Kuidas valmistada chakhokhbilit

Chakhokhbili on uskumatult maitsev Gruusia köögi roog, mis rõõmustab teid oma toiteväärtuse ja ereda vürtsika aroomiga. Võib serveerida koduse lõuna-, õhtusöögi või pühadelaua osana. Valmistamiseks kasutage tõestatud kulinaarset valikut kümnest toiduvalmistamise retseptist koos samm-sammult fotodega.

Klassikaline Gruusia kana chakhokhbili

Klassikaline Gruusia kana chakhokhbili on särav roog teie kodu- või pühademenüüsse. See südamlik maius sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks. Rõõmustage oma lähedasi lõhnava ja särava maitsega tootega. Valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.

1. 
   Chakhokhbili saab hõlpsasti kodus valmistada. Valmistame nimekirjast peamised koostisosad.
2. 
   Lõikasime kana osadeks.
3. 
   Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Lõika küüslauk õhukesteks viiludeks.
4. 
   Kuumuta sügaval pannil või ja taimeõli. Lisa siia sibul ja küüslauk ning prae läbipaistvaks.
5. 
   Võtame köögiviljad pannilt välja ja paneme siia kana osad. Prae igast küljest kuldpruuniks.
6. 
   Lisa kanale eelnevalt praetud sibul ja küüslauk. Lisa sool, suhkur ja maitseained.
7. 
   Vala juurde vein ja lisa tomatikaste. Sulgege kaas ja hautage madalal kuumusel umbes 20-25 minutit.
8. 
   Klassikaline Gruusia kana chakhokhbili on valmis. Serveeri ja naudi!

---

Kana chakhokhbili praepannil

Kana chakhokhbili praepannil rõõmustab teid oma toiteomaduste ja huvitava maitsega. Krõbeda koorikuga isuäratav maius ei jäta kedagi ükskõikseks ja mitmekesistab eredalt tavapärast menüüd. Valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 1

Koostis:

• Kana reied - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Tšilli pipar - 0,5 tk.
• Koriander - 1 hunnik.
• Tomatid - 3 tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese kana reied. Eemaldage nahk ja eemaldage luud. Lõika reie viljaliha väikesteks tükkideks.

Samm 2. Kuumuta praepann ja prae siin kana. Küpseta kuldpruuniks ja tõsta taldrikule.

Samm 3. Koorige sibulad ja tükeldage need peeneks.

Samm 4. Riivi tomatid jämedale riivile.

Samm 5. Prae sibul pannil kuldpruuniks.Lisa tomatimass. Sega ja hauta tasasel tulel.

Etapp 6. Valmistage vürtsipasta. Jahvata uhmris küüslauk, pool tšillipipart, sool, koriander ja maitseained. Lisage kaks supilusikatäit taimeõli ja segage.

Samm 7. Asetage aromaatne segu koos tomatiseguga praepannile. Sega ja hauta koos umbes 7-10 minutit.

8. samm. Asetage siia kanatükid. Segage ja lülitage pliit välja.

Samm 9. Kana chakhokhbili praepannil on valmis. Tõsta taldrikutele ja serveeri!

Chakhokhbili kanast pannil

Kana chakhokhbili pannil on uskumatult maitsev ja isuäratav roog teie koju või pühadelauale. Gruusia kööki iseloomustab suures koguses aromaatsete vürtside lisamine. Proovige seda kindlasti ise teha!

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• kana - 1,2 kg.
• Taimeõli - 1 spl.
• Punane sibul - 4 tk.
• Tomatid - 0,8 kg.
• Paprika - 2 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Koriander - 4 oksa.
• Petersell - 3 oksa.
• Utskho-suneli - 0,5 tl.
• Jahvatatud punane kuum pipar - 0,5 tl.
• Loorberileht - 4 tk.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Sool - 1/3 tl.
• Kana puljong - 300 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage kana suurde kastrulisse. Täida veega, lase keema tõusta ja keeda umbes 40 minutit.

Samm 2. Eemaldage valmis kana pannilt, jahutage ja lahutage see tükkideks. Kurna puljong.

Samm 3. Valage pannile taimeõli. Asetage kana siia ja praege kuldpruuniks.

4. samm. Asetage siia peeneks hakitud punane sibul. Sega ja küpseta umbes 8-10 minutit.

5. samm Eemaldage paprikalt seemned ja lõigake see õhukesteks ribadeks.Saadame selle kanale. Küpseta veel 5 minutit.

6. samm. Vala sisse 300 ml kanapuljongit ja hauta umbes 30 minutit.

Samm 7. Lõika tomatid ja põleta need. Järgmisena koorige tomatid ja tükeldage.

Etapp 8. Asetage saadud mass kastrulisse. Hauta kõike koos 10 minutit.

9. samm. Lisage soola, küüslaugu ja koriandri segu. Täiendame preparaati hakitud peterselli, loorberilehtede ja muude maitseainetega. Keeda 10 minutit, sulge kaas ja hauta veel 15 minutit.

