Hernesupp aeglases pliidis

Hernesupp aeglases pliidis on taskukohane ja rahuldav esimene roog. Kuigi herned valmivad aeglases pliidis kiiremini, on nende eelleotamine vajalik ning vürtsid ja maitseained, eriti seller, ainult parandavad roa aroomi ja maitset. Supp valmistatakse programmide “Hautis” või “Supp” abil.

Hernesupp sealihaga aeglases pliidis

Hernesupp sealihaga on armastatud selle külluse ja külluse poolest. Sealiha (vali kondiga) muudab selle väga aromaatseks ja täiendab hästi herneste maitset. Prae liha koos köögiviljadega. Kasutame poolitatud herneid. Valmistame süüa programmi “Hautamine”, mis on saadaval kõikides multikeetjate mudelites.

1. 
   Kuidas keeta hernesuppi aeglases pliidis? Leotame herneid eelnevalt üleöö, et need kiiremini keeksid ja keetmise ajal vahtu ei läheks. Koori sibul ja tükelda väikesteks kuubikuteks.
2. 
   Kuumutage programmi “Praadimine” mitmekausis hästi kolm supilusikatäit taimeõli ja pange sinna hakitud sibul. Jahvata porgandid jämedale riivile, lisa sibulale ja prae köögivilju spaatliga segades 5 minutit.
3. 
   Lõika sealiha portsjoniteks, loputa külma veega ja eemalda liigne niiskus salvrätikuga.
4. 
   Seejärel paneme selle koos praetud köögiviljadega multikaussi ja prae samal programmil 20 minutit, tükke perioodiliselt keerates.
5. 
   Seejärel vala kaussi leotatud ja pestud herned.
6. 
   Lõika kooritud kartulid väikesteks kuubikuteks ja lisa ülejäänud koostisosadele.
7. 
   Asetage loorberileht kaussi, lisage oma maitse järgi soola ja maitseaineid ning täitke kausi sisu 2 liitri kuuma veega. Sulgege seadme kaas ja lülitage 2 tunniks sisse programm "Kustutamine".
8. 
   Pärast programmi lõppemise signaali segage hernesupp sealihaga, võtke proov ja serveerige, lisades krutoone.

Kuidas keeta hernesuppi aeglases pliidis suitsulihaga?

Hernesupp suitsulihaga on oma erilise maitse ja aroomi tõttu liider teiste hernesupi retseptide seas ning iga multikeetja muudab selle eriti rammusaks ja paksuks. Klassikalistest suitsuribidest valmistatakse supp, millele on lisatud muid suitsutooteid: vorstid, vorstid, rinnatükid jne. Traditsiooniliselt serveeritakse seda suppi küüslaugukrutoonide või krutoonidega.

Küpsetusaeg: 1 tund 40 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Poolitatud herned - 250 gr.
• Suitsutatud searibid - 400 gr.
• Sibul - 200 gr.
• Porgand - 220 gr.
• Kartul - 400 gr.
• Suitsuvorstid - 120 gr.
• Suitsuvorstid - 100 g.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Loorberileht - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Vesi - 4 l.
• Taimeõli - 30 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kõigepealt valmistage hernesupi keetmiseks aeglases pliidis retseptis märgitud koostisosad. Leota herneid üleöö või mitu tundi külmas vees.

2. samm. Koorige sibulad ja porgandid, peske need ning seejärel tükeldage teile sobival viisil.

Samm 3. Lõika suitsuribid kondiga tükkideks. Lõika ülejäänud valitud suitsuliha väikesteks tükkideks.

Etapp 4. Kuumutage mitmes kausis programmil “Praadimine” taimeõli ja prae hakitud köögivilju koos hakitud suitsulihaga, välja arvatud ribid, selles 10 minutit.

Samm 5. Peske eelnevalt leotatud herneid mitu korda külma veega, kuni see muutub läbipaistvaks.

Etapp 6. Haki kooritud ja pestud kartulid väikesteks kuubikuteks.

Samm 7. Pärast “praadimisprogrammi” lõpetamist pane ribid, tükeldatud kartul ja pestud herned multikaussi.

Samm 8. Täida kausi sisu kuuma veega. Sulgege kaas ja lülitage 1 tunniks sisse programm "Kustutamine". Seadke küpsetusaeg oma maitse järgi: herneste tükkideks saamiseks piisab 40 minutist, paksu supi jaoks - 1,5 tundi, püreesupi jaoks - pärast hautamist jäta paariks tunniks režiimile “Soojendamine”.

