Chebureks klassikaline

Tšeburekid on lihtne ja uskumatult maitsev maiuspala kogu perele. Keegi ei suuda vastu panna mahlase täidise ja krõbeda kuldpruuni taigna kombinatsioonile. Kodus maitsva eine valmistamiseks kasutage meie tõestatud kulinaarset valikut kümnest kõige maitsvamast retseptist.

Klassikalised pasteedid lihaga pannil

Klassikalised lihaga pasteed pannil on lihtsalt valmistatav ja väga maitsev roog kodusele toidulauale. Seda toodet võib süüa tavalisel kujul või serveerida hapukoore ja ürtidega. Maitsev maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept koos fotodega.

1. 
   Klassikalisi küpsetisi saab hõlpsasti kodus valmistada. Kõigepealt valmistame ette tšeburekkide traditsioonilise taigna. Valage näidatud kogus jahu sügavasse kaussi. Lisa sool, suhkur, äädikas, taimeõli ja soe vesi.
2. 
   Sega sisu ja sõtku homogeenseks elastseks tainaks. Mässi kilesse ja pane 30 minutiks külmkappi.
3. 
   Võite võtta valmis hakkliha või jahvatada lihatüki läbi hakklihamasina. Samuti jahvatame läbi hakklihamasina sibula ja küüslaugu.
4. 
   Lisa hakkliha sibula ja küüslauguga koos soola ja vürtsidega. Valage jäävette, segage hoolikalt ja jätke 10 minutiks.
5. 
   Jaga puhanud tainas võrdseteks pallideks. Rulli igaüks neist õhukeseks kihiks.
6. 
   Aseta lihatäidis poolele igast kihist.
7. 
   Kata pool täidisega teise taignapoolega.
8. 
   Lõika üleliigne tainas ettevaatlikult noaga servade ümbert ära.
9. 
   Suru taigna servad kahvliga kinni, et tagada tihe ühendus.
10. 
    Prae maiust pannil taimeõliga mõlemalt poolt kuldpruuniks. Pärast chebureks võib üle kanda paberrätikutele, et eemaldada liigne rasv.
11. 
    Klassikalised küpsetised lihaga praepannil on valmis. Kiirusta ja aita ennast!

Tšeburekid kihiseva krõbeda taigna peal

Mullilise krõbeda taigna tšeburekid eristuvad ereda kombinatsiooniga mahlasest täidisest krõbeda kuldse taignaga. See maius on huvitav ja toitev suupiste kogu perele. Maitsvate küpsetiste valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Sool - 0,5 tl.
• Vesi - 250 ml.
• Muna - 1 tk.

Täitmiseks:

• Hakkliha - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Sega sügavas kausis hakkliha, hakitud sibul, sool ja jahvatatud must pipar. Sega kõik korralikult läbi.

Samm 3. Nüüd valmistame taigna pastade jaoks. Sega muna soola ja sooja veega. Raputa ühtlaseks.

Samm 4. Valage siia määratud kogus jahu.

5. samm Sõtke homogeenne tihe tainas. Vajadusel lisa veel jahu.

Samm 6. Jaga tainas võrdseteks pallideks ja rulli igaüks neist õhukeseks kihiks. Pooltele nendest kihtidest aseta täidis.

Samm 7. Kata täidis teise taignapoolega ja suru kahvliga mööda servi alla.

Etapp 8. Prae tükid pannil suures koguses taimeõlis kuldpruuniks.

Samm 9. Tšeburekid kihiseva krõbeda taigna peal on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Tšeburekid choux saia peal keeva veega

Keeva veega choux-taignast valmistatud tšeburekid rõõmustavad teid erksa maitse, mahlase täidise ja kuldse krõbeda koorikuga. Seda maiust saab serveerida hommikusöögiks või rikkaliku suupistena. Tšeburekke saab igaüks oma kätega valmistada. Selleks võtke teadmiseks tõestatud samm-sammult retsept koos fotodega meie valikust.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Jahu - 250-300 gr.
• keev vesi - 120 ml.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - 1 näputäis.

