Klassikaline guljašš

Guljašš on toitev roog, mida valmistatakse paljudes peredes. Traditsiooniliselt on see lihast ja paksust kastmest valmistatud maius. Toodet serveeritakse kartulipüree, pasta ja mis tahes roogadega. Luba oma peret maitsva lõuna- või õhtusöögiga. Kasutage 10 samm-sammult retseptist koosnevat kulinaarset valikut.

Klassikaline veiseliha guljašš tomatikastmega pannil

Isuäratav roog teie pere lõuna- või õhtusöögiks - veiseliha guljašš tomatipastakastmega. Valmista kuum maius end tõestanud klassikalise retsepti järgi ja serveeri oma lemmiklisanditega.

1. 
   Klassikalist guljašši on väga lihtne valmistada.Peseme veiseliha vee all, lõikame väikesteks tükkideks ja praeme taimeõlis.
2. 
   Kui liha muutub kuldpruuniks, lisa hakitud sibul. Jätkake praadimist ja perioodiliselt segage sisu.
3. 
   Koori ja riivi porgandid. Jaotame selle kogu massi hulka.
4. 
   Puista tainas jahuga, prae veel minut ja lisa tomatipasta.
5. 
   Täida sisu veega ja hauta tasasel tulel umbes tund.
6. 
   5 minutit enne valmimist tükeldage rohelised, lisage soola ja vürtse.
7. 
   Särav ja isuäratav lihaguljašš on valmis. Saate selle lauale serveerida!

---

Sealiha guljašš tomatikastmega pannil

Kas otsite maitsvat retsepti kogu perele? Valmista maitsev ja isuäratav sealiha guljašš tomatikastmes. Seda mahlast maiust saab suurepäraselt täiendada kartulipüree, pasta või muude teie valitud lisanditega.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Sealiha - 450 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatipasta - 1,5 spl.
• Jahu - 1,5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Suhkur - 1 tl.
• Kuivatatud rohelised - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl. l.
• Puljong (keev vesi) - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Pese sealiha ja lõika väikesteks tükkideks.

2. Koori sibulad ja haki peeneks.

3. Kuumuta pann õliga ja prae sealihatükid läbi. Küpseta seda kuni kuldpruunini.

4. Järgmisena lisa sibul, sool ja jahvatatud pipar.

5. Täida liha veega ja jätka küpsetamist umbes 15-30 minutit.

6. Vahusta eraldi kausis tomatipasta jahu, suhkru ja poole klaasi veega.

7. Vala pannile tomatikaste ja lisa kuivatatud ürdid. Sega sisu ja küpseta rooga veel 2-4 minutit.

8.Isuäratav sealiha guljašš tomatikastmega on valmis.

Veiseliha mahlane guljašš hapukoorekastmega

Veiseliha pehmeks ja pehmeks muutmiseks küpseta seda hapukoorekastmega. Kasutage selleks lihtsat samm-sammult liha guljaši retsepti. Hellitage ennast ja oma perekonda maitsva maiuspalaga.

Küpsetusaeg: 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 4

Koostis:

• Veiseliha - 700 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Jahu - 2 spl.
• Hapukoor - 200 ml.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Vesi - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Peske veiselihatükk ja puhastage see veenidest, kui neid on. Seejärel lõigake toode väikesteks tükkideks: pulgad või kuubikud. Prae õlis kuldpruuniks, lisades soola ja pipart.

2. Koori sibulad. Lõikasime selle poolrõngasteks, mida praadime eraldi taimeõlis.

3. Asetage mõlemad koostisosad ühisele praepannile. Täiendame maiust tomatipastaga ja hautame 10 minutit mõõdukal kuumusel.

4. Lisa siia jahu ja määratud kogus hapukoort. Vala segule vesi ja hauta tasasel tulel kaane all 1 tund.

5. Isuäratav veiseliha guljašš hapukoorekastmes on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri.

Sealiha guljašš hapukoorekastmega nagu lasteaias

Kuulsat lihaguljašši, nagu lasteaias, on lihtne kodus valmistada. Roog tuleb õrn ja uskumatult isuäratav. Seda saab serveerida kartulipüree, tatra või riisiga.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Sealiha - 0,6 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Hapukoor - 4 spl.
• Tomatipasta - 1 spl.
• kartulitärklis - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Taimeõli - 2 spl. l.
• Vesi - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese sealiha, jaga väikesteks tükkideks ja prae neid taimeõlis umbes 10 minutit.

