Tatrasupp

Rõõm, tervislik ja toitev supp. Tatrasupp on sageli paljude perede menüüs. Seda võib nimetada igapäevaseks roaks, mõned inimesed valmistavad seda toiduvalikuna. Selles artiklis proovisime koguda selle supi jaoks 10 erinevat retsepti.

Kuidas valmistada tatrasuppi kanaga?

Tatar on väärtuslik ja tervislik, sellest valmistatakse palju roogasid. Tatrasupp kanaga sobib suurepäraselt toekaks perelõunaks. See igapäevane roog pole mitte ainult kõhtutäitev, vaid ka maitsev.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat tatrasuppi? Peske kana, asetage see pannile, täitke see veega, lisage veidi soola. Asetage pann tulele ja pärast keetmist eemaldage pinnalt vaht. Küpseta kana 35-40 minutit. Eemaldage valmis liha puljongist.
2. 
   Koori kartulid, pese ja lõika kuubikuteks. Aseta kartulid puljongisse ja hauta 5-7 minutit.
3. 
   Loputa tatar veega ja lisa koos kartulitega pannile.
4. 
   Haki sibul ja porgand peeneks. Prae köögiviljad taimeõlis pehmeks. Tõsta praetud köögiviljad puljongisse.
5. 
   Kui kartul ja tatar on valmis, lisa supile hakitud ürdid ja kana.
6. 
   Serveeri lõunaks suppi kuumalt.

Head isu!

Maitsev tatrasupp lihapallidega

Väga maitsev ja toitev roog, mida saab serveerida lõunasöögi eelroana. Tatrasupi valmistamisel pole erilisi raskusi. Lihapallid supi jaoks saab valmistada mis tahes hakklihast, mis teil on.

Söögitegemise aeg: 65 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Sibul - 100 gr.
• Porgand - 100 gr.
• Seller - 50 gr.
• Kartul - 300 gr.
• tatar - 50 gr.
• Kana hakkliha - 250 gr.
• Kana muna - 1 tk.
• Manna - 20 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Oliiviõli - 1 spl.
• Või - ​​20 gr.
• Vesi - 1,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista hakklihapallid. Sega kausis kanahakkliha, muna, manna, sool ja jahvatatud pipar. Aseta hakkliha mõneks ajaks külmkappi.

2. Koori köögiviljad ja haki peeneks. Vala pannile oliiviõli ja lisa või, sulata see. Pane pannile sibul, porgand ja seller ning prae neid madalal kuumusel.

3. Lõika kartulid kuubikuteks ja lisa pannil olevatele köögiviljadele. Seejärel valage vette ja keetke. Pärast seda lisage tatar.

4. Tõsta hakkliha külmkapist välja, vormi lihapallid ja aseta need supi sisse.

5. Kuumuta supp keemiseni ja jätka keetmist 10 minutit, lisades maitse järgi soola ja maitseaineid. Kui supp on valmis, katke see kaanega ja laske 15 minutit seista.

6. Vala tatrasupp kaussidesse, kaunista ürtidega ja serveeri.

Head isu!

Tatrasupp seentega

Uskumatult aromaatne roog teie igapäevasele lauale. Seente lisamisega muutub tatrasupp täielikult, eriti kuna tatar ja seened on klassikaline ja väga harmooniline kombinatsioon. Seda on lihtne valmistada ja süüa mõne minutiga.

Söögitegemise aeg: 95 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Köögiviljapuljong - 2 l.
• tatar - 200 gr.
• Šampinjonid - 700 gr.
• Kuivatatud puravikud - 5 gr.
• Kreeka pähklid - 0,5 spl.
• Sibul - 3 tk.
• Küüslauk - 4 hammast.
• Petersell - 5 oksa.
• Oliiviõli - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage tatar jooksva veega ja leotage tund aega.

2. Jahvatage kuivatatud seened kohviveskis. Haki sibul ja küüslauk väga peeneks. Pese šampinjonid ja lõika viiludeks. Valage paksu põhjaga pannile taimeõli. Pane sibul ja küüslauk kastrulisse ning prae pehmeks.

3. Seejärel lisa seened ja seenepulber ning jätka praadimist 15 minutit. Pärast seda lisage jahvatatud pipar, valage puljong, laske keema tõusta ja keetke 5 minutit.

4. Kurna tatar kurnis, tõsta pannile ja jätka supi keetmist veel 15 minutit. Haki kreeka pähklid noaga ja kuivata pannil.