Samm 10. Kana chakhokhbili pannil on valmis. Serveeri ja naudi!

Tõeline chakhokhbili katlas lõkkel

Tõeline chakhokhbili tulel pajas osutub maitserikkaks, üllatavalt aromaatseks ja toitvaks. Seda maiust saab serveerida suure pere lõuna- või õhtusöögiks. Parimate Gruusia traditsioonide järgi roa valmistamiseks kasutage meie tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana reied - 6 tk.
• Tomatid - 7 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Magus pipar - 2 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Küüslauk - 1 pea.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Basiilik - 1 tl.
• Kuiv adžika - 1 spl.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Või/taimeõli – 150 gr./150 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valage tulel olevasse katlasse vesi ja keetke. Põletage selles tomatid, seejärel eemaldage neilt koor ja tükeldage viljaliha. Valage vesi pajast välja.

Etapp 2. Sulata pajas või. Prae eelnevalt kolmeks osaks lõigatud kanakintsud kuldpruuniks.

Samm 3. Lisa lihale hakitud sibul. Sega ja prae, kuni köögivili muutub pruuniks.

Etapp 4. Täiendame preparaati porgandirõngastega.

5. samm.Paari minuti pärast lisa tükeldatud paprika.

6. samm. Hauta paar minutit. Lisa tomatipasta, tükeldatud tomatid ja küüslaugupea. Soola ja puista maitseainetega nimekirjast. Hauta kuni valmis umbes 20 minutit.

Samm 7. Tõeline chakhokhbili pajas tule kohal on valmis. Aita ennast!

Kuidas küpsetada ahjus chakhokhbilit

Me räägime teile üksikasjalikult, kuidas tšakhokhbilit ahjus küpsetada, meie tõestatud retseptis koos samm-sammult fotodega. Valmis roog rõõmustab teid oma ereda maitse, aroomi ja toiteomadustega. Teie lähedased või külalised ei suuda vastu panna. Serveeri lõuna- või õhtusöögiks.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana - 1,5 kg.
• Taimeõli - 4 spl.
• Sool - 2 tl.
• Paprika - 1 tl.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Tomatid - 350 gr.
• tüümian - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske kana hästi ja tükeldage see osadeks.

Samm 2. Lõika tomatid väikesteks tükkideks. Lihtsamaks viilutamiseks võite kasutada külmutatud tomateid.

Samm 3. Sega väikeses taldrikus taimeõli, hakitud küüslauk, sool ja vürtsid. Sõtku.

Samm 4. Vala kaste kanatükkidele ja sega läbi. Aseta ahjuvormi.

Etapp 5. Täiendame preparaati tomativiiludega.

Samm 6. Küpseta maiust 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 45-60 minutit.

Samm 7. Nüüd teate, kuidas küpsetada ahjus chakhokhbilit. Proovige kindlasti seda retsepti!

Chakhokhbili kanast aeglases pliidis

Kana chakhokhbili aeglases pliidis rõõmustab teid oma toiteomaduste, huvitava maitse ja lihtsa kulinaarse protsessiga. Isuäratav ja mahlane maius ei jäta kedagi ükskõikseks.Valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana - 1 tk.
• Tomatid - 3 tk.
• Magus pipar - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kuum punane pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Koriander - 1 hunnik.
• Küüslauk - 2 pead.
• Khmeli-suneli - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kana osadeks ja asetage need taimeõliga multikookeri kaussi. Prae režiimis “küpsetamine” umbes 30 minutit igast küljest.

Samm 2. Soola ja pipar kanatükid.

Samm 3. Saadame siia ka sibula poolrõngad. Prae kõike koos umbes 15-20 minutit.

Samm 4. Lisa siia paprika tükid. Küpseta, kuni köögivili on pehme.

Samm 5. Lisage segule purustatud tomatid. Lisa suneli humal. Küpseta veel 15 minutit.

6. samm. Lisa hakitud koriander. Küpseta veel 10 minutit.

Etapp 7. Lisa hakitud küüslauk. 5-10 minuti pärast lülitage multikooker välja.

Samm 8. Kana chakhokhbili aeglases pliidis on valmis. Serveeri ja naudi!

Kana chakhokhbili tomatipastaga

Kana chakhokhbili tomatipastaga on vapustavalt maitsev ja isuäratav roog Sinu koju või pühadelauale. Gruusia kööki iseloomustab suur hulk aromaatseid vürtse. Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Väike kana - 1 tk.
• Sibul - 300 gr.
• Porrulauk - 100 gr.
• Porgand - 250 gr.
• Tomatipasta - 250 gr.
• Või - ​​1 spl.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Khmeli-suneli - 2 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud magus paprika - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valige väike kana, peske see hästi ja tükeldage see tükkideks.

Samm 2. Asetage linnulihatükid võiga kuumutatud pada.

