Seenekaviar safranipiimakorkidest talveks on originaalne maius teie kodu- või pühadelauale. See toode rõõmustab teid oma rikkaliku maitse ja isuäratava välimusega. Seda saab kasutada suupistete valmistamisel või lihtsalt leiva kõrvale süüa. Pikaajaliseks säilitamiseks valmistumiseks võtke arvesse nelja retsepti kulinaarset valikut koos samm-sammult fotodega.
Seenekaviar safranipiimakorkidest talveks purkidesse
Seenekaaviar safranipiimakorkidest talveks purkides on originaalne maiuspala, mis lisab teie kodusele toidulauale vaheldust. Toodet võib serveerida kastmena või kasutada suupistete valmistamisel. Pikaajaliseks ladustamiseks valmistumiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.
- Värske safranipiima mütsid 1 (kilogrammid)
- Vesi 900 (milliliitrit)
- Sibulad sibulad 100 (grammi)
- soola 25 (grammi)
- Lauaäädikas 9% 10 (milliliitrit)
- Taimeõli 35 (milliliitrit)
- Küüslauk 10 (grammi)
- Mädarõika lehed 2 (asjad)
-
Valmistame safranipiimakorkidest seenekaviari talveks purkidesse. Mõõdame välja vajaliku arvu seeni.
-
Koorige ja loputage seened külmas jooksvas vees. Kastke ettevalmistatud safranipiimakübarad soolaga maitsestatud keevasse vette, vähendage kuumust ja keetke 30 minutit, kuni need on täielikult keedetud.
-
Prae eelkuumutatud pannil hakitud sibulat umbes 2-3 minutit.
-
Lisa sibulatele keedetud seened. Sega segu ja prae umbes 25 minutit.
-
Pärast seda kerige läbi hakklihamasina ja lisage äädikas.
-
Asetage mädarõikalehed ja küüslauk steriliseeritud purgi põhjale, täitke anum seenepreparaadiga ja valage pannile ülejäänud taimeõli. Rulli kokku ja lase täielikult jahtuda.
-
Seenekaviar safranipiimakorkidest on talveks valmis purkides. Hoida jahedas kohas.
Seenekaviar safrani piimakübaratest porgandi ja sibulaga
Seenekaaviar safranist piimakübaratest porgandi ja sibulaga rõõmustab teid oma erksa maitse ja isuäratava välimusega. Määri seenetoode leivale või serveeri kuumade roogadega. Maius sobib hästi taimsete lisanditega. Proovige kindlasti meie retsepti.
Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Küpsetusaeg - 30 minutit
Portsjonid – 0,5 l.
Koostis:
- Camelina seened - 0,5 kg.
- Vesi - 2 l.
- Sibul - 100 gr.
- Porgand - 120 gr.
- Taimeõli - 1 spl.
- Jahvatatud must pipar - 5 gr.
- Sool - 15 gr.
- Äädikas 9% - 20 ml.
- Till - 20 gr.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Räägime seenekaviari valmistamisest safranipiimakübaratest porgandi ja sibulaga. Sorteerime seened, peseme ja keedame umbes 30 minutit keevas vees.
2. samm. Asetage safranipiima mütsid kurn ja laske vesi täielikult nõrguda.
Etapp 3. Lõika seened tükkideks ja prae pannil taimeõliga. Täiendame toodet hakitud sibula ja riivitud porgandiga.
4. samm Soola ja pipar, sega ja hauta, kuni kõik koostisosad on valmis.
Samm 5. Purusta sisu segistiga, lisa till ja äädikas. Sega hästi.
Samm 6. Asetage maiused ettevalmistatud purkidesse. Aseta need pannile, mille põhjas on rätik. Lase madalal kuumusel keema.Vahetult pärast keetmist võtke tükid välja, sulgege kaanega, keerake tagurpidi, keerake kokku ja laske täielikult jahtuda.
Samm 7. Seenekaviar safranipiimakorkidest porgandi ja sibulaga on valmis. Viige töödeldavad detailid ladustamiseks jahedasse kohta.
Kaaviar safranist piimakorkidest läbi hakklihamasina talveks
Talveks läbi hakklihamasina pärinev kaaviar safranist piimakorkidest rõõmustab teid oma õrna tekstuuri ja huvitava maitsega. Kodus on lihtne valmistada maitsvat maiust. Selleks kasutage tõestatud kulinaarset ideed. Serveeri valmis kaaviat koos kuumade roogadega või määri lihtsalt leivale.
Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Küpsetusaeg - 30 minutit
Portsjonid – 1,5 l.
Koostis:
- Keedetud safrani seened - 2 kg.
- Küüslauk - 50 gr.
- Sibul - 300 gr.
- Taimeõli - 50 ml.
- Äädikas 9% - 80 ml.
- Sool - 1,5 spl.
- Jahvatatud must pipar - 1 tl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Mõõdame talveks läbi hakklihamasina safranipiimakübaratest kaaviari valmistamiseks vajaliku koguse seeni.
Etapp 2. Sorteerime, peseme ja keedame safranipiima mütsid.
Samm 3. Koorige sibul ja lõigake väikesteks tükkideks.
Samm 4. Kerige keedetud seened läbi hakklihamasina.
5. samm. Hauta sibul taimeõliga pannil läbipaistvaks. Lisa siia seenesegu, sega ja hauta veel 10 minutit. Täiendame maiust hakitud küüslaugu, soola ja pipraga.
Etapp 6. Sega segu, hauta 10 minutit ja lisa äädikas. Valage maius steriliseeritud purkidesse, sulgege need, keerake tagurpidi ja mässige teki sisse.
Samm 7. Kaaviar safranist piimakorkidest läbi hakklihamasina on talveks valmis. Pange see ladustamiseks ära.
Küüslauguga safranipiimakorkidest seenekaviar
Küüslauguga safranipiimakübaratest seenekaviar rõõmustab teid huvitava maitse ja isuäratava aroomiga.Seda maiust võib süüa leivaga või serveerida kuuma roaga. Algse seenekaviari valmistamine pole keeruline. Selleks võtke teadmiseks tõestatud samm-sammult retsept.
Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Küpsetusaeg - 30 minutit
Portsjonid – 0,7 l.
Koostis:
- Camelina seened - 1 kg.
- Küüslauk - 5 nelki.
- Sibul - 300 gr.
- Petersell - 3 oksa.
- Taimeõli - 50 ml.
- Äädikas 6% - 20 ml.
- Sool - maitse järgi.
- Paprika segu - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmistage koostisained seenekaviari valmistamiseks safrani piimakübaratest ja küüslaugust. Mõõda välja vajalik kogus seeni.
Samm 2. Sorteerime läbi ja peseme safranipiimakorgid korralikult läbi.
Samm 3. Täida need veega, soola ja küpseta, kuni seened settivad. Küpsetamise ajal eemaldage kindlasti vaht.
Etapp 4. Asetage toode kurni ja jahvatage läbi hakklihamasina.
Samm 5. Haki sibul peeneks ja prae seda taimeõlis pehmeks. Seejärel jahvatage segistiga.
6. samm. Kombineerige seened sibulaga, hautage 20 minutit. Täiendame maiust hakitud peterselli, küüslaugu ja paprika seguga. Sega, hauta 10 minutit ja lisa äädikas. Valage maius steriliseeritud purkidesse, sulgege, keerake tagurpidi, mässige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.
Samm 7. Küüslauguga safranipiimakorkidest seente kaaviar on valmis. Hoida jahedas kohas!