Pasta pesad koos hakklihaga ahjus

Seda rooga on üsna lihtne valmistada ning sellest saab ideaalne ja väga maitsev õhtusöök. Pakume teile võimalust küpsetada ahjus juustu, hapukoore, koore, seente, tomatite ja tomatipastaga.

Kuidas küpsetada ahjus hakklihaga pastapesasid?

Pastapesadele asetatakse hakklihapallid, mis täidetakse tomatipastast, veest ja soolast valmistatud kastmega. Kõik küpsetatakse ahjus 30-35 minutit. Tulemuseks on rikkaliku maitsega väga rahuldav roog.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus hakklihaga pastapesasid? Asetage hakkliha sügavasse anumasse. Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Koorime ka küüslaugu ja laseme läbi pressi või hakime noaga peeneks. Saadame kõik hakklihale.
2. 
   Lisa sool, pipar ja muud maitseained. Segage hoolikalt, kuni saadakse homogeenne mass.
3. 
   Määri ahjuvormi põhi väikese koguse taimeõliga ja aseta sinna meie pastapesad. Püüame mitte asetada neid üksteisele liiga lähedale, kuna need suurenevad ja võivad kokku jääda.
4. 
   Teeme hakklihast väikesed pallid ja asetame need pesade peale, kergelt vajutades.
5. 
   Eraldi konteineris segage tomatipasta, vesi ja sool. Sega, kuni saad homogeense kastme.
6. 
   Saadud vedelikuga täida pesad hakklihaga ja lisa veel veidi kuuma vett, et pasta oleks sellega peaaegu täielikult kaetud.
7. 
   Kuumuta ahi 180°C-ni ja küpseta selles pasta ja hakkliha umbes 30-35 minutit. Valmis roog peaks vedeliku peaaegu täielikult imama ning pasta paisub ja kahekordistub.
8. 
   Asetage valmis pesad taldrikule ja serveerige. Roa võid kaunistada pealt värskete ürtidega. Head isu!

Pasta pesad hakkliha ja juustuga ahjus

Alustuseks keedetakse pasta, seejärel pannakse hakkliha pesadesse. Kõik on kaetud praetud porgandi kastmega sibula, hapukoore ja ketšupiga. Kata pann fooliumiga ja 10 minutit enne keetmise lõppu puista pasta hakklihaga peale juustu.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Hakkliha - 400 gr.
• Munad - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli - 30 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Ketšup - 3 spl.
• Hapukoor - 2 spl.
• Pastapesad – 9 tk.
• Juust - 150-200 gr.
• Vesi - 300 ml.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Võta sobiv sügav anum ja pane sinna hakkliha. Haki pool sibulast peeneks ja lisa hakklihale. Järgmiseks murra üks muna, lisa maitse järgi soola ja pipart ning sega kõik korralikult läbi.

2.Pese porgandid hoolikalt, koori ja riivi jämedale riivile. Haki sibula teine ​​pool peeneks.

3. Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles porgandid ja sibul poolküpseks. Järgmisena lisa köögiviljadele hapukoor ja ketšup, sega korralikult läbi ja kuumuta veel paar minutit. Lisa maitse järgi soola ja pipart ning sega uuesti.

4. Asetage meie pastapesad keevasse soolaga maitsestatud vette ja hoidke neid seal umbes 30 sekundit, kuni need muutuvad kergelt pehmeks.

5. Pehmenenud pesad võtame veest välja ja tõstame vormi, milles küpsetame.

6. Vormi valmis hakklihast väikesed pallikesed ja aseta need pasta peale. Ühe pesa kohta kasutatakse ligikaudu 1 spl hakkliha.

7. Saadud sibula, porgandi, ketšupi ja hapukoore praadimine aseta hakklihaga pastale. Seejärel täitke kõik kuuma, eelnevalt soolatud veega. Kata panni ülaosa fooliumiga. Kuumuta ahi 180-ni^OC ja küpseta rooga 30 minutit.

8. Sel ajal riivi juust peenele riivile ja poole tunni pärast eemalda pannilt foolium, puista üle riivjuustuga ja pane veel 10 minutiks ahju tagasi.

9. Tõsta valmis roog taldrikutele, puista peale värskeid ürte ja serveeri. Head isu!

Ahjus küpsetatud mahlased pastapesad hakkliha ja hapukoorega

Valmistamiseks vajame pesapastat, hakkliha, sibulat, porgandit, hapukoort, kõva juustu, taimeõli ja vett. Hakklihaga pastat küpsetatakse umbes 40 minutit ja see osutub väga aromaatseks ja maitsvaks.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Pastapesad – 12 tk.
• Hakkliha - 300 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor - 3 spl.
• kõva juust - 50 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Vesi - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt valmista pasta täidis. Selleks koori üks sibul ja haki see peeneks. Koorime ka porgandid ja riivime jämedale riivile. Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles köögiviljad pehmeks.

