Pastapesad hakklihaga

Sellist suurejoonelist ja samas lihtsalt valmistatavat rooga saab serveerida nii maailmas kui ka pidusöögil ja igal sobival ajal. Kutsume teid tutvuma erinevate pastapesade valmistamise meetoditega, millest igaüks on omal moel ainulaadne.

Pasta pesad koos hakklihaga ahjus

Ahjus olevad pastapesad ei küpse mitte ainult ühtlaselt ja väga kiiresti, vaid rõõmustavad teid ka sulatatud juustu tekitatud kergelt nätske tekstuuriga.

1. 
   Kuidas valmistada pastast hakklihaga maitsvaid pesasid? Sulatatud hakklihale lisa peeneks riivitud juust ja küüslauk, peeneks hakitud sibul, sool, pipar ja supilusikatäis majoneesi. Segage kõik koostisosad kohe peaaegu homogeenseks.
2. 
   Jagage lihapõhi rasvaga määritud kätega olemasolevate pastapesade arvule. Meie puhul on neid kuus.
3. 
   Määrime vormi põhja silikoonharja abil taimeõliga ja paneme pesad välja.
4. 
   Seejärel aseta vormitud lihapallid pastapesadesse. Seda etappi võib nimetada täidiseks.
5. 
   Seejärel vala vormi vajalik kogus sooja puljongit ja küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 20-25 minutit.
6. 
   Vahepeal alustame kastme valmistamisega. Aseta kaussi majonees, hapukoor ja tomatipasta. Maitsestame selle kõik ka hakitud küüslaugu, soola ja jahvatatud pipraga, misjärel segame hoolikalt ühtlaseks massiks.
7. 
   Sel ajal, kui me tegelesime kastme valmistamisega, jõudsid meie pesad pruunistuda. Tõsta pann ahjust ja määri kõik tükid tomati-hapukoorekastmega.
8. 
   Ja kastme peale määrime eelnevalt keskmisele riivile riivitud juustu, see aitab kogu sisu koos hoida, andes roale kauni kuju ja muljetavaldava välimuse. Ja pane uuesti 20 minutiks ahju.
9. 
   Selle aja jooksul jõuab juust kindlasti veidi sulada ja taheneda. Võtame vormi välja, paneme kuuma juustu peale veidi hakitud ürte. Ja kui täidetud pastapesad on veel kuumad, hakkame kiiresti maitsma.

Soovime teile head isu!

Kuidas küpsetada pannil hakklihaga pastapesasid?

Ärge imestage, et kõige aromaatsemad, küpsetatud ja soolasemad toidud valmivad pannil. Lõppude lõpuks paljastavad sibul ja küüslauk ainult nii oma maitseomadused kõige paremini.

Küpsetusaeg: 60 min.

Küpsetusaeg: 40 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• Pastapesad – 8 tk.
• Hakkliha - 450 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Tomatipasta - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Esialgu valmistame ette kõik koostisosad, mida toiduvalmistamise käigus vaja läheb.

2. Lisa hakklihale pressi läbi lastud küüslauguküüned ja peeneks hakitud sibul.

3. Sega kogu sisu korralikult läbi ning maitsesta soola ja pipraga. Soovi korral võite oma maitse järgi lisada vürtse.

4. Aseta pastapesad taimeõliga määritud praepannile, jättes nende vahele veidi ruumi.

5. Valmistatud hakklihast moodustame väikesed pallid ja asetame need pasta pesa sisse, surudes liha põhja, et see saaks küpseda.

6. Tomatikastme jaoks sega klaas vett tomatipastaga, lisa sool ja sega hoolikalt ühtlaseks massiks.

7. Kata toorikud valmistatud kastmega, lisa kuuma vett sellises koguses, et see kataks pesad. Kuumuta sisu keemiseni ja lase suletud kaane all 35 minutit podiseda, kuni kõik komponendid on täielikult küpsed.

