Lillkapsaroad - 10 retsepti

Lillkapsatoidud on tervislikud ja maitsvad kulinaarsed lahendused kodusele toidulauale. Lihtsast köögiviljast saad teha palju huvitavaid maiuseid. Kasutage meie tõestatud valikut kümnest kiirest ja värvilisest retseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega. Mitmekesistada oma menüüd.

Lillkapsas praepannil taignas

Lillkapsas praepannil taignas on väga maitsev, rahuldav ja tervislik roog teie kodusele toidulauale. See maiuspala on huvitav lõunasöök või suupiste kogu perele. Te ei kuluta selle ettevalmistamisele palju aega ja vaeva. Proovige kindlasti!

1. 
   Valmistame vastavalt nimekirjale vajaliku koguse koostisosi.
2. 
   Pese lillkapsas hästi ja eralda õisikuteks.
3. 
   Järgmisena keeda ettevalmistatud õisikuid soolaga maitsestatud vees kolm minutit.See eemaldab toote kibeduse.
4. 
   Valmistame taigna. Valage keefir sügavasse kaussi ja segage soodaga, oodake reaktsiooni.
5. 
   Järgmisena lisa keefirile kindlaksmääratud koguses kanamunad, sool ja suhkur. Sega korralikult läbi.
6. 
   Lisa jahu ja sõtku homogeenseks ilma tükkideta taignaks. See peaks olema hapukoore konsistentsiga.
7. 
   Veereta õisikud ettevalmistatud taignas.
8. 
   Viige valmistised taimeõliga kuumutatud praepannile. Prae helepruuniks. Umbes 1-2 minutit mõlemal küljel.
9. 
   Krõbe lillkapsas praepannil taignas on valmis. Saate serveerida ja nautida!

---

Lillkapsa pajaroog muna ja juustuga ahjus

Lillkapsa pajaroog muna ja juustuga ahjus on väga õrn ja isuäratav roog teie kodusele toidulauale. Võtke oma tavapärase menüü mitmekesistamiseks huvitav kulinaarne idee. Teie lähedased ja külalised jäävad rahule ning te ei kuluta palju aega kulinaarsele protsessile.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Lillkapsas - 0,7 kg.
• kõva juust - 120 gr.
• Muna - 2 tk.
• Sinep - 1 tl.
• Riivsai - 1 spl.
• Provence'i ürdid - 0,5 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Hapukoor/majonees - 3-4 spl.
• Või – vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske lillkapsas põhjalikult ja eraldage see õisikuteks.

Samm 2. Järgmisena langetage õisikud soolaga maitsestatud keevasse vette. Keeda umbes 3-4 minutit.

Etapp 3. Valage keedetud toode sõelale. Laske vedelikul täielikult nõrguda. Kapsas peaks jahtuma. Protsessi kiirendamiseks võite selle peale valada külma veega.

4. samm.Sega sügavas kausis kokku kanamunad, hapukoor, sinep, Provence'i ürdid, maitse järgi sool ja jahvatatud must pipar. Sega mass korralikult läbi.

Samm 5. Määri küpsetusvorm võiga. Puista pind riivsaiaga.

Samm 6. Asetage kapsa õisikud ettevalmistatud vormi ja täitke need hapukoore ja munakastmega.

Etapp 7. Piserdage töödeldav detail riivitud kõva juustuga.

Samm 8. Aseta roog 20-25 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 9. Õrn ja aromaatne lillkapsa pajaroog muna ja juustuga ahjus on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

Lillkapsa supp

Lillkapsa püreesupp tuleb uskumatult õrn, kerge ja aromaatne. Suurepärane lahendus tervislikuks ja säravaks lõunasöögiks perega. Võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept, mis kindlasti aitab teil oma lähedasi üllatada ja tavapärast menüüd mitmekesistada.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Lillkapsas - 0,7 kg.
• Kartul - 200 gr.
• Sibul - 100 gr.
• kõva juust - 80 gr.
• koor 20% - 200 ml.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Või - ​​1 spl.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Röstsai:

• Baguette - 100 gr.
• kõva juust - 20 gr.
• Sinep - 1 spl.
• Või - ​​1 spl.
• Oliiviõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Esmalt valmistage aromaatsed sinepikrutoonid. Selleks vala ahjuvormi oliiviõli ja sulavõi.