Täitmiseks:

• Hakkliha - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Asetage hakkliha sügavasse kaussi ja lisage hakitud sibul ja küüslauk.

Samm 2. Siia lisame ka hakitud ürte, soola ja jahvatatud musta pipart.

Samm 3. Sega sisu hoolikalt kätega.

Samm 4. Nüüd valmistame taigna pastade jaoks. Valage sügavasse kaussi keev vesi, lisage sool ja taimeõli. Vala pool jahust ja sega kõik hoolikalt läbi. Seejärel lisa järk-järgult ülejäänud jahu.

Samm 5. Sõtke homogeenne elastne tainas.

Samm 6. Jaga saadud tükk võrdseteks osadeks ja rulli igaüks õhukeseks kihiks. Saadud kihtide poolte peale aseta lihatäidis.

Samm 7. Kata täidis teise taignapoolega ja suru kahvliga ääred alla.

Samm 8. Prae tükid pannil taimeõliga kuldpruuniks.

9. samm. Tšeburekid keeva veega choux saia peal on valmis. Aita ennast!

Kiired tšeburekid lavašist hakklihaga

Lavašist valmistatud kiirpasteed hakklihaga on originaalne maius kodulauale, mis rõõmustab teid mitte ainult oma erksa maitse, vaid ka kiire kulinaarse protsessiga. Sa ei pea raiskama aega taigna sõtkumisele. Valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Õhuke lavašš - 2 tk.
• Hakkliha - 250 gr.
• Sibul - 0,5 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Munavalge - 1 tk.
• taimeõli - 70 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

2. samm. Asetage hakkliha ja hakitud sibul sügavasse kaussi. Lisa maitse järgi soola ja vürtse.

Samm 3. Sõtkuge segu kätega korralikult läbi.Kui segu on liiga paks, võid lisada veidi jäävett.

Samm 4. Lõika pita leib sama läbimõõduga ringideks.

Samm 5. Määri iga pitaleiva servad vahustatud munavalgega. See on vajalik, et pita leib oleks servadest hästi ühendatud.

Samm 6. Aseta lihatäidis poolele igast ringist.

Samm 7. Kata täidis ringi teise poolega ja suru ääred tihedalt kinni.

Samm 8. Asetage tükid praepannile taimeõliga. Prae 2-3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 9. Kiired lavash-pastad hakklihaga on valmis. Proovi seda!

Kodune tšebureki mullitaignal viinaga

Isetehtud pasteed mullitaignal viinaga on lihtsalt valmiv ja üllatavalt maitsev roog kodusele toidulauale. Seda toodet võib süüa tavalisel kujul või serveerida hapukoore ja ürtidega. Maitsev maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept koos fotodega.

Küpsetusaeg - 55 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 400 gr.
• Vesi - 200 ml.
• Viin - 50 ml.
• Sool - 1 tl.
• Taimeõli - 5 spl.
• Hakkliha - 600 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Esmalt segage vesi viina ja taimeõliga. Seejärel vala sisse jahu ja sool ning sõtku segu kätega hoolikalt umbes 7 minutit. Moodustame tiheda tüki, paneme selle kotti ja paneme 30 minutiks külmkappi.

Samm 3. Jaga valmis tainas ühesuurusteks pallideks.

Samm 4. Rulli iga pall õhukeseks kihiks.

Samm 5. Aseta lihatäidis osade kaupa lahtirullitud taignale.

Samm 6. Kata täidis teise taignapoolega.Lõika üleliigne osa ettevaatlikult maha ja suru tugevasti mööda servi.

Samm 7. Prae maiust pannil taimeõliga kuldpruuniks.

Samm 8. Omatehtud chebureki mullitaignal viinaga on valmis. Enne serveerimist asetage need paberrätikule, et eemaldada liigne rasv.

