Brownie klassika

Šokolaadi magustoidu brownie jõudis meile Ameerika köögist. Olenevalt küpsetusmeetodist võib see välja näha nagu kook või pirukas. Delikatessi serveeritakse koos tee, kohvi ja muude jookidega. Võtke teadmiseks 10 erinevat retsepti koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Kodune klassikaline šokolaadibrownie

Särav magustoit omatehtud tee juurde - šokolaadi brownie. Saate valmistada toote klassikalise retsepti järgi, lisades kakaod ja tumedat šokolaadi. Rõõmustage oma peret ja külalisi maitsva delikatessiga.

1. 
   Kuidas valmistada kodus klassikalist šokolaadibrownie retsepti? Aseta tumeda šokolaadi tükid kastrulisse koos võiga. Sulata tooted veevannis.
2. 
   Šokolaad ja või peaksid muutuma ühtlaseks homogeenseks massiks.
3. 
   Lisa kuumale segule suhkur ja sega korralikult läbi.
4. 
   Lase sisul jahtuda ja murra sinna kanamunad.
5. 
   Vahusta segu ning lisa järk-järgult sõelutud jahu ja küpsetuspulber.
6. 
   Lisa kakao ja sega spaatliga ühtlaseks.
7. 
   Valage ettevalmistatud tainas fooliumiga vooderdatud vormi.
8. 
   Küpseta magustoitu 40 minutit 170 kraadini eelsoojendatud ahjus.
9. 
   Eemaldage valmistoode vormist ja viige see restile. Lase jahtuda.
10. 
    Klassikaline šokolaadibrownie on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

---

Brownie vedela šokolaaditäidisega sees

Vedel šokolaaditäidis aitab muuta omatehtud küpsised veelgi atraktiivsemaks ja erksamaks. Seda delikatessi on lihtne kodus valmistada. Ideaalne serveerida koos tassi tee või kohviga.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• tume šokolaad - 200 gr.
• Või - ​​120 gr.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 60 gr.
• Kakao - 30 gr.
• Suhkur - 90 gr.
• Sool - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Murra kanamunad väikesesse kaussi, lisa sool, suhkur ja klopi lahti.

2. Vala siia jahtunud sulavõi.

3. Sulata osa tumedast šokolaadist ja vala see või ja munade segusse.

4. Lisa kakao ja sega hoolikalt.

5. Sõelu jahu šokolaadisegusse.

6. Sõtku tainas ühtlaseks ja lisa ülejäänud šokolaaditükid. Nendest saab vedel täidis, kuna need sulavad küpsetamise ajal.

7. Vala segu ahjuvormi.

8. Aseta roog 25 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

9. Šokolaadibronniel tekib krõbe koorik, kuid see jääb seest vedel. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

Kodune brownie kakaoga ahjus

Lihtne viis kodus pruunide valmistamiseks on kakao. Magustoit rõõmustab teid oma rikkaliku šokolaadimaitse ja isuäratava välimusega. Serveeri maiuspala kuuma tee või kohviga.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Kakao - 60 gr.
• Või - ​​200 gr.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 80 gr.
• Suhkur - 0,5 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Vanilliin - maitse järgi.
• Küpsetuspulber - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame ette vajalikud tooted. Sõelu eelnevalt jahu.

2. Sega suures kausis kuivained: jahu, sool, suhkur ja kakao.

3. Maitse saamiseks lisage maitse järgi vanilliini. Piisab ühest väikesest pakist.

4. Lisa ka küpsetuspulber.

5. Hakkame töödeldavat detaili segama.

6. Sa peaksid saama homogeense kuivsegu.

7. Eraldi sulatage või.

8. Hakka kuivsegu õlisse valama.

9. Sega tooted hoolikalt läbi.

10. Murra jahtunud segusse kanamunad.

11. Sega või klopi ühtlaseks massiks.

12. Vala tainas sobivasse ahjuvormi.

13. Silu magustoidu pind ühtlaseks.

14. Küpseta 25-30 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus. Roa valmisolekut saad kontrollida puust vardas või hambatikuga.

