Veise guljašš

Veiseliha guljašš on südamlik ja uskumatult maitsev roog, mis rõõmustab teie peret! Küpsetamiseks on parem võtta liha, millel on kõige vähem sooni ja kilesid, nii lihtsustate protsessi ja vähendate pliidil veedetud aega. Mahlase veiseliha kuubikud hautatakse erinevates kastmetes, näiteks tomatipastas ja hapukoores ning lõpptulemus on uskumatult õrn ja pehme. Pika podisemise tõttu laguneb veiseliha minimaalse kahvli survega kiududeks.

Klassikaline veiseliha guljašš pannil kastmega

Klassikaline veiseliha guljašš kastmega pannil on universaalne kuum roog, mis ei kaota kunagi oma tähtsust, sest pehme liha köögiviljade ja tomatipastaga kastmes on tõeline gastronoomiline nauding, sellele on lihtsalt võimatu vastu panna!

1. 
   Veiseliha guljašš kastmega pannil on väga lihtne valmistada. Peske liha hoolikalt ja kuivatage paberrätikutega. Lõika keskmise suurusega kuubikuteks ja aseta kuuma päevalilleõliga pannile, prae kõrgel kuumusel.
2. 
   Kui veiseliha on pruunistunud, lisa peeneks hakitud sibul.
3. 
   Lisame ka jämeda riiviga hakitud porgandid, segame ja praeme umbes 2-3 minutit.
4. 
   Seejärel puista koostisained jahuga ja sega hoogsalt läbi, minuti pärast lisame veiselihale ja köögiviljadele tomatipasta.
5. 
   Täitke tulekindla anuma sisu veega nii, et vedelik kataks koostisosad täielikult, ja laske keema tõusta. Vähendage leeki ja sulgege kaas, hautage 40-60 minutit.
6. 
   Pärast määratud aja möödumist maitsestage toit hakitud ürtide, soola ja lemmikmaitseainetega – kuumutage veel 5 minutit ja eemaldage pliidilt.
7. 
   Veiseliha guljašš on valmis! Aseta serveerimistaldrikutele ja võta proov. Head isu!

Kuidas valmistada veiseliha guljašši tomatipastaga

Kuidas valmistada veiseliha guljašši tomatipastaga? Guljašš on populaarne roog, mida on kõige lihtsam valmistada veiselihast. Pehmeks hautatud kastme ja veiselihakuubikute kombinatsioon on tõeline maitseõnn, mis meeldib kõigile!

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Veiseliha - 500 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatipasta - 1,5 tl.
• Jahu - 1 spl.
• päevalilleõli - 2 spl.
• Vesi - 250 ml.
• loorberileht - 1 tk.
• Sool - 7 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Lõika veiseliha suurteks õhukesteks viiludeks.

2. samm.Kuumuta pannil päevalilleõli ja hakake liha kõrgel kuumusel praadima, peale iseloomuliku kooriku tekkimist lisage veidi musta pipart ja soola.

Samm 3. Aega raiskamata koorige ja lõigake sibul pool- või veerandrõngasteks.

4. samm Lisage veiselihale sibul, segage ja küpseta 5 minutit.

Samm 5. Valage jahu, segage intensiivselt ja vähendage kuumust.

Samm 6. Lisa koostisosad riivitud tomatipasta ja veega, sulge kaas ja hauta 40-50 minutit.

Samm 7. 5 minutit enne küpsetamise lõppu maitsesta toit loorberilehe, soola ja jahvatatud pipraga. Enne serveerimist kaunista soovi korral ürtidega. Head isu!

Veiseliha guljašš jahukastmega

Veise guljašš jahukastmega on paks ja isuäratav lihakaste, mis sobib ideaalselt igale lisandile, aga eriti tatrapudrule ja kartulipudrule. Roa valmistamine on üsna lihtne ja kiire, seega valmista koostisosad ette ja alusta!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Veiseliha - 600 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Jahu - 2 spl.
• Loorberileht - 1 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kõigepealt puhasta ja loputa köögiviljad ja maitsetaimed. Lõikasime sibula sulgedeks, porgandi väikesteks kuubikuteks ja tükeldasime rohelised lihtsalt.