Etapp 2. Lisa õlile sinep ja riivjuust. Lõika baguette väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Aseta baguette’i kuubikud aromaatsesse õlisse ja sega kõik hoolikalt läbi.Pane tainas 10 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 4. Tõsta ettevalmistatud krutoonid mugavale taldrikule. Las nad ootavad kohaletoimetamist.

5. samm: lillkapsast võib kasutada värskelt või külmutatult. Mõõdame välja vajaliku koguse toodet.

6. samm Asetage pann pliidile kuumenema. Valage siia oliiviõli ja lisage tükk võid.

Samm 7. Sel ajal koorige sibul ja kartul. Lõika mõlemad koostisosad kuubikuteks.

8. samm. Asetage kartulid ja sibulad õlisegusse. Saadame siia ka hakitud küüslauguküüned.

Samm 9. Aseta lillkapsa õisikud kogumassi.

Samm 10. Täida sisu keeva veega, maitse järgi soola ja pipart ning keeda, kuni kõik tooted on pehmed. Selleks kulub umbes 20 minutit.

Samm 11. Pärast keetmist kurna massist veidi puljongit. See on vajalik selleks, et supp liiga vedel välja ei tuleks. Blenderda ülejäänud segu segistiga ühtlaseks ja ühtlaseks.

Etapp 12. Lisa saadud mass riivjuustuga, koor ja sega hoolikalt. Kuumuta maius soovitud temperatuurini, kuid ära lase keema tõusta.

Samm 13. Õrn lillkapsasupp on valmis. Vala taldrikutele ja serveeri aromaatsete krutoonidega. Head isu!

Korea stiilis lillkapsas kodus

Korea stiilis lillkapsas kodus osutub väga mahlakaks ja erksa maitsega. Serveeri eraldiseisva maiuspalana või lisaks teistele roogadele. Sobib nii kodu- kui ka pühadelauale. Võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 5 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Lillkapsas - 1 kg.
• Porgand - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Loorberileht - 2 tk.
• Magusad herned - 6 tk.
• Sool - 2,5 spl.
• Suhkur - 3 spl.
• Taimeõli - 4 spl.
• Äädikas 6% - 100 ml.
• Vesi - 1 l.
• Petersell - maitse järgi.
• Jahvatatud koriander - 2 spl.
• Jahvatatud tšillipipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage kohe aromaatne marinaad. Pane sool, suhkur, äädikas, loorberileht ja pipraterad veega kastrulisse. Sega ja lase keema tõusta.

Etapp 2. Pese lillkapsas põhjalikult vee all ja jaga õisikuteks.

3. samm. Asetage kapsa õisikud keevasse marinaadi. Keeda umbes 2-3 minutit, kuni see on poolküpsenud.

Samm 4. Eemaldage kapsas vedelikust ja laske jahtuda. Marinaadi jätame, hiljem tuleb kasuks.

5. samm. Jahvata rohelised ja kooritud paprika. Porgand riivime spetsiaalsel Korea porgandi riivis.

6. samm. Asetage porgandid ja paprika koos lillkapsaga sügavasse kaussi.

Samm 7. Lisa köögiviljadele hakitud küüslauk, jahvatatud koriander ja punane pipar.

Samm 8. Kuumuta potis või praepannil taimeõli, seejärel vala see koos vürtsidega köögiviljadele.

Samm 9. Lisa hakitud ürdid ja sega kõik korralikult läbi.

Samm 10. Lisage segule jahutatud marinaad. Jäta 3-4 tunniks külmkappi seisma.

Samm 11. Korea stiilis lillkapsas on kodus valmis. Serveeri aromaatne eelroog lauale ja naudi!

