Hakitud siilid riisiga pannil kastmega

Hakkliha riisiga pannil kastmega on roog, millest saab toekas ja maitsev õhtusöök või lõunasöök, eriti kui kombineerid lihapallid oma lemmikroaga. Saate hautada siile erinevates kastmetes: tomatis, hapukoores ja isegi koores. Ja ükskõik milline variant teile meeldib, on see igal juhul isuäratav ja mahlane, kuna kõik komponendid on üksteisega täiuslikus kooskõlas, täiendavad ja panevad teele.

Klassikalised siilihakklihad riisi ja kastmega pannil

Klassikalised siilihakklihad riisi ja kastmega pannil on roog, mis valmib kiiresti ja üsna lihtsalt ning ei jää oma maitseomadustelt kuidagi alla roogadele, mille valmimine võtab palju tunde. Proovige kindlasti neid lihapalle ja jääte rahule!

1. 
   Kastmega pannil riisiga hakitud siilid valmivad kiiresti ja lihtsalt. Koorige sibul ja lõigake pooleks keskmise suurusega tükkideks.
2. 
   Sega hakkliha sibulaviiludega.
3. 
   Klopi sisse kanamuna, sool ja pipar.
4. 
   Keeda riis soolaga maitsestatud vees poolküpseks, aseta sõelale ja loputa – lisa hakklihale.
5. 
   Sega segu ja vormi pallid, aseta tükid kuumutatud taimeõliga pannile.
6. 
   Pruunista tükid igast küljest mõõdukal kuumusel.
7. 
   Haki ülejäänud sibul peeneks ja riivi kooritud porgand.
8. 
   Vala köögiviljad siilidele, lisa vesi ja tomatipasta, kata kaanega ja hauta umbes 20-25 minutit.
9. 
   Pannil hakitud siilid riisi ja kastmega on valmis! Tõsta kuum toit portsjonitadrikutele ja serveeri. Head isu!

---

Siilihakkliha riisiga hapukoorekastmes

Siilihakk riisiga hapukoorekastmes on ebatavaliselt õrn ja suussulav roog, mida võib pakkuda ka kõige väiksematele, sest koostises pole midagi “ekstratset”. Minimaalsed koostisosad ja maksimaalne kasu!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Hakkliha - 800 gr.
• Riis - 150 gr.
• Hapukoor - 130 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Enne protsessi alustamist keetke pestud riis kergelt läbi ja laske teraviljal veidi jahtuda.

Etapp 2. Sega eelsulatatud hakkliha riisi ja soolaga.

Etapp 3. Olles moodustanud massist väikesed pallikesed, prae taimeõlis kuldpruuniks, maitsesta seejärel hapukoorega ja hauta tasasel tulel kaane all (umbes 20 minutit).

4. samm.Pärast määratud aja möödumist jätkame serveerimist.

Samm 5. Kombineerige köögiviljadega ja võtke proov. Head isu!

Kana-siilihakkliha riisi ja kastmega

Kanahakklihast riisi ja kastmega valmistatud siilid on madala kalorsusega roog, mis sobib ideaalselt nende toitumisse, kes jälgivad oma tervist ja figuuri. Mahlasuse saamiseks lisa pehme hakkliha köögiviljadega nagu sibul ja porgand ning maitsesta ka tomatikastmega.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 5-6.

Koostis:

• Kana hakkliha - 500 gr.
• Riis - 100 gr.
• Sibul - 150 gr.
• Porgand - 150 gr.
• Tomatikaste - 200 gr.
• Vesi - 1 spl.
• Munad - 2 tk.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valage pestud riis sügavasse anumasse, purustage munad ja lisage hakkliha.

Samm 2. Järgmiseks saadame ½ porgandit, hakitud väikeste aukudega riiviga.

Samm 3. Lisa segule sool ja lemmikmaitseained ning sega korralikult läbi.

Samm 4. Haki ülejäänud porgand koos sibulaga peeneks ja vala tulekindlasse nõusse või panni põhja (siis tuleks lisada veidi taimeõli). Valmistame lihapallid ja asetame need köögiviljapadja peale. Kui küpsetame pannil, siis prae köögiviljad pehmeks.

