Kirsid talveks - 8 parimat valmistamise retsepti

Talvekirsid on särav ja rikkaliku maitsega preparaat kogu perele. Mahlastest ja maitsvatest marjadest saad valmistada aromaatseid kompotte, pakse moose ja maitsvaid hoidiseid. Marjade kodus valmistamiseks kasutage tõestatud kulinaarset valikut kaheksast parimast retseptist koos samm-sammult fotodega.

Talveks mõeldud kirsikompott süvenditega

Talvine kividega kirsikompott on universaalne ettevalmistus Sinu kodulauale. See jook osutub väga rikkalikuks ja aromaatseks, see on suurepärane ja tervislikum alternatiiv poemahladele. Proovige kindlasti meie retsepti.

1. 
   Talveks maitsva maguskirsipreparaadi valmistamiseks valmistame nimekirjast ette vajalikud koostisosad.
2. 
   Loputame kolmeliitrise purgi hästi ja steriliseerime sobival viisil (võib hoida auru kohal 15 minutit). Kuivatage klaasanum.
3. 
   Sorteerime ja peseme kirsid hästi.
4. 
   Asetage marjad ettevalmistatud purki. Lisa suhkur ja lisa sidrunhape.
5. 
   Täida sisu keeva veega.Valage see kena joana keskelt alla, püüdes mitte sattuda purgi seintele. Keera kaas kokku.
6. 
   Suhkru segamiseks keerake purki ettevaatlikult mitu korda ümber. Seejärel keerake see tagurpidi, mähkige teki sisse ja jätke, kuni see täielikult jahtub.
7. 
   Talveks mõeldud kirsikompott kaevudega on valmis. Viige see keldrisse või muusse jahedasse kohta hoidmiseks.

Paks seemneteta kirsimoos

Paks seemneteta kirsimoos tuleb väga rikkalik ja aromaatne. See on suurepärane delikatess, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Seda saab serveerida teega või kasutada küpsetiste täidisena. Talveks moosi valmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 3 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Kirss - 500 gr.
• Suhkur - 500 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Sorteerime kirsid välja ja loputame hästi vee all.

Samm 3. Eemaldage marjadest seemned. Seda on mugav teha hambaorki või tihvti abil.

Samm 4. Asetage põhikoostisosa sügavasse kaussi. Lisa suhkur ja jäta 1-2 tunniks seisma. Segage segu protsessi käigus pidevalt.

Samm 5. Asetage toorik pliidile ja laske madalal kuumusel keema. Keeda 10 minutit, pidevalt segades. Seejärel jahutage segu täielikult ja korrake protseduuri veel kaks korda. See võimaldab meil saada paksu moosi tervete seemneteta marjadega.

Samm 6. Valage toode steriliseeritud purki. Suleme tooriku kaanega, laseme täielikult jahtuda ja võtame ladustamiseks ära.

Samm 7. Paks seemneteta kirsimoos on valmis!

Talveks kaevudega kirsimoos

Talveks kaevudega kirsimoos on huvitav retsept, mida kõik peaksid tähele panema.See delikatess osutub väga säravaks ja rikkaliku maitsega. Võib serveerida teega või kasutada omatehtud magustoitude lisandina. Võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 4 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Maguskirsid - 1 kg.
• Suhkur - 0,8 kg.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud koostisosad.

Etapp 2. Sorteerime kirsid välja ja loputame põhjalikult vee all. Viskame kurni.

Samm 3. Tõsta marjad kaussi. Kata need suhkruga ja jäta, kuni mahl väljub. Selleks kulub umbes üks kuni kaks tundi.

Samm 4. Asetage toorik madalale kuumusele. Kuumuta keemiseni ja keeda umbes 10 minutit. Seejärel jahutage segu täielikult ja korrake protseduuri veel kaks korda.

Samm 5. Valage kuum moos steriliseeritud purkidesse.

Etapp 6. Sulgege kaanega, laske täielikult jahtuda ja hoidke pikaajaliseks säilitamiseks jahedas kohas.

7. samm. Kaubadega kirsimoos on talveks valmis!

Omas mahlas kirsside ettevalmistamine talveks

Omas mahlas kirsside talveks valmistamist peavad paljud perenaised kõige tervislikumaks ja maitsvamaks, sest temperatuuritöötlus on minimaalne. Selle valmistamiseks on erinevaid võimalusi: seemnetega ja ilma, suhkruga või ilma, mis sõltub marja magususest. Selles retseptis valmistame preparaadi suhkruga ja jätame marjad paariks tunniks seisma, mis vähendab nende mahtu ja purkidesse saab rohkem kirsse panna.

Küpsetusaeg: 2 tundi 15 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 0,5 l.

Koostis:

• Kirss - 300 gr.
• Suhkur - 5 spl.
• Sidrunimahl - ½ spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sorteerige kirsid, eemaldades varred ja kahjustatud marjad. Seejärel loputage hästi külmas vees või jooksva vee all.

2. samm.Eemalda marjadest liigne vesi või kuivata veidi rätikul.

Samm 3. Valage ettevalmistatud kirsid eraldi kaussi.

Samm 4. Seejärel puista see üle suhkruga, lisa sidrunimahl ja raputa nõusid, et suhkur jaotuks ühtlaselt.

Samm 5. Katke nõu salvrätikuga ja jätke kirsid 2 tunniks toatemperatuurile, et need vabastaksid mahla. Selle aja jooksul raputage marju mitu korda. Steriliseerige purk ja kaas mis tahes viisil.

Etapp 6. Pärast infusiooniaja möödumist viige kirsid purki ja valage järelejäänud mahl.