Etapp 2. Kuumuta sügaval pannil taimeõli ja prae veiselihakuubikud kuldpruuniks, aurustades kogu niiskuse.

Samm 3. Valage sibulaviilud lihale, segades sageli, kuni need muutuvad läbipaistvaks.

Samm 4. Lisa porgandid.

5. samm.Kohe kui porgand on pruunistunud, lisa sool, jahu ja maitseained, sega ja kuumuta veel 1-2 minutit.

Etapp 6. Maitsesta tomatipastaga ja sega uuesti korralikult läbi.

Etapp 7. Täida panni sisu keeva veega nii, et vesi kataks liha, sega ja hauta tasasel tulel kaane all 40–50 minutit.

8. samm. Asetage liha lisandi peale paksu kastme sisse ja maitsestage kohe. Head isu!

Veiseliha guljašš hapukoorega

Veiseliha guljašš hapukoorega on õrn ja suussulav roog, mida saab valmistada igaüks! Proovige kindlasti liha niimoodi küpsetada ja te pöördute selle retsepti juurde korduvalt tagasi, sest see on uskumatult maitsev!

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg - 15-20 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Veiseliha - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Hapukoor - 4 spl.
• Vesi - 2 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Jahu - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Protsessi kiirendamiseks puhastame ja loputame kõigepealt köögiviljad koos lihaga.

2. samm. Pärast veiseliha kuivatamist puhastage see ja lõigake keskmise suurusega viiludeks.

Samm 3. Purusta porgandid suurte aukudega riiviga, haki sibul peeneks.

Samm 4. Prae punast liha taimeõlis 4-5 minutit, seejärel lisa köögiviljad, sega ja prae kõike koos veel 5 minutit.

Samm 5. Järgmisena valage praepannile klaas keeva vett, vähendage kuumust ja sulgege kaas, küpseta 50 minutit, aeg-ajalt segades.

Etapp 6. Sega jahu, hapukoor ja tomatipasta klaasis vees – sõtku ühtlaseks ja homogeenseks.

7. sammVala saadud kaste valmis guljašši hulka ning lisa ka maitseained. Pärast segamist jätkake keetmist.

Samm 8. Hauta guljašši umbes 25-30 minutit ja jätka serveerimisega.

Samm 9. Valmistage ette ja nautige mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!

Pehme ja mahlane veiseliha guljašš, täpselt nagu lasteaias

Pehme ja mahlane veiseliha guljašš, nagu lasteaiaski, saab hõlpsasti valmis oma köögis, kasutades ainult neid koostisosi, mis sul alati käepärast on. Liha on täiuslikus kooskõlas köögiviljade ja jahust, tomatipastast ja taimeõlist valmistatud kastmega.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Veiseliha - 700 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• keev vesi - 250 ml.
• Jahu - 2 spl.
• Päevalilleõli - praadimiseks.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Lõika pestud ja kuivatatud veiseliha “ühe hammustuse” viiludeks.

2. samm. “Vabasta” sibul kestast ja haki see peeneks.

3. samm. Valage päevalilleõli praepannile, soojendage see ja lisage veiseliha – praadige maksimaalsel tulel helepruuniks.

Samm 4. Vahepeal koori ja riivi porgandid.

Samm 5. Lisa köögiviljad lihale, sega ja prae 5 minutit.

Samm 6. Vala komponentidele keev vesi ning lisa sool, pipar, tomatipasta ja jahu – sega korralikult läbi ja kata kuumust vähendades kaanega. Ajastame 35-40 minutit.

Samm 7. Aseta taldrikutele ja naudi. Head isu!