Samm 9. Programmi lõpus lisa oma maitse järgi hernesupile soola, musta pipart ja loorberilehti, sega läbi ja võta proov.

10. samm. Valmistatud hernesuppi võid serveerida lõunaks suitsulihaga.

Hernesupp suitsuribidega Redmondi aeglases pliidis

Redmondi multikeetja kui levinuim mudel võimaldab perenaisel kiiresti ja ilma suurema vaevata hernesuppi valmistada. Selles retseptis küpsetame suitsutatud ribidega.Valmistame suppi köögiviljade praadimise teel ja kasutame ainult kahte programmi: “Praadimine” ja “Hautamine”. See on lihtne. Supi portsjonite arv määratakse teie multikookeri kausi mahu järgi, kuid Redmondi puhul mitte rohkem kui 4 liitrit suppi.

Küpsetusaeg: 1 tund 40 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Poolitatud herned - 160 gr.
• Suitsutatud searibid - 500 gr.
• suur sibul - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Kartul - 500 gr.
• Musta pipraterad - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Vesi - 2 l.
• Taimeõli - 3 spl.
• Rohelised - 1 kamp.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori supi jaoks mõeldud köögiviljad (kartul, sibul ja porgand) ja loputa külma veega. Haki sibul ja porgand endale sobival viisil.

Samm 2. Haki kartulid ribadeks, nagu tavalise supi puhul.

Samm 3. Lõika osa lihast suitsuribidest ja lõika kuubikuteks. Ülejäänud liha jätame koos luu ja kõhrega.

Samm 4. Valage mitmesse kaussi taimeõli, lülitage vaikimisi ajaks sisse programm “Praadimine” ja prae selles hakitud sibul ja porgand.

Samm 5. Seejärel lisa lihatükid ja prae neid koostisosi kuldpruuniks.

6. samm. Loputage purustatud herned lihtsalt külma veega. Multikeetja jaoks pole seda vaja leotada, sest see keeb pudruks. Tõsta herned kaussi.

Samm 7. Seejärel pane kartuliviilud kaussi.

Samm 8. Aseta suitsuribid kaussi, lisa musta pipraterad ja lisa oma maitse järgi soola.

Samm 9. Seejärel täitke kausi sisu keeva veega. Sulgege seadme kaas ja lülitage 1 tunniks sisse programm “Hautis” ehk “Supp”, toodete valikuks “Liha”.

Samm 10. Pärast programmi lõpetamist avage kaas, segage supp ja võtke proov.Kui herned pole piisavalt keedetud, mis sageli sõltub nende sordist, jätkake küpsetamist veel mõnda aega.

Samm 11. Vala valmis hernesupp suitsuribidega portsjonitega taldrikutele, kaunista ürtidega ja serveeri lõunaks koos kreekerite või krutoonidega.

Hernesupp kanaga kiirkeetjas

Multikeetja-survekeetja võimaldab perenaisel hernesupi väga kiiresti valmistada, sest see keedab lõhestatud herned suurepäraselt ilma neid eelnevalt leotamata. See kanasupp on oluline dieedi, laste ja õige toitumise jaoks. Selles retseptis keetke kana eraldi, keetke herned ja köögiviljad kanapuljongis ning asetage keedetud kana kaussi koos supiga.

Küpsetusaeg: 35 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjoneid: 11 (1 portsjon – 250 ml).

Koostis:

• Kana - 1 tk.
• Poolitatud herned - 300 gr.
• Kana puljong - 2,5 l.
• suur sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 5 tk.
• Musta pipraterad - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda terve kana eelnevalt soolaga vees, nii et saad 2,5 liitrit puljongit. Valmista hernesupi valmistamiseks retseptis märgitud kogus koostisosi.

2. samm. Puljongi rikkalikumaks muutmiseks on parem võtta omatehtud kana, kuid sobib ka poest ostetud kana.

Samm 3. Supi jaoks koori sibul ja tükelda see väikesteks kuubikuteks.

4. samm. Valage multikaussi kaks supilusikatäit taimeõli ja lülitage multisurvepliidi programm "Küpsetamine" vaikeajaks sisse.

Samm 5. Prae hakitud sibul kausis kuldpruuniks.