15. Valmis magustoit jahuta veidi ja jaga portsjoniteks.

16. Isetehtud kakao brownie on serveerimiseks valmis!

PP brownie kook kodus

Kuulsa šokolaadibrownie saab valmistada spetsiaalse õige toitumise jaoks sobiva retsepti järgi. Madala kalorsusega magustoit rõõmustab teid oma särava maitsega. Serveeri hommikusöögiks koos tassi kohviga.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Röstitud jaanileivapuu - 2,5 spl.
• Peruu jaanileivapuu - 1 spl.
• Jahu - 100 gr.
• kookossuhkur - 2 spl.
• Või - ​​100 gr.
• Muna - 2 tk.
• Vanilliekstrakt - 1 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Küpsetuspulber - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega ühises kausis sõelutud jahu, kahte tüüpi jaanileivapuu, küpsetuspulber ja sool.

2. Sega kuivsegu vispliga.

3. Sega kookossuhkur eraldi pehme võiga.

4. Jahvata või klopi tooted ühtlaseks.

5. Murra esmalt üks muna suhkru-võisegusse. Jätkame löömist.

6. Lisa vanilliekstrakt ja teine ​​muna.

7. Klopi koostisained uuesti läbi.

8. Kombineerige mõlemad tükid ühisesse kaussi ja segage hoolikalt.

9. Aseta šokolaadisegu ahjuvormi.

10. Valmista maiuspala 25 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

11. Tervislik ja maitsev brownie on valmis. Jaga portsjoniteks ja naudi!

Samm-sammult retsept kodujuustuga pruunide valmistamiseks

Õrn kohupiima brownie sobib tassi tee või kohvi kõrvale. Magustoitu saab serveerida pühadelauas, sest see ei osutu mitte ainult uskumatult maitsvaks, vaid ka atraktiivseks.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg: 50 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• tume šokolaad - 200 gr.
• Või - ​​180 gr.
• Muna - 4 tk.
• Jahu - 200 gr.
• Suhkur - 0,5 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.

Täitmiseks:

• Kodujuust - 350 gr.
• Suhkur - 0,5 spl.
• Muna - 2 tk.
• Vanilliin - maitse järgi.
• Kirss - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame ette vajalikud tooted. Jahu saab eelnevalt sõeluda.

2. Sega munad suhkruga ja klopi ühtlaseks vahuks.

3. Sulata või ja šokolaaditükid mikrolaineahjus või vesivannil.

4. Vala šokolaadisegu õhukese joana munade ja suhkru hulka. Jätkame löömist.

5.Lisa siia sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Vahusta ühtlaseks.

6. Täidise jaoks peenesta kodujuust, suhkur, vanilliin ja munad sobival viisil.

7. Šokolaadi- ja kohupiimamass olgu ühtlane ja vedel.

8. Vooderda küpsetuspann pärgamendiga. Vala kihiti šokolaaditainas ja kohupiimatäidis. Kaunista magustoit kirssidega ja küpseta 50 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

9. Jätke valmis magustoit jahtuma, seejärel jagage see portsjoniteks ja serveerige.

Kuidas valmistada maitsvat banaanibronniet?

Šokolaadibronnied saab teha banaaniga. See muudab magustoidu õrnemaks ja maitselt huvitavamaks. Lisaks on maiusel madala kalorsusega sisaldus. Proovi seda!

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kakao - 1 spl.
• Banaan - 2 tk.
• Piim - 100 gr.
• Muna - 3 tk.
• Jahu - 2 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Suhkur - 1 spl.

Glasuuri jaoks:

• Või - ​​1 spl.
• Kakao - 4 tl.
• Vesi - 4 spl.
• Suhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage tooted vastavalt nimekirjale.

2. Haki üks banaan peeneks ning jahvata see koos munade, piima, suhkru, jahu ja küpsetuspulbriga.

3. Vahusta tooted ühtlaseks ja homogeenseks.

4. Täiendame kakaopreparaati.

5. Jätka peksmist, kuni moodustub homogeenne ja vedel tainas.

6. Lõika teine ​​banaan õhukesteks piklikeks tükkideks. Asetage need pärgamendiga vooderdatud pannile.

7. Täida banaan šokolaaditaignaga.

8. Küpseta maiust 40 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

9. Vala valmis banaanibrownie võist, kakaost, suhkrust ja veest valmistatud glasuuriga. Jaga magustoit tükkideks ja serveeri.

Kodune šokolaadibrownie pähklitega

Pähklid on särav lisand omatehtud pruunidele. Valmistamiseks kasutage tõestatud kodust retsepti. Valmis magustoitu saab serveerida perega teeõhtul või pühadelauas.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• tume šokolaad - 200 gr.
• Või - ​​150 gr.
• Pähklid - 200 gr.
• Muna - 4 tk.
• Pruun suhkur - 1 spl.
• Jahu - 2 spl.
• Kakao - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika šokolaad ja või tükkideks. Sulata tooted veevannis ühtlaseks.

