Siilihakkliha riisi ja kastmega

Lõuna- ja õhtusöögiks sobivad suurepäraselt siilihakkliha riisi ja kastmega, tavaliselt hautatakse neid hapukoore- või tomatikastmes, millega siis serveeritakse. Seda rooga saab serveerida ilma lisandita, kuna see sisaldab juba riisi. Oleme teie jaoks välja valinud 9 erinevat riisiga siilihakkliha retsepti.

Retsept siilihakkliha valmistamiseks riisi ja kastmega praepannil

Pannil küpsetamine on üsna kiire ja mugav. Kõigepealt võib hakkliha siili praadida kuldpruuniks ja seejärel kastmes hautada.

1. 
   Riisi ja kastmega hakkliha siilide valmistamiseks peate valmistama lihamassi. Haki sibul peeneks. Lisa hakklihale üks osa hakitud sibulast.
2. 
   Peske riisi, kuni vesi on selge ja lisage see lihale ja sibulale, lisage maitseained ja sool, segage hoolikalt. Saadud segust vormime pallid. Selleks, et töödeldav detail ei kleepuks käte külge, kasta käed vette.
3. 
   Kuumuta pann, vala peale väike kogus päevalilleõli ja prae lihapallid mõlemalt poolt kuldpruuniks.
4. 
   Prae ülejäänud sibulat pannil 5-7 minutit, seejärel lisa sellele tomatipasta, prae pidevalt segades mitu minutit.
5. 
   Tõsta praepannile koos sibulaga praetud lihapallid, vala peale 200-250 grammi keeva vett, kata pann kaanega, alanda kuumust ja hauta pehmeks. Pöörake kotlette perioodiliselt nii, et need küpseksid ühtlaselt. Vajadusel võib lisada vett.

Head isu!

Ahjus küpsetatud siilihakk riisi ja kastmega

Liha ahjus küpsetamiseks on palju võimalusi, soovitame sel viisil küpsetada tuntud siilid hakklihast ja riisist. Küpsetusprotsess pole absoluutselt keeruline, kuid see osutub üsna maitsvaks, selline roog võib sobida ka pidulikule lauale.

Koostis:

• riis - 100-150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hakkliha - 350-400 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Vürtsid - maitse järgi.
• granuleeritud suhkur - 0,5 tl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Rohelus.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage riis põhjalikult külma veega, vajadusel mitu korda, kuni vesi muutub selgeks. Kombineeri riis hakklihaga ja sega korralikult läbi. Soola ja maitsesta ning sega uuesti läbi.

2. Koori porgandid ja sibulad. Kolm porgandit riivis. Haki sibul peeneks.

3. Küpsetamiseks sobib suur sügav ja paksude seintega anum.Vormime hakklihast pallid ja asetame need ettevalmistatud anumasse, nii et need ei sobiks liiga tihedalt üksteise külge. Kui hakkliha on väherasvane, võib vormi eelnevalt taimeõliga määrida.

4. Aseta liha peale tükeldatud sibul ja porgand. Sega tomatipasta klaasi vee ja suhkruga, vala see segu lihale. Aseta vorm ahju, temperatuur peaks olema 200-220 kraadi. Küpseta 30-35 minutit.

5. Valmis siilihakklihale võib lisada majoneesi või hapukoorekastme, kaunistada ürtidega ja serveerida.

Head isu!

Kuidas valmistada pannil maitsvaid siilihakkliha riisiga?

Kui oled üks neist, kellele meeldib roog maitsvas kastmes uppuda, siis asenda pann kastruliga. Roa maitse see ei muutu, kuid tulemuseks on rohkem kastet.

Koostis:

• riis - 100-150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Hakkliha - 350-400 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Vürtsid - maitse järgi.
• nisujahu - 1 spl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Rohelus.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Enne küpsetamist küpseta riis poolküpseks, jahuta ja sega hakklihaga, lisa sool, vürtsid, muna ja sega korralikult läbi.

2. Vormi saadud lihamassist ligikaudu ühesuurused pallid ja aseta need panni põhja. Soovitav on, et pallid mahuksid ühte ritta, kuid kui rida on mitu, ei riku see rooga, vaid vajab lihtsalt rohkem kastet.3. Koori sibul ja porgand. Kolm porgandit jämedale riivile, tükeldage sibul noaga.

4. Prae pannil porgand ja sibul, lisa tomatipasta, sega läbi. Seejärel lisa supilusikatäis jahu, prae pidevalt segades 1-2 minutit ja lisa vesi.Lisa maitseained, lase segul keema tõusta ja vala koos lihaga pannile.