Samm 3. Prae igast küljest kuldpruuniks.

Samm 4. Lisa kanale hakitud küüslauk.

Samm 5. Saadame siia ka hakitud sibula ja porru rõngad.

6. samm. Asetage porgandipulgad puljongisse.

Samm 7. Lisa ka tomatipasta.

Samm 8. Lisage loendist soola ja vürtse.

Samm 9. Kata anum kaanega ja hauta tasasel tulel tund aega.

Samm 10. Kana chakhokhbili tomatipastaga on valmis. Serveeri lauale!

Chakhokhbili kartulitega

Chakhokhbili kartulitega osutub erksa maitsega, üllatavalt aromaatseks ja toitvaks. Seda maiust saab serveerida suure pere lõuna- või õhtusöögiks. Tõelise Gruusia roa valmistamiseks kasutage meie tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana kintsuliha - 1 kg.
• Kartul - 6 tk.
• Sibul - 6 tk.
• Porgand - 6 tk.
• Tomatid - 1 tk.
• Vesi - 250 ml.
• Basiilik - 2 oksa.
• Petersell - 2 oksa.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Riivitud muskaatpähkel - 1 näputäis.
• Sojakaste - 30 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kanakintsud pooleks. Koorige kartulid, peske ja lõigake suurteks kuubikuteks.

Etapp 2. Kuumutage praepann taimeõliga. Prae sellel kõrgel kuumusel kanaosad kuldpruuniks.

3. samm. Keeda kartulid soolaga maitsestatud vees, seejärel kurna kurnis.

4. samm.Lõika sibul poolrõngasteks ja prae pannil, milles kana küpsetati. Riivi porgandid jämedale riivile.

5. samm. Asetage kana, praetud sibul, kartul, riivitud porgand ja tomatikuubikud kastrulisse. Vala keeva veega ja hauta kaane all 10 minutit.

6. samm. Lisa roale hakitud küüslauk, ürdid, sojakaste, sool ja vürtsid. Hauta veel 10 minutit.

Samm 7. Chakhokhbili kartulitega on valmis. Saate seda serveerida ja proovida!

Chakhokhbili tomatitega

Chakhokhbili tomatitega rõõmustab teid oma rikkaliku maitse, aroomi ja uskumatu mahlasusega. Särav Gruusia roog on teie kodu või pühadelaua tipphetk. Selle ise valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kana - 0,5 kg.
• Tomatid - 3 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Khmeli-suneli - 1 spl.
• Rohelised - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese kana ja tükelda see osadeks.

Samm 2. Prae kana kuival pannil kuldpruuniks.

Samm 3. Tõsta kana kastrulisse ja lisa praetud sibul.

4. samm Peske tomatid, kõrvetage, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Samm 5. Aseta tomatid kogumassi ja lisa suneli humal. Lisa vesi ja hauta kaane all umbes 25 minutit.

Samm 6. Lõpus lisa sool ja pipar. Seejärel lülitage tuli välja.

Samm 7. Chakhokhbili tomatitega on valmis. Serveeri mõne rohelisega ja naudi!

Kana chakhokhbili kreeka pähklitega

Kana chakhokhbili kreeka pähklitega on uskumatult maitsev ja isuäratav roog teie koju või pühadelauale. Gruusia köögi maiuspalal on hämmastav vürtsikas aroom.Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana - 1 tk.
• Tomatid omas mahlas – 0,5 kg.
• Punane sibul - 4 tk.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Koriander - 1 hunnik.
• Petersell - 0,5 kamp.
• Adžika - 1 tl.
• Till - 2 oksa.
• Svani sool - 1 tl.
• Estragon - 1 tl.
• Lilla basiilik - 6 gr.
• Kreeka pähklid - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kuum roheline pipar - 1 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• keev vesi - 0,5 spl.
• Koriander - 0,5 tl.
• Utskho-suneli - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jaga kana osadeks. Prae neid ilma õlita pannil heledaks pruuniks. Valage keeva veega, sulgege kaas ja hautage, kuni see on täielikult keedetud.

Etapp 2. Lõika sibul poolrõngasteks ja prae pannil taimeõlis kuldpruuniks.

Samm 3. Jahvata tomatid mahlas ja lisa sibulale. Lisa siia adžika, sega ja hauta 3-4 minutit.

Samm 4. Jahvatage küüslauk, ühendage see jahvatatud pähklite, soola ja muude vürtsidega.

Samm 5. Aseta saadud mass pähklitega tomatite ja sibulaga segusse. Hauta veel paar minutit.

Samm 6. Vala segu kana peale. Võid lisada veel veidi soola ja pipart. Hauta 5 minutit.

Samm 7. Lisa roheline pipar ja hakitud ürdid. Segage ja eemaldage kuumusest.

Samm 8. Kana chakhokhbili kreeka pähklitega on valmis. Tõsta taldrikule ja serveeri!