Kreemjas seenesupp

Püree supid on väga populaarsed oma toiteomaduste, särava välimuse ja õrna maitse tõttu. Selle kuuma roa populaarne versioon on valmistatud seentest. Saate selle valmistada mõne minutiga. Võtke teadmiseks valik 10 samm-sammult retsepti koos fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Kreemjas šampinjonisupp - klassikaline retsept

Klassikaline kreemjas šampinjonisupp on toitev ja uskumatult õrn. Seda pole kodus keeruline valmistada. Kasutage selleks lihtsat kulinaarset ideed.

1. 
   Kuidas valmistada seenesuppi klassikalise retsepti järgi? Valmistame ette vajalikud tooted.
2. 
   Koori kartulid ja lõika tükkideks.
3. 
   Aseta kartulid kastrulisse, lisa vesi ja keeda pehmeks.
4. 
   Pärast kurna vesi ettevaatlikult ja püreesta keedetud köögivili püreeks.
5. 
   Haki sibul.
6. 
   Lõika pestud šampinjonid väikesteks tükkideks.
7. 
   Kõigepealt prae sibul taimeõlis.
8. 
   Täiendame seda seentega. Hauta kuni valmis.
9. 
   Jahvata praad blenderis ja lisa kartulitele.
10. 
    Vala segu hulka koor, soola ja puista peale pipart. Kuumuta ja jahvata uuesti.
11. 
    Vala seenesupi koor kaussidesse ja serveeri ürtidega kaunistatult lauale.

---

Kuidas keeta metsaseentest püreesuppi?

Metsseened annavad isetehtud kreemsuppidele kõige eredama maitse ja aroomi. Just nemad muudavad lihtsa roa originaalseks kulinaarseks lahenduseks. Proovi seda oma pere õhtusöögiks!

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• metsaseened - 200 gr.
• Kartul - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Porgand - 1 tk.
• Kana puljong - 2 spl.
• koor - 200 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud punane pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Rohelised - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Haki sibul ja aseta see taimeõliga kuumutatud praepannile.

Samm 2. Hauta sibul ja lisa hakitud küüslauguküüned.

Samm 3. Lisa segule kooritud porgandikuubikud.

Etapp 4. Kui porgand pehmeneb, lisa segule kartulitükid. Lisa maitse järgi kanapuljong ja sool.

Samm 5. Piserdage töödeldavat detaili punase jahvatatud pipraga.

Samm 6. Hauta, kuni kartul on valmis. Siia panime eelnevalt keedetud metsaseened.

Samm 7. Vala koor segusse, lase keema tõusta ja tõsta pliidilt.

Samm 8. Järgmisena jahvatage mass segistiga.

Samm 9. Jaga valmis metsaseene kreemsupp portsjoniteks, lisa värsked ürdid ja serveeri!

Kreemjas šampinjonisupp sulatatud juustuga

Sulajuustu lisamisega saad valmistada maitsva koduse kreemja šampinjonisuppi. Toitev maius serveeritakse õhtusöögilauas leiva või kreekeritega. Proovi seda!

Küpsetusaeg: 45 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Šampinjonid - 400 gr.
• Kartul - 0,5 kg.
• Sibul - 100 gr.
• Sulatatud juust - 200 gr.
• Või - ​​35 gr.
• koor - 70 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Kreekerid - serveerimiseks.

Puljongi jaoks:

• Vesi - 2 l.
• Kana sink - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Alustage kanapuljongi valmistamist. Vala pannile vesi, pane kanakoib, lisa sool ja vürtsid. Keeda puljongit, kuni kana on valmis.

Samm 3. Sel ajal koorige kartulid. Peseme ja lõikame väikesteks tükkideks.

Samm 4. Kastke tükeldatud kartulid ilma kanata puhtasse puljongisse.

Samm 5. Pese šampinjonid. Saate neilt kile eemaldada.

Samm 6. Tükelda seened.

Samm 7. Haki sibul peeneks.

Samm 8. Prae sibulad ja seened pannil võis pehmeks. Soola maitse järgi.

Samm 9. Tõsta praad sügavale taldrikule.

Samm 10. Lõika sulatatud juust väikesteks kuubikuteks.

Samm 11. Kui kartulid on valmis, lisa segule seened sibulaga, koor ja sulatatud juustu tükid. Keeda paar minutit ja peenesta blenderiga.

Etapp 12. Viige saadud mass uuesti keemiseni ja eemaldage kuumusest.

Samm 13. Vala supp kaussidesse, tõsta need krutoonidega ja serveeri!