Samm 5. Vala pooltoodetele tomatikaste.

Etapp 6. Täida see täielikult keeva veega.

Samm 7. Küpseta siile ahjus 40 minutit 180 kraadi juures. (hauta pannil umbes pool tundi keskmisel või veidi alla keskmise kuumusega kaane all).

Samm 8. Täiendame isuäratavat rooga värskete kurkide ja tomatitega ning maitseme. Head isu!

Hakitud siilid riisi ja kapsaga pannil

Pannil hakitud siilid riisi ja kapsaga on mahlane ja uskumatult maitsev roog, millest saab Sinu jaoks terviklik eine, eriti kui kombineerida kõikvõimalike lisandite ja värskete köögiviljadega. Toiduvalmistamiseks on soovitatav kasutada veisehakkliha.

Söögitegemise aeg - 1 tund

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Veisehakkliha - 400 gr.
• Valge kapsas - 100 gr.
• Riis - 4 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Munad - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Kõigepealt puhastame ja tükeldame köögiviljad: haki peeneks sibul, riivi porgandid, haki peeneks kapsas. Peske teravilja, kuni vesi on selge ja asetage kurn.

Samm 2. Kuumuta taimeõli ja pruunista porgandeid ja sibulaid umbes 5-7 minutit.

Samm 3. Kombineeri hakkliha riisi, praadimise, kapsa, kanamuna, soola ja musta pipraga, seejärel vormi pooltooted keskmise suurusega ümarateks vormideks.

Etapp 4. Asetage toorikud praepannile ja täitke need täielikult veega, keetke ja katke kaanega, keetke 40 minutit.

5. samm. Jaotame õrnad ja isuäratavad siilid taldrikutele ja alustame kohe söömist. Head isu!

Jahvatatud kalkuni siilid kastmega

Kalkunihakklihast tomatikastme ja maitseainete baasil valmistatud kastmega siilid on mahlane ja aromaatne roog, mis sobib suurepäraselt pehme kartulipudru, keedetud pasta või mureneva teraviljaga. Mitmekesistada oma dieeti!

Söögitegemise aeg – 55 min.

Söögitegemise aeg - 15-20 min.

Portsjonid - 7.

Koostis:

• Kalkunihakkliha - 500 gr.
• Riis - 100 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Munad - 1 tk.
• Vesi - 200 ml.
• Päevalilleõli - praadimiseks.
• Maitseained - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Kastme jaoks:

• Tomatipasta - 4 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Porgand - 1 tk.
• Vesi - 500 ml.
• Granuleeritud suhkur - ½ spl.
• Maitseained - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske riis põhjalikult ja lisage vesi, keetke 5-7 minutit alates keemise hetkest.

Samm 2. Vahepeal eemalda sibulalt koor, viska pool sellest blenderisse ja jahvata püreeks.

Samm 3. Sega hakkliha ja sibul põhjalikult läbi.

Etapp 4. Asetage poolvalmis teravili sõelale, valage see veega üle ja laske liigsel vedelikul nõrguda.

Etapp 5. Põhikompositsiooni valmistamiseks sega hakkliha muna, riisi, vürtside ja soolaga. Prae pool hakitud sibulast ja riivitud porgandist taimeõlis pehmeks, aseta köögiviljadele vormitud lihapallid.

Etapp 6. Kastme jaoks sega kõik nimekirjas märgitud koostisosad (lisaks porgandile jahu ja 250 milliliitrit vett), kalla koos siilidega pannile.

Etapp 7. Pärast segu keetmist sulge kuumakindel nõu kaanega ja jäta 20 minutiks kõrvale. Seejärel valage jahu ja vee lahus.

Etapp 8. Lase uuesti keema tõusta ja keeda veel 5 minutit – proovi. Head isu!

