Mustad sõstrad ilma suhkruga keetmiseta talveks

Mustad sõstrad ilma suhkruga talveks keetmata on maitsev ja tervislik viis marjade valmistamiseks. Must sõstar on uskumatult tervislik mari, sisaldab suures koguses C- ja PP-vitamiini, selle tarbimine avaldab positiivset mõju seedekulglale ja südame-veresoonkonnale. Et saaksite seda talveks ette valmistada, oleme välja valinud 7 retsepti suhkruga riivitud sõstarde jaoks ilma keetmata.

Talveks riivitud mustad sõstrad suhkruga ilma keetmata

Talvise ettevalmistusprotsessi veelgi lihtsamaks ja kiiremaks muutmiseks soovitame teil kasutada seda lihtsat retsepti suhkruga riivitud mustsõstra jaoks ilma keetmata. Valmistis on suurepäraselt säilinud ja rikkaliku maitsega.

1. 
   Kuidas valmistada talveks püreestatud mustsõstraid ilma suhkruga keetmata? Valmistage oma koostisained ette. Sorteeri ja pese sõstrad.
2. 
   Aseta marjad kurni nõrguma.
3. 
   Eemaldage marjadelt varred ja varred.
4. 
   Aseta sõstrad segisti kaussi ja lisa sinna suhkur.Suhkru kogus sõltub sellest, millistes tingimustes toodet säilitatakse. Kui plaanite hoida toatemperatuuril, siis vajate 2 kilogrammi suhkrut 1 kilogrammi marjade kohta. Kui hoiate sõstraid külmkapis, on proportsioonid 1 kuni 1.
5. 
   Tõsta püreestatud marjad kaussi ja jäta mitmeks tunniks toatemperatuurile seisma. Segage segu iga 30-60 minuti järel, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
6. 
   Pärast seda asetage riivitud sõstrad puhastesse kuivadesse purkidesse, sulgege need ja säilitage.

Head isu!

Mustsõstar läbi hakklihamasina ilma keetmata

Sõstrate talveks ettevalmistamiseks võite kasutada erinevaid köögitööriistu. Näiteks võid marjad jahvatada läbi hakklihamasina, segada suhkruga ja säilitada preparaati sellisel kujul kuni talveni.

Söögitegemise aeg: 3 tundi.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Must sõstar - 800 gr.
• Suhkur - 1 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri ja pese sõstrad.

2. Aseta marjad kurni veidi kuivama.

3. Vala sõstrad kaussi, lisa suhkur ja sega läbi.

4. Seejärel jahvatage marjad koos suhkruga läbi hakklihamasina. Jätke segu paariks tunniks toatemperatuurile.

5. Seejärel tõsta sõstramass steriliseeritud purkidesse. Sulgege purgid kaanega ja asetage säilitamiseks külmkappi.

Head isu!

Kuidas valmistada mustsõstraid läbi blenderi ilma keetmata?

Mustsõstrapreparaadid on vitamiinirikkad ja toetavad talvel suurepäraselt nõrgenenud organismi. Kerge halva enesetunde või külmetuse korral võid juua riivitud sõstraid kuuma taimetee kõrvale.

Söögitegemise aeg: 12 tundi.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Must sõstar - 1 kg.
• Suhkur - 1,3 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri marjad okstelt ja lehtedelt, pese ja kuivata.

2. Tõsta marjad kaussi ja peenesta saumikseriga.

3. Seejärel lisa marjapüreele suhkur ja klopi uuesti läbi.

4. Jäta marjamass üleöö külmkappi seisma, et suhkur oleks täielikult lahustunud. Pärast seda saate töödeldava detaili panna puhastesse purkidesse.

5. Hoidke riivitud sõstraid ja suhkrut külmkapis.

Head isu!

Paks mustsõstratarretis talveks ilma keetmata

Selle retsepti järgi saate talveks valmistada õrna mustsõstratarretise. Protsess ei võta palju aega ega vaja küpsetamist.

Söögitegemise aeg: kell 5.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Must sõstar - 1 kg.
• Suhkur - 1 kg.
• Želatiin - 40 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri mustsõstrad prügist välja, pese ja kuivata.

2. Jahvata marjad segistiga.

3. Lisa marjamassile suhkur, sega läbi ja jäta mitmeks tunniks külmkappi seisma. Sega marjasegu iga 30-40 minuti järel, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

4. Lahusta želatiin vees, jäta 10-15 minutiks paisuma. Seejärel aseta želatiinimass madalale tulele, kuumuta ja pidevalt segades, kuni želatiin on täielikult lahustunud.

5. Pärast seda sega marjamass želatiinimassiga, sega korralikult läbi.

6. Jaga sõstramass puhastesse purkidesse ja sulge need tihedalt, aseta külmkappi kuni täieliku külmumiseni. Säilitage sõstratarretis külmkapis.

Head isu!

Mustsõstramoos ilma keetmiseta apelsiniga talveks

Vaatamata sellele, et poelettidel on palju erinevaid puuviljamoose ja -konfiguure, eelistavad majaomanikud selliseid talveks ettevalmistusi ise teha.Seda retsepti kasutades saad C-vitamiini rikka mustsõstra ja apelsini preparaadi.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 5-6.

Koostis:

• Mustsõstar - 1 kg.
• Suhkur - 500 gr.
• Oranž - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Eemalda mustsõstrad okstelt ja lehtedelt, pese ja kuivata.

2. Aseta pooled marjad tervelt anumasse.

3. Jahvata blenderis teine ​​osa marjadest koos suhkru ja apelsiniviiludega.

4. Vala saadud segu anumatesse tervete sõstarde peale.

5. Sulgege anumad kaanega ja asetage töödeldav detail hoiustamiseks sügavkülma.

Head isu!

Mustsõstrad, riivitud suhkruga külmutamiseks

Ettevalmistused talveks ei pruugi tähendada hoidiseid, moose ja kompotte. On väga lihtsaid retsepte, näiteks riivitud sõstrad suhkruga - see on kiire ja lihtne. Ja saate seda hoida sügavkülmas.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 2-3.

Koostis:

• Must sõstar - 500 gr.
• Suhkur - 500 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri marjad prahist välja, rebi oksad ja varred ära ning pese.

2. Aseta sõstrad kurn, et kogu vesi ära voolaks.

3. Jahvata marjad segisti või masheri abil.

4. Sega marjamass suhkruga.

5. Asetage saadud mass konteineritesse või spetsiaalsetesse kottidesse külmutamiseks. Aseta riivitud sõstrad ja suhkur sügavkülma.

Head isu!

Kuidas valmistada talveks purgis mustasõstra toormoosi?

Keetmata valmistatud moosi nimetatakse ka tooreks. Selliste preparaatide valmistamine säästab teie aega ja vaeva, need säilitavad maksimaalselt vitamiine ja toitaineid.

Söögitegemise aeg: 12 tundi.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Must sõstar - 1 l.
• Suhkur - 2 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri sõstrad, pese ja nõruta kurnis.

2. Kerige marjad läbi hakklihamasina.

3. Lisa marjamassile suhkur ja sega ühtlaseks massiks.

4. Jätke marjapüree 12 tunniks seisma. Segage marjasegu perioodiliselt, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

5. Pärast seda määrige moos steriliseeritud purkidesse. Puista peale suhkur ja sule kaanega. Hoida toormoosi külmas keldris või külmikus.

Head isu!