Lihapallid kastmega

Kuulsad lihapallid jõudsid meile Saksa ja Taani köögist. Roog koosneb väikestest lihapallidest, mis meenutavad välimuselt kotlette. Seda maiust valmistatakse enamasti erinevat tüüpi kastmetega. Proovige oma köögis 10 kulinaarset võimalust!

Lihapallid tomatikastmega pannil

Mahlaseid lihapalle saab valmistada pikantse tomatikastmega. Seda isuäratavat rooga täiendavad ideaalselt paljud isetehtud lisandid. Võib serveerida lõuna- või õhtusöögiks kartuli, teravilja või pastaga.

1. 
   Kuidas küpsetada pannil maitsvaid lihapalle kastmega? Sega sügavas kausis hakkliha, kanamuna, riivsai, sool ja maitseained. Lisa sellele hakitud sibul, pool tšillipipart, küüslauk ja ürdid. Sega mass korralikult läbi.
2. 
   Kastme valmistamiseks praadige hakitud sibul taimeõlis.
3. 
   Jahvatage tomatid põhjalikult pastaks.
4. 
   Lisa tomatisegu sibulale. Siin lisame tomatipasta, soola, vürtsid ja valame keedetud vette. Hauta umbes 5-7 minutit.
5. 
   Tuleme tagasi hakkliha juurde. Teeme sellest väikesed pallikesed ja veeretame jahus.
6. 
   Aseta toored lihapallid õliga praepannile. Prae neid kuldpruuniks.
7. 
   Valage valmistatud tomatipasta kaste lihatootele. Hauta tasasel tulel umbes 10 minutit.
8. 
   Mahlased lihapallid aromaatses kastmes on valmis. Serveeri need lauale koos lisandiga!

Mahlased ja pehmed lihapallid hapukoorekastmes

Lihapallide õrn maitse saavutatakse hapukoorekastmega. See mahlane toode täiendab suurepäraselt teie pere söögilauda. Vaadake seda lihtsat toiduvalmistamise ideed!

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Hakkliha - 0,5 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Hapukoor - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Vesi - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Koori sibulad ja haki peeneks.

2. Asetage sulatatud hakkliha sügavasse kaussi. Lisa hakitud sibul, maitse järgi soola ja vürtse. Sega mass korralikult läbi.

3. Murra siin kanamuna. Sega see hakkliha hulka.

4.Saadud tootest valmistame väikesed võrdse suurusega pallid.

5. Veereta toored lihapallid jahus ja aseta pannile. Lisage siia kuum vesi. Hauta umbes 10 minutit.

6. Lisa segule hapukoor. Lisame oma äranägemise järgi ka loorberilehti ja vürtse. Keeda rooga madalal kuumusel veel 5-7 minutit.

7. Tõsta valmis lihapallid koos hapukoorekastmega taldrikutele. Head isu!

Kodused lihapallid riisi ja kastmega praepannil

Rõõmsaid omatehtud lihapalle saab valmistada hakklihast ja riisist. Maiuse mahlasemaks muutmiseks lisage sellele õrn kaste. Hankige oma maitsva lõunasöögi jaoks lihtne retsept.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Hakkliha - 1 kg.
• Riis - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Hapukoor - 50 gr.
• Tomatipasta - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Vesi - 2 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Kombineeri sulatatud hakkliha hakitud sibulaga.

2. Murra kanamunad samasse massi, lisa sool ja maitseained. Sega tooted.

3. Keeda pestud riisi poolküpseks. Määrime selle hakklihaga laiali.

4. Sõtku lihamass uuesti ühtlaseks.

5. Vormi lihasegust ümmargused pallikesed ja aseta need koos klaasi kuuma veega pannile. Lisa siia loorberileht ja hauta sisu umbes 10 minutit.

6. Sega ülejäänud soe vesi jahuga, kuni tükid kaovad.

7. Lisa siia hapukoor ja tomatipasta.

8. Sega saadud kaste korralikult läbi.

9. Vala valmistatud kuum kaste lihapallidega kaussi.

10.Aja panni sisu keema.

11. Seejärel hauta rooga madalal kuumusel veel 10 minutit.

12. Isuäratavad lihapallid kastmega on valmis. Aseta kuum maius taldrikutele ja serveeri lauale!

Maitsvad kanalihapallid kastmega

Väherasvased ja mahlased omatehtud lihapallid on valmistatud kanalihast. Toodet saab valmistada kastmes. See kulinaarne valik muudab roa uskumatult mahlakaks. Proovige seda oma lõunasöögiks.

