Kodused küpsised

Isetehtud küpsised on väga maitsev ja lihtsalt valmistatav magustoit pere lauale või teeõhtule. Küpsiste ise valmistamiseks on palju kulinaarseid ideid. Oleme kogunud teile kõige populaarsemad, maitsvamad ja lihtsamad retseptid, mis koosnevad kümnest samm-sammult retseptist koos fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Kodused murekoogid

Omatehtud murekoogid on uskumatult maitsev ja õrn maius, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri seda pere teeõhtu osana või valmista see pühadelauale. Need küpsised lihtsalt sulavad suus! Proovige seda kindlasti küpsetada, kasutades meie tõestatud samm-sammult retsepti.

1. 
   Valmistame vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale vajalikes kogustes.
2. 
   Sega sügavas kausis kõik koostisosad: jahu, kahte tüüpi või, muna, tärklis, tuhksuhkur, sool, vanilliin ja küpsetuspulber.
3. 
   Segage kõiki tooteid, kuni moodustub peeneks puru. Viige need tööpinnale.
4. 
   Hakkame kätega pehmet elastset tainast sõtkuma.
5. 
   Rulli saadud tainakambas õhukeseks kihiks.
6. 
   Rulli tainas pärgamendil lahti. Katke saadud kiht teise pärgamenditükiga. Vajutage taignarulliga õrnalt.
7. 
   Nüüd lõikame toorikust välja figuurid.
8. 
   Asetage figuurid ettevaatlikult pärgamendile.
9. 
   Küpseta küpsiseid 10 minutit 180 kraadi juures.
10. 
    Kodused liivakoogid on valmis. Serveeri puista tuhksuhkruga või niisama. Head isu!

---

Kodused kaerahelbeküpsised

Kodused kaerahelbeküpsised on väga maitsev, huvitav ja lihtsalt valmistatav maius. See omatehtud delikatess ei jäta kedagi ükskõikseks. Võtke kindlasti teadmiseks meie samm-sammult retsept ja hellitage oma lähedasi. Suurepärane idee perekondlikuks koosviibimiseks teetassi taga.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 8 tk.

Koostis:

• Jahu - 100 gr.
• Kiirkaerahelbed – 75 gr.
• Muna - 1 tk.
• Suhkur - 70 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Küpsetuspulber - 4 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage nimekirjast ette vajalikud koostisosad.

Samm 2. Hõõru pehme või ettevaatlikult suhkruga.

Samm 3. Murdke kanamuna saadud pehmeks viljalihaks. Sega kõik uuesti ühtlaseks.

Samm 4. Järgmisena lisa segule kaerahelbed. Sega uuesti.

Samm 5. Sõelu siia jahu küpsetuspulbriga ja sega pidevalt.

6. samm Sõtke õrn ja pehme tainas. Asetage see tunniks külmkappi.

Samm 7. Tõsta tainas lusikaga pärgamendiga ahjuplaadile. Pane 20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

8. sammKodused kaerahelbeküpsised on valmis. Serveeri lauale!

Kodujuustu küpsised “Kolmnurgad” suhkruga

Suhkruga kohupiimaküpsiste “kolmnurgad” on särav maius teie puhkuse- või kodulauale. Valmis magustoit rõõmustab teid oma originaalse maitse, atraktiivse välimuse ja lihtsa kulinaarse protsessiga. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 20 tk.

Koostis:

• jahu - 480 gr.
• Kodujuust - 400 gr.
• margariin - 200 gr.
• Sool - ¼ tl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Muna - 1 tk.
• Suhkur - 5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõeluge määratud kogus jahu läbi peene sõela. Sega kuivaine soola ja küpsetuspulbriga.

Samm 2. Aseta kodujuust kuivainetega kaussi. Täiendame sulatatud margariinitükiga.

Samm 3. Hakkame sisu segama. Laske tal umbes 30 minutit puhata.

