks. Lisa sibul.

Samm 4. Lõika õunad õhukesteks viiludeks, eemaldades ettevaatlikult südamiku ja seemned.

5. samm.Hauta maksa koos sibulaga kaane all 10 minutit, seejärel lisa õunad, hapukoor, sool ja jahvatatud must pipar.

6. etapp. Segage ja hautage veel 5 minutit.Samm 7. Kalkunimaks õunte ja sibulaga on valmis. Serveeri lauale!