Lillkapsas kanaga ahjus

Lillkapsas ahjukanaga on uskumatult isuäratav, isuäratav ja tervislik roog Sinu kodulauale. See maiuspala on huvitav lõunasöök või suupiste kogu perele. Te ei kuluta selle ettevalmistamisele palju aega ja vaeva. Proovige kindlasti meie samm-sammult retsepti!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Lillkapsas - 1 kg.
• Kanafilee - 0,5 kg.
• Keefir - 250 ml.
• Muna - 1 tk.
• Juust - 250 gr.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Till - 1 hunnik.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage nimekirjast ette vajalikud tooted.

Samm 2. Pese kanafilee hästi vee all ja lõika väikesteks viiludeks.

Samm 3. Haki hästi pestud till noaga.

4. samm Koorige küüslauguküüned ja tükeldage need mis tahes sobival viisil.

Samm 5. Sega ühises kausis keefir, till, küüslauk ja kanamuna. Segage segu hoolikalt, lisage sool ja pipar.

Samm 6. Aseta kanafilee saadud keefirikastmesse ja lase veidi marineerida.

Etapp 7. Pese lillkapsas hästi ja jaga õisikuteks.

Etapp 8. Keeda õisikuid soolaga maitsestatud vees umbes 3-4 minutit, et eemaldada toote kibedus.

Samm 9. Aseta kanafilee küpsetusnõusse marinaadi.

Samm 10. Peal asetage lillkapsas, millest kõigepealt tühjendame vee.

Samm 11. Vala kanast järelejäänud kaste köögiviljale.

Samm 12. Küpseta töödeldavat detaili 35 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Samm 13. Sel ajal riivi juust jämedale riivile.

Samm 14. Puista valmis roog juustuga ja aseta ahju veel 5 minutiks.

Samm 15. Lillkapsas kanaga ahjus on valmis. Jaga maius portsjoniteks ja serveeri!

Krõbedaks praetud lillkapsas

Krõbeda koorikuga praetud lillkapsas on väga särav ja isuäratav roog Sinu kodulauale. Võtke oma tavapärase menüü mitmekesistamiseks huvitav kulinaarne idee. Teie lähedased ja külalised jäävad selle eelroaga rahule ning te ei kuluta palju aega kulinaarsele protsessile.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Lillkapsas - 0,7 kg.
• Muna - 2 tk.
• riivsai - 100 gr.
• Tükeldatud rohelised - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese lillkapsas hästi ja jaga õisikuteks.

Etapp 2. Asetage õisikud keevasse soolaga maitsestatud vette. Keeda 10 minutit. See eemaldab liigse kibeduse ja muudab valmistoote õrnemaks.

Samm 3. Tühjendage vesi kapsast. Lase jahtuda. Võib jagada veel väiksemateks õisikuteks.

4. Klopi munad soola ja musta pipraga lahti.

Samm 5. Eraldi taldrikul sega riivsai ja hakitud ürdid.

Samm 6. Kasta keedetud õisikud munasegusse.

Samm 7. Seejärel veereta riivsaias koos ürtidega.

Samm 8. Prae tükid pannil taimeõliga, kuni igast küljest ilmub särav krõbe koorik.

Samm 9. Uskumatult krõbeda koorikuga isuäratav lillkapsas on valmis. Aita ennast!

Hapukoore ja juustuga küpsetatud lillkapsas

Hapukoore ja juustuga küpsetatud lillkapsas on hämmastavalt maitsev, õrn, rahuldav ja tervislik roog teie kodulauale. See maiuspala on huvitav lõunasöök või suupiste suurele seltskonnale. Te ei kuluta selle ettevalmistamisele palju aega ja vaeva. Võtta teadmiseks!

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Lillkapsas - 0,4 kg.
• Hapukoor - 100 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Või - ​​10 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese lillkapsas hästi ja jaga õisikuteks.

Etapp 2. Kastke saadud tükid keevasse soolaga maitsestatud vette.Keeda 5 minutit, kurna kurnis ja lase jahtuda.

Samm 3. Vahusta muna sügavas kausis soola ja jahvatatud musta pipraga.

Samm 4. Lisa munasegule hapukoor. Jätkake segamist, kuni mass on homogeenne.

Samm 5. Määri ahjuvorm võiga. Asetage siia lillkapsa õisikud. Täida see kõik hapukoorekastmega.