Siilid hakkliha, riisi ja seentega pannil

Pannil hakkliha, riisi ja seentega siilid on peen roog, mida hindavad nii sina kui ka su pereliikmed, sest koostisainete kombinatsioon on väga õnnestunud. Iga komponent täiendab ja tõstab teineteise maitset suurepäraselt esile.

Söögitegemise aeg – 1 tund 45 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid - 12-14 tk.

Koostis:

• liha - 800 gr.
• Riis - 100 gr.
• Seened - 400 gr.
• Jahu - 1 spl.
• Või - ​​20 gr.
• Sibul - 1 tk.
• piim - 300 ml.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Peseme valitud lihatüki põhjalikult ja kuivatame salvrätikutega, jahvatame hakklihamasinaga koos sibulaga.

2. samm. Lisage põhikompositsioonile sool, pooleldi keedetud riis ja maitseained.

Samm 3. Sega koostisained korralikult läbi ja vormi pähklisuurused või veidi suuremad pallikesed.

Etapp 4. Asetage tükid praepannile kuuma taimeõliga.

Samm 5. Pruunista siilid igast küljest, keerates need ettevaatlikult ümber.

Etapp 6. Prae teisel pannil sibul sulavõis läbipaistvaks, lisa keedetud metsaseened või toored šampinjonid/austerservikud.

Samm 7. Maitsesta praad soola ja pipraga, lisa piim ja kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni.

Samm 8. Lisa veidi jahu, sega hoolikalt ja hauta 5 minutit.

Samm 9. Vala saadud kaste pruunistunud lihapallidele ja hauta kaane all umbes 30 minutit.

Samm 10. Valmistage ette ja nautige mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!

Jahvatatud veiseliha siilid riisi ja kastmega

Veisehakkliha siilid riisi ja kastmega on lihtsalt valmistatav ja uskumatult maitsev roog, mis täiendab iga lisandit või lihtsalt köögiviljasalatit. Toiduvalmistamiseks vajame ainult neid koostisosi, mis meil alati käepärast on: liha, köögiviljad ja mõned teraviljad.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• Veisehakkliha - 600 gr.
• riis - 150-200 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Munad - 1 tk.
• Tomatipasta - 300 gr.
• Jahu - 2-3 spl.
• Maitseained - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske teravilja jooksva vee all ja laske sellel nõrguda.

2. samm.Sega kausis riis kätega hakkliha, kanamuna, hakitud ühe sibula, soola ja maitseainetega.

Samm 3. Prae ülejäänud sibul taimeõlis läbipaistvaks, lisa riivitud porgand ja hauta veel 4-5 minutit.

Samm 4. Valage pannile vesi ja lisage tomatipasta, asetage see põletile. Lisa praad ja kuumuta keemiseni, seejärel lisa sool ja vürtsid.

Samm 5. Tee peopesad vees märjaks ja vormi hakklihast väikesed pallikesed, veereta jahus.

Etapp 6. Kuumuta pannil taimeõli ja prae pooltooted kuldpruuniks, tõsta taldrikule.

Samm 7. Asetage siilid kuuma tomatikastmesse ja jätke 20-25 minutiks kõrvale, küpsetage rangelt kaane all keskmisel kuumusel.

Samm 8. Head isu!

Siilihakkliha riisi ja tomatikastmega

Siilihakkliha riisi ja tomatikastmega on väikesed keerutatud lihapallid, mida täiendavad valge riis, aromaatsed köögiviljad ja pikantsed vürtsid. Tänu kastmes haudumisele on koostisosad maksimaalselt küllastunud rikkaliku tomatimaitsega.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid - 10 tükki.

Koostis:

• Kana hakkliha - 500 gr.
• Riis - 100 gr.
• Keskmine sibul - 1 tk.
• Vesi/puljong – 500 ml.
• Kanakollane - 1 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Tomatipasta/ketšup – 4 tl.
• Jahu - 1 spl.
• Päevalilleõli - praadimiseks.
• Khmeli-suneli - 0,5 tl.
• Till - 4 oksa.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Haki kooritud sibul peeneks ja vala taimeõliga pannile ning pruunista kergelt.

