Kuum pipar talveks

Kuum pipar talveks on originaalne preparaat vürtsikatele austajatele. Valmistoodet saab lisada erinevatele roogadele või serveerida iseseisva suupistena. Vürtsikaid köögivilju saate valmistada erineval viisil. Oleme kogunud teile parimad kulinaarsed valikud oma tõestatud kulinaarsesse valikusse, mis koosneb kümnest parimast retseptist näpulakkumiseks koos samm-sammult fotodega.

Marineeritud vürts paprika talveks purkidesse

Talveks purkides marineeritud terav paprika on vürtsikate maitsete austajatele tõeline leid. See maius jääb meelde oma särava pipratera ja isuäratava välimuse poolest. Valmistis on suurepärane lisand kuumadele liha- ja kalaroogadele. Proovige kindlasti!

1. 
   Marineeritud kuuma paprika valmistamiseks talveks purkidesse valmistage kõigepealt marinaad.Valage vesi suurde kastrulisse ja lisage sool.
2. 
   Lisa suhkur.
3. 
   Saadame siia nimekirjast pärit vürtsid: pipraterad, loorberilehed ja pune. Keeda paar minutit ja vala juurde lauaäädikas.
4. 
   Lõika kuum pipar rõngasteks. Lõikasime sibula õhukesteks poolrõngasteks, küüslaugu viiludeks.
5. 
   Asetage köögiviljad kihiti steriliseeritud purki.
6. 
   Täida need marinaadiga. Kata kaanega ja lase täielikult jahtuda.
7. 
   Marineeritud vürtspaprika on talveks purkides valmis. Hoida jahedas, pimedas kohas.

---

Soolatud kuumad paprikad talveks

Soolatud mõru pipar talveks rõõmustab teid oma ereda maitse, pikantsuse ja isuäratava välimusega. Sellise maiuse valmistamine pole sugugi keeruline. Selleks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega. Mitmekesistada oma kodumenüüd kuumade köögiviljapreparaatidega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Kuum pipar - 300 gr.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Vesi - 200 ml.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Koriander - 1/3 tl.
• Äädikas 9% - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõtke välja vajalik kogus juurvilju, et valmistada talveks soolatud terav pipar. Loputame toodet vee all ja kuivatame.

Samm 2. Steriliseerige purk. Valmistage küüslauguküüned ja vürtsid.

Samm 3. Lõika kuumalt pipralt ära kõik varred.

4. samm. Asetage purki terav pipar, kooritud küüslauguküüned ja koriander. Lisa siia sool, suhkur ja lauaäädikas.

Samm 5. Täida purgi sisu keeva veega. 10 minuti pärast keeva vee tase langeb ja paprika tõmbub veidi kokku, seega tuleb keeduvett juurde lisada.

Etapp 6. Sulgege töödeldav detail kaanega, keerake see ümber ja jahutage. Pärast seda peate sõelutud säilitama

Samm 7. Soolatud kuumad paprikad on talveks valmis!

Kuum pipar talveks mee ja äädikaga

Talveks mõeldud kuumad paprikad mee ja äädikaga osutuvad väga mahlakaks, vürtsikaks ja erksa maitsega. Serveerige seda maitsvat maiust eraldiseisva eelroana oma puhkuse- või kodulauale. Soolase maiuse valmistamiseks pidage meeles seda tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

Pooleliitrise purgi jaoks:

• Kuum pipar - 250 gr.
• Vedel mesi - 4 spl.
• Äädikas 6% - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Steriliseerige purgid ja mõõtke välja vajalik kogus koostisosi kuuma paprika talveks valmistamiseks mee ja äädikaga.

Etapp 2. Pese pipar. Lõikasime sabad ära, varsi endid pole vaja eemaldada.

Samm 3. Asetage pipar vertikaalselt ettevalmistatud purki.

Etapp 4. Valmista marinaad. Selleks sega klaasis äädikas vedelat mett.

Samm 5. Vala saadud segu piprale.

Samm 6. Kata purk kaanega ja jäta ööpäevaks toatemperatuurile seisma. Seejärel hoidke jahedas, pimedas kohas.

Etapp 7. Kuumad paprikad talveks mee ja äädikaga on valmis. Lisage soolast toodet erinevatele omatehtud roogadele.

Kuumad paprikad küüslauguga talveks

Kuumad paprikad küüslauguga talveks rõõmustavad teid mitte ainult oma ereda maitse, vaid ka meeldejääva aroomiga. Võib serveerida kuumade liharoogadega või kasutada maitseainena. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Kuum pipar - 100 gr.
• Küüslauk - 1 pea.
• Vesi - 250 ml.
• Sool - 1 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Äädikas 9% - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Küüslauguga kuumade paprikate talveks valmistamiseks loputage esmalt põhikoostisosa.