5. Lisa tatrasupile hakitud ürdid ja kreeka pähklid, kalla kaussidesse ja serveeri.

Head isu!

Tatrasupp kartuli ja kanaga

Jahedad sügispäevad on parim aeg rammusate kuumade suppide jaoks. Tatrasupp ei ole kõige populaarsem esimene roog, kuid see on maitsev ja kõhtutäitev. Võtame aluseks klassikalise kanapuljongi.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Vesi - 2 l.
• Kanafilee - 200 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• tatar - 3 spl.
• Loorberileht - 2 tk.
• Pipraterad - 5 tk.
• Till - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kanafilee, aseta kastrulisse ja kata külma veega. Lisa pannile ka terve sibul. Asetage pann tulele. Lase puljong keema, koori tekkiv vaht, lisa maitse järgi soola ja keeda 10 minutit.

2. Koorige porgandid, riivige ja praege taimeõlis.

3. Loputage tatar ja asetage see kastrulisse.

4. 5 minuti pärast lisa praetud porgandid.

5. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Lisa puljongile kartulid, loorberilehed ja pipraterad. Jätkake supi keetmist, kuni kartul on valmis.

6. Eemalda supist sibul ja loorberileht. Pese till, haki peeneks ja lisa supile. Sega supp ja tõsta pann tulelt.

7. Vala tatrasupp kaussidesse ja serveeri.

Head isu!

Maitsev tatrasupp sealihaga

Suppe on üsna lihtne valmistada. Esimene asi, mida vajate, on lihapuljongi keetmine. Kergema roa jaoks võid valida kanaliha või rammusamaks puljongiks sealiha kondiga.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Sealiha - 200 gr.
• Kartul - 4 tk.
• tatar - 3 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Maitsestamine - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Tükelda sealiha, aseta kastrulisse ja vala peale 2-2,5 liitrit vett. Aseta pann tulele, kui vesi keeb, koori vaht ära ja lisa maitse järgi soola. Küpseta liha mõõdukal kuumusel 15-20 minutit.

2. Koori kartulid, pese ja lõika väikesteks kuubikuteks.

3.Koori sibul ja porgand ning haki peeneks. Prae köögiviljad pannil pehmeks.

4. Loputage tatar jooksva veega. Lisa pannile kartul ja tatar ning jätka küpsetamist 20 minutit.

5. Seejärel lisa supile praetud sibul ja porgand, lisa ka loorberileht. Jätkake supi keetmist 10 minutit.

6. Kõige lõpus lisa tatrasupile jahvatatud pipar ja hakitud ürdid, sega läbi ja võid panni tulelt eemaldada. Vala supp kaussidesse ja serveeri lõunaks.

Head isu!

Kuidas valmistada suppi tatra ja veiselihaga?

Veisepuljong on valgurikas ja selles on väga vähe rasva. Valmistame veisepuljongi baasil tatrasuppi, mille võib küll liigitada dieettoiduks, kuid see täidab suurepäraselt organismi energiakadusid.

Söögitegemise aeg: 120 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 7.

Koostis:

• Veiseliha - 300 gr.
• Kartul - 4 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• tatar - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Vesi – 2,5-3 l.

Küpsetusprotsess:

1. Peske veiseliha, asetage see kastrulisse, katke veega ja keetke pehmeks. Selleks kulub 1,5-2 tundi.

2. Koori sibul ja porgand. Haki sibul peeneks ja riivi porgandid. Prae köögiviljad taimeõlis pehmeks.

3. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks.

4. Prae tatart kuival praepannil mitu minutit.

5. Lõika valmis liha kuubikuteks ja tõsta tagasi puljongisse.

6. Lisa puljongile ka kartulid ja maitse järgi soola.

7. 5 minuti pärast lisa tatar, loorberileht, maitseained ning praetud sibul ja porgand.

8. Keeda suppi seni, kuni kartul ja tatar on valmis.Kõige lõpus lisa jahvatatud pipar ja hakitud küüslauk.

9. Tatrasupp veiselihaga on valmis, vala see kaussidesse ja serveeri.

Head isu!

Paastuaja tatrasupp ilma lihata

Lahja ja kerge toidu austajaid rõõmustab see tatrasupp kindlasti. Kuigi supp ei sisalda liha, kustutab see hästi nälja ja täidab jõuga.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 1.

