Lisand kotlettidele

Kotlettide lisandiks on kõik korralikult ja maitsvalt keedetud teraviljad. Erinevad kotletid sobivad erinevate lisanditega. Lisandi maitsvaks muutmiseks peate teadma mõningaid saladusi. Valik sisaldab populaarseid lisandeid ja paljastab õnnestunud tulemuse saladused. Ühest küljest tundub, et kõik on sama lihtne kui pirnide koorimine, kuid teisest küljest tuleb kõik õigesti teha. Peaasi on järgida juhiseid.

Krõbe riis kastrulis kotlettide lisandiks

Kalakotlettide lisandiks sobib suurepäraselt kastrulis purustatud riis. Selle ettevalmistamine ei ole keeruline. Kogenematud kokad peaksid aga hoolikalt jälgima kõiki protsessi etappe. Sel viisil valmistatud riis sobib kalale, lihale ja linnulihale.

1. 
   Kuidas valmistada kotlettidele kiiret ja maitsvat lisandit? Mõõda välja vajalik kogus riisi. Vala sõelale ja loputa hoolikalt jooksva vee all. Asetage pestud riis keetmiseks kaussi.Täida veega.
2. 
   Soola ja maitsesta vürtsidega.
3. 
   Asetage pann pliidile. Keeda. Katke kaanega. Valige minimaalne kuumus. Küpseta 15 minutit.
4. 
   Kontrollige 15 minuti pärast. Kui vesi on täielikult ära keenud, keera kuumus maha ja jäta veel 10 minutiks kaanega seisma.
5. 
   Valmis kalakotletid küpseta ahjus või pruunista pannil.
6. 
   Loputa till, raputa niiskus maha, tükelda ja lisa riisile, maitsesta rafineerimata õliga.
7. 
   Kombineeri segavate liigutustega.
8. 
   Jaga riis ja kotletid portsjoniteks.
9. 
   Söö isuga ja naudi! Head isu!

Bulgur kotlettide lisandiks

Bulgur kotlettide lisandina ajab hulluks. Purune, aromaatne teravili täiendab suurepäraselt mitte ainult kotlette, vaid ka muid liha- või kalaroogasid. Paljudele meeldib maitsev bulgur. Küpseta seda ja võite teraviljade hulgast oma lemmiku leida.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Bulgur - 200 gr.
• Sibul - 80 gr.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Värske petersell - 10 gr.
• päevalilleõli - 45 ml.
• keev vesi - 450 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: võtke retseptis toodud koostisosad.

Samm 2. Eemalda pealmine sibula ja küüslaugu kiht ning tükelda vastavalt soovile.

Etapp 3. Kuumuta praepann päevalilleõliga. Lisa köögiviljad ja prae läbipaistvaks.

Samm 4. Peske petersell ja kuivatage see. Lihvima.

Samm 5. Vala pannile.

6. samm. Mõõtke teravilja välja. Loputage vastavalt soovile. Vala peale röstitud köögiviljad.

Etapp 7. Sega hoolikalt ja prae.

Samm 8. Kui märkad pähklise aroomi, maitsesta vürtsidega.

Etapp 9. Vala keeva veega.

10. sammVähenda kuumust, kata kaanega ja hauta, kuni niiskus on täielikult aurustunud. Umbes 20-25 minutit.

11. samm: proovige seda. Vajadusel tasakaalusta maitse järgi.

Samm 12. Tõsta lisand taldrikule. Tõsta peale oma lemmikkotletid ja serveeri lõunaks. Nautige!

Oder lisandiks ilma leotamata

Oder lisandina ilma leotamata osutub uskumatult maitsvaks. Teraviljad täiendavad liha- ja köögiviljaroogasid. Ja koos seeneviilude või praetud šampinjonidega saate kulinaarse meistriteose. Paljudele meeldib ka rupsiga oder.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• pärl oder - 150 gr.
• Vesi - 700 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Kaaluge 150 grammi pärlit.

Etapp 2. Vala sõelale ja loputa põhjalikult kraani all.

Samm 3. Täida keedunõu veega ja aseta pliidile. Keeda. Vala sisse teravilja.

Etapp 4. Pärast uuesti keetmist küpseta teravilja 10 minutit.

Samm 5. Kui vesi muutub häguseks, korrake protseduuri – tühjendage vesi, loputage ja asetage keevasse vette. Keeda otra 40 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

Etapp 6. Lisa pearoale oder ja jaga portsjoniteks. Nautige murenevaid teri. Nautige!