2. etapp. Koorige küüslauguküüned.

Etapp 3. Marinaadi jaoks keeda vesi soola, suhkru ja äädikaga. Asetage valmis paprika ja küüslauk siia. Küpseta toitu marinaadis umbes 10 minutit.

4. samm. Eemaldage pipra ja küüslauguga taldrikule lusikaga.

Samm 5. Asetage tooted steriliseeritud klaaspurki. Täida marinaadiga.

6. samm. Rullige täidetud purk kokku, keerake tagurpidi, keerake kokku ja laske täielikult jahtuda.

Etapp 7. Kuumad paprikad küüslauguga on talveks valmis. Võib hoida jahedas.

Adžika kuumast paprikast talveks

Talveks kuumadest paprikatest valmistatud adžika ei jäta kedagi ükskõikseks. See soolane maius sobib erksaks maitseaineks paljudele omatehtud roogadele. Seda saab serveerida ka liha või grilliga. Võtke kindlasti teadmiseks meie valikus olev lihtne samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Kuum pipar - 15 tk.
• Küüslauk - 10 nelki.
• Sool - 1,5 tl.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Talveks kuumadest paprikatest adžika valmistamiseks võtke kuumad paprikad, küüslauk, sool ja taimeõli. Pese kuumad paprikad ja eemalda varred.

2. etapp. Koorige küüslauguküüned.

Etapp 3. Jahvata pipar ja küüslauk läbi hakklihamasina.

Etapp 4. Saame homogeense paberimassi, mille paneme suurde kaussi.

Samm 5. Lisa vürtsikale segule soola.

Etapp 6. Valage kindlaksmääratud kogus taimeõli.

Etapp 7. Sega sisu korralikult läbi ja vala steriilsetesse purkidesse. Katke kaanega ja hoidke jahedas, pimedas kohas.

8. sammKuuma pipra adžika on talveks valmis.

Kuuma paprika külmmarineerimine talveks

Kuuma paprika soolamine talveks külmal viisil annab mahlase ja rikkaliku toote. Vürtsikad armastajad peaksid seda kulinaarset ideed tähele panema. Pikantse ja erksa maitse lisamiseks võib paprikat lisada mitmesugustele omatehtud roogadele.

Küpsetusaeg - 5 päeva

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

3-liitrise purgi jaoks:

• Kuum paprika – kui palju sisse läheb.
• Küüslauk - 1 pea.
• Mädarõika juur – 10 cm.
• Mädarõika leht - 1 tk.
• Tilli vihmavari - 1 tk.
• Musta pipraterad - 5 tk.
• Loorberileht - 1 tk.
• Kuhjatud sool - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Kuuma paprika külmaks marineerimiseks talveks valmistage tooted vastavalt nimekirjale. Jagage küüslauk küünteks ja koorige need. Puhasta mädarõika juur.

Etapp 2. Pese kuumad paprikad hästi vee all.

Samm 3. Aseta steriilse purgi põhja küüslauguküüned, tilli vihmavarjud, hakitud mädarõikajuur ja maitseained.

4. samm Asetage kuum pipar tihedalt purki. Kata toit mädarõikalehega.

Samm 5. Valage täidetud purki soola.

Etapp 6. Täida sisu külma veega ja jäta toatemperatuurile 5 päevaks seisma. Selle aja jooksul keerame purki sisu segamiseks. Seejärel lisage vett (vajadusel), sulgege töödeldav detail nailonkaanega ja hoidke seda jahedas.

Etapp 7. Kuuma paprika külmsoolamine talveks on lõpetatud.

Talveks kuumad paprikad tomatites

Talveks tomatites olevad kuumad paprikad rõõmustavad teid mitte ainult oma ereda maitse, vaid ka isuäratava välimusega. Seda maiust saab lisada erinevatele omatehtud roogadele. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

• Kuum pipar - 1 kg.
• Tomatid - 2 kg.
• Küüslauk - 100 gr.
• Petersell - 1 kamp.
• Suhkur - 200 gr.
• Sool - 2 tl.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Taimeõli - 200 ml.
• Äädikas 9% - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kui soovite lihtsalt ja kiiresti valmistada talveks tomatites kuumaid paprikaid, järgige meie retsepti lihtsaid samme. Kõigepealt valmistame ette vajalikud koostisosad. Peseme köögiviljad. Koori küüslauk ja haki petersell peeneks.

Samm 2. Jahvatage tomatid mis tahes sobival viisil. Valage saadud segu kastrulisse.

Etapp 3. Lisa segule sool ja suhkur. Keeda segu ja seejärel küpseta 10 minutit.

Samm 4. Lõika küüslauk õhukesteks viiludeks.