Küpsetusaeg: 25 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 1 tk.
• Kana reied - 2 tk.
• Tomati mahl - 1 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista kanatooted. Peseme fileetüki. Eemaldage liha ettevaatlikult reitelt.

2. Jahvata valmis koostisained hakklihamasinas ning lisa maitse järgi soola ja vürtse.

3. Sõtku aromaatne mass korralikult ühtlaseks.

4. Saadud lihamassist teeme väikesed ümmargused lihapallid.

5. Veereta lihapallid jahus ja prae pannil taimeõlis kergelt pruuniks.

6. Vala praetud toiduainetele klaasitäis tomatimahla. Kuumuta sisu keemiseni ja seejärel hauta tasasel tulel umbes 10 minutit.

7. Erksa kastmega mahlased lihapallid on valmis. Tõsta liharoog taldrikutele ja serveeri lauale!

Samm-sammult retsept kastmega lihapallide valmistamiseks aeglases pliidis

Võite usaldada multikookerile toitvate ja mahlaste lihapallide valmistamise kastmega. Kulinaarne retsept säästab aega ja saate oma õhtusöögilauale särava maiuse.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Hakkliha - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Valge leib - 2 viilu.
• Manna - 60 gr.
• Roheline sibul - 0,5 hunnik.
• Paprika - 0,5 tk.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 30 ml.

Kastme jaoks:

• Tomatipasta - 60 gr.
• Hapukoor - 30 gr.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Sool - maitse järgi.
• Basiilik - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Vesi - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Leota saiaviilud soojas vees pehmeks.

2. Sega leiva viljaliha hakkliha, soola, poole tükeldatud sibula, manna ja munaga. Sega mass läbi.

3. Tehke töödeldavast detailist väikesed siledad pallid ja puistake need üle kuivade vürtsidega.

4. Jätke ülejäänud hakitud sibul edasiseks küpsetamiseks.

5. Koori porgandid ja riivi peenele riivile.

6. Pese roheline sibul ja lõika väikesteks tükkideks.

7. Tükelda pool kooritud paprikast.

8. Prae multikookeri kausis sibul ja porgand pehmeks.

9. Aseta siia ülejäänud köögiviljad ja lihapallid. Vala sisse hapukoor, tomatipasta ja vesi, lisa sool, hakitud küüslauk, loorberilehed ja basiilik.

10. Sulgege multikooker kaanega ja lülitage 20-30 minutiks sisse hautamisrežiim.

11. Kui see on valmis, võid roa veel 5-10 minutiks kaetult seista.

12. Isuäratavad lihapallid aeglases pliidis on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

Õrnad kalkunilihapallid kastmega

Isetehtud kalkunilihapallid kastmega ei rõõmusta mitte ainult oma mahlase ja õrna maitsega. Maius ei ole liiga rasvane ja tervislik. Võib serveerida lõunaks koos lisandi, ürtide või värskete köögiviljadega.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kalkunifilee – 0,8 kg.
• Riis - 80 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kastme jaoks:

• Sojakaste - 30 ml.
• Tomatipasta - 100 gr.
• Jahu - 40 gr.
• Kuivatatud till - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega sügavas kausis kalkunihakkliha, poolküpseks keedetud riis ja peeneks hakitud sibul. Lisa siia vürtsid ja sool, murra kanamuna.

2. Sõtku tooted ühtlaseks ja vormi sellest väikesed pallikesed.

3. Kuumuta praepann ja vala sinna taimeõli. Siin kuumutame jahu pruuniks.

4. Järgmisena lisa sojakaste ja tomatipasta. Lisa kastmele sool, maitseained, loorberileht ja kuivatatud till. Kuumuta segu keemiseni.

5. Kasta toored lihapallid kuuma kastmesse ja hauta neid 20-25 minutit tasasel tulel. Seejärel eemaldage pliidilt.

6. Tõsta valmis lihapallid taldrikutele, lisa lisand ja serveeri!

Sealihapallid riisiga pannil kastmega

Mahlaseid sealihapalle saab keeta riisiga kastmes. Roog rõõmustab teid mitte ainult oma õrna maitse, vaid ka meeldiva aroomiga. Serveeri koduse toiduna kogu perele.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Seahakkliha - 1 kg.
• Riis - 120 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 50 gr.
• Tomatipasta - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Roheline sibul - serveerimiseks.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Sega sügaval taldrikul seahakkliha ja jahvatatud sibul.