8. Kontrolli valmisolekut ja aseta pastapesad koos hakklihaga serveerimiseks alustassile. Kasutage kaunistuseks peeneks hakitud rohelist sibulat.

Soovime teile head isu!

Lihtne ja maitsev retsept pastapesade valmistamiseks hakkliha ja juustuga

Hapukoorekastmes kuldse juustukoorikuga kaetud täidetud pesasid pole häbiasi pidulaual serveerida. Õrn piimjas-kreemjas maitse meeldib kõigile, eriti lastele.

Aeg küpsetusaeg: 60 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

Portsjonid - 12.

Koostis:

• Pasta pesad – 300 gr.
• Hakkliha - 300 gr.
• Sibul - 3 tk.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Porgand - 2 tk.
• Hapukoor - 100 gr.
• Tomatipasta - 100 gr.
• Juust - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Selle roa jaoks valmistame ise hakkliha. Selleks lõikame liha väikesteks tükkideks, koorime kaks sibulat ja küüslauku. Ajame kõik ettevalmistatud koostisosad läbi hakklihamasina.

2. Valmis hakklihale lisa sool ja jahvatatud pipar ning muud lihamaitseained.

3. Järgmiseks tükelda ülejäänud sibul ja riivi porgandid jämedale riivile.

4. Kuumuta pann taime- või oliiviõliga ja prae sibul läbipaistvaks.

5. Umbes viie minuti pärast lisa sibulatele hakitud porgand ja hauta köögivilju tasasel tulel.

6. Liigume edasi põhilava juurde. Valmistatud hakklihast vormime pallid ja asetame pastapesade peale.

7. Pruunistatud köögiviljadele lisa hapukoor tomatikastmega, veidi soola ja sega läbi. Hauta köögivilju niimoodi veel kaks minutit.

8. Pärast seda aega asetage tükid hakklihaga praepannile.

9. Vala pannile nii palju vett, et hakkliha ei jääks täielikult vette ja pastapesad saaksid hästi hautatud. Keeda tasasel tulel umbes 30 minutit.

10. Sel ajal riivi kõva juust jämedale riivile. Võite kasutada juustu nagu parmesan või mozzarella.

üksteist.Poole tunni pärast avage kaas ja puista meie roog riivjuustuga. Seejärel katke pann uuesti ja jätkake pastatähtede küpsetamist hakklihaga madalal kuumusel, kuni kogu juust on sulanud.

12. Puista valmis roog värskete hakitud ürtidega, et saada erinevaid maitseid ja värve. Asetame pastapesad taldrikutele ja kiirustame neid kuumalt lauale serveerima.

Soovime teile head isu!

Maitsvad pastapesad hakkliha ja hapukoorega

Hapukoorekaste ürtidega on kõigi pakutud võimaluste võit. Nende toodete kombinatsioon muudab liha maitse ilmekaks ning roa välimus on lakooniline ja samas efektne.

Küpsetusaeg: 60 min.

Küpsetusaeg: 45 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• Pastapesad – 8 tk.
• Hakkliha - 300 gr.
• Hapukoor - 180 gr.
• Kana muna - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Löö muna sulatatud hakkliha hulka, lisa peeneks hakitud sibul, sool ja pipar.

2. Sega kõik põhjalikult, jaotades kõik koostisosad ühtlaselt.

3. Kuumutage praepann taimeõliga ja pange kõik pastapesad välja, jättes nende vahele vaba ruumi, kuna toiduvalmistamise ajal suureneb nende maht märkimisväärselt.

4. Hakklihast teeme nii palju palle, kui meil on toorikuid ja asetame moodustatud pallid pesa keskele.

5. Kastme jaoks lahjenda hapukoor 300 ml veega, lisa sool, pipar ja sega korralikult ühtlaseks massiks. Valage valmis kaste pannile, see peaks pastapesad peaaegu katma.

6. Küpseta rooga madalal kuumusel, alati suletud kaanega.Pärast 30-35 kontrollime hakkliha ja pasta valmisolekut ning vajadusel suurendame küpsetusaega.