Etapp 6. Piserdage töödeldav detail riivjuustuga ja asetage see 15-20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Etapp 7. Hapukoore ja juustuga küpsetatud kõige õrnem lillkapsas on valmis. Jaga portsjoniteks ja naudi!

Lillkapsa pajaroog hakklihaga

Lillkapsa pajaroog hakklihaga on uskumatult toitev ja isuäratav roog Sinu kodusele toidulauale. Võtke teadmiseks särav kulinaarne idee oma tavapärase menüü mitmekesistamiseks. Teie lähedased ja külalised jäävad rahule ning te ei kuluta protsessile palju aega ja vaeva.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Lillkapsas - 0,7 kg.
• Hakkliha - 0,5 kg.
• Kartul - 3 tk.
• kõva juust - 200 gr.

Kastme jaoks:

• Või - ​​3 spl.
• Jahu - 2 spl.
• piim - 250 ml.
• Kuivatatud pune - maitse järgi.
• Kuivatatud basiilik - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Koorige kartulid, keetke ja lõigake õhukesteks ringideks. Asetage toode võiga kaetud ahjuvormi.

2. samm Prae pannil hakkliha ja laota see ühtlase kihina kartulitele.

Samm 3. Järgmisena lao välja lillkapsa õisikute kiht. Eelnevalt keedame need keevas soolaga maitsestatud vees. Kolmest minutist piisab.

Etapp 4. Sulata pannil või, lisa jahu ja sega korralikult läbi. Lisa vähehaaval piim ja jätka segades.Soola sisu, puista üle pune ja basiilikuga ning hauta paksenemiseni.

Samm 5. Puista toit üle riivjuustuga ja vala üle saadud õrna kastmega.

Samm 6. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus kuldpruuniks. Selleks kulub umbes 15-20 minutit.

Samm 7. Isuäratav lillkapsa pajaroog hakklihaga on valmis. Jaga portsjoniteks ja naudi!

Lillkapsas riivsaias praepannil

Lillkapsas pannil riivsaias on väga maitsev, rahuldav ja tervislik roog Sinu kodusele toidulauale. See maiuspala on huvitav lõuna-, õhtusöök või suupiste kogu perele. Te ei kuluta selle ettevalmistamisele palju aega ja vaeva. Proovige kindlasti!

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Lillkapsas - 0,5 kg.
• Muna - 2 tk.
• Riivsai - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske lillkapsa pea põhjalikult.

Etapp 2. Eraldage pestud toode ettevaatlikult õisikuteks.

Samm 3. Järgmisena keeda õisikuid soolaga maitsestatud keevas vees umbes kolm minutit. Seejärel tühjendage vesi ja laske tootel jahtuda.

Samm 4. Klopi munad vispliga lahti ja lisa sool.

Samm 5. Kasta kapsas munasegusse ja veereta seejärel riivsaias.

Samm 6. Prae tükid taimeõlis igast küljest heledaks pruuniks.

Samm 7. Krõbe lillkapsas praepannil leivapurus on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Lillkapsa praad ahjus

Lillkapsa praad ahjus on originaalne omatehtud roog, mis sobib ideaalselt paastu- või taimetoidumenüüsse.Kui soovite oma lähedasi või külalisi üllatada, siis proovige kindlasti meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Lillkapsas - 1 kg.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Tükeldatud till - 3 spl.
• Rosinad - 30 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Või - ​​20 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage nimekirjast ette vajalikud koostisosad. Pese lillkapsas hästi vee all, kõrveta või leota rosinaid.

Samm 2. Lõika hästi pestud lillkapsapea võrdse paksusega pihvideks.

Samm 3. Asetage tükeldatud toode taimeõliga kaetud küpsetusplaadile. Puista maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.

Samm 4. Tõsta köögiviljad küpsetusplaadile 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 30-40 minutit.

Etapp 5. Prae ettevalmistatud rosinaid 3-5 minutit võiga kuumutatud pannil.

Samm 6. Sega rosinad võis hakitud tilliga. Vala segu küpsenud pihvidele.

Samm 7. Isuäratavad ja originaalsed lillkapsa pihvid on ahjus valmis. Tõsta serveerimistaldrikutele ja serveeri!