7. samm. Steriliseerige purgis olevad kirsid, nagu kõik hoidised, 3-5 minuti jooksul pärast vee keetmist pannil.

Etapp 8. Talveks sulgege valmis kirsid omas mahlas kaanega, katke froteerätikuga ja pärast jahutamist asetage hoiustamiseks külma kohta. Maitsvaid ja edukaid ettevalmistusi!

Kirsid siirupis talveks

Kirsid siirupis talveks on rikkaliku maitsega ja uskumatult aromaatne maius teie kodulauale. Valmis hõrgutist võib serveerida teega või kasutada lisandina teiste magustoitude juurde. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid – 350 ml.

Koostis:

• Kirss - 250 gr.
• Suhkur - 150 gr.
• Vesi - 120 ml.
• Tähtaniis - 2 tk.
• Nelk - 2 tk.
• Magusad herned - 4 tk.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Sorteerime ja peseme kirsid.

Etapp 2. Vajaliku koguse mõõtmiseks pane marjad purki ja vaata, kui palju toode sobib.

Samm 3. Järgmisena steriliseerige purk mis tahes sobival viisil ja asetage kirsid tihedalt sellesse.

Samm 4. Valage suhkur metallkaussi ja lisage aromaatsed vürtsid.

5. samm.Valage vesi välja ja pange kõik tulele. Kuumuta keemiseni ja keeda pidevalt segades umbes 5 minutit.

Samm 6. Vala marjadele kuum siirup.

Samm 7. Keerake täidetud anumale tihedalt peale kaas.

Etapp 8. Asetage toorik pannile, mille põhi on kaetud rätikuga. Valage vesi kuni purgi riidepuudeni. Asetage tulele ja steriliseerige töödeldav detail 15 minutit keevas vees.

Samm 9. Eemaldage purk ettevaatlikult keevast veest, keerake see ümber ja jahutage.

Samm 10. Siirupis olevad kirsid on talveks valmis. Hoida jahedas kohas.

Marineeritud kirsid talveks

Marineeritud kirsid talveks on lihtne ja särav ettevalmistus teie koju. Valmistoode rõõmustab teid oma rikkaliku maitse, meeldiva aroomi ja atraktiivse välimusega. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Kirss - 250 gr.
• Vesi - 500 ml.
• Suhkur - 100 gr.
• Sool - 3 gr.
• Äädikas 9% - 3 spl.
• Kaneel - 2 pulka.
• Aniis - 1 tk.
• Apelsin - 10 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage apelsiniviil, kaneelipulgad ja aniis steriliseeritud purki.

Samm 2. Lisage kastrulisse määratud kogus suhkrut ja soola.

Samm 3. Täida see kõik sooja veega. Keeda üks minut, seejärel lisa äädikas.

Etapp 4. Sorteerime ja peseme kirsid hästi. Eemaldage kõik sabad.

Samm 5. Asetage marjad koos apelsini ja vürtsidega purki.

Etapp 6. Täida anuma sisu kuuma marinaadiga. Sulgege kohe kaas ja laske täielikult jahtuda.

Samm 7. Marineeritud kirsid on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!

Kirsimoos

Talviseks kivideta kirsimoos rõõmustab teid hämmastava marjase aroomi ja rikkaliku maitsega.See hõrgutis sobib ideaalselt saiale määrimiseks, samuti saab seda lisada erinevatele küpsetistele täidisena. Maitsva moosi valmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 3 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• kivideta kirsid - 500 gr.
• Suhkur - 350 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Sorteerime kirsid välja ja loputame hästi vee all. Me eemaldame kõik sabad.

Samm 3. Eemaldage marjadest seemned. Seda saate teha hambaorku või nööpnõelaga.

Samm 4. Asetage põhikoostisosa sügavasse kaussi. Lisa suhkur ja jäta 1-2 tunniks seisma.

Samm 5. Asetage toorik pliidile ja laske madalal kuumusel keema. Segage segu protsessi käigus pidevalt. Seejärel küpseta veel 30 minutit, jätkates segamist, kuni see on korralikult paksenenud. Blenderda valmis segu segistiga ühtlaseks ja ühtlaseks.

Samm 6. Valage toode steriliseeritud purki. Me sulgeme tooriku kaanega ja laseme sellel täielikult jahtuda.

7. samm. Kivideta kirsimoos on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!

Kirsitarretis želatiiniga talveks

Talveks mõeldud kirsitarretis želatiiniga on lihtsalt teostatav kulinaarne idee teie värvilisteks ettevalmistusteks. Isuäratav maiuspala rõõmustab teid oma rikkaliku maitse, särava välimuse ja aroomiga. Selle ettevalmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Kirss - 500 gr.
• Suhkur - 170 gr.
• Želatiin - 2 pakki.
• Vesi - 800 ml.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Lahjendame želatiini vastavalt juhistele. Segage see väikeses koguses vett ja laske 15 minutit paisuda.

2. samm.Sorteerime kirsid välja ja loputame hästi vee all.

Samm 3. Järgmisena vabastame iga marja seemnest. Selleks võite kasutada spetsiaalset seadet, hambaorki või tihvti.

4. samm. Sega kastrulis suhkur ja vesi. Keeda, kuni moodustub siirup.

Samm 5. Kasta kirsid suhkrusiirupisse. Keeda kõike koos 5 minutit ja seejärel jahuta 10 minutit.

Samm 6. Lisa marjamassile paisunud želatiin. Keeda veel 1-2 minutit ja vala kohe steriilsesse purki. Kata kaanega ja lase täielikult jahtuda.

Samm 7. Kirsitarretis želatiiniga on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!