Etapp 6. Jahvata kooritud porgandid jämedale riivile.

7. sammSeejärel tõsta porgandid sibulale ja prae spaatliga segades kuni selle programmi lõpuni.

Samm 8. Haki kooritud ja pestud kartulid väikesteks kuubikuteks.

9. samm. Viige need kaussi ja segage röstitud köögiviljadega.

10. samm Loputage poolitatud herneid mitu korda, kuni vesi muutub selgeks.

11. samm: seejärel lisage see ülejäänud koostisosadele.

Samm 12. Lisage neile oma maitse järgi soola, võttes arvesse, et puljong keedeti soolaga.

13. samm: valage kuum kanapuljong mitmesse kaussi. Sulgege seadme kaas ja lülitage programm “Supp” 18 minutiks sisse. Pärast selle programmi lõpu signaali saatmist oodake, kuni aur klapi alt ise välja tuleb.

Samm 14. Sega valmis supp. Võtke proov ja valage serveerimistaldrikutele. Aseta igale taldrikule tükk keedetud kana.

Lihtne ja maitsev hernesupp veiselihaga aeglases pliidis

Aeglases pliidis keedetud hernesupp veiselihaga meeldib kõigile füüsilise tegevusega seotud inimestele, sest need tooted on valgurikkad ja annavad kehale energiat. Rooga on lihtne valmistada aeglases pliidis, herned tuleb lihtsalt eelnevalt külmas vees leotada.

Küpsetusaeg: 1 tund 40 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Veiseliha - 400 gr.
• Kuivad herned - 1,5 spl.
• suur sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 7 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vesi - 2 l.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valage kaks supilusikatäit taimeõli mitmesse kaussi. Koori sibul, tükelda väikesteks kuubikuteks ja pane kaussi.

Samm 2. Sulgege seadme kaas ja lülitage programm “Supp” 10 minutiks sisse.

Samm 3. Selle aja jooksul loputage veiseliha külma veega ja lõigake kuubikuteks.Haki kooritud porgandid väikesteks tükkideks.

Samm 4. Aseta porgandid ja veiseliha kaussi ning prae neid programmis “Fry” kuldpruuniks.

Samm 5. Lõika ka kooritud ja pestud kartulid väikesteks tükkideks.

6. samm. Lisa köögiviljadega praetud lihale viilutatud kartulid ja herned, mis on hästi pestud külma veega.

Samm 7. Seejärel soola roog oma maitse järgi ja vala kaussi kuum vesi. Sulgege kaas. Lülitage programm "Supp" 1 tunniks sisse.

Samm 8. Pärast programmi läbimist sega supp läbi, võta proov ja serveeri lauale.

Kuidas keeta hernesuppi aeglases pliidis?

Aeglases pliidis keedetud hernesupp on üsna primitiivse maitsega, mis kõigile ei meeldi. Selles retseptis muudame selle rafineeritumaks, lisades suitsuliha, sageli suitsukana naha ja luude kujul, mis lisab supile rikkust ja maitset.

Küpsetusaeg: 2 tundi 20 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Suitsutatud jalanahk ja luud – 1 tk.
• Herned - 80 gr.
• suur sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Meresool kuivatatud ürtidega - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage ühe kanakoiba nahk ja luud mitmesse kaussi. Seejärel valage vett märgini "2 liitrit". Lülitage programm "Supp" 1 tunniks sisse.

Samm 2. Tunni aja pärast kalla puljong koos kontidega kurni ja teisele pannile. Pühkige kausi servad ülejäänud rasvast ja asetage multikooker.

Samm 3. Eemaldage puljongi pinnalt kaks supilusikatäit kanarasva ja asetage see kaussi. Lõika kooritud sibul ja porgand õhukesteks veerandrõngasteks ja ringideks, tõsta rasvale ja prae programmil “Fry” 5 minutit.

4. samm.Seejärel vala praetud köögiviljad kanapuljongiga, lülita sisse programm “Supp” ja lase puljong keema. Vala keevasse puljongisse kott herneid, sulge kaas ja keeda suppi samal programmil 30 minutit.

Samm 5. Koori kartulid, lõika suurteks tükkideks ja 30 minuti pärast pane need supikaussi. Keeda suppi veel 30 minutit, kuni kartulid on valmis.

Samm 6. Seejärel asetage kausi sisu (juurviljad ja herned) kurni ning valage puljong kaussi tagasi.