4. samm. Moodustage tihe homogeenne tükk.

5. samm. Mugavuse huvides jagage taignatükk kaheks osaks.

6. samm Rulli iga osa taignarulliga õhukeseks lahti.

Samm 7. Lõika taignast kruusi abil välja korralikud ringid.

Etapp 8. Valmistage tooted piserdamiseks ette. Aseta ühte taldrikusse määratud kogus suhkrut ja teise vahustatud munad.

Samm 9. Määri iga ring ühelt poolt munaseguga.

Samm 10. Järgmisena puista kaetud osa suhkruga.

Samm 11. Voldi ring pooleks.

Samm 12. Järgmisena lisage muna ja suhkur uuesti poolele toorikule.

Samm 13. Voldi pooleks ja saad paksud kolmnurgad.

Samm 14. Kastke iga kolmnurk munasegusse.

Samm 15. Seejärel veereta tooteid suhkrus.

Samm 16. Asetage küpsised pärgamendi või silikoonmatiga kaetud ahjuplaadile.Küpseta umbes 30 minutit 180 kraadi juures.

Samm 17. Maitsvad kolmnurksed kohupiimaküpsised suhkruga on valmis. Saate ennast ravida!

Keefiri küpsised ahjus

Ahjus küpsetatud keefiriküpsised on lihtsalt valmistatav ja uskumatult maitsev maius kogu perele. See toode tuleb väga õrn ja õhuline ning rõõmustab teid ka meeldiva kuldse põsepunaga. Serveeri seda eraldiseisva magustoiduna, hommikusöögiks või omatehtud teeõhtu osana.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 16 tk.

Koostis:

• jahu - 320 gr.
• Keefir - 140 ml.
• Suhkur - 1,5 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Muna - 1 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• taimeõli - 80 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valage keefir sügavasse kaussi. Saadame siia ka kanamuna, suhkru, soola ja taimeõli. Sega ühtlaseks.

Samm 2. Sõelu jahu ja küpsetuspulber vedelasse segusse.

Samm 3. Segage töödeldavat detaili, kuni sõtkutakse tihe ja elastne taignapall.

Samm 4. Jagage saadud tükk väikesteks tükkideks. Küpsiseid tuleb nii palju.

5. samm. Vormi igast tükist korralik maiuspala. Võite anda tainale mis tahes kuju.

Samm 6. Veereta kõik tükid suhkrus.

Samm 7. Viige tooted pärgamendiga küpsetusplaadile. Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.

Samm 8. Õrnad ja maitsvad omatehtud keefiriküpsised on valmis. Serveeri ja proovi!

Ingveri küpsis

Ingveriküpsised osutuvad uskumatult lõhnavad ja erksa maitsega. Igaüks saab seda kodus valmistada. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Luba endale ja oma lähedastele originaalse enda valmistatud magustoiduga.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 80 tk.

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Muna - 2 tk.
• Küpsetuspulber - 2 tl.
• margariin - 100 gr.
• Suhkur - 1 spl.
• Jahvatatud ingver - 1 spl.
• Kaneel - 1 tl.
• Vanilliin - 2 gr.
• Purustatud nelk - 3 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõeluge jahu, seejärel lisage küpsetuspulber, jahvatatud ingver, kaneel, vanill ja hakitud nelk.

2. etapp. Laske margariinil pehmeneda, seejärel klopi see segistis koos munade ja suhkruga läbi. Sõelu sellesse segusse valmis jahu koos vürtsidega.

Samm 3. Lisage järk-järgult ülejäänud kuiv toode. Sõtku korralikult ühtlaseks ja elastseks tainaks. Jäta see vähemalt tunniks külmkappi seisma.

Samm 4. Rulli ettevalmistatud tainas õhukeseks kihiks. Lõika sellest välja küpsised.

Samm 5. Saate välja lõigata mis tahes kujuga toorikud.