Lihtne ja kiire retsept kreemise seenesupi valmistamiseks kartulitega

Seentest ja kartulitest saab valmistada toitva ja õrna kooresupi.Isuäratav roog, mis sobib suurepäraselt koduseks lõunasöögiks. Serveeri värskete aromaatsete ürtidega.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Šampinjoni seened - 6 tk.
• Kuivatatud seened - 15 gr.
• Kartul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Vesi - 700 ml.
• koor - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Me peseme ja puhastame neid.

Samm 2. Täida kuivatatud seened sooja veega ja jäta 15 minutiks seisma.

Samm 3. Lõika kooritud kartulid keskmise suurusega kuubikuteks.

Samm 4. Haki sibul ja porgand.

Samm 5. Eemaldage kuivatatud seened veest. Asetage need pannile koos köögiviljadega. Saadame siia ka šampinjone ja hakitud küüslauku.

Samm 6. Kurna kuivatatud seentelt vesi ja vala kogu massi hulka.

Etapp 7. Keetke töödeldavat detaili 25 minutit.

Samm 8. Valage maiuspalasse koor, lisage soola ja pipart. Keeda ja peenestage mass segistiga.

Samm 9. Õrn kreemjas seenesupp kartuliga on valmis. Vala see taldrikutesse ja lisa ürte.

Samm-sammult retsept kreemja puravikesupi valmistamiseks

Puravik on kõige õilsaim metsaelanik. Seda kasutatakse sageli erinevate roogade, sealhulgas suppide valmistamisel. Pakume oma lähedasi rõõmustada õhtusöögilauale maitsva kooresupiga.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Porcini seened - 400 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Või - ​​50 gr.
• Kana puljong - 2 spl.
• koor - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud valge pipar - maitse järgi.
• Rohelised - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige sibul ja tükeldage see noaga.

2. samm.Pese puravikud hoolikalt ja tükelda peeneks.

Samm 3. Prae kõigepealt sibul võis läbi.

Samm 4. Siia panime ka seened. Soola preparaat maitse järgi ja hauta kuni valmis umbes 5 minutit.

Samm 5. Sega kastrulis kanapuljong seente ja sibulaga. Keeda sisu umbes 15-20 minutit.

Samm 6. Jahvata segu blenderis ja vala tagasi pannile.

7. samm. Vala siia koor. Puista peale jahvatatud pipart.

Etapp 8. Lase keema tõusta, küpseta veel 5 minutit ja eemalda tulelt. Protsessi ajal segage sisu.

Samm 9. Vala valmis püreesupp kaussidesse, kaunista ürtidega ja serveeri.

Maitsev kuivatatud seenesupp

Kuivatatud seente lisamisega toidud rõõmustavad ereda aroomi ja rikkaliku maitsega. Valmista neist püreesupp ja rõõmusta oma lähedasi originaalse ja toitva lõunasöögiga.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kuivatatud seened - 100 gr.
• Kana puljong - 1,5 l.
• koor - 1 spl.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted.

Samm 2. Kuumuta kanapuljong ja kasta kuivatatud seened sellesse. Jätame need tunniks seisma.

Samm 3. Tunni aja pärast koorige kartulid ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Panime need seentega pannile ja panime pliidile.

Samm 4. Haki sibulad ja aseta kuumale praepannile.

Samm 5. Prae köögivilja kuldpruuniks.

Samm 6. Nõruta pannilt pool klaasi puljongit. Asetage praetud sibul pannile.

Samm 7. Kui kartulid muutuvad pehmeks, vala segusse koor.

Etapp 8. Soola ja sega töödeldav detail.

Samm 9. Jahvatage segisti abil.

Samm 10. Kui supp on liiga paks, lisa nõrutatud puljong. Segage.

11. sammKuum püreesupp kuivatatud seentest on valmis. Võid proovida!

Külmutatud seenesupi kodune kreem

Külmutatud seentest saad kodus valmistada maitsva kooresupi. Roog rõõmustab teid mitte ainult oma toiteväärtusega, vaid ka lihtsa kulinaarse protsessiga. Võtta teadmiseks!

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Külmutatud šampinjoni seened - 400 gr.
• Kartul - 4 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sulatatud juust - 2 tk.
• koor - 200 ml.
• Kana puljong - 2 l.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Haki sibul ja porgand peeneks. Aseta pannile köögiviljad koos külmutatud seentega.

Samm 2. Hauta, kuni niiskus aurustub ja porgandid on pooleldi küpsed.

Samm 3. Koori kartulid ja lõika väikesteks tükkideks.

Samm 4. Asetage see kuuma puljongi sisse. Küpseta, kuni köögivili on pehme.