2. Järgmisena vala pannile 2 klaasi vett, lisa hapukoor, sool, pipar ja sega kõik korralikult läbi. Aja vedelik keema ja tõsta tulelt.

3. Tõsta hakkliha eraldi anumasse ja sega ühe peeneks hakitud sibulaga.

4. Keeda vesi, lisa sool ja küpseta pastapesasid minut aega, et need ahjus kiiremini valmiksid.

5. Määri ahjuvorm taimeõliga ja aseta sinna keedetud pasta.

6. Aseta igasse pessa hakkliha ja vajuta kergelt peale.

7. Nüüd vala kõik koos saadud porgandi, sibula ja hapukoore kastmega. Oluline on, et pasta oleks täielikult kaetud, muidu osutub see veidi sitkeks.

8. Kui vormis ei ole piisavalt vedelikku, siis lisa vajalik kogus vett. Puista kõik peale riivitud kõva juustuga.

9. Kuumuta ahi 180-ni^OC ja küpseta selles pesasid koos hakklihaga umbes 40-50 minutit. Kata panni ülaosa fooliumiga. Tõsta valmis roog taldrikutele ja puista peale soovi korral värskeid ürte. Head isu!

Kuidas küpsetada maitsvalt pastapesasid hakkliha ja koorega?

Kanahakklihast moodustatakse pallid ja sellega täidetakse pesad. Kõige peale valatakse koorest, sibulast ja jahust valmistatud kaste. Roog küpsetatakse fooliumi all umbes 40 minutit. 15 minutit enne pasta valmimist puista peale juust.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Pastapesad – 10 tk.
• Kana hakkliha - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Kreem 10% – 125 ml.
• Majonees - 1 spl.
• kõva juust - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Või - ​​1 tl.
• nisujahu - 1,5 spl.
• Vesi - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Koori sibul ja haki peeneks. Kuumuta pannil teelusikatäis võid ja prae hakitud sibul kuldpruuniks. Poole paneme kõrvale, sest see läheb hakkliha sisse.

2. Nüüd lisa pannile jahu ja sega kõik korralikult läbi. Lülitage madalale tulele ja valage koor. Sega spaatliga, kuni saad homogeense massi. Lisa ka väike kogus vett ja maitse järgi soola. Laske kastmel soojeneda ja eemaldage see tulelt ilma keemiseni.

3. Aseta eraldi anumasse kanahakkliha (võid kasutada ka kalkunit), lisa praetud sibul, majonees, maitse järgi soola ja pipart ning sega kõik korralikult läbi.

4. Aseta pasta pesad ahjuvormi ja täida need hakklihaga. Nüüd vala kõige peale koorekaste ja kata fooliumiga. Lõikame peale 3 väikest auku, mille kaudu aur välja pääseb.

5. Kuumuta ahi 220-ni^OC ja saatke vorm sinna 25 minutiks.

6. Selle aja möödudes eemalda foolium ja puista pesad hakklihaga riivitud kõva juustuga. Pane uuesti ahju veel 15-20 minutiks juustu küpsetamiseks. Me ei kata enam fooliumiga.

7. Tõsta valmis roog taldrikutele ja serveeri koos värskete köögiviljade ja ürtidega. Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept pastapesade valmistamiseks hakkliha ja seentega ahjus

Šampinjonid praetakse pannil koos sibulaga. Pesad täidetakse veisehakklihaga ja peale pannakse sealiha ja praetud seened.Seejärel valatakse kõik hapukoore ja veekastmega ning küpsetatakse 40 minutit. Valmis roog puistatakse peale ürte ja juustu.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Pastapesad – 12 tk.
• Hakkliha - 400 gr.
• Šampinjonid - 300 gr
• Sibul - 3 tk.
• Parmesani juust - 2 spl.
• Manna - 1 spl.
• Munad - 1 tk.
• Hapukoor - 150 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Vesi - 250 ml.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage veise- ja seahakkliha eraldi anumasse. Koori üks sibul, haki peeneks ja lisa hakklihale. Lisame ka 50 ml külma vett ja manna. Sega kõik korralikult läbi ja lase ca 20 minutit seista, et manna paisuks.