Maitsvad keefirist taignast valmistatud pasteed

Keefiritaignast valmistatud maitsvad pasteedid on huvitava maitse, mahlase täidise ja kuldpruuni krõbeda koorikuga. Seda maiust saab serveerida hommikusöögiks või suupisteks. Isuäratavat toodet on lihtne oma kätega valmistada. Selleks võtke teadmiseks tõestatud samm-sammult retsept koos fotodega meie valikust.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Jahu - 600 gr.
• Keefir - 200 ml.
• Muna - 1 tk.
• Hakkliha - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt valmistage tainas. Vala keefir sügavasse kaussi ja murra sinna kanamuna. Sega kahvliga ühtlaseks.

2. samm. Valage siia jahu ja lisage näpuotsaga soola.

Samm 3. Segage sisu ja seejärel jätkake kätega sõtkumisega.

Samm 4. Vormi tihe elastne pall.

Samm 5. Täidise jaoks kombineeri hakkliha hakitud sibulaga. Puista see kõik soola ja jahvatatud musta pipraga. Sega korralikult läbi.

Samm 6. Jaga valmis tainas ühesuurusteks pallideks. Rulli igaüks õhukeseks kihiks ja lõika välja korralikud ringid.

Samm 7. Aseta lihatäidis poolele igast ringist. Kata see teise taignapoolega ja suru kahvliga mööda servi.

Samm 8. Prae tükid pannil taimeõliga kuldpruuniks.

9. sammMaitsvad keefiritaignast valmistatud pasteed on valmis. Proovi seda!

Tšeburekid juustuga kodus

Kodused juustuga tšeburekid eristuvad originaalse maitse ja krõbeda kuldse taigna poolest. See maius on huvitav ja toitev suupiste kogu perele. Maitsvate juustuga küpsetiste valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 400 gr.
• Vesi - 150 ml.
• Sool - 5 gr.
• Suhkur - 5 gr.
• margariin - 50 gr.
• kõva juust - 300 gr.
• Taimeõli - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valage külm keedetud vesi sügavasse kaussi.

2. samm. Lisage vette soola.

Samm 3. Järgmisena lisa suhkur ja sega kõik korralikult läbi, kuni kuivad tooted lahustuvad.

Etapp 4. Sõeluge 150 grammi jahu läbi peene sõela.

Samm 5. Sega sisu hoolikalt ühtlaseks.

6. samm. Sulata mikrolaineahjus või veevannis tükk margariini.

Samm 7. Vala sulatatud margariin koos sisuga kaussi.

Samm 8. Sõeluge ülejäänud jahu ja alustage segamist.

Samm 9. Sõtku kätega homogeenseks tihedaks tainaks.

Samm 10. Mähi saadud tükk toidukilesse ja pane 10 minutiks külmkappi.

Samm 11. Täidise jaoks riivi juust jämedale riivile.

Samm 12. Rulli ettevalmistatud tainas õhukeseks kihiks.

Samm 13. Lõika taignast välja võrdse läbimõõduga ringid.

14. samm. Asetage igale ringile poolele riivjuust.

Samm 15. Kata juust teise taignapoolega ja suru kahvliga servad kinni.

Samm 16. Asetage tükid praepannile rohke taimeõliga. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

17. sammTšeburekid juustuga kodus on valmis. Serveeri lauale!

Maitsvad küpsetised seentega

Maitsvad küpsetised seentega ei jäta kedagi ükskõikseks. See roog osutub uskumatult mahlakaks ja toitvaks. Võib serveerida maitsva suupistena. Pastade valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 5

Koostis:

• Jahu - 400 gr.
• Vesi - 200 ml.
• Sool - 1/3 tl.
• Jahvatatud must pipar - 1/3 tl.
• Šampinjonid - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Petersell - 5 oksa.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Pese seened põhjalikult vee all ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Tükelda kooritud sibul.

Etapp 4. Kuumuta pann taimeõliga ja prae selles sibul läbipaistvaks.

Samm 5. Sel ajal peske ja tükeldage petersell noaga peeneks.

Samm 6. Asetage seened pannile ja viie minuti pärast lisage petersell. Soola ja pipar täidist maitse järgi.

Etapp 7. Nüüd valmistame taigna. Sõelu jahu sügavasse kaussi ning lisa sool ja pipar.

