Sealiha toidud

Sealiharoad on suurepärane lahendus teie kodu- või pühadelauale. Mahlasest ja õrnast lihast saate valmistada palju rammusaid ja huvitavaid hõrgutisi. Oleme kogunud parimad ideed kümnest fotodega samm-sammult retseptist koosnevasse kulinaarsesse valikusse. Võtke teadmiseks, hellitage ja üllatage oma lähedasi!

Prantsuse sealiha ahjus

Prantsusepärane sealiha ahjus on pühadeköögi klassika. Paljud inimesed teavad ja armastavad seda maitsvat maiust. Seda saab serveerida maitse järgi mis tahes lisandiga, millele on lisatud värskeid köögivilju või hapukurki. Erksa roa valmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat ja kiiret sealiharooga? Sealiha praed sulatame eelnevalt üles, peseme ja kuivatame.
2. 
   Järgmisena kata lihatükid kilega ja klopi köögihaamriga läbi.
3. 
   Pöörake see ümber ja lööge see teisele küljele.
4. 
   Hõõru iga lihatükk korralikult läbi soola, jahvatatud pipra ja maitseainetega.
5. 
   Vala tükkidele majonees.
6. 
   Määri majoneesiga õrnalt kogu praadide pind.
7. 
   Pese ja lõika tomat õhukesteks ringideks.
8. 
   Aseta tomatitükid liha peale.
9. 
   Riivi kõva juust jämedale riivile.
10. 
    Puista tükid juustuga ja pane 40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
11. 
    Kodune mahlane sealiharoog on valmis. Saate lisada lisandi ja serveerida!

---

Sealiha šašlõkk ahjus

Sea sisefilee šašlõkk ahjus osutub uskumatult mahlakaks, maitsvaks ja isuäratavaks. Selle ettevalmistamine ei ole keeruline. Selleks kasutage tõestatud samm-sammult kulinaarset retsepti. Jäta oma lähedastele või külalistele muljet lõhnava ja väga särava maiuspalaga.

Küpsetusaeg: 4 tundi

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Sea sisefilee – 1,5 kg.
• Keefir - 500 ml.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Basiilik - 1 näputäis.
• tüümian - 20 gr.
• Grillimaitseained - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sea sisefilee sobib kõige paremini omatehtud grillimiseks. Loputame seda põhjalikult vee all ja laseme kuivada.

Etapp 2. Lõika lihatoode väikesteks tükkideks ja aseta need sügavasse kaussi.

Samm 3. Nüüd lisa lihale hakitud sibul ja küüslauk.

Samm 4. Piserdage töödeldavat detaili kuiva basiiliku ja tüümianiga.

Samm 5. Järgmisena lisage sool ja ülejäänud vürtsid nimekirjast. Sega koostisained hästi läbi.

Etapp 6. Valage segu kindlaksmääratud koguse keefiriga.Sega segu uuesti läbi ja jäta kaheks-kolmeks tunniks marineeruma.

Samm 7. Selle aja möödudes asetage marineeritud tükid varrastele. Pane 1-1,5 tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 8. Mahlane ja maitsev sealiha kebab on ahjus valmis. Serveeri lauale!

Pannil mahlased seahakklihakotletid

Mahlased seahakklihakotletid pannil on suurepärane kulinaarne idee teie pere toidulauale. Mahlane lihamaius ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri oma lemmiklisanditega. Valmistamiseks soovitame kasutada tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 12

Koostis:

• Sealiha - 2 kg.
• Suvikõrvits - 500 gr.
• Muna - 1 tk.
• Manna - 5 spl.
• Sibul - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Riivsai - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jahvata eelnevalt sulatatud ja pestud sealiha läbi hakklihamasina.

Etapp 2. Samuti lihvime sibulaid läbi hakklihamasina. Kombineerime mõlemad massid, täiendame neid kanamuna, soola ja vürtsidega.

Samm 3. Saadame siia ka riivitud suvikõrvitsat ja manna. Sega kõik korralikult läbi ja lase veidi seista.

Samm 4. Järgmisena valmistame saadud mahlasest taignast korralikud kotletid. Veereta neid riivsaias.

Samm 5. Kuumutage praepann taimeõliga. Siia paneme oma sealiha valmistised. Prae igast küljest kuldpruuniks.

6. samm. Tõsta maitsev maius serveerimistaldrikule.

Samm 7. Pehmed ja mahlased sealihakotletid on kodus valmis. Serveeri lauale!

Klassikaline sealiha guljašš kastmega pannil

Klassikaline sealiha guljašš kastmega pannil on universaalne roog teie pere toidulauale. See mahlane ja värviline maius sobib suurepäraselt kartulipüree, pasta või muude teie valitud lisanditega. Proovige meie tõestatud samm-sammult retsepti!

