Paprika talveks

Paprika talveks on väga särav ja maitsev preparaat teie kodulauale. Kui soovid oma kodumenüüd mitmekesistada ja maitsvaid paprikaid valmistada, siis võta kindlasti teadmiseks meie maitsev kulinaarne valik. Siin on kümme parimat valmististe retsepti koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Paprika letšo talveks “Laud sõrmi”

Talveks mõeldud paprika letšo “Laputad sõrmi” rõõmustab teid oma isuäratava välimuse, särava ja mahlase maitsega. Seda maiust saab serveerida kuumade lisanditega või süüa lihtsalt leivaga. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti.

1. 
   Kuidas valmistada talveks maitsvat paprikapreparaati? Valmistame ette näppu limpsiva pipraletšo jaoks vajalikud ained.
2. 
   Peseme tomatid hästi, jagame need pooleks või veerandiks, eemaldades varred.
3. 
   Saadame tomatid mahlapressi.
4. 
   Puhastame paprika vartest ja seemnetest ning jagame osadeks.
5. 
   Lõika põhiköögivili korralikeks keskmise suurusega tükkideks.
6. 
   Valage tomatimahl suurde kastrulisse ja laske keema tõusta. Selle käigus eemaldame vahu.
7. 
   Kastke pipratükid siia ja keetke 30 minutit mõõdukal kuumusel. Saate selle kaanega katta.
8. 
   Valage siia määratud kogus soola ja suhkrut.
9. 
   Suru segusse küüslauguküüned ja vala sisse pool klaasi taimeõli.
10. 
    Sega sisu korralikult läbi ja tõsta pliidilt.
11. 
    Lahjendame tärklise vees ja valame selle kogumassi. Sega kõik uuesti korralikult läbi.
12. 
    Keeda segu ja keeda 5 minutit.
13. 
    Lõpuks lisa äädikas. Sega.
14. 
    Valage steriliseeritud purkidesse.
15. 
    Sulgege kaanedega, keerake tagurpidi, mähkige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.
16. 
    Paprika letšo talveks “Likud näppe” on valmis. Pange see ladustamiseks ära.

---

Marineeritud paprika talveks

Talveks marineeritud paprika on lihtne ja maitsev ettevalmistus, mis lisab kindlasti vaheldust teie kodusele toidulauale. See maius on huvitav külm eelroog kogu perele. Valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Paprika - 3 kg.
• Vesi - 1 l.
• Suhkur - 1,5 spl.
• Sool - 2 spl.
• Äädikas 9% - 100 ml.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Marineeritud paprika talveks valmistamiseks mõõtke välja vajalik kogus köögivilja ja loputage see vee all.

2. samm. Eemaldage paprikalt seemned ja varred ning jagage see keskmise suurusega tükkideks.

Samm 3. Valmista marinaad kastrulis. Keeda vett soola, suhkru, taimeõli ja lauaäädikaga.

4. samm. Kastke paprikad portsjonitena keevasse marinaadi, keetke 5 minutit alates uuesti keetmise algusest.

Samm 5. Asetage steriliseeritud purkidesse ja täitke marinaadiga.

Etapp 6. Sulgege kaanedega, keerake tagurpidi, mässige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.

7. samm. Marineeritud paprika on talveks valmis. Võtke see ladustamiseks ära.

Paprika salat talveks

Talveks mõeldud paprika salat on isuäratav ja lihtsalt teostatav idee pikaajaliseks säilitamiseks. Selline maiuspala on maitselt huvitav ja välimuselt atraktiivne. Serveeri külma eelroana ja toiduvalmistamiseks võtke teadmiseks tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 750 ml.

Koostis:

• Paprika - 0,5 kg.
• Tomatid - 0,5 kg.
• Taimeõli - 1 spl.
• Suhkur - 1,5 spl.
• Sool - 0,5 spl.
• Äädikas 9% - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Talveks paprika salati valmistamiseks valmistage ette vajalikud koostisosad.

Etapp 2. Peske pipar, puhastage see seemnetest ja vartest. Lõika köögivili väikesteks tükkideks ja aseta sügavale pannile.