7. Serveerimiseks tükelda värskeid ürte ja puista täidetud pesadele.

Soovime teile maitsvat sööki!

Mahlased pastapesad hakklihaga kreemjas kastmes

Koor on üks väheseid tooteid, millest saab valmistada maitsva kastme, mis harmoneerub nii liha kui ka igasuguse pastaga. Roog omandab koheselt õrna kreemja maitse ja rikkaliku aroomi.

Küpsetusaeg: 70 min.

Küpsetusaeg: 45 min.

Portsjonid - 10.

Koostis:

• Pastapesad – 10 tk.
• Hakkliha - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• koor - 150 ml.
• Majonees - 1 spl.
• Juust - 200 gr.
• nisujahu - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Või – praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Haki kooritud sibul jämedalt ja prae võis kuumutatud pannil kuldpruuniks.

2. Umbes 5 minuti pärast tõsta osa sibulast eraldi anumasse, teine ​​pool puista 1,5 spl jahuga ja sega korralikult läbi. Kahe minuti pärast vala pannile toasoe koor ja sega ühtlaseks.

3. Liigume edasi lihapõhja valmistamise juurde. Sega hakkliha hulka majonees, veidi praetud sibulat ja lõpuks sool ja pipar. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi.

4. Jaga valmis hakkliha 10 võrdseks osaks ja aseta lihapallid pastapesadele, mis kastetakse kohe kuuma koorekastmega pannile.

5. Kata hakklihaga täidetud pesadega anum fooliumilehega, tee hambatikuga paar auku ja küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus.Alustuseks valmista roog 25-30 minutit, selle aja jooksul jõuab pasta hästi küpseda ega muutu kuivaks.

6. Selle aja möödudes vabastage pann fooliumist ja puistake roog üle jämedale riivile riivitud juustuga. Ja saadame tassi küpsetama ilma fooliumita 20 minutit, kuni juust kõveneb.

7. Lõputult maitsev roog on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri.

Soovime teile head isu!

Kuidas valmistada maitsvaid pastapesasid hakkliha ja seentega?

Neile, kellele meeldib oma rooga mitmekesistada, oleks üks ideaalsemaid ja soodsamaid valikuid seened, mis on alati käepärast. Ja mis kõige tähtsam, mida rohkem, seda parem.

Küpsetusaeg: 70 min.

Küpsetusaeg: 40-45 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Pastapesad – 5 tk.
• Hakkliha - 250 gr.
• Šampinjonid - 100-150 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• koor - 200 ml.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lihapallide valmistamiseks vajame mis tahes lihast sulatatud hakkliha. Võid ka terve tüki värsket liha läbi hakklihamasina lasta.

2. Lisa hakklihale soola ja jahvatatud musta pipart, seejärel sega kõik korralikult läbi.

3. Vormi homogeense konsistentsiga hakklihast viis keskmise suurusega palli.

4. Määri praepanni põhi taimeõliga ja täida pasta pesadega.

5. Aseta vormitud lihapallid pesadesse.

6. Seejärel tükeldage juhuslikult värsked šampinjonid ja asetage need pesadesse.

7. Valage koostisosad keeva veega, kattes töödeldavad detailid peaaegu täielikult.

8. Asetage praepann tulele ja hautage sisu 20-25 minutit.

9.Seejärel puista juba pruuniks küpsenud seened ja peaaegu valmis pastapesad üle riivjuustuga, lisades vajadusel laias valikus vürtse.

10. 10 minutit enne väljalülitamist vala sisu koorega ja hauta kümme minutit, kuni koorekaste pakseneb.

11. Serveerimisel kaunista valmis pesad oma lemmik värskete ürtidega.

Naudi oma einet!

Samm-sammult retsept pastapesade valmistamiseks kanahakklihaga

Tänu kanahakklihale saate roogi muuta toitvamaks, ilma seda raskemaks muutmata. Tagasihoidlik ja kiirelt valmiv hakkliha ei valmista sulle asjatut tüli, kuid võimaldab nautida nii küpsetusprotsessi kui ka tulemust.

