Suvikõrvitsa paadid hakklihaga ahjus

Täidetud suvikõrvitsa paadid hakklihaga ahjus - maitsev ja lihtne roog lõunamenüüsse. Suvikõrvitsa hooaeg on aeg, mil saab sellest imelisest köögiviljast valmistada tohutul hulgal maitsvaid ja tervislikke roogasid. Üks neist on topisega paadid. Pakume teile selle roa valmistamiseks 6 retsepti.

Suvikõrvitsa paadid hakklihaga, ahjus küpsetatud

Suvikõrvitsast ekstraheeritakse viljaliha ning praetakse koos sibula ja küüslauguga. Hakkliha praetakse, segatakse juustu, ürtide, juurviljadega ja pannakse “paatidesse”. Tomatid pannakse peale, kõik puistatakse juustuga ja küpsetatakse 30-40 minutit.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus suvikõrvitsapaate hakklihaga? Esmalt loputa suvikõrvits jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja lõika pooleks. Eemaldage teelusikaga mõlemalt pooltelt viljaliha.Servade äärde jäta umbes 8-10 mm kiht. Määri ahjuplaat taimeõliga ja aseta sellele suvikõrvits, nahk üleval. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta köögiviljad sinna 15-20 minutiks.
2. 
   Sel ajal valmista täidis, millega suvikõrvitsad toidame. Koori sibul ja küüslauk ning haki peeneks. Kuumuta pannil väike kogus taimeõli ja prae selles aeg-ajalt segades köögiviljad pehmeks.
3. 
   Lõika suvikõrvitsast ülejäänud viljaliha väikesteks kuubikuteks ning lisa need sibulale ja küüslaugule. Sega kõik läbi ja küpseta veel 5 minutit. Järgmisena tõsta praetud köögiviljad eraldi anumasse.
4. 
   Saadame hakkliha samale pannile praadima. Lisage veel veidi taimeõli ja praege lusikaga purustades umbes 10 minutit. Lase valmis hakklihal veidi jahtuda. Sel ajal riivi juust jämedale riivile ja haki rohelised peeneks. Nüüd võtame sobiva anuma, paneme sinna hakkliha, praetud suvikõrvitsa sibula ja küüslauguga, riivjuustu ja maitserohelise. Lisa maitse järgi soola ja musta pipart ning sega korralikult läbi.
5. 
   Aseta suvikõrvitsa “paadid” ahjuplaadile, soola kergelt ja täida täidisega. Aseta peale tükeldatud tomatid ning puista peale soola ja pipraga. Kuumuta ahi 180°C-ni ja küpseta täidetud suvikõrvitsat 30-40 minutit.
6. 
   Puista valmis suvikõrvits riivjuustuga ja pane 1-2 minutiks ahju, kuni see sulab. Asetage valmis "paadid" serveerimistaldrikule, puistake üle värskete ürtidega ja serveerige. Head isu!

Täidetud suvikõrvits kanalihaga ahjus

Peeneks hakitud kanafilee segatakse tomati, ürtide, küüslaugu, suvikõrvitsa viljaliha ja jogurtiga.Saadud täidis pannakse paatidesse ja küpsetatakse 20 minutit. Seejärel puistatakse suvikõrvits juustuga ja küpsetatakse veel 10 minutit.

Söögitegemise aeg: 45 min.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• Suvikõrvits - 3 tk.
• Kanafilee - 200 gr.
• Tomatid - 1 tk.
• Till - 20 gr.
• Petersell - 20 gr.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Jogurt - 200 gr.
• Hollandi juust - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt loputa suvikõrvitsad põhjalikult jooksva vee all ja lõika kaheks osaks. Eemalda lusikaga neilt viljaliha, mis läheb hiljem täidisesse.

2. Peseme ka kanafilee, kuivatame paberrätikul ja lõikame väga väikesteks kuubikuteks.

3. Lõika pestud tomat samadeks kuubikuteks nagu kanafilee.

4. Haki pestud petersell, till ja kooritud küüslauk noaga peeneks.

5. Asetage jogurt eraldi anumasse (selle võib asendada madala rasvasisaldusega hapukoorega), lisage sellele hakitud ürdid ja küüslauk ning segage hästi.