Lisandiks punased läätsed

Punased läätsed lisandina pole mitte ainult erksavärvilised, vaid ka särava rikkaliku maitsega. Lisand osutub universaalseks. Mõned inimesed söövad seda iseseisva roana, teised aga lisaks liharoogadele. Kõik sõltub teie enda kujutlusvõimest ja soovidest.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• punased läätsed - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Paprika - ½ tk.
• Riivitud tomatid - 1 spl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Kuum vesi - 400 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kurkum - maitse järgi.
• Suitsutatud paprika - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette. Loputage kooritud sibul veega. Koori porgandid noaga või eemalda koor majahoidjaga. Pese paprikad ja eemalda sisemus. Mõõtke punased läätsed, sorteerige prügi välja ja loputage.

Samm 2. Haki sibul meelepäraselt.

Samm 3. Riivi porgandid. Haki paprika kuubikuteks.

Samm 4. Kuumuta rasvainega määritud praepann. Lisa sibul ja prae läbipaistvaks.

Samm 5. Lisa paprika ja porgand. Tõsta pehmeks.

6. samm. Vala sisse püreestatud tomatid. Hauta 5 minutit.

Samm 7. Tõsta pestud läätsed üle. Vala peale kuum vesi, kata kaanega ja hauta, kuni niiskus on täielikult aurustunud.

Samm 8. Kui ootate, kuni niiskus on täielikult aurustunud, maitsestage vürtsidega. Suitsupaprika lisab maitsele erilise särtsu ja kurkum annab erksa värvuse. Vürtse võid valida oma maitse järgi või kasutada ka teisi minusuguseid. Ühenda maitsed segavate liigutustega ja küpseta vaid minut.

Samm 9. Tõsta lisand nõusse. Lisage kõik, mida soovite, ja serveerige õhtusöögiks. Nautige!

Tatar kanakotlettidele, pannil keedetud

Pannil küpsetatud tatar kanakotlettidele sobib mitte ainult kanakotlettide, vaid ka muude liharoogade juurde. Purune teravilja annab teile unustamatu elamuse. Toiduvalmistamise saladusi praktiliselt pole. Peate lihtsalt tegema nii, nagu kirjeldus ütleb.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• tatar - 2 spl.
• Vesi - 4 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõtke teravilja ja sorteerige see prügist. Vala sõelale ja loputa jooksva vee all. Oodake, kuni vedelik ära voolab.

Etapp 2. Kuumuta kuiv pann. Valage teravilja ja praege, kuni ilmub meeldiv aroom.

3. samm. Tatra praadimise ajal pange keedunõusse vesi ja laske keema tõusta. Lisa veidi soola. Valage praetud teravili keevasse vette.

Etapp 4. Pärast uuesti keetmist eemaldage vaht lusikaga, valage õli ja küpseta, kuni niiskus on täielikult aurustunud. Seejärel keera pliit kinni, kata kaanega, lase tatral aurata ja tõmbama.

Samm 5. Lisa oma lemmikkotletid murenevale pudrule ja serveeri lõunaks. Nautige!

Kuidas küpsetada maitsvalt punaseid ube lisandina

Kuidas maitsvalt punaseid ube lisandiks valmistada, kerkib koduperenaiste seas aeg-ajalt üles küsimus. Lisandi ainulaadsus seisneb selles, et seda saab lisada oma lemmikkotlettidele ja serveerida iseseisva roana. Leibkonnaliikmed armastavad mõlemas tõlgenduses.

Söögitegemise aeg – 6 tundi 15 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 7

Koostis:

• punased oad - 500 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Khmeli-suneli - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Võtke retseptis märgitud koostisosad. Prahi ja prahi eemaldamiseks sorteerige välja pool kilogrammi ube. Täida veega ja jäta 3-4 tunniks paisuma. Õhtust saati olen süüa teinud. Koori sibul.

Samm 2. Loputage paisunud oad. Asetage kastrulisse ja täitke veega. Kuumuta kõrgel kuumusel keema.

Samm 3. Kurna vesi, loputa uuesti, lisa liiter puhast vett ja keeda mõõdukal kuumusel umbes tund.

4. samm.Haki sibul juhuslikult. Kuumuta praepann õliga. Voldi sisse köögiviljad.

Samm 5. Prae läbipaistvaks.

Samm 6. Seejärel küpseta kuldpruuniks.

Samm 7. Riivi kooritud porgand jämedale riivile ja lisa sibulale.

8. samm: küpseta, kuni porgandid on pehmed.

Samm 9. Kui praadimine on valmis, lisa sellele keedetud oad, maitsesta vürtside ja soolaga. Sega koostisained ja kuumuta 5 minutit.

Samm 10. Jaga isuäratav lisand osadeks, soovi korral kaunista hakitud ürtidega. Kasutage vastavalt juhistele. Head isu!

Kaunistuseks kuskussikotlettidele

Selle retsepti järgi valmistatud kuskussikotlettide lisandist saab üks teie lemmikuid. Teravili valmistatakse võimalikult lihtsalt ja kiiresti. See on isuäratava lisandi eelis. Purune tera sobib ideaalselt nii liha- kui kalakotlettidesse.

