Dorado ahjus fooliumis

Fooliumis ahjus olev Dorado on absoluutselt madala rasvasisaldusega ja kondine kala, mis on väga populaarne tervete inimeste ja fitnessisõprade seas. Dorado on valmistamisel mitmekülgne, nii et isegi kõige valivamad sööjad ei tüdine sellest tõenäoliselt. Kala küpsetamine ei koorma teid, toidud tulevad alati maitsvad. Ja seda kõike lühikese ajaga. Kasutage valikut ja üllatage oma majapidamist oma meistriteostega.

Terve dorado fooliumis ahjus

Ahjus tervena fooliumis Dorado kaunistab iga sündmuse. Mitte igaüks ei saa seda kala endale iga päev lubada. Dorado hind on üsna kõrge. Kuid kodus kala küpsetamine tuleb ikkagi odavam kui näiteks restoranis tellimine. Soovitan teil rooga vähemalt korra proovida ja te ei kahetse seda.

1. 
   Kuumuta sidrun keeva veega, kuivata, lõika viiludeks. Lõika kooritud sibul mitte liiga õhukesteks rõngasteks.
2. 
   Valmistage küpsetamiseks ette foolium. Asetage keskele sibularõngaste ja sidruniviiludega voodi.
3. 
   Eemaldage soomustelt kalakorjused ning eemaldage lõpused ja sooled. Loputage kraani all ja eemaldage niiskus salvrätikutega.Hõõru kala soola ja pipraga ning aseta padjale.
4. 
   Täida kõht rosmariinioksa ja sidruniviiluga.
5. 
   Kõige peale pane sibularõngad ja sidruniviilud.
6. 
   Sulgege foolium. Korrake kogu protseduuri teise rümbaga. Aseta kala ahjuplaadile ja küpseta 20 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus.
7. 
   Mõne aja pärast keera foolium lahti ja lase veel 10 minutit pruunistuda.
8. 
   Asetage lõhnav dorado kaunile nõudele, soovi korral kaunistage ja kostitage oma külalisi. Head isu!

Mahlane dorado kala sidruniga fooliumis

Mahlane dorado kala sidruniga fooliumis saab valmistada ilma suuremate raskusteta ja lühikese ajaga. Õrn, aromaatne liha peaaegu sulab suus. Kui armastate kala ja pole kunagi mereandide esindajat proovinud, tehke seda kohe. Saad ebamaised aistingud, garanteerin!

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Dorado - 700 gr.
• Sidrun - 100 gr.
• Oliiviõli - 20 ml.
• Maitseained kalale - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette. Eemaldage kalarümbalt soomused ning eemaldage lõpused ja sisikond. Loputage kraani all ja eemaldage niiskus salvrätikutega. Kuumuta sidrun keeva veega ja kuivata.

Samm 2. Lõika sidrun poolringideks.

Samm 3. Sega oliiviõli soola, pipra ja kalamaitseainega. Hõõru saadud ainega kalale seest ja väljast.

Etapp 4. Valmistage küpsetamiseks foolium. Asetage keskele sidruniviiludega voodi. Asetage dorado peal. Täida kõht sidruniviiludega. Sulgege foolium. Asetage kala küpsetusplaadile ja küpsetage 20 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

5. samm.Mõne aja pärast keerake foolium lahti ja kontrollige valmisolekut. Asetage lõhnav kala kaunile nõudele, soovi korral kaunistage see ja alustage maitsmist. Head isu!

Kuidas küpsetada ahjus fooliumis köögiviljadega doradot

Kuidas ahjus fooliumis köögiviljadega doradot küpsetada, on küsimus, mida tulevikus ei teki. Kui olete selle retsepti ära kasutanud, ei möödu ükski puhkus ilma luksusliku maiuseta. Kala tuleb super isuäratav ja särav. Õrn magus liha koos köögiviljadega on kulinaarne meistriteos!

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Dorado - 2 tk.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatid - 3 tk.
• Magus pipar - 1 tk.
• Oliiviõli - 30 ml.
• Paprikatükid - näputäis.
• Rosmariin, tüümian - paar oksa.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette. Kuumuta sidrun keeva veega ja kuivata. Koori sibul. Loputage paprika ja tomatid.