Kuidas valmistada Ungari veiseliha guljašši

Kuidas valmistada Ungari veiseliha guljašši? Sellele küsimusele saate vastuse, lugedes seda retsepti, kus iga sammu on üksikasjalikult kirjeldatud.Guljašš on midagi paksu ja rammusa supi ja hautise vahepealset, sest see sisaldab juurvilju, liha ennast ja palju aromaatseid vürtse.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 20-25 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Veiseliha viljaliha - 500 gr.
• Kartul - 250 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Magus pipar - 1 tk.
• Köömned - 1 tl.
• Köögiviljapuljong - 250 ml.
• Kuum tšillipipar - 1 tk.
• Jahvatatud paprika - 3 spl.
• Taimeõli/rasv – praadimiseks.
• Roheline sibul - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kuumuta sügaval pannil taimeõli või sulata pekk rasv.

2. samm. Visake õhukesed veiseribad, mis on eelnevalt veenidest ja kiledest puhastatud, keevasse õli.

Etapp 3. Lisa kuldsele lihale väikesed sibulakuubikud, sega läbi ja lisa läbi pressi lastud köömned, samuti küüslauk.

Samm 4. Samal ajal lõika kartul kuubikuteks ja paprika viljaliha kuubikuteks.

5. samm. Asetage paprikad praepannile ja lisage suur kogus paprikat.

Etapp 6. Valage kompositsioon kuuma köögiviljapuljongiga (võib asendada veega).

Etapp 7. Kuumuta keemiseni ja lisa kartulid ja kuumad paprikarõngad ilma seemneteta. soola.

Samm 8. Hauta guljašši kaane all minimaalsel kuumusel umbes 40 minutit. Pärast kuumtöötluse lõpetamist jätke veel 15-20 minutiks.

9. samm. Valage paks ja aromaatne guljašš portsjonitesse ja alustage maitsmist. Head isu!

Veiseliha guljašš porgandi ja sibulaga

Veise guljašš porgandi ja sibulaga on lihtsalt valmistatav, kuid sellegipoolest uskumatult maitsev ja aromaatne roog, millest saab teie jaoks isuäratav ja tasakaalustatud lõuna- või õhtusöök.Olles panni nii kuumaks valmistanud, on kogu teie pere kõhu täis ja rahul!

Söögitegemise aeg - 1 tund

Söögitegemise aeg - 15-20 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Veiseliha - 500 gr.
• Jahu - 1 spl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor - 200 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Maitseained - maitse järgi.
• Keev vesi - 2/3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske ja kuivatage veiseliha põhjalikult, koorige köögiviljad.

Etapp 2. Lõika liha kuubikuteks ja vala kuuma taimeõliga pannile, prae mõõdukal kuumusel kaane all, kuni tekib isuäratav koorik.

Etapp 3. Aega raiskamata haki küüslauguküüned peeneks, lõika sibul ja porgand poolrõngasteks.

Etapp 4. Lisa kuldsele lihale köögiviljad, sega ja hauta pehmeks.

Etapp 5. Lisa segule küüslauk, sega ja kuumuta veel 1-2 minutit.

6. samm. Lisa veiselihale jahu ja vala 2/3 tassi keeva veega, sega, sulge kaas ja hauta umbes 40 minutit või kuni vedelik aurustub.

Samm 7. Seejärel lisa hapukoor, riivitud tomatipasta, sool ja maitseained – pärast segamist hauta veel umbes pool tundi.

8. samm. Ootamata, kuni see jahtub, serveeri aromaatne guljašš lauale. Head isu!

Veiseliha mahlane guljašš kartulitega

Mahlane veiseliha guljašš kartulitega on kompleksne tasakaalustatud roog, mis säästab teid pearoa ja lisandi eraldi valmistamisest, mis tähendab, et kulutate vähem aega ja määrdub vähem nõusid. Lisaks nendele eelistele rõõmustab guljašš teid ka oma ereda maitse ja rikkaliku aroomiga.

Söögitegemise aeg – 55 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Veise abaliha - 500 gr.
• Kartul - 1 kg.
• Tomati mahl - 1 spl.
• Porgand - 1 tk.
• loorberileht - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• keev vesi - 200 ml.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eemaldage köögikääride abil lihast kiled ja lõigake väikesteks viiludeks.

