Kirsiploomimoos talveks

Kirsiploom annab tavaliselt hea saagi ja sobib suurepäraselt talviseks koristamiseks. Paks ja maitsev kirsiploomimoos on tervislik lisand teele ja suurepärane täidis isetehtud pirukatele. Artiklis on 6 imelist kirsiploomimoosi retsepti.

Talveks kivideta kollase kirsi ploomimoos

Kirssploom on ploomiliik ja väga iidse ajalooga taim. Need marjad sisaldavad palju pektiini, C-vitamiini ja orgaanilisi happeid. Kirsiploomimoosi on lihtne valmistada ja see osutub väga rammusaks ja paksuks.

1. 
   Kuidas teha talveks paksu kirsiploomimoosi? Peske kirsiploom ja eemaldage seemned mis tahes sobival viisil.
2. 
   Tõsta kirsiploom suurde anumasse, kata suhkruga ja jäta 5 tunniks seisma.
3. 
   Pärast seda pane anum tulele ja aja kirsiploom keema. Eemaldage perioodiliselt moosi pinnalt vaht ja keetke 5 minutit.
4. 
   Pärast esimest keetmist tõsta moos tulelt ja jäta 5-6 tunniks seisma. Seejärel pange see uuesti tulele ja keetke pärast keetmist veel 5 minutit. Korrake seda protseduuri veel 2 korda.
5. 
   Pärast neljandat keetmist määrige moos purkidesse ja sulgege need metallkaantega.Jahutage moos toatemperatuuril, seejärel hoidke jahedas.

Head isu!

Samm-sammult retsept punase kirsiploomimoosi valmistamiseks talveks

Punasest kirsiploomist saab teha talveks suurepärast magushaput moosi. Erinevalt kollastest marjadest on punased lihavamad ja magusamad. Moosi võid süüa lusikate kaupa või kasutada kõikvõimalikes isetehtud küpsetistes.

Söögitegemise aeg: 3 tundi.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Punane kirsiploom – 0,6 kg.
• Suhkur - 0,5 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri kirsiploom, pese korralikult läbi ja pane kurn, et vedelik välja voolaks.

2. Lõika marjad pooleks ja eemalda seemned.

3. Kata kirsiploomid suhkruga ja jäta paariks tunniks seisma, et need mahla vabastaksid.

4. Seejärel pane kirsiploom koos suhkruga madalale tulele ja küpseta 35-40 minutit. Põlemise vältimiseks segage moosi perioodiliselt.

5. Asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege need kaanega. Hoida moosi jahedas ja pimedas kohas.

Head isu!

Paks kirsiploomimoos želatiiniga talveks purkidesse

Moosid on armastatud nende paksu konsistentsi ja tiheda struktuuri pärast. Želatiiniga kirsiploomimoos valmib palju kiiremini, kuna siirupit ei pea paksemaks muutmiseks kaua keema.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Kirsiploom – 1,7 kg.
• Suhkur - 1 kg.
• Želatiin - 15 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kirsiploom korralikult puhtaks ja kuivata.

2. Lõika marjad viiludeks ja eemalda seemned. Asetage marjad mittenakkuvale pannile.

3. Peale kirsiploomi lisa suhkur ja želatiin, sega.

4. Keeda moosi tasasel tulel, kuni kogu suhkur on lahustunud.

5. Moosi vajaliku konsistentsi saavutamiseks kulub ligikaudu 30-35 minutit.

6.Asetage moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege need kaanega. Kirsiploomimoos želatiiniga osutub väga maitsvaks ja paksuks.

Head isu!

Kuidas valmistada aeglases pliidis maitsvat kirsiploomimoosi?

Kirsiploom on väga kasulik värskelt süüa, kuid kui teil on rikkalik saak, saate teha väga maitsvaid omatehtud preparaate. Aeglane pliit sobib suurepäraselt paksu kirsiploomimoosi valmistamiseks.

Söögitegemise aeg: 140 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 10.

Koostis:

• Kirsiploom - 2 kg.
• Suhkur - 1,5-2 kg.
• Vanilliin - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri kirsiploom, pese see ja aseta kurn, et vedelik välja voolaks.

2. Seejärel lõika marjad pooleks ja eemalda seemned.

3. Asetage marjad multikeetja kaussi, katke need suhkruga ja jätke 40 minutiks seisma, et marjad vabastaksid mahla. Seejärel lülitage 40 minutiks sisse režiim "Toiduvalmistamine".

4. Selle aja jooksul keevad marjad maha ja saad kauni merevaiguvärvi paksu moosi.

5. Asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse, sulgege need steriilsete kaantega, jahutage ja asetage keldrisse hoidmiseks.

Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept kirsiploomimoosiks apelsiniga

Kirsiploomide ja apelsini moosi valmistamine kodus on väga lihtne. Need puuviljad on üksteisega kooskõlas mitte ainult värvi, vaid ka maitse poolest. Teie delikatess osutub säravaks ja rikkalikuks.

Söögitegemise aeg: 18 tundi.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kirsiploom - 1 kg.
• Suhkur - 1 kg.
• Apelsinid - 2 tk.
• Vesi - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri kirsiploom, rebi sabad ära, pese ja nõruta kurnis.

2. Eemalda kirsiploomilt seemned, vala apelsinidele keev vesi ja pese korralikult läbi.

3. Vala pannile vesi ja lisa pool suhkrust, keeda siirup.Kuumuta siirup keemiseni ja keeda, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

4. Vala teine ​​pool suhkrust kirsiploomile ja jäta nii, et marjad annavad mahla.

5. Lõika apelsinid koos koorega kuubikuteks.

6. Asetage kirsiploom ja apelsinid keevasse suhkrusiirupisse, segage ja keetke 5 minutit. Seejärel eemaldage pann tulelt, jahutage ja korrake seda protseduuri veel 2 korda.

7. Pärast kolmandat keetmist määrige moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege need tihedalt. Kui rullid on täielikult jahtunud, pane need jahedasse kohta.

Head isu!

Paks kirsiploomimoos agar-agariga kodus

Moosile vajaliku paksu konsistentsi saamiseks võite kasutada looduslikku paksendajat agar-agarit. Sellest retseptist saate teada, kuidas korralikult agar-agariga talveks valmistada kirsiploomimoosi.

Söögitegemise aeg: kell 20.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kirsiploom – 0,8 kg.
• Suhkur - 0,8 kg.
• Agar-agar - 1 spl.
• Oranž - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kirsiploom ja pane kurn, et vedelik välja voolaks. Lõika marjad väikesteks viiludeks ja eemalda seemned.

2. Pese apelsin põhjalikult, riivi selle koor peenele riivile ja pigista mahl välja.

3. Tõsta kirsiploom paksu põhjaga kastrulisse, lisa suhkur, vala peale apelsinimahl ja lisa koor. Jätke puuviljad toatemperatuurile, kuni suhkur lahustub.

4. Pärast seda pane pann tulele, kuumuta keemiseni ja küpseta 5-7 minutit. Seejärel tõsta moos tulelt ja jahuta täielikult. Korrake seda keetmisprotseduuri veel kaks korda.

5. Pärast kolmandat keetmist lisage agar-agar, segage ja määrige moos kohe steriliseeritud purkidesse. Pärast rullide jahtumist hoidke neid jahedas.

Head isu!