Küpsetusaeg: 80 min.

Küpsetusaeg: 45-55 min.

Portsjonid - 7.

Koostis:

• Pastapesad – 7 tk.
• Kana hakkliha - 400 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Porgand - 2 tk.
• Kana muna - 1 tk.
• Tomatipasta - 3 spl.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Või – praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Kuna see roog sisaldab palju köögivilju, kulub selle valmistamiseks rohkem aega. Kõigepealt lõika sibul kuubikuteks.

2. Riivi kõik porgandid jämeda riiviga.

3. Võite lisada absoluutselt igasuguseid rohelisi, peamine on kimbud hästi loputada ja kuivatada, pärast mida hakkime need võimalikult peeneks.

4. Kombineeri kanahakkliha, ürdid ja pressi läbi lastud küüslauk. Segage kõik hästi, lisades samal ajal soola ja pipart.

5. Kui koostisosad on hästi segunenud, klopi lihapõhjale muna ja sega uuesti läbi. Muna aitab kõiki komponente paremini kokku liimida ning pallid ei lähe küpsemise käigus laiali.

6.Asetage pasta pesad alustassile ja asetage moodustatud pallid keskele.

7. Prae taimeõliga kuumutatud pannil sibul kuldpruuniks.

8. Järgmisena lisa tükeldatud porgand, samal etapil lisa sool ja pipar ning jäta köögiviljad 5-10 minutiks podisema.

9. Kui köögiviljad on pehmenenud, lisa tomatipasta ja sega uuesti korralikult läbi. Hauta paar minutit avatud kaanega.

10. Aseta köögiviljapraele pesad hakklihaga ja hauta suletud kaane all 25-30 minutit.

11. Kontrollige meie roa valmisolekut. Selle aja jooksul peaksid nii pasta kui liha olema täielikult keedetud.

12. Jaotage täidetud pasta pesad portsjoniteks ja serveerige, kattes pealt praadimisega.

Naudi oma einet!

Maitsvad pastapesad hakkliha ja tomatipastaga aeglases pliidis

Täiuslik küpsetusprotsess tagab täiusliku tulemuse. Pastaga hakkliha ei küpse üle ning pesad säilitavad suurepäraselt oma kuju, mida toetab juustukoorik. Selliste täidetud pesade valmistamise aeglases pliidis võib usaldada isegi lastele, ilma köögi seisukorra pärast muretsemata.

Küpsetusaeg: 70 min.

Küpsetusaeg: 45-50 min.

Portsjonid - 7.

Koostis:

• Pastapesad – 7 tk.
• Hakkliha - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Kana muna - 1 tk.
• Taimeõli - 2 spl.
• Juust - 100 gr.
• Till - 1 hunnik.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Maitsesta eelkülmutatud hakkliha soola, jahvatatud musta pipra ja oma maitse järgi maitseainetega.

2. Järgmisena sega hulka kanamuna ja läbi pressi lastud küüslauk.

3.Tillikobara peseme ja kuivatame põhjalikult, alles siis hakime võimalikult peeneks. Lisaks tillile võite võtta rohelist sibulat või peterselli.

4. Järgmisena haki sibul väikesteks kuubikuteks ja lisa täpselt pool koos rohelistega hakklihale. Segage kõik komponendid hoolikalt.

5. Kastme valmistamiseks lahjendame tomatipasta väikese koguse veega.

6. Määri multikoogikausi põhi rasvaga ja seadke režiim "praadimine". Samal ajal kui multikooker soojeneb, riivime porgandid kiiresti jämedale riivile.

7. Asetage reserveeritud osa sibulast ja tükeldatud porgandist aeglasesse pliiti ning praege pidevalt segades viis minutit.

