Gogoli-mogoli klassika

Gogol-mogol on tervislik ja lihtsalt valmistatav jook, õigemini magustoit, mille valmistamiseks pole vaja midagi peale värske kanamuna ja granuleeritud suhkru või tuhksuhkru. Tänu põhikomponentide vahustamisele osutub munanukk pehme ja õhulise tekstuuriga, mis lisaks hämmastavale maitsele aitab ka köhast lahti saada. Teie maiasmokad armastavad seda delikatessi kindlasti!

Muna ja suhkru munakook - klassikaline retsept kodus

Muna ja suhkruga munakook on maius, mida saab valmistada absoluutselt igaüks, eriti kui teil on mikser või blender. Magus jook on lahtiklopitud munade kohev mass, mida täiendatakse maitse tasakaalustamiseks värske piima ja näpuotsaga soolaga.

1. 
   Klassikalise retsepti järgi munanuki valmistamiseks valmistage koostisosad vastavalt nimekirjale.
2. 
   Murra muna ja eralda munakollane valgest.
3. 
   Valage munakollasega anumasse sool ja granuleeritud suhkur (üks teelusikatäis).
4. 
   Lisa piim.
5. 
   Kui teil on laktoositalumatus, jätke samm piimaga vahele.
6. 
   Me relvastame end vispliga ja klopime koostisosi umbes kaks minutit.
7. 
   Vala ülejäänud suhkur valgete hulka ja vahusta mikseriga kohevaks ja stabiilseks vahuks.
8. 
   Vala kollane mass klaasidesse.
9. 
   Aseta peale vahustatud valge.
10. 
    Maitseme!

---

Munakollasest valmistatud munajook

Munakollane eggnog on tervislik ja looduslik jook, mis on valmistatud eranditult lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest. Kui valmistad jooki täiskasvanutele, siis soovitame munasegu maitsestada lusikatäie hea konjakiga, kui aga lastele, siis jäta see samm lihtsalt vahele.

Söögitegemise aeg – 9 min.

Söögitegemise aeg – 9 min.

Portsjonid – 1-2.

Koostis:

• munakollased - 5 tk.
• granuleeritud suhkur - 5 spl.
• Konjak - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage vajalik kogus värskeid kanarebu kõrgesse kaussi.

Etapp 2. Lisa granuleeritud suhkur.

Samm 3. Vahusta koostisained mikseriga suurel kiirusel ühtlaseks. Lisage veidi alkoholi.

Samm 4. Valage üsna paks segu klaasi.

Samm 5. Serveeri kindlasti teelusikaga. Head isu!

Valguline munakook

Valguline munakoog on kõigi lemmikmaius, mille meie vanaemad ja emad meile valmistasid. Toiduvalmistamiseks vajame vaid mõnda koostisosa ning tulemuseks on õhuline ja kohev magustoit, mida täiendab sidrunimahl. Serveeri munakook kohe pärast vahustamist.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• Kanavalged - 2 tk.
• Granuleeritud suhkur - 1 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Sidrunimahl - ¼ tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage koostisosad tööpinnale.

Samm 2. Murra hoolikalt pestud kanamunad ja eralda munakollased valgetest mis tahes sobival viisil.

Samm 3. Vala munavalged mikseri või köögikombaini kaussi, lisa veidi soola ja vahusta umbes 2-3 minutit.

Samm 4. Seejärel lisage granuleeritud suhkur ja vahustage koostisosi veel minut aega.

5. samm. Pärast määratud aja möödumist lisage tsitrusviljade hapu mahl ja töötage visplitega veel 60 sekundit.

Samm 6. Aseta õhumass kaussi ja serveeri. Head isu!

Gogol-mogol köhapiimaga

Gogol-mogol köhapiimaga on rahvapärane "ravim", mida teie lapsed joovad mõnuga ja nõuavad rohkem! Lisaks munadele ja piimale vajame toiduvalmistamiseks apelsini ja veidi granuleeritud suhkrut. Mõni minut ja toitev magustoit on valmis!

Söögitegemise aeg – 7 min.

Söögitegemise aeg – 7 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Jahutatud piim - 2 spl.
• Apelsinimahl - 2 spl.
• Munad - 1 tk.
• Mesi - 6 spl.
• granuleeritud suhkur - 3 tl.
• Kaneel - valikuline.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pigista apelsinist mis tahes mugaval meetodil vajalik kogus mahla.

