Char ahjus

Küpsetatud söe on suurepärane maiuspala sõpradele ja perele. Tiheda tekstuuriga õrn kala osutub uskumatult maitsvaks. Seda on lihtne valmistada ja selle puhastamine ei nõua palju pingutusi. Küpsetatud söe sobib suurepäraselt lisandite ja värskete salatitega. Valikus on ideaalsed valikud maitsvaks eineks.

Ahjus fooliumis küpsetatud süsi

Ahjus fooliumis küpsetatud süsi ei osutu mitte ainult uskumatult aromaatseks, vaid ka vapustavalt maitsvaks. Ettevalmistus ei võta palju aega ja tulemus toob palju positiivseid emotsioone. Roog serveeritakse igapäevase maiuspalana, kuid isegi pidulikul peol näeb roog auväärne välja.

1. 
   Koguge koostisosad vapustava roa jaoks.
2. 
   Sulatage esmalt söe. Rebi kõht lahti ja eemalda sisikond. Lõika ära saba ja uimed, eemalda lõpused.
3. 
   Jahvatage kooritud küüslauk, ajage läbi pressi või hakkige peeneks. Kombineeri jahvatatud koriandriga.
4. 
   Hõõru kala saadud segu ja soolaga korralikult läbi. Ärge unustage seest katta.
5. 
   Valmistage küpsetamiseks ette foolium.Loputage sidrun, lõigake viiludeks ja seejärel pooleks. Aseta sidrun fooliumile.
6. 
   Aseta peale kala, täida siseküljed sidruniga ja aseta kala peale viilud.
7. 
   Lülitage ahi 200 kraadi juurde. Sulgege kala korralikult fooliumiga ja küpsetage 20 minutit.
8. 
   Voldi foolium mõne aja pärast lahti. Pruunista kala veel 15 minutit.
9. 
   Asetage aromaatne kala kaussi, milles kavatsete seda serveerida, ja kaunistage see vastavalt soovile. Kutsu külalisi. Nautige!

---

Char, küpsetatud tervena ahjus

Tervelt ahjus küpsetatud söe on lõhnav roog, mis ei koorma ega tekita probleeme. Seda kergesti valmistatavat maiust hindavad kõik kalasõbrad. Igaüks saab selle retsepti hõlpsalt valmistada. Dieetliha hindavad kõik, kes oma toidutarbimist jälgivad ja toitumist kontrollivad.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Char - 3 tk.
• Sidrunikoor - 1 tl.
• Või - ​​20 gr.
• Taimeõli - küpsetusplaadi määrimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage esmalt söe. Rebi kõht lahti ja eemalda sisikond. Lõika ära saba ja uimed, eemalda lõpused.

Etapp 2. Maitsesta soola ja pipraga. Hõõruge vürtsid põhjalikult sisse. Kui aega on, jäta kala marineerima, kui mitte, pole probleemi. Valmistage kohe.

Samm 3. Määrige küpsetusplaat põhjalikult rafineeritud õliga. Tõsta kala üle.

Samm 4. Sega sidrunikoor võiga. Jaotada kalarümpade vahel. Segu täidab roa aroomidega ja muudab kala mahlasemaks.

Samm 5. Lülitage ahi 190 kraadini sisse. Sulgege küpsetusplaat korralikult fooliumiga ja küpsetage 30 minutit. Voldi foolium mõne aja pärast lahti.Pruunista kala veel 10 minutit. Kutsuge oma leibkond kaasa ja hakake maitsma. Nautige!

Ahjus hapukoorega küpsetatud süsi

Ahjus hapukoorega küpsetatud süsi tuleb uskumatult õrn ja aromaatne. Pehmel lihal praktiliselt puuduvad luud. Seda kala võib lastele kartmata anda. See uskumatult maitsev ja tervislik maius ei jää ühelegi kalasõbrale märkamata. Ja kõik, kellel on õnn maiust maitsta, küsivad retsepti.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Char - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor - 2 spl.
• Või - ​​10-20 gr.
• Sidrunimahl - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage esmalt söe. Rebi kõht lahti ja eemalda sisikond. Lõika ära pea ja uimed. Eemaldage porgandilt koor majahoidja abil. Koorige sibul pealmisest kihist.

Etapp 2. Lahustage või paksuseinalises kausis.

Samm 3. Haki kooritud sibul ja riivi porgandid.

Samm 4. Pruunista köögiviljad lahustatud võis ja maitsesta hapukoorega.