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Sealiha - 450 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Vesi - 1 spl.
• Tomatipasta - 1,5 spl.
• Jahu - 1,5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Suhkur - 1 tl.
• Kuivatatud rohelised - maitse järgi.
• taimeõli - 60 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage ja peske sealiha eelnevalt, seejärel lõigake see väikesteks tükkideks.

Samm 2. Koorige sibul ja tükeldage see noaga peeneks.

Samm 3. Kuumuta praepann taimeõliga korralikult läbi ja prae selles valmis lihatükid. Prae kuni kuldpruunini.

Etapp 4. Lisage lihale sibul, lisage soola ja jahvatatud musta pipart.

Samm 5. Valage lihale ja sibulale pool klaasi vett ning jätkake maiuse keetmist umbes 15-30 minutit.

Etapp 6. Eraldi sügavas kausis segage tomatipasta jahu, suhkru ja poole klaasi veega.

Samm 7. Vala tomatisegu koos sisuga pannile ja puista see kõik üle kuivatatud ürtidega. Sega sisu ja hauta veel paar minutit.

Samm 8. Isuäratav klassikaline sealiha guljašš kõige õrnema kastmega on valmis. Serveeri lisandiga.

Pannil mahlased ja õrnad sealihakotletid

Mahlased ja õrnad sealihakotletid pannil on väga särav ja mitmekülgne kulinaarne idee. Seda rooga saab serveerida nii pereõhtusöögiks kui ka pühadelauale.Hellitage ennast ja oma lähedasi maitsva maiuspalaga meie samm-sammult retsepti järgi.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Sealiha - 150 gr.
• Täisterajahu - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vürtsid lihale - 0,5 tl.
• Kuiv küüslauk - 0,5 tl.
• Sinepioad - 0,5 tl.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage näidatud koostisosad vastavalt loendile. Sulatage sealiha eelnevalt, peske ja kuivatage.

Samm 2. Jaga sealiha õhukesteks kihtideks, klopi need piimaga läbi, hõõru soola, jahvatatud pipra, lihavürtside ja kuiva küüslauguga.

Samm 3. Katke iga tükk teralise sinepiga.

Samm 4. Vala lihale sidrunimahl ja lase 15 minutit aromaatsetes vürtsides marineerida.

5. samm. Kastke marineeritud tükid korralikult täisteranisujahus.

Samm 6. Tõsta tükid taimeõliga kuumutatud praepannile. Prae karbonaad mõlemalt poolt erksavärviliseks.

Samm 7. Väga õrnad ja mahlased sealihakotletid on kodus valmis. Saate selle lauale serveerida!

Sealiha lagman kodus

Kodune sealiha lagman osutub uskumatult maitsvaks, aromaatseks ja isuäratavaks. Igaüks saab seda rooga oma kätega valmistada, kasutades meie samm-sammult retsepti. Valmis maiuspala võib serveerida lõuna- või õhtusöögiks, lisades maitse järgi värskeid ürte või köögivilju.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Sealiha - 500 gr.
• Lagmani nuudlid - 400 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Tomatid omas mahlas - 150 gr.
• Paprika - 2 tk.
• Redis - 1 tk.
• Vesi - 500 ml.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud paprika - 1 tl.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Jahvatatud punane pipar - 1 näputäis.
• Taimeõli - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage sealiha, peske hästi, kuivatage ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Etapp 2. Valage taimeõli paksu põhjaga pada või pannile. Kuumuta nõud ja pane liha sinna, prae kuldpruuniks.

3. etapp. Viiluta õhukeselt sibul, redis ja paprika.

Samm 4. Lisage köögiviljad lihale, segage ja jätkake praadimist madalal kuumusel.

Samm 5. Lisa kogu massile tomatid omas mahlas, sool, maitseained ja vala vette. Kuumuta sisu keemiseni ja keeda veel 40 minutit.

Etapp 6. Eraldi keetke lagmani nuudlid keevas vees, soolatud maitse järgi.

7. samm. Protsessi lõpus tükeldage küüslauk mis tahes sobival viisil ja lisage see koos aroomi ettevalmistamisega pannile.

Samm 8. Kombineeri nuudlid liha pearoaga ja serveeri. Kodune sealiha lagman on valmis!

Ahjus tükina fooliumis küpsetatud sealiha

Ahjus fooliumis tükina küpsetatud sealiha osutub väga mahlakaks, isuäratavaks ja aromaatseks. Valmis rooga saab serveerida õhtusöögilauas või puhkusel. Samal ajal saavad isegi algajad oma kulinaarset ideed ellu viia. Selleks järgige tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 2 tundi 10 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Sealiha - 1,5 kg.
• Küüslauk - 10 nelki.
• Meresool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - 1 tl.
• Kuivatatud ürtide segu - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valige sobiv sealihatükk, sulatage see, loputage vee all ja kuivatage. Vajadusel eemaldage kiled ja veenid.