Samm 5. Järgmisena paneme siia seened porgandi ja sibulaga. Soola maitse järgi.

Samm 6. Nüüd valmista koor ja sulatatud juust.

Samm 7. Riivi juustud.

Samm 8. Seejärel pange need supi sisse. Segage, kuni need on täielikult lahustunud.

Samm 9. Valage koor, küpseta umbes 8 minutit ja eemaldage kuumusest.

Samm 10. Valage pehme seenesupp kaussidesse ja serveerige. Võib täiendada kreekeritega.

Lihtne ja maitsev seenesupp kanaga

Seentest ja pehmest kanalihast valmib rammus püreesupp. See maius rõõmustab teid mitte ainult oma maitse, vaid ka kasulike omadustega. Serveeri koduseks õhtusöögiks!

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana rinnatükk - 1 tk.
• Vesi - 2 l.
• koor - 2 spl.
• Šampinjonid - 400 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahu - 1 spl.
• Või - ​​50 gr.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valage pannile vesi ja hakake kanarinda puljongi saamiseks keetma. Sel ajal pese ja tükelda šampinjonid. Prae need pooles võis läbi.

2. samm. Asetage seened puljongisse. Soola puljong ja keeda, kuni kana on valmis.

Samm 3. Eemaldage rind pannilt. Eralda jahtunud liha luust ja haki peeneks. Purusta tükid blenderis koos seentega. Osa seeni jätame kaunistamiseks.

Samm 4. Saatke segu tagasi puljongisse. Prae ülejäänud õlis jahu, lisa klaas koort. Valage saadud segu kastrulisse.

Samm 5. Järgmiseks vala ülejäänud koor. Segage sisu ja jätkake podisemist veel paar minutit.

Samm 6. Vala valmis supp kaussidesse ja kaunista seentega.

Kuidas valmistada seenekreemi piimaga?

Kõige õrnema seenepüreesuppi saab valmistada piimaga. Toekas roog, mis täiendab eredalt teie kodumenüüd. Proovige lihtsat retsepti maitsvaks ja originaalseks maiuspalaks kogu perele.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Porcini seened - 300 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• piim - 400 ml.
• Või - ​​50 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kooritud kartulid kuubikuteks, asetage need kastrulisse ja täitke veega. Panime pliidile.

Samm 2. Haki sibul ja hauta võis.

Samm 3. Lisa siia hakitud küüslauk.

4. samm. Lisa siia tükeldatud puravikud. Soola ja hauta, kuni niiskus aurustub.

Samm 5. Tõsta keedukartul pliidilt.

Samm 6. Peenestage sisu segisti abil.

Samm 7. Mõõtke vajalik kogus piima.

Samm 8. Valage see kartulipudrule ja soojendage seda.Asetage seened siia ja tükeldage uuesti.

Samm 9. Lisa maiusele loorberilehed, küpseta 3 minutit ja tõsta pliidilt.

Samm 10. Õrn seenesupp piimaga on valmis. Võid proovida!

Maitsev seenesupp aeglases pliidis

Maitsva ja tervisliku kreemjas seenesupi saab valmistada aeglases pliidis. See meetod säästab teie aega. Kasutage oma laua jaoks lihtsat kulinaarset ideed.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Šampinjonid - 320 gr.
• Kuivatatud seened - 5 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Vesi - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sulatatud juust - 200 gr.
• Valge leib - 4 viilu.
• Või - ​​1 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Vala kuivatatud seened keeva veega ja jäta 1 tunniks seisma.

Samm 3. Haki sibul.

Samm 4. Prae see multikookeri kausis köögiviljade ja võiga.

Samm 5. Haki seened peeneks: värsked ja kuivatatud.

Samm 6. Asetage need sibulale ja jätkake praadimist.

Samm 7. Saadame siia ka kartulikuubikud.

Samm 8. Valage siia vesi, lisage sool ja vürtsid. Küpseta “hautise” või “suppi” režiimis 15-20 minutit.

Samm 9. Sel ajal valmistame kreekerid. Jaga saiaviilud kuubikuteks. Asetage need pärgamendiga küpsetusplaadile.

Samm 10. Valage tootele taimeõli ja küpsetage 8 minutit 180 kraadi juures.

Samm 11. Kui multikeetja programm lõpeb, tühjendage osa puljongist. Lisa segule sulatatud juustu tükid.

Samm 12. Keeda segu, kuni juust lahustub.

Etapp 13. Jahvata valmistoode segistis.

Samm 14. Õrn kreemjas seenesupp on valmis. Serveeri see koos kreekeritega lauale!