6. Eraldi sega omavahel kanafilee, tomat ja tükeldatud suvikõrvitsa viljaliha. Lisa maitse järgi soola ja musta pipart ning jogurtit küüslaugu ja ürtidega. Sega kõik korralikult läbi.

7. Määri küpsetusplaat taimeõliga ja aseta sellele suvikõrvits. Täidame need saadud täidisega. Kuumuta ahi 200-ni^OC ja küpseta paate 20-25 minutit.

8. Selle aja möödudes võta need ahjust välja, puista peale riivitud Hollandi juustu ja küpseta veel 10 minutit, kuni juust on pruunistunud.

9. Võtame valmis roa ahjust välja, asetame taldrikutele ja serveerime. Soovi korral võid paate kaunistada värskete ürtidega. Head isu!

Täidetud suvikõrvitsa paadid köögiviljadega ahjus

Tomat, porgand, lillkapsas, paprika ja suvikõrvitsa viljaliha praetakse pannil. Saadud täidis asetatakse paatidesse ja kõik küpsetatakse 30-35 minutit. Selgub, et see on väga maitsev ja kerge roog.

Söögitegemise aeg: 1 tund.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Suvikõrvits - 4 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Lillkapsas - 150 gr.
• Magus pipar - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli - 2 spl. l.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt loputa suvikõrvits põhjalikult jooksva vee all ja kuivata paberrätikul. Seejärel lõigake need pooleks ja eemaldage viljaliha teelusikaga.

2. Pese porgandid, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Eemalda pipralt vars koos seemnetega ja lõika samamoodi nagu porgandid.

3. Koori sibul ja haki ka peeneks. Peseme kapsa hästi jooksva vee all, kuivatame ja eraldame õisikuteks.

4. Pese tomat ja eemalda koor. Selleks teeme sellele ristikujulised lõiked ja valame peale keeva veega. Võtke see minuti pärast välja ja kastke jäävette. Järgmisena eemaldage nahk noaga. Haki suvikõrvitsa viljaliha peeneks.

5. Kuumuta pannil veidi taimeõli ja prae selles porgand, paprika, lillkapsas ja sibul. Vajutage pressi abil kooritud küüslauk ja asetage see koos köögiviljadega pannile. 5 minuti pärast lisa ülejäänud koostisosadele tükeldatud tomat ja suvikõrvitsa viljaliha. Lisa maitse järgi soola ja pipart, sega ja hauta 5-10 minutit, kuni kogu vedelik on aurustunud.

6.Soolake paate veidi ja täitke need ettevalmistatud täidisega. Määri ahjuvorm väikese koguse taimeõliga, pane sinna suvikõrvits ja küpseta ahjus 180 kraadi juures.^OC 30-35 minutit. Soovi korral võid küpsetamise lõpus paatidesse lisada hapukoort ja puistata üle juustuga. Tõsta valmis roog taldrikutele ja serveeri. Head isu!

Kuidas valmistada suvikõrvitsapaate hakkliha ja riisiga?

Keedetud riis segatakse hakkliha, praetud porgandi, sibula ja vürtsidega. Täidis pannakse suvikõrvitsa sisse ja kõik küpsetatakse 55 minutit. 10 minutit enne valmimist puista kõik juustuga. Selgub, et see on väga maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Söögitegemise aeg: 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• Suvikõrvits - 3 tk.
• seahakkliha - 450 gr.
• Riis - 100 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli - 1-2 spl. l.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Till - 5 oksa.
• Jahvatatud paprika - 1 näputäis.
• Vesi - 250 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt loputa riis hästi jooksva vee all. Järgmisena keetke seda umbes 8-10 minutit, seejärel viime selle eraldi anumasse ja jätame, kuni see täielikult jahtub.

2. Koorige sibul ja viilutage õhukeselt veerandrõngasteks.

3. Koorime ka porgandid ja riivime need jämedale riivile.

4. Nüüd kuumuta pannil väike kogus taimeõli ning prae hakitud sibul ja porgand pehmeks. Seejärel tõsta köögiviljad eraldi anumasse ja jahuta.

5. Aseta jahtunud riis, praetud köögiviljad ja seahakkliha sobivasse kaussi. Lisa maitse järgi hakitud tilli, paprikat, soola ja musta pipart. Valame ka 150 ml külma vett, et täidis oleks mahlane.Sega kõik korralikult ühtlaseks.