Samm 6. Viige figuurid pärgamendiga küpsetusplaadile.

Samm 7. Küpseta maiust umbes 15 minutit 180 kraadi juures.

Samm 8. Lõhnavad ja isuäratavad ingveriküpsised on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Pehmed küpsised hapukoorega

Pehmed hapukoorega küpsised on teie lauale lihtne maiuspala. Saate seda rooga serveerida koos omatehtud teeõhtuga või süüa seda niisama. Hellita ennast ja oma lähedasi õrna ja suussulava magustoiduga. Valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos protsessi samm-sammult kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 10 tk.

Koostis:

• Hapukoor - 200 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Suhkur - 4 spl.
• Vanillisuhkur - 2 kotikest.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 2,5-3 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Vahusta muna kahte tüüpi suhkruga, kuni kuivained on lahustunud. Lisa siia pehme või ja jätka vahustamist.

Samm 2. Lisa määratud kogus hapukoort.

3. samm.Sega preparaat.

Samm 4. Siia sõelu jahu küpsetuspulbriga. Sega korralikult läbi.

Samm 5. Vormi kätega tihe ja elastne tainas. Asetage saadud tükk 15-20 minutiks külmkappi.

Samm 6. Rulli tainas õhukeseks ja lõika välja korralikud ringid. Võite kasutada ka lokkis vorme. Küpseta tükid kuldpruuniks. Umbes 25-35 minutit. Optimaalne temperatuur on 180 kraadi.

Samm 7. Pehmed hapukoore küpsised on valmis. Serveeri ja naudi!

Šokolaadiküpsised ahjus

Ahjus küpsetatud šokolaadiküpsised on särav maius teie puhkuse- või kodulauale. Valmis magustoit rõõmustab teid oma originaalse maitse, atraktiivse välimuse ja lihtsa kulinaarse protsessiga. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 20 tk.

Koostis:

• Jahu - 130 gr.
• Mõru šokolaad - 100 gr.
• Või - ​​140 gr.
• Suhkur - 100 gr.
• Muna - 1 tk.
• Vanilliin - 1 gr.
• Kakaopulber - 40 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• Küpsetuspulber - 5 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõeluge jahu ja küpsetuspulber sügavasse kaussi. Sega toode soola ja kakaoga.

Etapp 2. Sulata eraldi kausis või ja 85 grammi tumedat šokolaadi. Selleks kasutage mikrolaineahju või veevanni.

Samm 3. Vahusta eraldi ka kanamuna, suhkur ja vanilliin. Töötame mikseriga, kuni saame valge vahu.

Samm 4. Vala šokolaadisegu munasegu hulka.

Samm 5. Segage sisu hoolikalt.

6. samm. Lisage sellele segule järk-järgult kuivsegu. Sega mikseriga.

Samm 7. Sega kätega viimane osa kuivmassist.

Samm 8. Sõtku õrn ja pehme tainas, mis sarnaneb plastiliiniga.

Samm 9. Lisa ülejäänud šokolaad.Kõigepealt purustage see väikesteks tükkideks.

Samm 10. Sega kõik uuesti läbi.

Samm 11. Jagage saadud tükk väikesteks tükkideks. Igaüks umbes 20 grammi.

Samm 12. Veereta kõik osad korralikeks pallideks.

Samm 13. Vajutage käega kergelt pallid ja asetage need pärgamendiga ahjuplaadile.

Samm 14. Küpseta 10-12 minutit 200 kraadi juures.

15. samm. Kui küpsised on valmis, laske neil kolm minutit seista.

Samm 16. Šokolaadiküpsised on ahjus valmis. Serveeri ja naudi!

Kurabye küpsised kodus

Kodused Kurabye küpsised on teie lauale originaalne maiuspala. Seda rooga saab serveerida nii kodus teeks kui ka pühademenüü osana. Hellitage ennast ja oma lähedasi õrna ja maitsva magustoiduga. Valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos protsessi samm-sammult kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 20 tk.