Etapp 8. Täida segu veega ja sõtku korralikult läbi. Moodustame tiheda homogeense tüki ja laseme 15 minutit puhata.

Samm 9. Rulli valmis tainas õhukeseks kihiks ja lõika sellest välja võrdse läbimõõduga ringid. Aseta igast ringist poolele seenetäidis.

Samm 10. Kata täidis teise taignapoolega ja ühenda servad kahvliga.

Samm 11. Aseta pastad taimeõliga pannile ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 12. Maitsvad pastad seentega on valmis. Aita ennast!

Kodused tšeburekid pärmitaignaga

Pärmitaignast valmistatud omatehtud tšeburekid rõõmustavad teid erksa maitse, mahlase täidise ja kuldse krõbeda koorikuga. Seda maiust saab serveerida hommikusöögiks või suupisteks. Isuäratavat toodet on lihtne oma kätega valmistada. Selleks võtke teadmiseks tõestatud samm-sammult retsept koos fotodega meie valikust.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Jahu - 600 gr.
• Muna - 1 tk.
• piim - 300 ml.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Värske pärm - 20 gr.

Täitmiseks:

• Hakkliha - 0,5 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Vesi - 100 ml.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Petersell - maitse järgi.
• Taimeõli - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Lahustage pärm, suhkur ja sool soojas piimas. Sega hulka muna ja lisa esmalt 500 grammi jahu. Sõtku homogeenseks tainaks ja vajadusel lisa ülejäänud jahu. Panime sooja kohta kerkima.

Samm 3. Täidise jaoks ühenda hakkliha, hakitud sibul ja külm vesi.

Samm 4. Lisa siia sool, jahvatatud pipar ja hakitud ürdid. Segage hoolikalt kätega.

5. samm: tainas on valmis, kui see on kahekordistunud või rohkem.

Samm 6. Jaga tainas osadeks ja rulli igaüks õhukeseks ringiks.

Samm 7. Võid vormida pasteedidele spetsiaalse vormi abil ringid.

Samm 8. Aseta lihatäidis ringi ühele poolele.

Samm 9. Kata täidis teise taignapoolega.

Samm 10. Me ühendame tainas kindlalt mööda servi.

Samm 11. Saame korralikud pasteedid, mille sees on mahlane täidis.

Samm 12. Valmista ka ülejäänud tainas ja täidis.

Samm 13. Tõsta tükid taimeõliga pannile ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

14. sammPärmitaignast valmistatud omatehtud pasteed on valmis. Serveeri lauale!

Tšeburekid kartuli ja sibulaga

Pasties kartuli ja sibulaga on lihtsalt valmiv ja väga maitsev roog kodusele toidulauale. Seda toodet võib süüa tavalisel kujul või serveerida hapukoore ja ürtidega. See maitsev maius rõõmustab teid oma uskumatu toiteväärtusega. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept koos fotodega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Tšeburekkide tainas - 400 gr.
• Kartul - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Petersell - 4 oksa.
• Till - 3 oksa.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Koorige kartulid ja loputage hoolikalt vee all.

2. samm Seejärel lõigake kartulid suurteks viiludeks, lisage vesi ja keetke pärast keetmist 20 minutit pehmeks.

Samm 3. Nõruta kartulitelt puljong, lisa sool ja pipar. Püreesta kuni püreeks.

Etapp 4. Haki sibul ja prae taimeõlis kuldpruuniks. Lisage see püreele ja segage.

Samm 5. Lisa siia tükeldatud ürdid ja sega uuesti.

Samm 6. Jaga valmis tainas võrdseteks pallideks ja rulli igaüks õhukeseks ringiks.

Samm 7. Aseta kartulitäidis poolele igast ringist.

Samm 8. Kata täidis teise taignapoolega ja suru ääred kahvliga tihedalt kinni.

Samm 9. Prae tükid taimeõlis kuldpruuniks. Seejärel võib maiuse üle kanda paberrätikutele, et eemaldada liigne õli.

Samm 10. Chebureks kartuli ja sibulaga on valmis. Too maius lauale!