8. Seejärel lisa valmis tomatikaste ja sega korralikult läbi.

9. Mõne minuti pärast asetage ettevalmistatud pesad praadimise peale, täites igaüks neist supilusikatäis hakklihaga.

10. Kata pesad heldelt riivjuustu ja väikese koguse hakitud ürtidega. Muutke "praadimise" režiim "hautamiseks" ja küpseta rooga 45-50 minutit. Küpsetusaeg võib olenevalt multikeetja omadustest erineda.

11. Serveeri valmis roog osade kaupa lauale.

Soovime teile head isu!

Lihtne ja maitsev retsept pastapesade valmistamiseks hakkliha ja tomatitega

Selle roa teeb ainulaadseks värskete tomatite viljalihast valmistatud omatehtud tomatipasta kasutamine. Mis on vaieldamatu eelis kahjulike säilitusainete ja maitsetugevdajate puudumise tõttu. Kui sul on ka tomatid, siis on valik ilmselge.

Küpsetusaeg: 60 min.

Küpsetusaeg: 35-40 min.

Portsjonid - 11.

Koostis:

• Pastapesad – 11 tk.
• Hakkliha - 450-550 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Tomatid - 4 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Haki üks sibulatest ja sega hakkliha hulka. Järgmisena lisa hästi segades sool ja pipar.

2. Seejärel jätkame pallide kujul hakklihakotlettide moodustamist.

3. Praadimiseks lõika sibul kuubikuteks ja riivi porgandid jämedale riivile.

4. Eemalda tomatitelt koor ja riivi viljaliha peenele riivile, muutes tomatid pastataoliseks massiks. Neid saab ka peeneks hakkida ja spaatliga sõtkuda.

5. Prae hakitud sibul ja porgand pehmeks ja kuldpruuniks. Ja järk-järgult lisage pehmed tomatid, lahjendades neid väikese koguse veega. Lisa kohe sool, pipar, paprika ja sega korralikult läbi. Hauta niimoodi veel 5-7 minutit.

6. Seejärel paneme praadimiseks välja pastapesad, eelistatavalt nii, et need ei puutuks kokku.

7. Täida pastatükid hakklihaga nii, et see nendesse ühtlaselt ära mahuks.

8. Täida pastapesad peaaegu täielikult veega ja hauta suletud kaane all 25-30 minutit, kuni kogu vedelik on täielikult aurustunud.

9. Asetage valmis pesad osade kaupa koos röstitud köögiviljadega.

Soovime teile head isu!

Köögiviljade ja tomatipastaga täidetud pastapesad

Pastapesasid keedetakse tegelikult köögiviljadega tomatipastas, tänu millele omandab pasta nii meeldiva värvi kui ka kõige omapärasema maitse, mida ei oska ainult ette kujutada, vaid ka maitsta sõpradega õhtusööki valmistades.

Küpsetusaeg: 65 min.

Küpsetusaeg: 40 min.

Portsjonid - 11.

Koostis:

• Pastapesad – 11 tk.
• Hakkliha - 250 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Porgand - 1 tk.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Kuumuta pann taimeõliga ja prae kuubikuteks lõigatud sibul.

2. Kuni sibulad pruunistuvad, riivi kooritud porgand jämedale riivile ja tõsta peale sibulat pannile.

3. Kui köögiviljad on muutunud palju pehmemaks, lisa vajalik kogus tomatipastat ja sega kõik korralikult läbi.

4. Umbes viie minuti pärast täitke panni sisu 200 ml sooja veega. Lisa koheselt sool, pipar ja muud maitseained, rangeid piiranguid pole.

5. Kui köögiviljad on 10-15 minutit haudunud, asetage kõik pastapesad köögiviljapeenrale.

6. Ja sõna otseses mõttes kohe hakkame pasta pesasid täitma valmistatud hakklihaga.

7. Kata pann kaanega ja hauta täidetud pastapesasid 20 minutit, kuni need on täielikult küpsed. Aeg võib varieeruda, seega kontrollige enne vooluvõrgust lahti ühendamist valmisolekut.

8. Serveeri kuumalt, puista peale hakitud ürte.

Soovime teile head isu!