6. Pese suvikõrvits jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja lõika kaheks võrdseks osaks. Eemaldage neilt viljaliha teelusikaga.

7. Täidame oma paadid hakklihatäidisega ja tõstame need küpsetusplaadile, kuhu valame 100 ml vett. Kata suvikõrvits fooliumiga ja aseta 180 kraadini eelsoojendatud ruumi^OAhjust 45 minutit. Selle aja möödudes eemalda foolium, puista kõike riivjuustuga ja küpseta veel 10 minutit. Tõsta valmis roog taldrikutele ning serveeri hapukoore ja lemmikkastmetega. Head isu!

Lihtne ja maitsev seentega täidetud suvikõrvitsa paatide retsept

Kanahakkliha segatakse suvikõrvitsa viljaliha, praetud sibulate, seente ja vürtsidega. Täidis pannakse paatidesse, kõik valatakse peale majoneesiga, millele asetatakse tomatid ja juust. Suvikõrvitsat küpsetatakse 40 minutit ja serveeritakse.

Söögitegemise aeg: 1 tund.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• Suvikõrvits - 3 tk.
• Kana hakkliha - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Šampinjonid - 250 gr.
• Tomatid - 2-3 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Majonees - maitse järgi.
• Taimeõli - 1-2 spl. l.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt loputa suvikõrvits hästi jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja lõika pooleks. Järgmisena kasutage viljaliha ekstraheerimiseks teelusikatäit. Suvikõrvitsa seina paksus peaks jääma umbes 1 cm.

2. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele suvikõrvits, nahk üleval. Kuumuta ahi ja küpseta 180 kraadi juures 15 minutit^OC. Nii tuleb suvikõrvits õrnem ja mahlakam.

3. Sel ajal viige kanahakkliha sügavasse kaussi.

4.Lisame sellele osa suvikõrvitsa viljalihast, mille riivime jämedale riivile.

5. Koori sibul ja haki peeneks. Prae koos šampinjonidega taimeõlis pehmeks ja aseta koos hakklihaga anumasse.

6. Nüüd lisa maitse järgi soola, musta pipart ja muid vürtse. Sega kõik hoolikalt ühtlaseks.

7. Puista suvikõrvitsale veidi soola ja musta pipart ning lisa täidis.

8. Pigista peale majonees ja lisa tükeldatud tomatid.

9. Riivi kõva juust ja puista see suvikõrvitsale.

10. Kuumuta ahi 200 kraadini^OC ja saatke meie paadid sinna 40 minutiks küpsetama. Tõsta valmis roog taldrikutele, puista peale värskeid ürte ja serveeri. Head isu!

Täidisega suvikõrvits “Paadid” kodujuustuga

Suvikõrvitsalt võetakse viljaliha ja täidetakse kodujuustu, munade, tilli, küüslaugu ja soolaga. Kõik puistatakse juustuga ja küpsetatakse 40 minutit. Selgub, et see on väga maitsev rikkaliku maitsega roog.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Suvikõrvits - 2 tk.
• Kodujuust - 150 gr.
• Munad - 1 tk.
• kõva juust - 50 gr.
• Till - maitse järgi.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl. l.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt loputa suvikõrvits põhjalikult jooksva vee all ja kuivata paberrätikul. Seejärel lõigake need kaheks võrdseks osaks ja eemaldage viljaliha teelusikaga.

2. Liigume nüüd täidise valmistamise juurde. Selleks pane sobivasse anumasse kodujuust, lahtiklopitud muna, maitse järgi soola ja peeneks hakitud till. Segage kõike hoolikalt, kuni saadakse homogeenne mass.

3.Vooderda ahjuplaat fooliumi või küpsetuspaberiga ja aseta sellele suvikõrvitsatükid.

4. Jaga valmis kohupiimatäidis ühtlaselt suvikõrvitsa peale ja puista kõige peale jämedale riivile riivitud kõva juustu (võid kasutada ka suluguni- või fetajuustu).

5. Kuumuta ahi 160-ni^OC ja asetage küpsetusplaat koos paatidega sinna 40 minutiks. 20 minuti pärast tõsta temperatuur 180 kraadini^OC, et juust pruunistuks. Tõsta valmis roog taldrikutele, kaunista peeneks hakitud ürtidega ja serveeri. Head isu!