Veiseliha guljašš aeglases pliidis kastmega

Guljašš on maitsev ja rammus roog rohke kastmega. Ja guljaši keetmine aeglases pliidis mitte ainult ei lihtsusta protsessi, vaid säästab ka teie aega. Sellest artiklist leiate 5 suurepärast veiseliha guljaši retsepti.

Veiseliha guljašš Redmondi aeglases pliidis - klassikaline retsept

Lihtne veiseliharoog toekaks lõuna- või õhtusöögiks kogu perele. Liha hautatakse kastmes ja see osutub väga pehmeks. Vastavalt oma maitsele saab lisandiks valida erinevatest teraviljadest, kartulitest või pastadest.

1. 
   Kuidas valmistada veiseliha guljašši kastmega aeglases pliidis? Peske veise sisefilee jooksva vee all, kuivatage paberrätikutega ja lõigake väikesteks tükkideks. Lülitage multikooker sisse, valige režiim "Küpsetamine", valage kaussi taimeõli ja praege veiseliha 20 minutit, aeg-ajalt segades.
2. 
   Pärast seda lisage hakitud sibul ja jätkake küpsetamist 5 minutit.Riivi porgandid, lisa sibulate järel, prae veel 5 minutit. Järgmisena lisage paprika ja veel 5 minuti pärast tomatid. Kui kõik koostisosad on kaussi, prae kõike koos 5 minutit.
3. 
   Sega kausis hapukoor, jahu, sool ja jahvatatud pipar. Lahjendage saadud segu veega. Vala kaussi hapukoorekaste ja sega läbi.
4. 
   Sulgege multikeetja kaas ja aktiveerige režiim "Hautis" 80 minutiks. Pärast seda jätke guljašš mõneks minutiks režiimile “Soojendus”. Seejärel lisa hakitud ürdid ja sega guljašš.
5. 
   Serveeri guljašš enda valitud lisandiga.

Veiseliha guljašš kartulitega kiirkeetjas

Liha ja kartul on südamlik ja maitsev kooslus, mida kõik armastavad. Neid kahte koostisainet saab kiirkeedupoti koos küpsetada, näiteks valmistada neist guljašši. Veise guljašš on Ungari juurtega, selle roa eripäraks on suur kogus maitsvat kastet.

Küpsetusaeg: 55

Küpsetusaeg: 30 min

Portsjonid - 4

Koostis:

• Veiseliha - 500 gr.
• Kartul - 7 tk.
• Tomatid - 2-3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 2-3 tk.
• Tomatipasta - 3 spl.
• Vesi - 300 ml.
• päevalilleõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Liha maitsestamine - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske veiseliha, lõigake kiled ettevaatlikult ära, kuivatage pabersalvrätikutega ja lõigake väikesteks tükkideks.

Etapp 2. Koorige sibulad ja lõigake poolrõngasteks. Valage kiirkeedupotti taimeõli. Kõigepealt prae liha kuldpruuniks, seejärel lisa sibul ja prae 5 minutit. Järgmisena lisa riivitud porgandid, keeda veel 5 minutit, lisa soola ja maitsesta. Pärast seda valage vett.

Samm 3. Sulgege kiirkeetja kaas ja hautage 15 minutit. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks.

4. samm.Kui liha on valmis, lisa kartulid, tomatipasta ja tomatid, sega läbi. Vajadusel lisa maitse järgi soola.

5. samm: sulgege kiirkeetja ja küpseta guljašši veel 10 minutit. Tõsta valmis guljašš taldrikutele, kaunista värskete ürtidega ja serveeri.

Maitsev veiseliha guljašš tomatipastaga Polarise multikeetmis

Polarise multikeetjas küpsetatud guljašš osutub eriti rammusaks ja paksuks. Hästi küpsetatud veiseliha on suurepäraselt seeditav ja kasulik kehale. Sellise roa ise valmistamiseks valmistage kõik vajalikud koostisosad, lülitage multikooker sisse ja järgige meie üksikasjalikku kirjeldust.

Küpsetusaeg: 140

Küpsetusaeg: 30 min

Portsjonid – 4-6

Koostis:

• Veiseliha - 0,5-0,7 kg.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatipasta - 3-4 spl.
• Jahu - 2-3 spl.
• Must pipar - 1 näputäis.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika veiseliha kuubikuteks, tükelda sibul suvalises järjekorras, riivi porgandid.