Samm 5. Maitsesta soola ja pipraga. Piserdage sidrunimahlaga.

6. samm Kuivatage kala salvrätikutega.

Samm 7. Jaga portsjoniteks.

8. samm: ärge unustage saba kärpida. Lõikamistest saad valmistada rikkalikku kalapuljongit.

Samm 9. Tükid ei tulnud täiuslikud, kuid see ei mõjuta maitset üldse.

Samm 10. Täida kala keedetud köögiviljadega.

Samm 11. Kui täidis pole võimalik, aseta täidis peale.

Samm 12. Proovige köögiviljad ühtlaselt jaotada, nii et neid jätkuks kõikidele tükkidele.

Etapp 13. Valmistage küpsetamiseks foolium. Lülitage ahi 200 kraadi juurde.Sulgege kala korralikult fooliumisse.

Samm 14. Küpseta 40 minutit. Keera mõne aja pärast foolium lahti ja kontrolli valmisolekut.

15. samm Viige aromaatne kala kaussi, milles kavatsete seda serveerida, ja lisage lisand või salat. Kutsu külalisi. Nautige!

Char praed ahjus

Ahjus küpsetatud söepraed sobivad hästi köögiviljadega. Südamlik ja elegantne roog muudab tavalise õhtusöögi rõõmsaks sündmuseks. Kohtledes oma lähedasi õrnade kaladega, saate kindlasti palju komplimente. Char säilitab suurepäraselt oma tiheda tekstuuri ja sulab suus.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Char - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor - 3 spl.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Vesi - 100 ml.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid kalale - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Eemaldage porganditelt koor majahoidja abil. Koori ja tükelda küüslauk. Riivi kooritud porgand. Prae köögiviljad kuumas õlis.

Samm 2. Tõsta röst tulekindlasse nõusse, milles plaanid rooga küpsetada.

Etapp 3. Koori kartulid kojamehega, lõika viiludeks ja aseta praadimiseks.

Samm 4. Sulatage esmalt söe. Rebi kõht lahti ja eemalda sisikond. Lõika ära pea, saba ja uimed.

Samm 5. Jagage rümp praadideks.

6. samm. Asetage praed kartuliviiludele.

Etapp 7. Sega eraldi kausis sool, kalamaitseained, vesi ja hapukoor.

Samm 8. Loksutage ühtlaseks massiks ja valage kalale.

Samm 9. Proovige täidist ühtlaselt jaotada.

Samm 10. Valmistage küpsetamiseks foolium. Lülitage ahi 200 kraadi juurde. Sulgege kala korralikult fooliumisse.

11. samm: küpseta 25 minutit.Keera mõne aja pärast foolium lahti ja küpseta veel 10 minutit.

12. samm Viige aromaatne kala kaussi, milles kavatsete serveerida. Kutsu külalisi. Nautige!

Kartuliga küpsetatud mahlane söe

Kartuliga küpsetatud mahlane söe on lihtne ja kergesti valmistatav. Levinud ja taskukohased koostisosad muudetakse kergesti isuäratavaks roaks. Ilma probleemideta saate valmistada kõige maitsvama ja tervislikuma õhtusöögi, mida teie pere kindlasti hindab. Kõik, mida pead tegema, on oodata, kuni see ilu küpsetab.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Char - 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage esmalt söe. Rebi kõht lahti ja eemalda sisikond. Lõika ära pea, saba ja uimed. Lõika pooleks. Koorige sibul pealmisest kihist. Lõika poolrõngasteks. Koori kartulid kojamehega ja lõika viiludeks.

Etapp 2. Valmistage küpsetamiseks foolium. Aseta pool kala fooliumile, maitsesta soola ja pipraga. Aseta peale sibula poolrõngad ja kartuliviilud, maitsesta ka soola ja pipraga.

Samm 3. Asetage teine ​​pool rümbast peal.

Samm 4. Lülitage ahi 120 kraadini sisse. Sulgege kala korralikult fooliumisse.

Samm 5. Küpseta umbes 1 tund.

Samm 6. Voltige foolium mõne aja pärast lahti ja kontrollige valmisolekut.

7. samm Serveeri aromaatne kala lauale. Kutsuge pere ja nautige maitsvat maiust. Nautige!