5. Sulge pann kaanega ja hauta siilihakkliha tasasel tulel 25-30 minutit. Paar minutit enne valmimist lisage kastmele peeneks hakitud rohelised.

Head isu!

Väga maitsev ja lihtne retsept siilidele kastmega aeglases pliidis

Siilid hakklihariisiga on iseenesest isemajandav roog, kuid keegi ei keela seda serveerida koos hautatud juurviljade või kartulipudruga ning kaste täiendab lisandit suurepäraselt.

Koostis:

• Kana - 200-250 gr.
• Sealiha - 200 gr.
• Tomatikaste, purustatud tomatid või ketšup - 3 spl.
• Sibulapea - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Seened - 50 gr.
• Riivsai - 2 spl.
• Pikateraline riis - 0,5 spl.
• Mis tahes rasvasisaldusega hapukoor - 3 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Peen sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Aja liha ja seened läbi hakklihamasina.

2. Koori sibul ja haki peeneks. Koori porgandid, pese ja riivi jämedale riivile. Prae väikese koguse päevalilleõliga pannil sibul ja porgand.

3. Loputage riisi külma veega, kuni vesi muutub selgeks.

4. Lisa lihale praetud sibul ja porgand, riis, murra seal muna, lisa riivsai, vürtse ja maitse järgi soola, sega korralikult läbi.

5. Sega hapukoor, tomatipasta, klaas vett, jahu. See on kastme aluseks.

6. Vormi hakklihast väikese läbimõõduga pallid ja aseta need lõdvalt multikeetja kaussi. Vala marinaad lihapallidele, puista peale pipart ja sulge multikeetja kaas. Seadistage programm "Kustutamine" 50 minutiks. Kuni siilihakkliha valmib, võib aega olla lisandi valmistamisega.Head isu!

Dieedihakkliha siilid aurutatud riisiga

Aurutatud toitu peetakse tervislikumaks. See säilitab oma värvi, kuju, maitse ja suure hulga kasulikke omadusi.

Koostis:

• Keetmata riis - 150 gr.
• Hakkliha - 350-400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2-3 nelki.
• Väikesed porgandid - 1 tk.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda riis poolküpseks, seda pole vaja loputada, lihtsalt tühjendage vesi ja laske jahtuda.

2. Koori sibul ja haki peeneks. Lase küüslauk läbi pressi. Porgand peseme, koorime ja riivime jämedale riivile.

3. Sega hakkliha sibula, riisi, porgandi ja küüslauguga, lisa maitseained ja sool, sega läbi. Vormi saadud massist vette kastetud käte abil pallikesed.

4. Aseta liha-siilid riisiga aurutamispannile. Roa maitsekamaks muutmiseks võid lihale lisada tüümiani, basiilikut või rosmariinioksa. Küpseta lihapalle 30-40 minutit.

5. Serveeri valmis siilihakkliha koos riisiga koos värskete köögiviljade ja ürtidega.

Head isu!

Samm-sammult retsept liha siilide valmistamiseks hapukoorekastmes

Siilihakkliha saab küpsetada mitte ainult tomatikastmes, vaid ka hapukoores. See roog on väga pehme ja liha lihtsalt sulab suus.

Koostis:

• Hakkliha - 400-500 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Riisitangud - 150 gr.
• Kana muna - 2 tk.
• Hapukoor - 100 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• nisujahu - 3 spl.
• päevalilleõli - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori sibul ja haki peeneks.

2. Keeda riis poolenisti, tühjendage vesi, pole vaja seda loputada. Jäta kõrvale jahtuma.

3. Sega hakkliha, munad, riis ja sibul, maitse järgi soola ja pipart.

4.Lihast teeme väikesed pallikesed.

5. Kasta jahusse ja prae pannil igast küljest läbi ning tõsta kastrulisse.

6. Eraldi anumas sega hapukoor ja klaas keedetud vett, lisa veidi soola ja pipart. Vala saadud kaste lihapallidesse, pane tulele, aja kaste keema, alanda kuumust ja hauta suletud kaane all 20-25 minutit. See roog sobib nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Head isu!

Kuidas valmistada kalkunihakklihast siile riisiga?

Siilide küpsetamiseks sobib igasugune liha, olenevalt eelistustest võid valida rohkem või vähem rasvase liha. Selles retseptis kasutame kalkuniliha.