2. samm: lülitage aeglane pliit sisse. Valige menüüst režiim "Praadimine", valage kaussi taimeõli ja lisage sibul, praege pehmeks.

Samm 3. Seejärel lisage liha multikookeri kaussi, praege, kuni kogu vedelik on aurustunud.

Samm 4. Järgmisena lisa porgand, tomatipasta, must pipar ja lisa vesi. Soola kausi sisu maitse järgi. Aktiveerige režiim "Kustutamine" 50-90 minutiks.

Samm 5. 5 minutit enne programmi lõppu lisa jahu. Selleks, et jahu ei kleepuks kokku, lahjenda seda väikese koguse puljongiga, seejärel aseta segu kaussi. Pärast programmi lõppu jäta guljašš kaetuna veel 3-7 minutiks seisma. Serveeri veiseliha guljašš kuumalt koos enda valitud lisandiga.

Kuidas valmistada Ungari veiseliha guljašši aeglases pliidis?

Guljašš on Ungari rahvusroog, mida tuntakse kaugeltki väljaspool selle riigi piire. Guljašš valmib rohke kastmega ja alati ei saa üheselt vastata, kas tegemist on esimese või teise käiguga. Traditsiooniliselt keedetakse guljašši kastrulis, kuid selle valmistamiseks sobib suurepäraselt ka aeglane pliit.

Küpsetusaeg: 80

Küpsetusaeg: 35 min

Portsjonid - 5

Koostis:

• Veiseliha - 700-800 gr.
• Küüslauk - 2-3 hammast.
• Sool - maitse järgi.
• Kartul - 3-4 tk.
• Vesi - 2 l.
• Magus pipar - 2-3 tk.
• Tomatid - 3-4 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Jahvatatud paprika - 2-2,5 tl.
• Kuivatatud köömned - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• päevalilleõli - 1,5-2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori küüslauk ja sibul ning haki peeneks. Lülitage multikooker sisse, aktiveerige režiim "Praadimine" või "Küpsetamine", valage multikookeri kaussi taimeõli, praege selles sibulat ja küüslauku 6-8 minutit. Lisa maitseained, sega ja jätka praadimist.

Samm 2. Paari minuti pärast asetage tükeldatud liha kaussi, praege kuldpruuniks, seejärel lülitage eelnevalt valitud režiim välja.

Samm 3. Valage liha katmiseks kuuma veega ja lülitage pooleks tunniks sisse režiim “Hautamine”.

Etapp 4. Lõika kartul ja tomatid kuubikuteks, pipar ribadeks. Poole tunni pärast lisa kaussi köögiviljad, lisa oma maitse järgi soola ja küpseta režiimil “Supp” veel 20-25 minutit.

5. samm. Pärast piiksu avage multikeetja kaas, segage ja serveerige lõuna- või õhtusöögiks Ungari guljašši.

Mahlane veiseliha guljašš hapukoorega aeglases pliidis

Õrn ja mahlane veiseliha aeglases pliidis rikkalikus kastmes - näpuga limpsitav roog.Tänu hapukoorega liha hautamisele aeglases pliidis osutub see nii maitsvaks ja pehmeks.

Küpsetusaeg: 45

Küpsetusaeg: 15 min

Portsjonid - 4

Koostis:

• Veiseliha - 500 gr.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Hapukoor - 300 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Sibul - 1-2 tk.
• Sinep - 50 ml.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• päevalilleõli - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika veiseliha väikesteks tükkideks üle tera. Lõika sibul poolrõngasteks ja šampinjonid õhukesteks viiludeks.

Etapp 2. Valage taimeõli kuiva multikookeri kaussi, lisage veiseliha, sibul ja seened.

Samm 3. Valige režiim "Fry" ja küpseta pidevalt segades 10 minutit.

Samm 4. Seejärel lisa kaussi hapukoor, sinep, sool ja jahvatatud pipar. Sega multikookeri sisu ja küpseta režiimis “Küpsetamine” 20 minutit.

5. samm. Guljašši küpsemise ajal võite lisandiks valmistada riisi või kartulit. Serveeri veiseliha guljašš kuumalt koos enda valitud lisandiga.