Söögitegemise aeg – 12 min.

Söögitegemise aeg - 2 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• kuskuss - 180 gr.
• Vesi - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Või - ​​40 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette. Keeda vesi.

Etapp 2. Valage anumasse 180 grammi teravilja. Lisa maitse järgi soola.

Samm 3. Vala peale keev vesi. Et tulemus oleks murenev, peaks teravilja ja vedeliku suhe olema ligikaudu 1:1. Segage.

Samm 4. Kata anum kaanega. Lase teraviljal 10 minutit paisuda.

5. samm. 10 minuti pärast imendub kogu niiskus teravilja sisse. Maitsesta puder võiga. Kombineeri segavate liigutustega.

Samm 6. Tõsta lisand nõusse. Tõsta peale oma lemmikkotletid ja serveeri lõunaks. Nautige!

Vees keedetud hirsipulber

Vees keedetud murenev hirss sobib kotlettidesse ja muudesse roogadesse.Minu lemmikvariant on näiteks maksakotletid ja murenev hirsihelbed. Sellest soodsast lisandist saab üks teie lemmikuid. Õigesti valmistatud puder meeldib paljudele.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 5

Koostis:

• Hirss - 400 gr.
• Vesi - 800 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Või - ​​maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Mõõtke välja 400 grammi teravilja.

2. samm Eemaldage praht ja loputage.

3. samm: loputage, kuni vedelik on selge. Viska vesi välja. Vedeliku ja teravilja suhe peaks olema 2:1. Lisa maitse järgi soola.

Samm 4. Asetage pann pliidile. Keeda. Valige minimaalne kuumus. Küpseta 15 minutit.

5. samm: kontrollige 15 minuti pärast. Kui vesi on täielikult ära keenud, keera kuumus maha ja lase umbes 10 minutit kaane all aurutada. Maitsesta soovi korral õliga. Asetage lisand vaagnale. Tõsta peale oma lemmikkotletid ja serveeri lõunaks. Nautige!

Kuidas valmistada lisandina maitsvat kinoat

Paljud inimesed küsivad, kuidas maitsvalt kinoat lisandiks valmistada. Ja nüüd on lahendus leitud. See äärmiselt lihtne retsept aitab teil probleemi lahendada. Kõigile ei meeldi teravili. Tänapäeval on igaühel õigus valida. Supermarketites on selle ja teiste teraviljade valik tohutult. Vali ja küpseta.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Kinoa - 1 spl.
• Vesi - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Või - ​​valikuline.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette.

Samm 2. Valage teravili anumasse. Sorteerige prügi välja ja loputage. Loputage, kuni vesi muutub selgeks.

Samm 3. Valage keedunõusse vesi. Vedeliku ja teravilja suhe peaks olema 2:1. Asetage pann pliidile. Keeda.Viige pestud teravili üle.

Etapp 4. Pärast uuesti keetmist lisage maitse järgi soola.

Samm 5. Valige minimaalne kuumus. Küpseta 15 minutit. Kontrollige 15 minuti pärast. Kui vesi on täielikult ära keenud, keera kuumus maha ja jäta veel 5 minutiks kaanega seisma.

Etapp 6. Maitsesta soovi korral õliga. Asetage lisand vaagnale. Lisa veel midagi ja serveeri lõunaks. Nautige!

Lillkapsas kotlettide lisandiks

Lillkapsast kotlettide lisandina on lihtne valmistada. Retsepti saab hõlpsasti rakendada igaüks. Siin ei pea olema erilisi professionaalseid oskusi. Kõik on äärmiselt lihtne. Kapsas tuleb suurepärane.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Valge kalafilee - 380 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• kaerakliid - 4 tl.
• Lillkapsas - 600 gr.
• Hapukoor - 200 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette. Pese ja kuivata kalafilee.

Samm 2. Aseta eelnevalt lõigatud kala hakkimisnõusse, klopi sisse muna, lisa soola ja pipart. Viige hakklihani.

3. samm: lisage kaerakliid. Ühinege.

Samm 4. Vormi hakklihast kotletid. Aurutage see.

Samm 5. Loputage lillkapsast kraani all. Võta õisikuteks lahti.

6. samm Kuumutage kuiv pann mõõdukal temperatuuril. Paigutage õisikud ümber. Hauta paar minutit.

Etapp 7. Maitsesta soola, pipra ja hapukoorega.

8. samm: katke kaanega. Keera temperatuur alla. Hauta 15 minutit ja lülita pliit välja.

Samm 9. Tõsta lisand nõusse. Tõsta peale oma lemmikkotletid ja serveeri lõunaks. Nautige!