Samm 3. Pese tomatid ja lõika tükkideks. Asetage need kastrulisse koos paprikaga.

Etapp 4. Piserdage köögivilju suhkru ja soolaga, valage taimeõli.

Samm 5. Asetage nõud ja sisu pliidile. Keeda ja seejärel keeda tasasel tulel umbes 40 minutit.

6. samm. Lõpus segage lauaäädikat.

Samm 7. Valage segu steriliseeritud purkidesse, sulgege kaaned ja laske jahtuda.

8. samm. Paprika salat on talveks valmis. Võib kaasa võtta hoiustamiseks.

Paprika õlis küüslauguga talveks

Paprika õlis küüslauguga talveks osutub uskumatult isuäratavaks, mahlakaks ja aromaatseks. See maius lisab teie kodu- või pühadelauale vaheldust. Serveeri kuumade roogade kõrvale või iseseisva vahepalana. Valmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult ideed.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Paprika - 1 kg.
• taimeõli - 80 ml.
• Äädikas 9% - 80 ml.
• Suhkur - 80 gr.
• Mesi - 1 spl.
• Sool - 0,5 spl.
• Küüslauk - 10 nelki.
• Loorberileht - 3 tk.
• Musta pipraterad - 6 tk.
• Vesi - 500 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Paprika talveks küüslauguga õlis valmistamiseks valmistage põhiköögivili, loputage see vee all ning eemaldage varred ja seemned.

Samm 2. Järgmisena lõika pipar parajateks ribadeks. Koori küüslauguküüned.

Samm 3. Riivi küüned või tükelda need läbi küüslauguküüne.

4. samm. Kastrulis segage vesi taimeõli, lauaäädika, suhkru, mee, soola, küüslaugu ja vürtsidega. Keeda sisu pliidil.

5. samm. Kastke pipar siia ja keetke umbes 10 minutit.

6. samm. Asetage paprikatükid steriliseeritud purkidesse. Sulgege kaanedega, keerake tagurpidi, mähkige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.

7. samm. Paprika õlis küüslauguga on talveks valmis. Võtke see ladustamiseks ära!

Lecho paprikast tomatipastaga talveks

Talveks tomatipastaga paprikatest valmistatud Lecho rõõmustab teid oma huvitava maitse ja isuäratava välimusega. Selle maiusega mitmekesistate oma kodumenüüd. Köögiviljade pikaajaliseks ladustamiseks ettevalmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Paprika - 3 tk.
• Tomatipasta - 150 gr.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• Vesi - 200 ml.
• Taimeõli - 50 ml.
• Äädikas 9% - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistame ette vajalikud koostisosad tomatipastaga paprikalecho valmistamiseks talveks.

2. samm. Segage kastrulis tomatipasta vee, soola, suhkru ja taimeõliga.

Samm 3. Loputage pipart vee all, eemaldage varred ja seemned. Lõika väikesteks tükkideks.

Samm 4. Kastke köögivili tomatisegusse. Aseta pliidile ja keeda tasasel tulel umbes 30 minutit.

Samm 5. Lõpus vala äädikas välja. Sega, hauta veel minut ja keera kuumus maha.

Samm 6. Valage steriliseeritud purki. Sulgege kaas, keerake tagurpidi, mässige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.

Samm 7. Paprika letšo tomatipastaga on talveks valmis. Võtke see ladustamiseks ära!

Adžika paprikast talveks

Talveks paprikast valmistatud adžika rõõmustab teid oma mahlasuse ja mõõduka pikantsusega. Seda maiust võib määrida mustale leivale või serveerida maitsva kastmena. Erksa köögiviljatoote valmistamiseks kasutage meie tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 0,6 l.

Koostis:

• Paprika - 0,5 kg.
• Kuum pipar - 1 tk.
• Küüslauk - 50 gr.
• Suhkur - 3 spl.
• Sool - 0,5 spl.
• Õunaäädikas - 2,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistame ette vajalikud koostisosad paprikatest talveks adžika valmistamiseks.