Koostis:

• Jahu - 300 gr.
• Või - ​​200 gr.
• Suhkur - 100 gr.
• Muna - 2 tk.
• Moos - 200 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage nimekirjast ette vajalikud koostisosad. Eelpehmenda või.

Samm 2. Järgmisena ühendage tükk võid suhkru ja munadega. Hakkame peksma, kuni saadakse homogeenne mass.

3. samm. Sõeluge siia jahu ja sõtke õrn pehme tainas.

Samm 4. Aseta tainas kondiitrikotti. Kasutage seda taigna pigistamiseks pärgamendiga kaetud ahjuplaadile.

5. samm. Aseta iga tüki keskele veidi moosi.

Samm 6. Aseta maius 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta küpsiseid 20 minutit.

Samm 7. Heledad ja maitsvad Kurabye küpsised on valmis. Serveeri maius lauale ja proovi järgi!

Kurgi soolvees küpsised ahjus

Kurgi-soolveeküpsiseid ahjus on lihtne kodus valmistada. Serveeri seda maitsvat magustoitu koos teega või lihtsalt eraldi. See tuleb välja väga õrna maitsega, aromaatne ja atraktiivne. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud kulinaarne idee.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 26 tk.

Koostis:

• jahu - 0,7 kg.
• Suhkur - 200 gr.
• Kurgi soolvesi - 250 ml.
• taimeõli - 250 ml.
• Soda - 1 tl.
• Apelsini/sidruni koor - 2 spl.
• Seesam - kaunistuseks.
• Mooni – kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valage vajalik kogus kurgi soolvett sügavasse kaussi. Lisage sellele suhkur ja segage, kuni see lahustub.

2. samm. Valage soolveesse taimeõli, lisage apelsinikoor ja alustage siit jahu ja sooda sõelumist.

Samm 3. Sõtku pehme ja elastne tainas. Laske sellel umbes 30 minutit jahedas seista.

Etapp 4. Rulli ettevalmistatud toode õhukeseks kihiks.

Samm 5. Puista taignakiht seesamiseemnete ja mooniseemnetega. Lõika toorikust välja mis tahes kujuga väikesed küpsised.

Etapp 6. Asetage toode pärgamendiga küpsetusplaadile. Küpseta 10-15 minutit 180 kraadi juures.

Samm 7. Isuäratavad omatehtud kurgihapukurgi küpsised on valmis. Serveeri ja naudi!

Kodused küpsised “Seened”

Kodused seeneküpsised on huvitav maiuspala teie puhkuse- või kodulauale. See delikatess rõõmustab teid oma originaalse maitse, atraktiivse välimuse ja lihtsa kulinaarse protsessiga. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 40 tk.

Koostis:

• Jahu - 2 spl.
• Tärklis - 1 spl.
• Muna - 4 tk.
• Suhkur - 1,5 spl.
• margariin - 200 gr.
• Hapukoor/majonees - 200 ml.
• Soda - 0,5 tl.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage koostisosad loendist ette.

2. samm. Segage sügavas kausis munad suhkru, soola, sooda ja hapukoorega. Sega kõik vispliga korralikult läbi.

Etapp 3. Saadud segule lisa tärklis ja sõelutud jahu. Sõtku tainas ja lõpus lisa sulatatud margariin.

4. samm Sõtku pehmeks homogeenseks tainaks. See osutub vedelaks.

Samm 5. Valmistage vorm "Seened" küpsiste jaoks. Vala vedel tainas ühte vormipoolde.

Samm 6. Sulgege vorm ja asetage see gaasipliidile. Küpseta sel viisil umbes 10 minutit. Pärast seda saab valmis maiuse ettevaatlikult eemaldada.

Samm 7. Erksad ja maitsvad omatehtud “Seened” küpsised on valmis. Aita ennast!