Samm 2. Nüüd pane hakitud küüslauk ja tomatipasta tulekindlasse kaussi, sega läbi ja hauta kõike koos umbes 1-2 minutit.

Samm 3. Lisa määratud kogus jahu.

Etapp 4. Segades lisa vesi, maitsesta ja sool.

Samm 5. Vahepeal aseta taldrikule hakkliha, maitsesta soola, suneli humala ja jahvatatud pipraga.

6. samm. Lisa kanakollane ja põhjalikult pestud riis.

Samm 7. Sõtkuge kompositsioon ühtlaseks ja moodustage toorikud.

Samm 8. Kastke lihapallid kastmesse ja laske keema tõusta, seejärel vähendage leeki ja hautage toitu pool tundi.

9. samm. Piserdage kuuma rooga hakitud tilliga ja alustage maitsmist. Head isu!

Siilihakkliha riisiga koorekastmes

Siilihakk riisiga kreemjas kastmes on oivaline ja uskumatult õrn roog, mis lausa sulab suus. Selliseid “kolobokse” saab serveerida kas lisandiga või ilma selleta, sest koostis sisaldab juba teravilja. Proovige seda ja te ei pea pettuma!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• Hakkliha - 400 gr.
• Riis - 80 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Munad - 1 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Kastme jaoks:

• koor - 150 ml.
• Tärklis - 2 spl.
• Vesi - 100 ml.
• Küüslauk - 2 hammast.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Peske riis mitmes vees ja laske keema, lisades esmalt soola. Hauta teravilja madalal kuumusel kaane all 20–25 minutit, seejärel nõruta kurnis.

Samm 2. Sega hakkliha riisiga.

Samm 3. Lisa ka hakitud sibul, muna, sool ja maitseained vastavalt soovile.

Etapp 4. Pärast kompositsiooni segamist vormime pooltooted ja praeme neid, kuni taimeõlis tekib koorik. Seejärel sulgege kaas ja vähendage kuumust, jätke 15 minutiks kõrvale.

Samm 5. Samal ajal sega vesi tärklise ja koorega.

Samm 6. Vala kaste lihapallidele, lisa maitseks hakitud küüslauguküüned. Aja panni sisu keema.

Samm 7. Pöörake siilid ümber ja eemaldage need 2-3 minuti pärast põletilt.

Samm 8. Serveeri roog ja maitse. Head isu!

Lihasiilid riisi ja porgandiga praepannil

Lihasiilid riisi ja porgandiga pannil on taskukohane roog, mille valmistamiseks vajate väga vähe liha, kuid saate kõiki pereliikmeid maitsvalt ja rahuldavalt toita. Ja seda kõike tänu teravilja ja köögiviljade lisamisele.

Söögitegemise aeg - 1 tund

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 5-6.

Koostis:

• Riis - 100 gr.
• Hakkliha - 300 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 30 gr.
• Päevalilleõli - praadimiseks.
• Sibul - 1 tk.
• Munad - 1 tk.
• Puljongikuubik – 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted ette. Loputage riisi mitu korda, kuni vesi on puhas.

Etapp 2. Pärast keetmist küpseta seda 10 minutit, koorige sibul ja tükeldage see peeneks, jagage see pooleks.

Samm 3. Relvatage end riiviga ja tükeldage porgandid.

4. samm. Sega sügavas kausis hakkliha, riisihelbed, muna, pool sibulast, sool ja must pipar.

Samm 5. Vormi märgade kätega keskmise suurusega tükid.

Samm 6. Pruunista siilid päevalilleõlis mõlemalt poolt.

Samm 7. Tõsta pallid taldrikule ning kalla pannile ülejäänud sibul ja porgand, prae kergelt läbi ja lisa tomatipasta.

Samm 8. Vala keev vesi ja maitsesta puljongikuubikuga, sega korralikult läbi.

Etapp 9. Kastke lihapooltooted kastmesse ja hautage tasasel tulel kaane all 20-30 minutit.

Samm 10. Head isu!