Etapp 2. Eraldage valge munakollast, vahustage valge osa mikseriga vahuks.

3. samm. Lisa granuleeritud suhkur ja vahusta vispliga, kuni moodustuvad stabiilsed piigid.

Etapp 4. Eraldi kausis klopi munakollane mahla ja meega lahti. Lisa piim ja sega.

Samm 5. Vahusta segu uuesti korralikult läbi.

Samm 6. Ja vala klaasidesse.

Samm 7. Aseta ettevaatlikult peale munavalged ja soovi korral puista üle kaneeliga. Head isu!

Munajook ilma suhkruta

Suhkruvaba munanukk on ideaalne toidulisand neile, kes treenivad või söövad vähe valku. Ainult üks portsjon seda jooki sisaldab peaaegu 30 grammi valku! Maitse tasakaalustamiseks võid soovi korral kasutada magusainet.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• Munad - 2 tk.
• Valk - 30 gr.
• Magusaine - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Enne protsessi alustamist peske kanamunad käsnaga põhjalikult.

Samm 2. Murra munad ja vala valged eraldi kaussi, lisa magusaine ja klopi mikseriga korralikult läbi.

Samm 3. Nüüd lisa õhumassi valk ja munakollased.

4. samm. Pärast kompositsiooni segamist jätkame serveerimist.

Samm 5. Kokkake ja nautige!

Šokolaadi-munajook kakaoga

Šokolaadi-munajook kakaoga on lihtsalt valmistatav magustoit, mis üllatab meeldivalt nii oma maitseomaduste kui ka jahvatatud kaneeli rikkaliku aroomiga. Jooki võib serveerida pärast õhtusööki suupiste või maiuspalana.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• Munad - 2 tk.
• granuleeritud suhkur - 60 gr.
• Kakaopulber - 2 tl.
• jahvatatud kaneel - ½ tl.
• Või - ​​30 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Paar minutit enne küpsetamist eemaldage või külmkapist. Mõõdame välja vajaliku koguse muid komponente.

Samm 2. Eraldage valged munakollastest. Kombineerige munakollased granuleeritud suhkruga ja vahustage ning vahustage ka valged mikseriga.

Etapp 3. Lisa koos munakollastega anumasse jahvatatud kaneel ja kakaopulber, lisa ka pehme või - lülita mikser uuesti sisse ja jätka ühtlaseks vahustamist.

Samm 4. Aseta peale kohevad valged.

Samm 5. Valage ilusasse klaasi.

Samm 6. Ja kaunista oma maitse järgi. Head isu!

Kohv Munajook

Munajoogikohv on suurepärane alternatiiv kangele hommikukohvile, pärast mida paljudel südamelöögid kiirenevad.Proovige kindlasti valmistada mõõdukalt magusat jooki, mis paneb teid oma õrna tekstuuri ja peene meeldiva aroomiga armuma.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg – 7 min.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• Jahvatatud kohv - 20 gr.
• Munad - 2 tk.
• Piim - 50 ml.
• keev vesi - 60 ml.
• granuleeritud suhkur - 2 tl.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda kohvi Türgi kohvikannis 2-3 minutit, seejärel jahuta toatemperatuuril (15-20 minutit).

Etapp 2. Eraldage valged munakollastest, lisage munakollastele granuleeritud suhkur ja vahustage mikseriga 3-4 minutit.

Samm 3. Vala kurnatud kohv saadud segusse.

Samm 4. Järgmisena valage piim ja segage hästi.

Samm 5. Vahusta valged mikseriga kuivas kausis soolaga, kuni moodustuvad tugevad piigid.

Samm 6. Relvake end vispliga ja segage valge vaht ettevaatlikult munakollaste ja piima segusse.

Samm 7. Valage originaaljook klaasidesse ja võtke proov. Head isu!

Munajook meega

Gogol-mogol meega on maitsev ja toitev jook, mis pakub teile tõelist gastronoomilist naudingut hoolimata lihtsast koostisest, millest näib, et midagi ebatavalist ei saa valmistada. Toiduvalmistamiseks on soovitatav kasutada kodumaist muna.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• piim - 250 ml.
• Mesi - 1 spl.
• Munad - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette kõik, mida vajate.

2. samm. Lisa kaussi mesi ja piim.

Samm 3. Murra üks muna koostisosade hulka ja klopi sukelmiksriga, kuni pinnale tekib vaht.

Samm 4. Valage jook klaasi.

Samm 5. Ja proovige mee-munajooki!