2. Saadame siia ka keedetud riisi, muna ja soola vürtsidega.Segage segu hoolikalt, kuni kõik tooted on ühtlaselt jaotunud.

3. Vormi saadud segust väikesed ümmargused pallikesed. Kasta need jahusse ja prae taimeõlis, kuni värvus veidi muutub.

4. Vala praepanni sisu tomatipastaga ja hauta tasasel tulel veel 15 minutit.

5. Lõhnavad ja säravad sealiha ja riisi lihapallid on valmis. Tõsta maius taldrikule, kaunista hakitud rohelise sibulaga ja serveeri!

Kuidas valmistada mahlaseid lihapalle kreemjas kastmes?

Ere idee teie pere õhtusöögiks - lihapallid kreemjas kastmes. Toode tuleb pehme ja õrn ning sulab suus. Serveeri kuumalt oma lemmiklisanditega.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Hakkliha - 0,5 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Sidrunikoor - 1 spl.
• Manna - 60 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Rohelised - 0,5 kamp.

Kastme jaoks:

• koor - 1 spl.
• Vesi - 100 ml.
• Või - ​​1 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Sulatatud juust - 50 gr.
• Rohelised - 0,5 kamp.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage hakkliha sügavale taldrikule. Lisame ka manna, hakitud sibulat, ürte, sidrunikoort, soola ja vürtse.

2. Sega koostisained põhjalikult ühtlaseks massiks.

3. Saadud massist teeme väikesed võrdse suurusega pallid.

4. Sulata pannil või. Valage siia keedetud vesi, pange lihapallid välja, lisage sool ja vürtsid. Küpseta roogi umbes 10 minutit.

5. Vala siia koor ja aja sisu keema.

. Kastke sulatatud juust segusse ja keerake kuumus madalamaks.

7. Järgmisena lisa supilusikatäis jahu.

8.Segage sisu õrnalt ja lisage hakitud ürdid. Hauta rooga veel 10 minutit.

9. Õrnad lihapallid kreemjas kastmes on valmis. Tõsta aromaatne maius taldrikutele ja serveeri!

Pehmed lihapallid seente ja tomatipastaga praepannil

Lihapallide särav kulinaarne versioon - seentega lõhnavas ja õrnas kastmes. See roog sobib kuumaks teiseks roaks õhtusöögilauale. Vaadake lihtsat samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• seahakkliha - 0,5 kg.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Riis - 60 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Rohelised - 0,5 kamp.
• Tomatipasta - 120 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta hakkliha, tükeldatud seened, ürdid ja pool sibulat ühisesse kaussi. Puista toitu soola ja vürtsidega.

2. Järgmisena lisa segule poolkeedetud riis. Segage sisu.

3. Saadud tootest teeme väikesed võrdse suurusega pallid.

4. Prae pannil tükeldatud porgand ja ülejäänud sibul.

5. Kui köögiviljad muutuvad pehmeks, lisa neile tomatipasta. Sega ja lase keema tõusta.

6. Kasta lihapallid aromaatsesse kastmesse. Keeda rooga madalal kuumusel 15-20 minutit. Saate selle kaanega katta.

7. Mahlased lihapallid seentega on valmis. Jaga need portsjoniteks ja serveeri koos kastmega.

Õrnad ja maitsvad lihapallid nagu lasteaias

Kodusele toidulauale saad valmistada lasteaia retsepti järgi pehmed lihapallid kastmes. Isuäratav roog, mis sobib kogu perele, ka kõige väiksematele.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Hakkliha - 0,7 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Riis - 100 gr.
• Jahu - 2 spl.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Kastme jaoks:

• Tomatipasta - 30 gr.
• Hapukoor - 60 gr.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Jahu - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage sulatatud hakkliha sügavale taldrikule. Siia uputame ka kanamuna, poolküpseks keedetud riisi, hakitud sibula ja porgandi, soola ja vürtse.

2. Segage segu hoolikalt, et kõik koostisosad jaotuks ühtlaselt.

3. Vormi ettevalmistatud massist väikesed pallikesed, veereta neid jahus ja prae pannil väikese koguse taimeõliga.

4. Küpseta lihapallid kergelt pruuniks.

5. Sega eraldi kausis jahu, hapukoor, tomatipasta ja maitseained.

6. Segage koostisosi, kuni saadakse homogeenne kaste.

7. Vala lihapallidele erk kaste. Hauta rooga madalal kuumusel umbes 10 minutit.

8. Mahlased ja maitsekad lihapallid kastmega on valmis. Täienda roog värskete köögiviljadega ja serveeri lauale!