Samm 7. Eraldi kausis jahvatage herned ja köögiviljad sukelmikseriga ühtlaseks massiks.

Samm 8. Seejärel tõsta püree puljongiga kaussi, lisa oma maitse järgi meresoola ja kuivi ürte, sega läbi ja lase lihtsalt keema tõusta. Püreesupi paksus määra oma maitse järgi, lisades vett.

Samm 9. Aeglases pliidis keedetud hernesupp on valmis. Vala see portsjonitena taldrikutele, kaunista ürtidega ja serveeri lõunaks.

Rõõmus hernesupp hautisega aeglases pliidis

Hernesupp on paljudes peredes üks esikümne lemmiktoite. Traditsiooniliselt valmistatakse seda suitsuliha ja ribidega, kuid nende puudumisel saab seda maitsvat ja rikkalikku rooga valmistada aeglases pliidis, millele on lisatud hautatud liha. Igasugune hautis sobib, kuid oluline on, et selles oleks piisavalt liha. Täiendame supi maitset adžika ja terava pipraga.

Küpsetusaeg: 2 tundi.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Hautatud sealiha - 1 purk.
• Herned - 1 mitu tassi.
• suur sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 4 tk.
• Adžika - 30 gr.
• Jahvatatud paprika - 5 gr.
• Kuum punane pipar - 1 tk.
• Loorberileht - 3 tk.
• Vesi - 2 l.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kõigepealt valmistage supi keetmiseks retseptis märgitud koostisosad.

2. samm.Koori ja loputa köögiviljad. Haki sibul peeneks, tükelda porgand jämedale riivile. Multikaussi panime tükeldatud juurviljad ja purgi seahautist rasva ja puljongiga. Lülitage programm "Praadimine" sisse vaikeajaks ja praadige köögivilju.

Samm 3. Loputage eelnevalt leotatud herned külma veega korralikult läbi. Haki kooritud kartulid väikesteks kuubikuteks. Asetage herned ja kartulid praetud koostisosadega kaussi.

Samm 4. Seejärel pane kaussi retseptis toodud maitseained: adžika, jahvatatud paprika, loorberilehed, terav pipar ja täitke kõik 2 liitri kuuma veega.

Samm 5. Sulgege multikeetja kaas ja lülitage 1–1,5 tunniks sisse programm "Hautis". Herneste keetmine oleneb küpsetusajast.

Etapp 6. Programmi lõpus sega hernesupp hautisega, võta proov, vala portsjonitadrikutesse ja serveeri lõunaks.

Lahja hernesupp ilma lihata aeglases pliidis

Kiireks või dieettoiduks oleks suurepärane esimene roog aeglases pliidis hernesupp ilma lihata. Suppi on lihtne valmistada ja igal perenaisel on selleks vajalikud koostisosad. Täiendame hernesupi maitset küüslaugu, selleri ja basiilikuga. Paastusupp valmistatakse paksemalt ja serveeritakse kreekerite või krutoonidega.

Küpsetusaeg: 2 tundi.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Herned - 400 gr.
• suur sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Seller - maitse järgi.
• Kuiv basiilik - maitse järgi.
• Sool - 1 tl.
• Taimeõli - 20 ml.
• Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valage herned eraldi kaussi ja täitke 30 minutit kuuma veega, kuid võite leotada üleöö külmas vees. Seejärel loputage leotatud herneid mitu korda, kuni vesi on selge.

2. samm.Koorige kartulid, sibulad ja porgandid, loputage ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Jahvatage porgandid riivis.

3. samm. Valage mitmesse kaussi taimeõli ja lülitage programm "Praadimine" sisse. Kuumutatud õlis prae esmalt hakitud sibul, seejärel lisa porgand ja prae kuldpruuniks.

Samm 4. Seejärel lisa praetud köögiviljadele viilutatud kartul ja lisa valmis herned. Vala kausi sisu 2,5 liitri kuuma veega ja sega kõik läbi. Sulgege multikeetja kaas ja lülitage 1 tunniks sisse programm "Hautis".

Samm 5. Programmi lõpus soola hernesupp oma maitse järgi, lisa seller basiilikuga, hakitud küüslauguküüned ja sega. Sulgege kaas ja jätke supp 20 minutiks režiimile "Soe" või veel parem - 1 tund. Vala valmis supp portsjoniteks kaussidesse ja serveeri lõunaks.