Etapp 2. Loputage pipart vee all, eemaldage varred ja seemned. Lõika väikesteks tükkideks.

Samm 3. Koori küüslauguküüned ja lõika tükkideks.

4. samm. Asetage mõlemad koostisosad segisti kaussi.

Samm 5. Jahvatage köögiviljad ühtlaseks.

Samm 6. Valage saadud mass sügavasse kaussi, lisage sool, suhkur ja lisage õunasiidri äädikas.

Etapp 7. Sega sisu korralikult läbi ja jäta 30 minutiks seisma.

Samm 8. Valage segu steriliseeritud purkidesse ja katke keedetud kaantega.

9. samm. Paprika adžika on talveks valmis. Hoida külmkapis.

Paprika tomatis talveks

Talveks tomatites olevad paprikad tulevad üllatavalt mahlased, isuäratavad ja maitsvad. Seda saab serveerida leiva või kuumade lisanditega. Sellise maiuse valmistamine pole keeruline. Selleks kasutage tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Paprika - 4-5 kg.
• Küüslauk - 1 pea.
• taimeõli - 0,5 spl.
• tomatimahl - 1,5 l.
• Sool - 1,5 spl.
• Suhkur - 0,5 spl.
• Äädikas 9% - 150 ml.
• Loorberileht - 1 tk.
• Musta pipraterad - 6 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Paprika talveks tomatitesse valmistamiseks valmistage kõigepealt tomatimahl. Võite võtta valmis omatehtud või pressida mahla küpsetest tomatitest. Valage see kastrulisse.

2. samm Loputage paprika vee all.

3. samm Puhastage see vartest ja seemnetest. Lõika väikesteks tükkideks.

4. samm.Valage taimeõli kastrulisse tomatimahlaga.

Samm 5. Valage siia soola.

Samm 6. Järgmisena lisage määratud kogus suhkrut.

Samm 7. Lisa vürtsid nimekirjast.

8. samm. Hõõruge küüslauguküünt siia.

Samm 9. Valage lauaäädikas välja. Sega kõik hästi läbi.

Samm 10. Kastke pipratükid siia.

Samm 11. Viige sisu keemiseni ja keetke seejärel 20 minutit.

Samm 12. Valage steriliseeritud purkidesse. Sulgege kaanedega, keerake tagurpidi, mähkige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.

Samm 13. Tomatis olevad paprikad on talveks valmis. Võib kaasa võtta hoiustamiseks.

Marineeritud paprika õliga talveks

Marineeritud paprika võiga talveks osutub uskumatult isuäratavaks ja rikkaliku maitsega. Ettevalmistus mitmekesistab teie kodu või pühadelauda. Serveeri kuumade roogade kõrvale või iseseisva vahepalana. Valmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult ideed.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Paprika - 3 kg.
• Vesi - 1 l.
• Äädikas 9% - 200 ml.
• taimeõli - 250 ml.
• Suhkur - 4 spl.
• Sool - 1 spl.
• Musta pipraterad - 12 tk.
• Magusad herned - 12 tk.
• Küüslauk - 12 nelki.
• Loorberileht - 6 tk.
• Seller - 6 oksa.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Õliga marineeritud paprika talveks valmistamiseks steriliseerige purgid. Aseta põhjale küüslauguküüned ja sellerirohelised.

Samm 2. Järgmiseks valmista marinaad. Keeda vesi soola ja suhkruga. Siis saadame siia vürtsid, valage taimeõli ja äädikas.

Samm 3. Peske paprika ja eemaldage seemnekarp. Lõikasime köögiviljad korralikeks kroonlehtedeks.

4. samm. Asetage köögiviljad keevasse marinaadi. Küpseta umbes 10 minutit.

5. samm.Asetage paprikad tihedalt steriliseeritud purkidesse.

Etapp 6. Täida need marinaadiga taimeõliga.

Samm 7. Sulgege kaanedega, keerake tagurpidi, mässige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.

8. samm. Õliga marineeritud paprika on talveks valmis. Võib kaasa võtta hoiustamiseks.