2. Kuumuta pannil taimeõli ja prae 2 peeneks hakitud sibulat läbipaistvaks.

3. Pese šampinjonid põhjalikult, lõika väikesteks tükkideks ja pane koos sibulaga pannile. Lisa maitse järgi soola ja pipart, sega läbi ja prae 10-15 minutit.

4. Asetage pasta pesad ahjuvormi.

5. Valmistage valmis hakklihast väikesed pallid ja asetage need pesade peale. Järgmisena laota ühtlaselt laiali praetud seened ja sibul.

6. Eraldi anumas lahjendage hapukoor 200 ml kuumas vees, lisage sool ja pipar ning valage saadud segu pastale. Need peaksid olema umbes pooleldi vedelikuga kaetud.

7. Kata pann fooliumiga ja aseta 30-40 minutiks 180 kraadisesse ahju.^OKOOS.

8. Selle aja möödudes eemalda foolium pannilt, puista peale riivitud parmesani ja peeneks hakitud ürte. Aseta veel 5 minutiks ahju.

9. Tõsta valmis roog taldrikutele ja serveeri koos värskete köögiviljade salatiga. Head isu!

Pastapesad hakkliha ja tomatitega ahjus

Porgand, sibul, tomat ja hakkliha praaditakse pannil. Sel ajal pesad keedetakse ja seejärel viiakse need küpsetusnõusse. Järgmisena täidetakse need hakkliha ja köögiviljadega. Kõik on kaetud tomatikastme, koore ja juustuga.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Pastapesad – 12 tk.
• Hakkliha - 300 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• koor 10% - 100 ml.
• Tomatikaste - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Koori ja haki sibul peeneks ning riivi porgandid jämedale riivile. Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles köögiviljad pehmeks.

2. Järgmisena lisa pannile hakkliha, 2 spl tomatikastet, maitse järgi soola ja pipart ning sega korralikult läbi.

3. Kuumuta tomat keeva veega ja eemalda nahk. Lõika see väikesteks kuubikuteks ja viska koos hakkliha, sibula ja porgandiga pannile. Hauta keskmisel kuumusel umbes 10 minutit, kuni hakkliha on täielikult küpsenud.

4. Eraldi anumas sega koor ja supilusikatäis tomatikastet. Meie kaste on valmis.

5. Riivi kõva juust keskmisele riivile.

6. Nüüd keeda pasta. Aeg sõltub pakendil olevatest juhistest.

7. Tõsta küpsenud pesad ettevaatlikult ahjuvormi ja aseta igaühe peale praetud hakkliha koos köögiviljadega. Vala saadud kaste kõigele peale ja puista peale riivjuustu. Kuumuta ahi 180-ni^OC ja aseta vorm sinna 20 minutiks.

8. Tõsta valmis roog taldrikutele ja serveeri koos värskete köögiviljadega. Head isu!

Mahlased pastapesad hakkliha ja tomatipastaga

Pasta keedetakse veidi ja siis viiakse ahjuvormi. Selle peale asetatakse hakklihapallid ja kõik valatakse porgandi, sibula, hapukoore ja tomatipasta kastmega. Lisa igasse pessa ka veidi majoneesi. Roog küpseb ahjus umbes 40 minutit.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Pastapesad – 250 gr.
• Hakkliha - 500 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• Munad - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Hapukoor - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Majonees - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori porgandid ja riivi jämeda riiviga, lõika sibul kuubikuteks.

2. Aseta pool hakitud sibulast hakklihaga anumasse.

3. Murra seal ka üks muna ja lisa maitse järgi soola ja pipart. Sega kõik korralikult läbi.

4. Riivi kõva juust jämedale riivile.

5. Järgmiseks keeda pasta. Pange need 3-5 minutiks keevasse soolaga maitsestatud vette.

6. Seejärel tõsta keevitatud pesad küpsetusnõusse. Eraldi anumasse valame ka poolteist klaasi vett, milles pasta keedeti.

7. Kuumuta pannil taimeõli ja prae hakitud sibulat ja porgandit, kuni need muutuvad pehmeks. Järgmisena lisa tomatipasta, hapukoor ja sega.

8. Vala pannile pastavesi ja keeda kastet umbes 5 minutit keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades.

9. Aseta pastapesade peale väikesed hakklihapallid.

10. Vala saadud kaste kõigele peale ja pigista igale pesale veidi majoneesi.

11. Kuumuta ahi 180-ni^OC ja saatke vorm sinna 15 minutiks.Selle aja möödudes võta see välja ja puista pastale hakkjuust riivjuustuga ning pane veel 10 minutiks ahju.

12. Tõsta valmis roog taldrikule, kaunista ürtidega ja serveeri värskete köögiviljade salatiga. Head isu!