2. Sel ajal tükelda sibul.

3. Saada sibul lihale. Prae kuldpruuniks veel 5 minutit.

4. Puista toitu soola, jahvatatud pipra ja loorberilehtedega.

5. Täida liha veega ja hoia preparaati 30 minutit madalal kuumusel.

6. Sega sügavas kausis tomatipasta, hapukoor, tärklis ja väike kogus vett.

7. Vala valmistatud kaste lihale. Sega ja hauta veel 10 minutit.

8. Õrn sealiha kastmega on valmis. Võid proovida!

Samm-sammult retsept guljaši valmistamiseks aeglases pliidis

Kõige õrnema liha guljašši kastmega saab valmistada aeglases pliidis. See muudab liha veelgi pehmemaks ja mahlasemaks. Kasutage retsepti maitsva pere lõuna- või õhtusöögi jaoks.

Küpsetusaeg: 4 tundi

Küpsetusaeg: 3 tundi

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veiseliha - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valage multikookeri kaussi taimeõli.

2. Aseta siia tükeldatud sibul ja riivitud porgand.

3. Täiendage köögivilju pestud ja väikesteks tükkideks lõigatud lihaga. Puista toitu soola ja jahvatatud pipraga. Lülitage 40 minutiks küpsetusrežiim sisse. Sega aeg-ajalt.

4. Pärast programmi lõpetamist lisa jahu. Segage.

5. Järgmisena lisa tomatipasta.

6. Vala vesi ja lao välja loorberilehed. Sega koostisained ja küpseta hautamisrežiimil 3 tundi.

7.Mõne aja pärast on pehme veiseliha guljašš täiesti valmis. Saate selle lauale serveerida!

Mahlane ja õrn kana guljašš

Kanalihast saab valmistada omatehtud guljašši. Roog rõõmustab teid nii kiire ja lihtsa kulinaarse protsessi kui ka särava maitsega. Serveeri maiust lõuna- või õhtusöögiks koos mis tahes lisandiga.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana - 1 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Seller - 2 vart.
• Tomatipasta - 50 ml.
• Jahu - 1,5 spl.
• Suhkur - 1 tl.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud punane pipar - maitse järgi.
• Kana puljong - 1 spl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sulatage kana, loputage see vee all ja seejärel tükeldage see väikesteks tükkideks.

2. Puista linnuliha soola, jahvatatud punase pipraga ja sõtku korralikult läbi.

3. Kuumuta pann õliga korralikult läbi ja prae kana kuldpruuniks.

4. Prae eraldi hakitud sibul, seller ja riivitud porgand.

5. Kui köögiviljad muutuvad pehmeks, lisa neile peeneks hakitud pipar ja hauta umbes 4 minutit. Asetage siia jahu ja tomatipasta.

6. Segage sisu, valage puljong ja lisage suhkur.

7. Keeda segu ja kasta kana sellesse. Hauta tasasel tulel umbes 20-40 minutit.

8. Isuäratav kana guljašš on valmis. Täienda ürtidega ja serveeri!

Kuidas küpsetada pannil maitsvat kalkuni guljašši?

Maitsev ja väherasvane guljašš on valmistatud kalkunilihast. See roog saab olema uskumatult toitev ja tervislik. Hankige idee oma pere õhtusöögiks. Hellitage ennast ja oma perekonda.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kalkuni kintsupulk – 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Hapukoor - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Maitseaine kanalihale - 1,5 tl.
• Suhkur - 1,5 tl.
• Loorberileht - maitse järgi.
• Jahu - 1 spl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kalkunikintsud põhjalikult vee all.

2. Eemaldage nahk ettevaatlikult ja eemaldage luu.

3. Lõika valmis liha väikesteks tükkideks.

4. Prae kalkunit paar minutit õliga kuumutatud pannil.

5. Täiendame preparaati peeneks hakitud sibula ja porgandiga. Sega ja küpseta veel 5 minutit.

6. Järgmisena puista sisu üle soola, maitseainete ja pipraga. Hauta tasasel tulel umbes 10 minutit.

7. Täiendame kalkunit hapukoore, jahu ja tomatipastaga. Lisa veidi suhkrut, kui kastet pole piisavalt, lisa keev vesi ja keeda veel 10 minutit.