Etapp 2. Prae veiseliha kuumas taimeõlis 5-7 minutit.

3. samm. Haki sibul peeneks ja prae taimeõlis eraldi praepannil aega raiskamata.

Samm 4. Kolm porgandit peenele riivile ja praadida pärast sibulaid.

Samm 5. Koori kartulid ja lõika need olenevalt suurusest 4-6 tükiks.

Samm 6. Vala liha ja praetud köögiviljad pannile.

Etapp 7. Järgmisena saadame kartulid, keev vesi ja tomatimahl.

Samm 8. Maitsesta roog soola ja maitseainetega ning aseta kõrgele tulele.

Etapp 9. Aja segu keema, alanda kuumust ja kata kaanega – hauta umbes 35 minutit ja jäta siis veel 15-20 minutiks seisma.

Samm 10. Serveeri lauale, puista rohkelt ürtidega. Head isu!

Maitsev veiseliha guljašš ploomidega

Maitsev veiseliha guljašš ploomidega on originaalne koostisosade kombinatsioon, mis meeldib kõigile ebatavaliste kombinatsioonide austajatele. Tänu kuivatatud puuviljade lisamisele omandab roog kerge magususe, köögiviljad lisavad mahlasust ja guljašši maitsestamine lisab pikantsust.

Söögitegemise aeg – 1 tund 45 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Veise abaliha - 500 gr.
• Ploomid - 100 gr.
• Sibul - 200 gr.
• Porgand - 200 gr.
• Tomatid - 150 gr.
• Vesi - 500 ml.
• Vürtsid guljaši jaoks - 1 tl.
• Päevalilleõli - praadimiseks.
• Jahu - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Loputage veiseliha jooksva vee all, kuivatage paberrätikutega ja lõigake umbes kahesentimeetriste külgedega viiludeks.Prae päevalilleõlis, kuni värv muutub ja muutub kuldseks.

Etapp 2. Lisa pruunistatud lihale jämedalt hakitud sibul ja porgand, hauta 5-7 minutit ja lisa hakitud või blenderis töödeldud tomatid.

Samm 3. Lisa sool ja vürtsid, vala keeva veega ja hauta kaane all umbes tund aega.

4. samm. Pärast aja möödumist lisage veiselihale ploomid, segage ja hautage veel 30 minutit.

Samm 5. Samal ajal lahjenda topsis väikeses koguses vett jahu ja vala pidevalt segades aromaatsesse guljašši.

6. samm. Soojendage toitu 5-7 minutit ja eemaldage pliidilt, liikudes edasi serveerimisega.

Samm 7. Jaga guljašš kaussidesse ja maitsesta kastmega. Head isu!

Veiseliha guljašš tomatitega

Veiseliha guljašš tomatitega on mahlane ja uskumatult maitsev roog, mis rõõmustab teid! Tänu kõikide koostisosade pikaajalisele ühisele hautamisele on lihalõigud maksimaalselt küllastunud köögiviljamahladest ja vürtsidest - proovige kindlasti!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Veiseliha - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Jahu - 2 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Protsessi kiirendamiseks ja enda mugavuse huvides pane kõik vajalik tööpinnale: koori ja pese köögiviljad, puhasta ka liha ja loputa.

2. samm. Pärast veiseliha kuubikuteks lõikamist viska koostisosa kuuma taimeõliga pannile ja prae, kuni moodustub isuäratav koorik.

Samm 3. Järgmisena asetage juhuslikult tükeldatud köögiviljad tulekindlasse kaussi – segage ja hautage umbes 10-15 minutit.

4. samm.Vala pehmendatud koostisainete hulka jahu, lisa vesi ning maitsesta soola ja musta pipraga. Sega läbi ja hauta kaane all umbes pool tundi.

5. samm. Lisage lisandile õrn guljašš ja alustage sööki. Head isu!