Paprika ja kurgi salat talveks

Talveks mõeldud paprika-kurgisalat on maitsev ja lihtsalt teostatav idee pikaajaliseks säilitamiseks. Selline maiuspala maitseb huvitavalt ja uskumatult isuäratavalt. Serveeri külma eelroana ja toiduvalmistamiseks võtke teadmiseks tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 4,5 l.

Koostis:

• paprika - 0,6 kg.
• Kurk - 4 kg.
• Sibul - 1 kg.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Sool - 4 spl.
• Loorberileht - 5 tk.

Marinaadi jaoks:

• Suhkur - 1 spl.
• taimeõli - 0,5 spl.
• Äädikas 9% - 100 ml.
• Jahvatatud paprika - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Paprika ja kurgi talveks salati valmistamiseks peske kurgid hästi ja koorige need.

Samm 2. Lõika kooritud köögiviljad õhukesteks viiludeks.

3. samm Koorige sibulad ja lõigake poolrõngasteks.

4. samm Puhastame paprika seemnetest ja vartest. Köögiviljad lõikame õhukesteks ribadeks ja lisame kurkidele.

5. samm. Asetage köögiviljad suurde kaussi. Täiendame neid hakitud küüslaugu, soola, suhkru, taimeõli ja äädikaga.

Etapp 6. Segage ja jätke tund aega, et mahl väljuks.

Samm 7. Asetage salat steriliseeritud purkidesse. Aseta suurde keeva veega kastrulisse, mille põhja on rätik. Pärast keetmist steriliseerige pooleliitriseid purke 15 minutit, liitriseid purke 20 minutit.Seejärel sulgeme kaaned, keerame tagurpidi, mähime teki sisse ja jätame, kuni see täielikult jahtub.

Samm 8. Paprika ja kurgi salat on talveks valmis. Saate selle hoiule kaasa võtta!

Paprika letšo talveks porgandi, tomati ja sibulaga

Talveks mõeldud paprika letšo porgandi, tomati ja sibulaga üllatab meeldivalt oma rikkaliku maitse ja särava välimusega. Seda maiust saab serveerida kuumade lisanditega või süüa lihtsalt leivaga. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 2,5 l.

Koostis:

• Paprika - 0,5 kg.
• Tomatid - 1,5 kg.
• Porgand - 0,5 kg.
• Sibul - 0,5 kg.
• Suhkur - 100 gr.
• Sool - 50 gr.
• Küüslauk - 1 pea.
• tomatikaste - 250 ml.
• Äädikas 9% - 6 spl.
• Taimeõli - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage ette vajalikud koostisosad, et valmistada paprika lecho talveks porgandi, tomati ja sibulaga.

Samm 2. Pese tomatid ja tee neile ristikujulised lõiked.

Samm 3. Vala tomatitele keev vesi. Me kõrvetame neid.

Samm 4. Jahutage puuviljad ja eemaldage koor. Seejärel lõika väikesteks tükkideks.

Samm 5. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks.

6. samm Puhastame paprika seemnetest ja vartest. Seejärel lõigake köögiviljad väikesteks tükkideks.

Samm 7. Lõika kooritud porgandid õhukesteks väikesteks viiludeks.

8. samm. Segage sügavas kastrulis paprika ja tomatid. Valage sisse tomatikaste ja segage sisu. Pane pliidile ja hauta umbes 25 minutit. Segage segu protsessi käigus pidevalt.

Samm 9. Kuumutage praepann taimeõliga. Siin hautame sibulad ja porgandid pehmeks.

Samm 10. Tõsta praetud köögiviljad ühisele pannile.Saadame siia ka hakitud küüslaugu. Valage välja äädikas ja ülejäänud taimeõli. Sega ja hauta veel 20 minutit.

Samm 11. Asetage maiused steriliseeritud purkidesse. Seejärel sulgeme kaaned, keerame tagurpidi, mähime teki sisse ja jätame, kuni see täielikult jahtub.

Samm 12. Paprika letšo talveks porgandi, tomati ja sibulaga on valmis. Võtke see ladustamiseks ära.