8. Sega maiust küpsetamise ajal ja lisa lõpus loorberileht. Pärast pliidi väljalülitamist lase nõudel kaane all 5-7 minutit seista.

9. Mahlane kalkuni guljašš on valmis. Saate selle lauale panna!

Õrn veisemaksa guljašš kastmega

Teie lõunamenüü särav lahendus on guljašš veisemaksakastmega. Rups osutub väga pehmeks ja õrnaks ning te ei kuluta toiduvalmistamisele palju aega ja vaeva.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 12 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Veise maks - 800 gr.
• piim - 150 ml.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Paprika - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Hapukoor - 100 ml.
• Jahu - 5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Provence'i ürdid - maitse järgi.
• Taimeõli - 5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Me peseme hoolikalt maksa, eemaldame veenid ja täitke see piimaga 30 minutit.

2. Järgmiseks tegeleme köögiviljadega.Haki sibul, küüslauk, porgand ja paprika.

3. Prae köögiviljad taimeõlis. Kõigepealt lisame sibula, porgandi ja küüslaugu ning seejärel lisame pipart ja tomatipastat.

4. Aseta maks kurn ja veereta ettevaatlikult jahus.

5. Pärast seda praadige rups õlis, lisage soola ja pipart.

6. 2-3 minuti pärast lisage maksale köögiviljad ja hapukoor. Segage.

7. Aja sisu keema, puista üle Provence'i ürtidega ja hauta veel 12 minutit.

8. Aromaatne maksaguljašš on valmis. Võid proovida!

Väga maitsev ja lihtne guljašš sibula ja porgandiga

Liha guljašši erksama aroomi saamiseks lisa sibul ja porgand. Roog rõõmustab teid oma rikkaliku maitse ja heade toiteomadustega. Proovige seda lihtsat samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veiseliha - 0,5 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Koori sibul ja tükelda.

2. Järgmisena praadige toode taimeõlis läbipaistvaks.

3. Koori porgandid ja lõika väikesteks kuubikuteks.

4. Lisa porgandid sibulatele ja hauta veel paar minutit.

5. Sel ajal peske veiseliha ja lõigake keskmise suurusega tükkideks.

6. Aseta need köögiviljade peale.

7. Pese ja lõika tomatid pooleks.

8. Riivi need pasta saamiseks.

9. Viige tomatitoode kogumassi. Lisa sool, suhkur ja hauta tasasel tulel 40-60 minutit.

10. Lõhnav guljašš sibula ja porgandiga on valmis!

Kuidas valmistada guljašši kartulitega kodus?

Valmis roog teie pere lõuna- või õhtusöögiks - guljašš liha ja kartuliga.Te ei pea lisarooga valmistama. Kasutage huvitavat retsepti oma tavapärase menüü mitmekesistamiseks.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 6

Koostis:

• Veiseliha - 900 gr.
• Kartul - 800 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kuivatatud küüslauk - 1 tl.
• Paprika - 1 spl. l.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Jahu - 3 spl.
• Või - ​​20 gr.
• Taimeõli - 1 spl.
• Vesi - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese veiseliha ja lõika väikesteks tükkideks. Prae liha ja küpseta seda taimeõlis, kuni värvus muutub. Mugav on kasutada paksu põhjaga pada või panni.

2. Praadimise ajal eraldub mahl. See tuleb valada taldrikule.

3. Aseta lihale tükk võid.

4. Kui või sulab, lisa sibula poolrõngad.

5. Lisa segule paprika ja prae kuldpruuniks.

6. Vala nõule vesi ja lihamahl. Lisa kohe sool ja ülejäänud maitseained, välja arvatud loorberilehed. Keeda tasasel tulel umbes 40 minutit.

7. Sel ajal tükeldage köögiviljad väikesteks tükkideks.

8. 40 minuti pärast lisage need kogumassile. Hauta veel 20 minutit, kuni kartulid on valmis.

9. Prae pannil jahu, kuni värvus veidi muutub.

10. Lisa segule jahu ja loorberilehed. Hauta veel 5 minutit ja keera kuumus maha.

11. Rikkalik guljašš liha ja kartuliga on valmis!