2. Vahusta munad kakao ja fariinsuhkruga.

3. Vala jahtunud šokolaad munasegu hulka. Sõtku töödeldavat detaili.

4. Koori ja haki pähklid peeneks puruks. Lisa koostisosa šokolaadisegule.

5. Saadame siia ka sõelutud jahu. Sega, kuni tükid kaovad.

6. Vala šokolaaditainas koos pähklitega ahjuvormi. Küpseta rooga 30 minutit temperatuuril 160 kraadi.

7. Lase valmis brownie jahtuda, jaga seejärel portsjoniteks ja serveeri.

Õrn šokolaadibrownie kirssidega

Kirsside ja šokolaadi kombinatsioon meeldib paljudele magusasõpradele. Soovitame teha klassikalise pruunika erksa marjase täidisega. Serveeri tee kõrvale maiuspala, rõõmustage oma lähedasi või külalisi.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg: 50 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• tume šokolaad - 180 gr.
• Või - ​​120 gr.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 3,5 spl.
• Suhkur - 200 gr.
• Vanillsuhkur - 1 tl.
• Soda - ¼ tl.
• Sool - 1 näputäis.

Täitmiseks:

• Kirss - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• Kohupiim - 300 gr.
• Suhkur - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sulata või ja šokolaadi tükid vesivannil ühtlaseks.

2.Lisa kuumale šokolaadisegule kahte sorti suhkrut. Sega kuni kuivained lahustuvad.

3. Klopi munad kohevaks.

4. Vala munasegu šokolaadisegu hulka. Sellele lisage sõelutud jahu, küpsetuspulber, sool ja sooda.

5. Klopi tainas ühtlaseks.

6. Täidise jaoks vahusta kohupiim suhkru ja munaga.

7. Vala suurem osa šokolaaditainast ahjuvormi. Täida see kohupiimamassiga.

8. Jaotage kirsid ühtlaselt pinnale.

9. Täida täidis ülejäänud taignaga. Küpseta magustoitu 50 minutit 160 kraadini eelsoojendatud ahjus.

10. Erksa kirsi täidisega šokolaadibrownie on valmis. Jagage see tükkideks ja serveerige.

Väikesed šokolaadi-bronni koogikesed silikoonvormides

Brownie on populaarne šokolaadimagustoit. Enamasti küpsetatakse seda suurel pannil, kuid see pole üldse vajalik. Proovige lihtsat retsepti väikeste muffinite kujul, mida on nii mugav koos teega serveerida.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 3

Koostis:

• tume šokolaad - 80 gr.
• Või - ​​60 gr.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 50 gr.
• Suhkur - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sulata tumeda šokolaadi tükid võiga. Võite kasutada veevanni või aeglast pliiti.

2. Sega eraldi munad ja suhkur. Vahusta koostisained ühtlaseks massiks ja kuivained on lahustunud.

3. Vala eeljahtunud šokolaadi ja või segu munasegu hulka.

4. Lisa siia sõelutud jahu ja klopi ühtlaseks.

5. Vala tainas muffinivormidesse.

6. Küpseta maiust 15 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus.

7. Chocolate brownie koogikesed on valmis. Võid proovida!

Lihtne ja maitsev brownie-piruka retsept aeglases pliidis

Omatehtud šokolaadiküpsist saab valmistada mitte ainult ahjus, vaid ka aeglases pliidis. Kulinaarne idee ei nõua pidevat protsessi kaasamist. Serveeri maitsvat magustoitu hommikusöögiks või peretee kõrvale.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kakao - 2,5 spl.
• Või - ​​100 gr.
• Muna - 3 tk.
• Jahu - 2 spl.
• Piim - 1 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Vanillisuhkur - maitse järgi.
• Sool - 0,5 tl.
• Soda - 0,5 tl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega suures kausis kuivained: sõelutud jahu, kakao, sool, sooda ja küpsetuspulber.

2. Vahusta teises kausis munad tavalise suhkru, vanilje, piima ja võiga. Viimase koostisosa saab eelnevalt sulatada ja jahutada.

3. Sega vedel mass kuivmassiga. Vahusta segu ühtlaseks.

4. Vala tainas multikookeri kaussi. Küpseta küpsetusrežiimis umbes 60 minutit. Kui toode on valmis, eemaldage see ja laske jahtuda.

5. Särav šokolaadikook on valmis. Jaga see tükkideks ja serveeri teega.