Koostis:

• Kartul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• tatar - 3 spl.
• Sibul - 0,25 tk.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Rohelised - 1 spl.
• Seened - 120 gr.
• Või - ​​15 gr.
• Vesi - 0,5 l.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks ja pane savipotti.

2. Riivi porgandid ja lisa kartulitele.

3. Pane potti ka pestud tatar.

4. Järgmisena lisa veerand sibulast, paprika, loorberilehe ja ürtide segu.

5. Maitse järgi võid võtta mis tahes seeni, sobivad nii värsked šampinjonid kui ka marineeritud seened. Tükelda seened ja lisa ülejäänud koostisosadele.

6. Viimasena pane potti või ja vala keevasse vette.

7. Soola töödeldav detail ja asetage pott tunniks ajaks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Supp tuleb rikkalik, aromaatne ja paks.

Head isu!

Samm-sammult retsept tatrasupi valmistamiseks aeglases pliidis

Tatrasupp on maitsev ja tervislik lõunaroog kogu perele. Saate seda küpsetada liha- või köögiviljapuljongiga. Tatar sisaldab palju rauda ning lihapuljong küllastab keha valguga, annab täiskõhutunde ja täidab jõuga terveks päevaks.

Söögitegemise aeg: 100 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kartul - 4 tk.
• Kana - 0,5 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• tatar - 1 spl.
• Loorberileht - 2 tk.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Haki sibul peeneks ja riivi porgandid.

2. Pese kanaliha, kuivata paberrätikutega ja lõika väikesteks tükkideks.

3. Valage multikookeri kaussi veidi taimeõli ja aktiveerige režiim "Praadimine". Kõigepealt prae sibulat ja porgandit paar minutit, seejärel lisa liha, sool ja maitsesta. Prae liha koos köögiviljadega veel 5-7 minutit.

4. Lõika kartulid kuubikuteks ja lisa multikookeri kaussi.

5. Loputage tatar ja asetage kaussi. Valage kaussi vett, kuni see katab kõik koostisosad täielikult. Lisa loorberileht. Sulgege multikeetja kaas ja valige menüüst 80 minutiks režiim "Hautis".

6. Pärast piiksu kontrollige, et supp on valmis ja vajadusel lisage veel veidi soola. Vala valmis tatrasupp kaussidesse ja serveeri.

Head isu!

Piima-tatrasupp lapsepõlvest

Piima-tatrasupp on kõigile lapsepõlvest tuttav roog. Mõned inimesed armastasid teda, teised mitte nii väga. Kuid see on lastele väga kasulik, piim koos tatraga stimuleerib keha kasvu ja arengut. Supi retsept on väga lihtne.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid: 5-6.

Koostis:

• tatar - 350 gr.
• piim - 500 ml.
• Vesi - 700 ml.
• Suhkur - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. Loputa tatar külma veega. Asetage teraviljad kastrulisse, lisage vesi ja laske sellel keeda.

3. Küpseta tatar küpseks, peaaegu kogu vesi peaks imenduma.

4. Vala pannile piim, lisa maitse järgi soola ja suhkrut.

5. Aja supp keema ja tõsta pann tulelt. Soovi korral võid supile lisada tüki võid.

Head isu!

Lihtne ja kiire tatrasupp hautisega

Hautatud lihaga tatrasupp valmib lihtsalt ja kiiresti. See retsept aitab teid, kui teil pole aega keerukate ja aeganõudvate roogade jaoks. Supp osutub toitvaks ja rikkalikuks. Saate valida mis tahes hautise vastavalt oma maitsele.

Söögitegemise aeg: 35 min.

Söögitegemise aeg: 35 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• tatar - 5 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Kartul - 4 tk.
• Hautatud - 4 spl.
• Roheline sibul - 1 kamp.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Vesi - 3,5 l.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika porgandid ribadeks ja prae taimeõlis pehmeks.

2. Seejärel lisa pannile hakitud sibul ja jätka köögiviljade praadimist veel paar minutit.

3. Järgmisena lisa paprikatükid ja prae veel 3-5 minutit.

4. Loputa tatar, pane kastrulisse, lisa vesi ja lase küpseda.

5. Lõika kartulid kuubikuteks, lisa koos tatraga pannile ja aja puljong keema. Seejärel lisa röstitud köögiviljad ja küpseta 10 minutit.

6. Pärast seda lisa hautis, sega ja lase supp keema.

7. Seejärel lisa hakitud ürdid, keeda tatrasuppi veel 5-7 minutit ja serveeri.

Head isu!