Samm 2. Asetage ettevalmistatud tükk fooliumilehele.

3. samm.Koori küüslauguküüned. Lõikasime iga nelgi õhemateks viiludeks.

Samm 4. Hõõru lihatükk hästi meresoola ja vürtsidega. Teeme väikesed lõiked ja sisestame neisse küüslaugutükid.

Samm 5. Mähi sealiha fooliumisse ja aseta üheks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Pärast määratud aja möödumist avage foolium.

Samm 6. Tõstke temperatuuri 220 kraadini. Lase lihal veel 20-30 minutit pruunistuda.

Etapp 7. Fooliumis küpsetatud mahlane ja uskumatult maitsev sealiha on valmis. Jaga steikideks ja serveeri!

Sealiha praad praepannil

Seapraad pannil on väga maitsev ja lihtsalt valmistatav koduroog. Valmisliha võib serveerida ükskõik milliste teie valitud lisanditega, värskete köögiviljade või hapukurgiga. Maitsva maiuse valmistamiseks soovitame võtta teadmiseks meie valikust tõestatud retsept.

Küpsetusaeg - 15 minutit

Küpsetusaeg - 5 minutit

Portsjonid - 1

Koostis:

• Sealiha - 250 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Sulatage seapraad eelnevalt, loputage see vee all ja laske kuivada.

Samm 3. Järgmisena hõõru lihatükki maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipraga.

Samm 4. Valage praepannile taimeõli. Paneme selle soojenema. Võite kasutada grillpanni, see muudab teie roa heledamaks.

Samm 5. Asetage ettevalmistatud praad hästi kuumutatud praepannile. Prae ühelt poolt umbes kolm minutit.

Samm 6. Pöörake töödeldav detail ümber ja praadige teiselt poolt. Lülitage pliit välja ja laske lihal üks minut puhata.

Samm 7. Tõsta maius taldrikule.Maitsev seapraad kodus on valmis!

Klassikaline sealihastroganov

Klassikaline sealihastroganov on uskumatult maitsev ja särav kulinaarne idee, mis aitab kindlasti mitmekesistada teie tavapärast menüüd. Sellise maiuse saab igaüks oma köögis valmistada. Selleks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti. Hellita oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Sealiha - 600 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Veisepuljong - 150 ml.
• Hapukoor - 300 gr.
• Või - ​​50 gr.
• Jahu - 2 spl.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Worcestershire'i kaste - 1 spl.
• Oliiviõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Petersell - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valige hea sealihatükk. Sulatame selle eelnevalt üles, peseme ja kuivatame.

Samm 2. Järgmisena lõigake liha pikisuunas õhukesteks tükkideks tera ulatuses. Piserdage koostisosa soola ja jahvatatud pipraga. Kata toidukilega ja jäta 20 minutiks seisma.

3. samm Koorige sibulad ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.

Samm 4. Kuumuta praepann oliiviõliga. Asetage sealiha siia ja praege kuldpruuniks.

Samm 5. Viige valmis sealiha taldrikule.

Samm 6. Järgmisena sulatage pannil või ja praege sibul. Lisa sellele jahu ja tomatipasta, sega läbi ja prae veel kaks minutit.

Samm 7. Vala puljong sibula hulka ja keeda segu umbes 10 minutit. Asetage siia sealiha, hapukoor ja Worcestershire'i kaste. Sega ja küpseta umbes kolm minutit. Saate tule välja lülitada.

Samm 8. Sealiha veiseliha stroganoff vastavalt klassikalisele retseptile on valmis. Kaunista lõhnava peterselliga ja serveeri!

Sealiha kartulitega potis ahjus

Ahjus potis sealiha kartulitega osutub väga mahlakaks, rahuldavaks ja aromaatseks. Valmis rooga saab serveerida õhtusöögilauas või puhkusel. Samal ajal pole kulinaarse idee elluviimine sugugi keeruline. Selleks järgige tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 25 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Sealiha - 450 gr.
• Kartul - 10 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Vesi - 600 ml.
• Rohelised - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori kartulid, loputa vee all ja lõika väikesteks kuubikuteks. Prae köögiviljad taimeõlis kuldpruuniks; pole vaja praadida kuni täieliku küpsemiseni.

Samm 2. Hakime ka eelnevalt sulatatud ja pestud sealiha ning praeme kiirelt läbi.

Samm 3. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks, prae läbi ja aseta väikestesse pottidesse.

Samm 4. Aseta sibulale pruunistatud sealiha tükid.

Samm 5. Kata lihakiht kartulitega.

Etapp 6. Soola töödeldav detail maitse järgi, täitke see keedetud veega ja asetage see 50 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 7. Isuäratav sealiha kartulitega pottides on valmis. Serveeri lauale!