Samm 5. Torgake kogu pipar hambaorkuga läbi. Asetage see koos küüslaugu ja hakitud ürtidega tomatisegusse. Valage taimeõli ja lauaäädikas.

Etapp 6. Keeda sisu ja küpseta 10 minutit.

Samm 7. Valage segu steriliseeritud purkidesse.

Samm 8. Keera purgid kokku, keera tagurpidi ja lase täielikult jahtuda.

Etapp 9. Tomatis olevad kuumad paprikad on talveks valmis. Võib kaasa võtta hoiustamiseks.

Armeenia stiilis kuuma pipra valmistamine

Armeenia stiilis teravate paprikate valmistamine muudab teie sahvri riiulid mitmekesisemaks. See maius on väga pikantne ja erksa maitsega, seda saab lisada erinevatele omatehtud roogadele. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 2 nädalat

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Roheline kuum pipar - 0,4 kg.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Sool - 3 spl.
• Vesi - 1 l.
• Koriandri seemned - 1 tl.
• Loorberileht - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Armeenia teravate paprikate valmistamiseks valmistame nimekirjast ette vajalikud koostisosad.

Etapp 2. Pese kuumad paprikad hästi vee all. Torgame igaüks hambaorkuga läbi. Asetage koostisosad sügavasse kaussi.

Samm 3. Lisage paprika soola, vürtside ja küüslauguküüntidega.

Samm 4. Vala köögiviljale maitseainetega külm vesi. Katke kaanega ja paigaldage raskus.

Samm 5. Jätke toorik umbes kaheks nädalaks toatemperatuurile.

6. samm. Asetage paprikad puhastesse purkidesse. Keetke saadud soolvesi ja valage see valmististesse. Sulgege kaantega.

Samm 7. Armeenia kuuma pipra valmistamine on lõpetatud. Võtke see ladustamiseks ära.

Gruusia kuum pipar talveks

Gruusia kuum pipar talveks ei jäta kedagi ükskõikseks. Isuäratav soolane maius, mis on särav vürts paljudele omatehtud roogadele. Seda saab serveerida ka liha või grilliga. Võtke kindlasti teadmiseks meie valikus olev lihtne samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 päev

Küpsetusaeg - 40 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• kuum pipar - 2,5 kg.
• taimeõli - 250 ml.
• Suhkur - 3 spl.
• Valge veini äädikas - 0,5 l.
• Loorberileht - 5 tk.
• Küüslauk - 150 gr.
• Seller rohelised - 100 gr.
• Petersell - 50 gr.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Alustame retseptiga kuuma paprika valmistamiseks talveks gruusia stiilis. Valmistame koostisosad ette. Peseme paprikad ja lõikame igaüks ühelt poolt.

Etapp 2. Valmistage lõhnav marinaad. Sega potis taimeõli, valge veini äädikas, sool, suhkur ja loorberilehed. Keeda tasasel tulel ja sega pidevalt.

Samm 3. Pange pool pipra kogusest marinaadi ja küpseta seda umbes 7-10 minutit. Sega ühtlaseks küpsetamiseks.Seejärel võtame lusikaga toote välja ja küpsetame ülejäänud pipra.

Samm 4. Jahutage marinaad. Täiendame hakitud ürtide ja õhukeste küüslauguviiludega. Keeda tasasel tulel umbes 2-3 minutit.

Samm 5. Lisage aromaatne segu piprale. Sega läbi ja pane päevaks külmkappi.

6. samm. Pane puhastesse purkidesse, keera kokku ja säilita.

Samm 7. Gruusia kuumad paprikad on talveks valmis!

Kuumad marineeritud paprikad õliga talveks

Talveks õliga kuumad marineeritud paprikad on erksa vürtsika maitse, mahlasuse ja isuäratava välimusega. Sellise maiuse saab valmistada igaüks. Selleks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega. Mitmekesistada oma kodumenüüd.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 0,2 l.

Koostis:

• Kuum pipar - 6 tk.
• Oliiviõli - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistame kaks lihtsat koostisosa õliga kuumade marineeritud paprikate valmistamiseks talveks.

Samm 2. Peske pipar ja lõigake see parajateks rõngasteks.

Samm 3. Asetage rõngad steriilsesse purki. Kui kasutate erinevat värvi paprikat, laotage need kihtidena.

Samm 4. Täitke kogu purk. Soovitame pipraga töötada kindaid kandes, et vältida mõne nahapiirkonna põletamist.

Samm 5. Täida paprikarõngad oliiviõliga.

Samm 6. Sulgege hermeetiliselt täidetud purk kaanega. Hoiame töödeldavat detaili jahedas ja pimedas kohas.

Etapp 7. Õliga kuumad marineeritud paprikad on talveks valmis. Aita ennast!