2. samm Eemaldage soomustelt kalarümbad ning eemaldage uimed ja sooled.

Samm 3. Lõika välja lõpused. Loputage kraani all ja eemaldage niiskus salvrätikutega.

4. samm Lõika kooritud sibul mitte liiga õhukesteks rõngasteks.

Samm 5. Lõika sidrun poolringideks, tomatid ringideks. Eemalda paprika sisemus ja tükelda.

Samm 6. Hõõru kala õli, soola ja pipraga.

Etapp 7. Valmistage küpsetamiseks foolium. Aseta keskele sibularõngaste peenar ja maitsesta paprikaga.

Samm 8. Aseta peale tomatid ja paprika.

Samm 9. Asetage rümp padjale.

Samm 10. Täida kõht ja lõpused sidruniviiludega. Aseta peale rosmariini ja tüümiani oksad.

11. samm: sulgege foolium. Korrake kogu protseduuri teise rümbaga.Aseta kala ahjuplaadile ja küpseta 20 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Samm 12. Mõne aja pärast keera foolium lahti ja lase veel 10 minutit pruunistuda.

Samm 13. Eemaldage ahjust lõhnav dorado.

Samm 14. Asetage kala kaunile alusele, soovi korral kaunistage, lisage lisand ja kostitage oma külalisi. Head isu!

Dorado ürtidega fooliumis

Dorado ürtidega fooliumis on lihtsaim retsept, mida igaüks saab teha. Sellisel viisil doradot valmistades loobute kõigist keerulistest retseptidest. See valik ei võta palju teie aega. Ja sel ajal, kui kala ahjus päevitab, saate kiiresti lisandi välja mõelda või oma asja ajama.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Dorado - 1 tk.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Šalottsibul - 1 tk.
• Basiilik - näputäis.
• Sool - maitse järgi.
• Tüümian - näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. samm Lõika kooritud šalottsibul mitte liiga õhukesteks rõngasteks.

Etapp 2. Valmistage küpsetamiseks foolium. Eemaldage kalarümbalt soomused ning eemaldage lõpused ja sisikond. Loputage kraani all ja eemaldage niiskus salvrätikutega. Hõõru kala soola, tüümiani ja basiilikuga ning aseta fooliumile. Täida kõht sibulaga. Asetage ülejäänud rõngad dorado peale.

3. samm: nirista oliiviõliga

4. samm: sulgege foolium. Aseta kala ahjuplaadile ja küpseta 25 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Samm 5. Mõne aja pärast keerake foolium lahti ja kontrollige valmisolekut. Asetage lõhnav kala kaunile nõudele, soovi korral lisage oma lemmik lisand ja alustage maitsmist. Head isu!

Hapukoorega küpsetatud Dorado kala

Hapukoorega küpsetatud Dorado kala on huvitav võimalus pere või sõprade õhtusöögiks. Dorado kokkamine on tõeline nauding. Kui olete kala küpsetamist vältinud, kasutage seda retsepti. Luud kaladel praktiliselt puuduvad ja ebameeldivaid tagajärgi pole vaja karta.

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Dorado - 500 gr.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Kartul - 5 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Hapukoor - 150 gr.
• till ja petersell - 15 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Oliiviõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette. Kuumuta sidrun keeva veega ja kuivata.

2. samm Lõika kalarümbalt soomused, eemalda uimed ja sisikond. Kärbi pea. Loputage kraani all ja eemaldage niiskus salvrätikutega. Hõõru kalale soola.

Samm 3. Loputage ja tükeldage rohelised.

Samm 4. Haki kooritud küüslauk ja kombineeri hakitud ürtidega. Vala peale sidrunimahl ja lisa hapukoor. Sega.

Samm 5. Valage aromaatne kaste rümba peale seest ja väljast. Aseta fooliumile. Sulgege foolium.

6. samm. Puhastage kartulid või eemaldage nahk köögiviljakoorijaga, asetage fooliumile ja lisage soola.

7. samm: sulgege foolium. Aseta kala ja kartulid ahjuplaadile ning küpseta 45 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

8. samm Kontrollige kartulite valmimist, rullides fooliumi lahti.