Koostis:

• Riisitangud - 150 gr.
• Kalkunifilee - 450-500 gr.
• Keskmise suurusega porgandid - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kana muna - 1 tk.
• Petersell - 1 kamp.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Hapukoor - 5-6 spl.
• Sool - maitse järgi.
• päevalilleõli - 2 spl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda riis poolküpseks, tühjendage vesi ja laske jahtuda.

2. Pese kalkunifilee ja kuivata paberrätikutega.

3. Seejärel tükeldage peeneks ja jahvatage segistis.

4. Koori sibulad ja porgandid, tükelda sibulad noaga, riivi porgandid. Teise võimalusena võite kasutada hakklihamasinat ja lasta sellest läbi liha, sibulad ja porgandid.

5. Sega liha, riis, sibul, porgand, murra nende koostisosade hulka üks muna, lisa soola, maitsesta, sega korralikult läbi.

6. Võtke sügav ahjuvorm ja määrige see päevalilleõliga. Vormime hakklihast pallikesed ja asetame vormi.

7. Eraldi kausis sega hapukoor, tomatipasta ja klaas vett. Vala see kaste lihasiilidele, need peaksid vedeliku pinnalt veidi välja ulatuma.7.Asetage pann 35-40 minutiks eelsoojendatud ahju. 10-15 minutit enne küpsetamist puista peale peeneks hakitud petersell.

Head isu!

Lihtne ja maitsev veisehakkliha siilide retsept kastmega

Ma tahan alati liha. Et see igavaks ei muutuks, võid ühe roa valmistamisel kasutada erinevaid lihaliike. Veisehakklihast valmistatud lihasiilid ei ole nii kalorivaesed kui kalkuniliha, kuid siiski väga maitsvad ja tervislikud.

Koostis:

• Riisitangud - 150 gr.
• Veisehakkliha - 500 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 2 tk.
• päevalilleõli - 1-2 spl.
• Hapukoor - 100 ml.
• Tomatipasta (tomatipulp) - 2-3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Petersell või till - 1 kamp.
• Tüümian - maitse järgi.
• Rosmariin - 1-2 oksa.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda riis, kurna vesi, ära loputa.

2. Haki üks sibul noa või blenderiga. Haki küüslauguküüned väga peeneks või aja läbi pressi.

3. Sega hakkliha, riis, sibul, küüslauk, sool, pipar ja tüümian, sega korralikult läbi.

4. Saadud massist moodustame väikese läbimõõduga, 4-6 sentimeetrit lihapallid.

5. Haki teine ​​sibul peeneks, riivi porgandid jämedale riivile. Prae päevalilleõlis sibul ja porgand.

6. Lisa köögiviljadele tomatipasta ja hapukoor, sega läbi, hauta 2-3 minutit.

7. Võtke suur kastrul või sügav pann, pange sinna lihapallid, lisage tomatipastas praetud köögiviljad ja hapukoor, valage 200-300 ml. keedetud vett. Lisa maitse järgi soola ja rosmariini oksi.

8. Küpseta siililiha suletud kaane all madalal kuumusel 30-35 minutit. Kaunista valmis roog ürtidega ja serveeri.

Head isu!

Mahlased ja õrnad hakkliha siilid riisi ja kapsaga

Lisades hakklihale kapsast, muudame oma siilid mahlasemaks ja pehmemaks. Lisaks aitavad köögiviljad ja riis suurendada valmis roa mahtu, mis aitab toita suurt rahvahulka.

Koostis:

• Hakkliha - 600 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Valge kapsas - 400 gr.
• Riisitangud - 150-200 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Tüümian - maitse järgi.
• päevalilleõli - 2 spl.
• Hapukoor - 150 ml.
• Tomatipasta - 50 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Roheline sibul või petersell - 1 kamp.

Küpsetusprotsess:

1. Pese köögiviljad. Haki sibul ja kapsas peeneks. Kolm porgandit riivis. Pane köögiviljad praepannile ja hauta madalal kuumusel pooleldi küpseks.

2. Keeda riisi pooleks keedetud, tühjendage vesi, ärge loputage.

3. Lisa hakklihale riis, muna, hautatud köögiviljad, sool ja maitseained, sega läbi. Vormime hakklihast pallid, et liha käte külge ei jääks, ja kastame käed perioodiliselt vette.

4. Prae lihapallid pannil igast küljest kuldpruuniks. Asetage need sügavasse kastrulisse või pada, täitke veega nii, et see kataks pallid poolenisti.

5. Aja panni sisu keema, lisa tomatipasta, sool, maitseained, hauta veel 25-30 minutit. Seejärel lisa hapukoor, hoia tulel veel 10-15 minutit, puista peale hakitud ürte. Roog on valmis.

Head isu!