Süsi ahjus juustuga

Süsi ahjus juustuga näeb esinduslik välja. Rikkalik maiuspala on teie pidusöögi tipphetk.Õrn kala koos mõnusalt veniva juustukoorikuga toob palju positiivseid emotsioone ja jääb kauaks meelde. Aromaatne maius sulab suus, keegi ei keeldu toidulisandist.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Char - 1 tk.
• Juust - 120 gr.
• Hapukoor - 3 spl.
• Roheline sibul - paar sulge.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sojakaste - maitse järgi.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage esmalt söe. Rebi kõht lahti ja eemalda sisikond.

Etapp 2. Lõigake ära pea, saba ja uimed, eemaldage hari. Asetage rümp tulekindlasse vormi, mis on eelnevalt õliga määritud.

Samm 3. Lisa sool ja sojakaste.

Samm 4. Loputage ja tükeldage roheline sibul. Riivi juust. Kombineerige koostisained ühises kausis. Lisa hapukoor ja maitseained.

Samm 5. Segage segu jõuliste liigutustega.

Etapp 6. Jaotage juustu mass rümba peale. Lülitage ahi 200 kraadi juurde. Küpseta 20-25 minutit.

Samm 7. Tõsta aromaatne kala kaussi, milles kavatsed serveerida.

8. samm. Kutsuge külalisi. Nautige!

Kuidas küpsetada söe köögiviljadega

Kuidas küpsetada söe köögiviljadega, on küsimus, mida saab lahendada üks või kaks korda. Isegi kogenematu kokk saab retseptiga hakkama. Kindlasti ei teki raskusi. Kõik on kohutavalt lihtne ja lihtne. Õrn kala sobib ideaalselt köögiviljadega. Kõik saavad nautida tasakaalustatud õhtusööki.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Char - 3 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - 1 tl.
• päevalilleõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sulatage kala eelnevalt.

2. samm.Eemaldage lõpused või lõigake pea üldse ära.

Samm 3. Lõigake mööda kõhtu ja eemaldage sooled. Loputage ja kuivatage salvrätikutega.

4. samm Koori porgandid majahoidja abil.

5. samm Tehke sama kartulitega, kasutades mugavuse huvides majahoidjat.

6. samm Koorige sibul ja naeris.

Samm 7. Lõika juurviljad viiludeks. Sibul poolrõngasteks.

Etapp 8. Maitsesta köögiviljad taimeõli, soola ja pipraga. Või kasutage spetsiaalseid valmisvürtse.

Etapp 9. Valmistage küpsetamiseks foolium. Lülitage ahi 180 kraadini sisse. Laota köögiviljapeenar fooliumi peale. Aseta peale kala, eelnevalt soola ja pipraga hõõrutud.

Samm 10. Sulgege kala korralikult fooliumiga.

Samm 11. Küpseta 30 minutit. Keera mõne aja pärast foolium lahti, kontrolli juurviljade valmisolekut, vajadusel küpseta veel 10 minutit.

Samm 12. Tõsta isuäratav kala köögiviljade garneeringuga serveerimisnõusse. Kutsu oma pere õhtusöögile. Head isu!

Char küpsetatud sidruniga

Sidruniga küpsetatud süsi on maitsev roog, mida õige toitumise tundjad hindavad. Lõhnav kala pakub palju unustamatuid muljeid ja ületamatut gastronoomilist naudingut. See isuäratav roog meeldib teie maitsele, kui eelistate kalaroogasid.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Char - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sidrun - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• päevalilleõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõigake eelkülmutatud söe kõht ja eemaldage sisikond. Lõika ära saba ja uimed, eemalda lõpused. Vajadusel lõigake pea ära. Loputage sidrun, lõigake viiludeks ja seejärel pooleks.

2. samm.Lõika kooritud sibul rõngasteks. Valmistage küpsetamiseks ette foolium. Laota sibulapeenar. Aseta peale soola ja vürtsidega maitsestatud kala, tee peale lõiked ja täida igaüks sidruniga.

Samm 3. Lõika kooritud paprika ja seened viiludeks, maitsesta ja aseta eraldi alumiiniumfooliumilehele.

Samm 4. Lülitage ahi 180 kraadini sisse. Sulgege foolium hästi köögiviljade ja kalaga.

Samm 5. Küpseta 20 minutit. Ava foolium mõne aja pärast ja pruunista veel 10 minutit.

6. samm. Asetage aromaatsed köögiviljad ja kala kaussi, soovi korral lisage värskeid köögivilju. Kutsu külalisi. Söö maitsvalt ja tervislikult! Nautige!