Samm 9. Lõika ahjukartulid ringideks ja pruunista pannil. Asetage see ilusale tassile, asetage dorado peal ja kostitage oma külalisi. Head isu!

Õrn doradofilee fooliumis

Õrn doradofilee fooliumis on jumalik maiuspala, millega tasuks oma majapidamist vähemalt korra hellitada. Roog tuleb võimalikult mahlane ja maitsev.Koostisosad täiendavad üksteist suurepäraselt. Ja aroomidest võid pea kaotada. Lõhnad ümbritsevad ruumi, justkui kutsudes maitsma luksuslikku meistriteost.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Dorado filee - 600 gr.
• Porcini seened - 60-70 gr.
• spinat - 15-25 gr.
• Kirsstomatid - 35 gr.
• Küüslauk - 12 gr.
• Tüümian - 1 gr.
• Või - ​​30 gr.
• Taimeõli - 30 ml.
• Kana/kala puljong – 100 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Vabastage dorado soomustest, lõigake ära pea, saba ja eemaldage sisikond. Loputage ja eemaldage niiskus salvrätikutega. Tee lõiked mööda selga.

Samm 2. Jaga kala fileedeks, eemalda selgroog.

3. samm. Kasutage seemnete eemaldamiseks pintsette.

Etapp 4. Valmistage küpsetamiseks foolium. Asetage valmis filee, hõõruge soola ja pipraga.

Samm 5. Haki kooritud küüslauk peeneks ja pruunista koos tüümianiga õliga kuumutatud pannil.

Samm 6. Lisa puravikud ja prae.

Etapp 7. Maitsesta võiga. Hauta paar minutit.

Samm 8. Viska sisse pestud spinat.

Samm 9. Vala kala- või kanapuljong, sool ja pipar. Hauta 5 minutit.

Samm 10. Valage doradole valmistatud kaste. Lisa poolikud kirsstomatid.

Samm 11. Sulgege foolium, asetage küpsetusplaadile ja küpsetage 15 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Samm 12. Mõne aja pärast keera foolium lahti, vala peale kaste ja lase veel 5 minutit pruunistuda.

13. samm. Hakka maitsma aromaatset doradot. Head isu!

Dorado fooliumis kartulitega

Dorado fooliumis kartulitega on maitsev roog igaks päevaks ja pidupäeva tähistamiseks.Mis võiks olla geniaalsem kui kartuli ja kala kombinatsioon? Roog osutub uskumatult isuäratavaks. Ja siin ei tohiks olla vastuväiteid. Mahlane kala ja kuldpruunid kartulid sobivad kahtlemata igale üritusele.

Söögitegemise aeg - 2 tundi 10 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Dorado - 2 tk.
• Laim/sidrun – 0,5 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2-3 nelki.
• Kartul - 5-6 tk.
• Till - maitse järgi.
• Vürtsid kalale - maitse järgi.
• Provence'i ürdid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Oliiviõli - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kalalt soomused, lõika välja lõpused ja eemalda sisikond. Loputage ja eemaldage niiskus salvrätikutega.

2. samm. Kuumuta sidrun või laim keeva veega, kuivata ja lõika viiludeks. Loputage tilli. Koori küüslauk.

Samm 3. Hõõru kala soola, pipra, kalavürtside ja Provence'i ürtidega. Täida kõhud tilli ja küüslauguga, aseta sisse paar laimiviilu. Tee ülaosasse pilud ja täida need laimiviiludega.

Samm 4. Marineerige umbes tund.

Samm 5. Lõika kooritud sibul mitte liiga õhukesteks rõngasteks. Valmistage küpsetamiseks ette foolium. Asetage keskele sibularõngaste padi. Pange dorado pikali. Lõika kooritud kartulid viiludeks ja täitke tühjad kohad. Maitsesta vürtsidega. Sulgege foolium.

Samm 6. Eemaldage küpsetamiseks 35 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Samm 7. Mõne aja pärast keera foolium lahti ja lase veel 10 minutit pruunistuda. Alustage kauni roa maitsmist. Head isu!